आम्हाला पक्षाचे लोक होण्याचा तिरस्कार आहे, परंतु जेव्हा सप्टेंबर सुरू होते, याचा अर्थ उन्हाळा (अनधिकृत) अधिकृतपणे संपले आहे. आमची टन्स फिकट होऊ लागतात, शाळेचे सत्र सुरू झाले आहे आणि आम्ही वास्तविकतेकडे एक लांब प्रवास करतो. आम्ही वेदना कमी करण्याचे नाटक करू शकत नाही, परंतु आम्ही करू शकता आपण काय शिजवावे हे शोधून जीवन थोडे सोपे करा. या सप्टेंबरमध्ये प्रत्येक रात्री हाताळण्यासाठी येथे 30 सोप्या डिनरच्या कल्पना आहेत, ज्यात काही पर्यायांचा समावेश आहे जे तुम्हाला पुढे पाहण्यात मदत करतील. पुढे हंगाम .
संबंधित: 500 कॅलरीजच्या खाली 32 हेल्दी फॉल रेसिपीज (ज्याला अजूनही चव येते)
फोटो: लिझ अँड्र्यू/स्टाइलिंग: एरिन मॅकडॉवेलसप्टेंबर 1: सॅल्मन बर्गर
ठीक आहे, उन्हाळा संपला नाही अगदी अद्याप. या चवदार सॅल्मन पॅटीज वर पॉप करून सीझनच्या शेवटच्या किरणांना भिजवा लोखंडी जाळीची चौकट आणि त्यांना ताजे, व्हिनेगर कोलेस्लॉसह टॉपिंग करा.
रेसिपी मिळवा
फोटो: लिझ अँड्र्यू/स्टाइलिंग: एरिन मॅकडॉवेल2 सप्टेंबर: ग्रील्ड अननससह जॅकफ्रूट टॅकोस
साठी गो-टू शाकाहारी पर्याय डुकराचे मांस ओढले तुमचे मोजे काढून टाकतील (विशेषत: ते स्मोकी ग्रील्डसह शीर्षस्थानी आहे अननस , तळलेली भोपळी मिरची आणि क्वेसो फ्रेस्को).
रेसिपी मिळवा
मेसीडी रिवेरा/वीकनाईट गॉरमेट डिनर3 सप्टेंबर: कुरकुरीत झाटार चिकन आणि फुलकोबी
कुरकुरीत-त्वचेचे चिकन? तपासा. कोवळ्या भाजलेल्या फुलकोबी ? तपासा. सर्व काही एका तासाच्या आत? होय, रात्रीचे जेवण तयार आहे.
रेसिपी मिळवा
फोटो/स्टाइलिंग: कॅथरीन गिलन4 सप्टेंबर: कुरकुरीत चणे आणि दही सॉससह ओव्हन-भाजलेले रताळे
हे शीट-पॅन जेवण साधे, चवदार आणि पौष्टिक आहे - ट्रायफेक्टा. तीन-घटकांवर दुर्लक्ष करू नका दही सॉस जे कोणत्याही गोष्टीवर दैवी चव घेते.
रेसिपी मिळवा
फोटो: लिझ अँड्र्यू/स्टाइलिंग: एरिन मॅकडॉवेल5 सप्टेंबर: क्रिस्पी ग्रील्ड चिकन
ते आहे कामगार दिन शनिवार व रविवार, त्यामुळे ते खूपच उद्धट होईल नाही ग्रिल पेटवण्यासाठी, तुम्हाला वाटत नाही का? या चिकनच्या कुरकुरीत बाह्य भागाची युक्ती म्हणजे अनुभवी मेयोचा थर. सोबत सर्व्ह करा बटाट्याची कोशींबीर , कॉर्न कोब किंवा पास्ता सॅलड वर.
रेसिपी मिळवा
फोटो: लिझ अँड्र्यू/स्टाइलिंग: एरिन मॅकडॉवेलसप्टेंबर ६: स्लो-कुकर कोरियन शॉर्ट रिब टॅकोस
लहान बरगड्या पडण्याचे रहस्य? तुमचा विश्वासू स्लो कुकर. (बोनस: तुम्हाला ओव्हन वापरण्याची आणि तुमचे स्वयंपाकघर सौनामध्ये बदलण्याची गरज नाही.)
