हो, तुम्ही मांस कमी करण्याचा प्रयत्न करत आहात. पण सॅलड, पास्ता आणि स्ट्री-फ्रायच्या कंटाळवाण्या सर्पिलमध्ये पडू नका. येथे 60 शाकाहारी डिनर रेसिपी कल्पना आहेत ज्या तुम्ही वापरून पहाव्यात.
अधिक veggie meal inspo साठी, आमच्याकडे जा शाकाहारी पाककृती बोर्ड .
संबंधित: वर्षभर आनंद घेण्यासाठी 35 हार्दिक शाकाहारी जेवण
फोटो: लिझ अँड्र्यू/स्टाइलिंग: एरिन मॅकडोवेल1. झुचीनी आणि बेल मिरचीसह पिझ्झा
या चीटरची व्हेजी’झा स्टोअरमधून विकत घेतलेल्या सीडेड फ्लॅटब्रेडपासून सुरू होते ज्यामुळे ते कुरकुरीत राहण्यास मदत होते आणि स्वयंपाक करण्याची वेळ कमी करते.
रेसिपी मिळवा
संबंधित: 50 शाकाहारी आरामदायी खाद्यपदार्थांच्या पाककृती ज्या तुम्हाला लगेच उबदार करतील
महत्वाकांक्षी किचन 2. बटरनट स्क्वॅश आणि ब्लॅक बीन एन्चिलाडा स्किलेट
एका कढईत आपण किती प्रथिने पॅक करू शकतो? (उत्तर: भरपूर.)
फोटो: लिझ अँड्र्यू/स्टाइलिंग: एरिन मॅकडॉवेल3. लिंबू-पेस्टो ड्रेसिंगसह ग्रील्ड पीच आणि हॅलोमी सलाद
सादर करत आहोत एक सॅलड जो तुमच्या Instagram पेजसाठी योग्य आहे आणि तुम्हाला भूक लागणार नाही.
रेसिपी मिळवा
दोन वाटाणे आणि त्यांच्या शेंगा 4. ग्रील्ड झुचीनी चिकपी टॅकोस
तुम्ही मांसविरहित जात आहात याचा अर्थ असा नाही की तुम्हाला सॅलडला चिकटून राहावे लागेल. टॅको मंगळवारी आणा.
अन्न विश्वास फिटनेस 5. निरोगी शाकाहारी नीट तळणे
आमच्यावर विश्वास ठेवा—तुम्हाला हा क्षीण काजू क्रीम सॉस लावायचा आहे प्रत्येक गोष्टीवर .
चिमूटभर यम 6. फुलकोबी मीटबॉल्स
होय. ते अस्तित्वात आहेत. (आणि ते स्वादिष्ट आहेत.)
संबंधित: 35 लो-कार्ब शाकाहारी पाककृती ज्या खरोखर चवदार आहेत
पॉवर प्लेट्स7. द्रुत Guacamole Quinoa कोशिंबीर
जलद, सोपे आणि प्रथिनेयुक्त जेवण शोधत आहात? तुम्हाला ते सापडले आहे. (अरे, आणि ते पूर्णपणे स्वादिष्ट आहे, अर्थातच.)
रेसिपी मिळवा
फोटो: लिझ अँड्र्यू/स्टाइलिंग: एरिन मॅकडॉवेल8. कॅप्रेस सॅलड
zucchini च्या व्यतिरिक्त एक विशिष्ट जोडते मला माहित नाही (त्यासाठी इटालियन आहे मला काय माहित नाही) या क्लासिक डिशला. तुझें पहा, सर्व फॅन्सी.
रेसिपी मिळवा
अर्धा भाजलेले कापणी 9. तुर्की अंडी आणि क्विनोआ नाश्ता वाडगा
कधीकधी तुम्हाला रात्रीच्या जेवणासाठी नाश्ता करावा लागतो. आजची रात्र त्या रात्रींपैकी एक आहे.
फोटो: लिझ अँड्र्यू/स्टाइलिंग: एरिन मॅकडोवेल10. बेकिंग शीट Quesadillas
गर्दीसाठी रात्रीचे जेवण बनवत आहात? सोपे. फक्त साल्सा विसरू नका.
रेसिपी मिळवा
अर्धा भाजलेले कापणी 11. संपूर्ण-गहू पालक आणि आर्टिचोक पिझ्झा
डिलिव्हरी? प्रसूतीच्या तोंडावर आम्ही हसतो. (आणि यास सुरुवातीपासून शेवटपर्यंत फक्त 30 मिनिटे लागतात.)