रेसिपी मिळवा
एरिन कुंकेल/द व्हायब्रंट लाइफसप्टेंबर ७: सायट्रसी कॉर्न सुक्कोटॅशसह पॅन-सीअर स्कॅलॉप्स
या भव्य प्लेटला दहा पेक्षा कमी घटक (मीठासह!) आवश्यक आहेत आणि सुरुवातीपासून समाप्त होण्यासाठी सुमारे 40 मिनिटे लागतात. पाठवण्याचा हा एक स्वादिष्ट मार्ग आहे कॉर्न हंगाम
रेसिपी मिळवा
फोटो: लिझ अँड्र्यू/स्टाइलिंग: एरिन मॅकडॉवेलसप्टेंबर 8: हॅलोमी आणि सॉर्डॉफसह ग्रील्ड कॅप्रेस स्किवर्स
कारण कोशिंबीर चारच्या खुणा (आणि काठीवर) झाकून लाखो पटींनी चांगली लागते. ते जसेच्या तसे पुरेसे भरत आहेत, परंतु त्यांना ग्रील्डसह सर्व्ह करण्यास मोकळ्या मनाने सॅल्मन , seared स्टीक किंवा चिकन .
रेसिपी मिळवा
फोटो: लिझ अँड्र्यू/स्टाइलिंग: एरिन मॅकडॉवेल9 सप्टेंबर: जनरल त्सोचे फुलकोबी
तुमच्या आवडत्या डिशची ही आवृत्ती मूळ टेकआउटप्रमाणे गोड आणि मसालेदार आहे, परंतु आमची मांस खाणाऱ्यांना आनंद होईल आणि शाकाहारी एकसारखे (आणि तुमची निवडक मुले.)
रेसिपी मिळवा
फोटो: लिझ अँड्र्यू/स्टाइलिंग: एरिन मॅकडॉवेल10 सप्टेंबर: स्लो-कुकर चिकन पिकाटा
आम्ही क्रॉक-पॉट जेवण खूप भारी मानतो, परंतु हे हलके आणि चवदार आहे, लसणामुळे धन्यवाद, केपर्स आणि बरेच लिंबू . हम्म .
रेसिपी मिळवा
पॅट्रिशिया निवेन/किपिंग इट सिंपल11 सप्टेंबर: बेक्ड चिकन आणि रिकोटा मीटबॉल
जर तुमच्याकडे उरलेले मीटबॉल्स असतील तर ते मटनाचा रस्सा गरम करा आणि जेवणाच्या वेळी काही हिरव्या भाज्या टाका सूप . (तरीही ते खूप मोठे आहे.)
रेसिपी मिळवा
फोटो: लिझ अँड्र्यू/स्टाइलिंग: एरिन मॅकडॉवेल12 सप्टेंबर: लिंबू, केपर्स आणि रेडिकिओसह पोर्क स्कॅलोपिनी
या डुकराचे मांस डिश फॅन्सी दिसते परंतु 20 मिनिटांत एकत्र येते आणि फक्त पाच घटक वापरतात. दुसऱ्या शब्दांत, हे आमचे नवीन आठवड्याचे रात्रीचे आवडते आहे.
रेसिपी मिळवा
फोटो: लिझ अँड्र्यू/स्टाइलिंग: एरिन मॅकडॉवेल13 सप्टेंबर: भातासह फटाके चिकन
थोडेसे गोड, थोडेसे मसालेदार आणि खूप स्वादिष्ट. (ते 35 मिनिटांत खाण्यास तयार आहे हे दुखत नाही.)
रेसिपी मिळवा
अन्नाचा एक नवीन मार्ग14 सप्टेंबर: सॅल्मन आणि एका जातीची बडीशेप डिनर सॅलड
येथे विंपी सॅलड नाहीत. ही थाळी आश्चर्यकारकपणे हृदयस्पर्शी आणि भरणारी आहे. आम्ही ते फॅटी सॅल्मन, निविदा कुसकुस आणि ए पर्यंत खडू करू प्रथिने - पॅक केलेले दही ड्रेसिंग.
रेसिपी मिळवा
फोटो: लिझ अँड्र्यू/स्टाइलिंग: एरिन मॅकडॉवेल15 सप्टेंबर: बेक्ड कॅप्रेस चिकन स्किलेट
जर ते आमच्यावर अवलंबून असेल तर सर्व काही मोझझेरेलासह शीर्षस्थानी असेल. आत्तासाठी, आम्ही या पेस्टो-किस्ड चिकन डिशसाठी सेटल करू टोमॅटो .
रेसिपी मिळवा
फोटो: निको शिन्को/स्टाइलिंग: अरण गोय्याहान16 सप्टेंबर: तळलेले अंडी आणि हिरव्या भाज्यांसह गोड बटाटा रोस्टी
rösti परिचित नाही? हे एकसारखे आहे बटाटा पॅनकेक किंवा लाटके, आणि ते नाश्त्यासाठी, ब्रंचसाठी किंवा या प्रकरणात, रात्रीच्या जेवणासाठी उत्कृष्ट आहे.
रेसिपी मिळवा
फोटो: लिझ अँड्र्यू/ स्टाइलिंग: एरिन मॅकडोवेल17 सप्टेंबर: Cacio e Pepe
कधीकधी साधेपणाचा विजय होतो. आणि जेव्हा ते 20-मिनिटांच्या स्वरूपात असते तेव्हा ते आणखी चांगले असते पास्ता रात्रीचे जेवण जे फक्त पाच साठी बोलावते पॅन्ट्री स्टेपल्स .
रेसिपी मिळवा
फोटो: लिझ अँड्र्यू/स्टाइलिंग: एरिन मॅकडॉवेल18 सप्टेंबर: तांदूळ नूडल्ससह तळलेले बीफ बाऊल्स
तुम्ही झिंगीपासून फक्त 30 मिनिटे दूर आहात फ्लँक स्टीक , चघळणे तांदूळ शेवया , कुरकुरीत स्नॅप मटार, कुरकुरीत शेंगदाणे आणि सर्व ताजे औषधी वनस्पती.
रेसिपी मिळवा
कॉलिन किंमत/दोन मटार आणि त्यांचे पॉड कुकबुक19 सप्टेंबर: ब्रुसेल्स स्प्राउट्ससह हनी मस्टर्ड शीट-पॅन चिकन
ब्रुसेल्स स्प्राउट्स ज्या प्रकारे पॅनचे सर्व रस भिजवतात ते आम्हाला आवडते. कोंबडीला पांढऱ्या तांदळावर किंवा बुडवण्यासाठी कुरकुरीत ब्रेडच्या हंकसह सर्व्ह करा.
रेसिपी मिळवा
फोटो: लिझ अँड्र्यू/स्टाइलिंग: एरिन मॅकडॉवेल20 सप्टेंबर: ग्रीक दही चिकन सॅलड भरलेले मिरपूड
चिकन कोशिंबीर मध्ये सर्व मलईदार, तिखट चव, मायनस द ग्लोपी मायो.
रेसिपी मिळवा
कॉलिन किंमत/दोन मटार आणि त्यांचे पॉड कुकबुक21 सप्टेंबर: पालक आणि आर्टिचोकसह बकरी चीज पास्ता
ते तुमच्या आवडत्यासारखे आहे पार्टी बुडविणे पास्ता-फिड मेकओव्हर झाला. जेव्हा बकरीचे चीज गरम पास्तावर आदळते तेव्हा ते एक मलईदार सॉस बनवते - काही जण याला जादू देखील म्हणू शकतात.
रेसिपी मिळवा
फोटो: लिझ अँड्र्यू/स्टाइलिंग: एरिन मॅकडॉवेल22 सप्टेंबर: फॅरो, ब्लॅक बीन्स आणि ताहिनी ड्रेसिंगसह सॅल्मन बाउल
आम्ही व्यावहारिकपणे जीवनसत्त्वे अनुभवू शकतो (आणि प्रथिने ) या हृदयस्पर्शी वाडग्यांपैकी एकानंतर आपल्या रक्तवाहिन्यांमधून वाहते.