फोटो: लिझ अँड्र्यू/स्टाइलिंग: एरिन मॅकडॉवेल12. ब्लॅकबेरी-पीच ग्रील्ड चीज
क्लासिक वर एक ग्रीष्मकालीन अपडेट. (परंतु तरीही ते तुमच्या आवडत्या सूपसोबत छान जुळेल.)
रेसिपी मिळवा
मिनिमलिस्ट बेकर 13. शेंगदाणा Tempeh सह थाई कोशिंबीर
मित्रांनो, tempeh जाणून घ्या. हे वनस्पती-आधारित, प्रथिनांनी भरलेले आणि शिजवण्यास अतिशय सोपे आहे.
मिनिमलिस्ट बेकर 14. Poblano आणि Portobello Fajitas
फजिता प्रेमी आनंदित होतात - हे कौटुंबिक आवडते भाज्या आणि चवीने भरलेले आहे (आणि तुम्ही ते तुमच्या आवडीनुसार मसालेदार बनवू शकता).
एव्हरी कुक्स 15. टोमॅटो तुळस सूप
डब्यातून मिळणाऱ्या वस्तूंपेक्षा खूप चांगले. डिपिंगसाठी अतिरिक्त ब्रेड विसरू नका.
चिमूटभर यम 16. मलाईदार लसूण औषधी वनस्पती मशरूम स्पेगेटी
कंटाळवाणा मरीनारा जारमध्ये बदलून थोडे अधिक मनोरंजक - आणि बरेच काही कमी होण्यासाठी.
फोटो: लिझ अँड्र्यू/स्टाइलिंग: एरिन मॅकडॉवेल17. फुलकोबी तळलेले तांदूळ
आमची आवडती भाजी कधीच निराश होत नाही, विशेषत: या तुमच्यासाठी-आऊट पेक्षा अधिक चांगल्या डिशमध्ये.
रेसिपी मिळवा
साधा शाकाहारी 18. हार्दिक चणा नूडल सूप
भाज्या, चणे आणि हार्दिक पास्ता यांनी भरलेला, हा माणूस तुम्हाला नक्कीच भरून टाकेल.
फोटो: लिझ अँड्र्यू/स्टाइलिंग: एरिन मॅकडॉवेल19. Zoodle नीट ढवळून घ्यावे
अतिरिक्त भाज्यांसाठी नियमित नूडल्सची अदलाबदल करा. ( Psst... काही उरले नसेल तर ठीक आहे.)
रेसिपी मिळवा
फोटो: लिझ अँड्र्यू/स्टाइलिंग: एरिन मॅकडोवेल20. वसंत ऋतु हिरव्या भाज्या सह Orecchiette
अतिरिक्त क्रंचसाठी भाजलेल्या बदामांसह शीर्षस्थानी. इतके सोपे, तरीही sooo चांगले
रेसिपी मिळवा
मिनिमलिस्ट बेकर 21. कुरकुरीत चणे सह गार्लिकी काळे कोशिंबीर
टीप: अतिरिक्त चणे बनवा आणि त्यावर शिंपडा सर्व काही .
संबंधित: 36 उच्च-प्रथिने शाकाहारी जेवण जे तुम्हाला भूक लावणार नाहीत
अर्धा भाजलेले कापणी 22. लिंबू आंब्यासह पीनट नूडल सूप
आठवड्याच्या रात्रीसाठी पुरेसे सोपे परंतु आठवड्याच्या शेवटी डिनर पार्टीसाठी पुरेसे उन्नत.
फोटो: लिझ अँड्र्यू/स्टाइलिंग: एरिन मॅकडोवेल23. काकडी, लाल मिरची आणि तुळस सह Gazpacho
एक ताजेतवाने उबदार हवामान सूप जे फक्त 15 मिनिटांत तयार होते.
रेसिपी मिळवा
फोटो: लिझ अँड्र्यू/स्टाइलिंग: एरिन मॅकडॉवेल24. इंद्रधनुष्य कॉलर्ड रॅप्स
तुमचे पाच दिवस एकाच बैठकीत मिळवा. शेंगदाणा डिपिंग सॉसबरोबर सर्व्ह केले कारण नरक का नाही?
रेसिपी मिळवा
काही ओव्हन द्या 25. मशरूम, तुळस आणि परमेसन सह टोस्टेड Gnocchi
रात्रीचे अतिथी मिळाले? 30 मिनिटांत हे सुपर-इम्प्रेसिव्ह जेवण बनवा.
एरिन मॅकडॉवेल26. वन-पॉट स्टोव्ह-टॉप मॅकरोनी आणि चीज
चीज आवडते पण डिश करायला आवडत नाही? हे तुमच्यासाठी आहे.