रेसिपी मिळवा
फोटो/स्टाइलिंग: टेरिन पायर23 सप्टेंबर: म्हैस टूना वितळली
कॅन केलेला ट्यूना जेव्हा आम्हाला स्वयंपाक करायचा नसतो तेव्हा आळशी रात्री आमच्यासाठी नेहमीच असतो. केसमध्ये: हे गरम पंख-प्रेरित सॅमी Buffalo-ranch ट्यूना, सेलेरी, गाजर आणि mozzarella चीज सह चोंदलेले.
रेसिपी मिळवा
फोटो: लिझ अँड्र्यू/ स्टाइलिंग: एरिन मॅकडोवेलसप्टेंबर 24: बेकन मॅक आणि चीज
आम्हाला हे एक फॅन्सी बीएलटी शिवाय ब्रेड म्हणून विचार करायला आवडते, कारण त्यात कुरकुरीत चिरलेला बेकन, कॅन केलेला फायर-रोस्टेड समाविष्ट आहे टोमॅटो आणि वाळलेल्या अरुगुला
रेसिपी मिळवा
फोटो: लिझ अँड्र्यू/स्टाइलिंग: एरिन मॅकडॉवेल25 सप्टेंबर: नारळ कोळंबी
आपले निवडक मुले या चकचकीतपणे कुरकुरीत ब्रेडेडबद्दल शून्य तक्रारी असतील कोळंबी . त्यांना गोड चिली डिपिंग सॉस देखील आवडेल.
रेसिपी मिळवा
ख्रिस्तोफर हिरशीमर/कॅनल हाऊस काहीतरी शिजवा26 सप्टेंबर: पॅनसेटा आणि हिरव्या ऑलिव्हसह चिकन मांडी
चिकनच्या मांड्या शक्यतो कुरकुरीत बनवण्याची युक्ती म्हणजे थंड पॅनने सुरुवात करणे, नंतर ते हळू आणि कमी शिजवणे. तुमच्या धैर्याची, विश्वासाची प्रत्येक औंस किंमत आहे.
रेसिपी मिळवा
फोटो: मार्क वेनबर्ग/स्टाइलिंग: एरिन मॅकडोवेलसप्टेंबर 27: मसालेदार बुकॅटिनी अमेट्रिसियाना
जेव्हा आम्ही उड्डाण करू शकत नाही इटली , तोंडाला मुंग्या येणा-या पास्ताने भरलेल्या प्लेटद्वारे आपण तिथे आहोत असे भासवू शकतो.
रेसिपी मिळवा
फोटो: लिझ अँड्र्यू/स्टाइलिंग: एरिन मॅकडॉवेलसप्टेंबर 28: एवोकॅडोसह पांढरी तुर्की मिरची
तुम्हाला माहीत असलेल्या आणि आवडत्या मिरचीइतकीच ती तितकीच मसालेदार आणि समाधानकारक आहे, ज्याने फक्त स्पर्श केला टर्की पारंपारिक ऐवजी ग्राउंड गोमांस .
रेसिपी मिळवा
ऑब्री पिक/किचन रीमिक्स29 सप्टेंबर: बटाटा चिप-क्रस्टेड चिकन विथ अरुगुला पेस्टो
तुम्हाला चिकन परम आवडते, बरोबर? (मूर्ख प्रश्न.) हे असेच आहे, पण त्याहूनही चवदार (आणि कुरकुरीत).
रेसिपी मिळवा
फोटो: लिझ अँड्र्यू/स्टाइलिंग: एरिन मॅकडॉवेल३० सप्टेंबर: चीटरचा सिसिलियन-शैलीचा पिझ्झा जलापेनोस आणि मधासह
अभिनंदन—तुम्ही महिनाभर हे केले. सोबत का साजरी करू नये पिझ्झा ?
रेसिपी मिळवा
संबंधित: 105 शरद ऋतूतील रात्रीच्या जेवणाच्या कल्पना
आणखी उत्कृष्ट पाककृतींसाठी, आमचे पहिले कूकबुक पहा, फक्त चांगली सामग्री .