रेसिपी मिळवा
फोटो: लिझ अँड्र्यू/स्टाइलिंग: एरिन मॅकडॉवेल27. कढीपत्ता, गाजर आणि दही सह फुलकोबी तांदळाची वाटी
कोण म्हणतं निरोगी खाणे कंटाळवाणे आहे? आम्हाला नाही.
रेसिपी मिळवा
परिभाषित डिश 28. वन पॉट कॅसिओ ई पेपे इस्त्रायली कुसकुस
आम्ही या चीज आणि मिरपूड कॉम्बोचे मोठे चाहते आहोत. हे साधे ठेवा आणि या व्यक्तीला स्वतःच सर्व्ह करा किंवा एक हार्दिक बाजू म्हणून डिश करा.
फोटो: लिझ अँड्र्यू/स्टाइलिंग: एरिन मॅकडॉवेल29. चणे आणि भाजी नारळ करी
एक करी लालसा आला? टेकआउट मेनू बंद करा आणि त्याऐवजी या व्यक्तीला चाबूक द्या.
रेसिपी मिळवा
फोटो: लिझ अँड्र्यू/स्टाइलिंग: एरिन मॅकडॉवेल30. टरबूज पोक बाउल
कुरकुरीत, ताजेतवाने आणि मासे मुक्त.
रेसिपी मिळवा
काही ओव्हन द्या 31. कॅटलान चणे आणि पालक
तुम्ही मांसविरहित जात आहात याचा अर्थ असा नाही की तुम्हाला सॅलडला चिकटून राहावे लागेल.
अर्धा भाजलेले कापणी 32. आयरिश पब पालक आणि आर्टिचोक वितळतात
होममेड बटाटा चिप्स आवश्यक आहेत.
फोटो: जॉन कॉस्पिटो/स्टाइलिंग: एरिन मॅकडॉवेल33. शतावरी आणि टोमॅटोसह एक-पॅन अंडी
तुमच्या प्रथिनांचे निराकरण करण्यासाठी तुम्हाला मांसाची गरज नाही याचा पुरावा. आणि सर्वोत्तम भाग? नंतर धुण्यासाठी व्यावहारिकदृष्ट्या शून्य भांडी.
रेसिपी मिळवा
साधा शाकाहारी 34. कुरकुरीत टोफूसह भाजी लो में
तुमच्या मनाला वाटेल तेव्हा भाज्या घाला.
चिमूटभर यम 35. शाकाहारी मीटबॉल
गुपित? फुलकोबी, तपकिरी तांदूळ आणि क्विनोआ. तुमचे मांसप्रेमी मित्रही प्रभावित होतील.
चिमूटभर यम 36. स्क्वॅश नारळ करी
एक हार्दिक मुख्य डिश जो दुपारच्या जेवणासाठी आणखी चांगला आहे.
अन्न विश्वास फिटनेस 37. थाई कोशिंबीर आणि फुलकोबी तांदूळ ओघ
हे लोक स्वतःच स्वादिष्ट असतात परंतु त्यांना आणखी भरण्यासाठी तुम्ही त्यांना साइड सॅलडसह सर्व्ह करू शकता.
शांत खातो 38. बाल्सामिक आणि तुळस सह ग्रील्ड भाज्या
ऊर्फ उन्हाळ्याची चव. तुम्हाला कदाचित यापैकी अतिरिक्त बनवायचे असेल.
शांत खातो 39. चिपॉटल लाईम मेयोसह वेगन टॅकोस
बरं, ते नेत्रदीपक दिसत नाही का? इशारा: अतिरिक्त मलईसाठी, वर फोडलेला एवोकॅडो घाला.
फोटो: लिझ अँड्र्यू/स्टाइलिंग: एरिन मॅकडोवेल40. कॅसिओ आणि पेपे पास्ता
फक्त चार घटकांनी बनवलेले, हे एक निश्चित गर्दीला आनंद देणारे आहे.
रेसिपी मिळवा
फोटो: लिझ अँड्र्यू/स्टाइलिंग: एरिन मॅकडोवेल41. झुचीनीसह मिनी स्पॅनिश टॉर्टिला
आम्ही तुम्हाला थेट कढईतून खाण्याची परवानगी देतो.
रेसिपी मिळवा
फोटो: लिझ अँड्र्यू/स्टाइलिंग: एरिन मॅकडोवेल42. सोपे 5-घटक कॉर्न सूप
आम्हाला कुरकुरीत तीळाच्या बियांचे वेड आहे.
रेसिपी मिळवा
फोटो: लिझ अँड्र्यू/स्टाइलिंग: एरिन मॅकडोवेल43. मग मध्ये 10-मिनिट मॅकरोनी आणि चीज
ही स्वप्ने बनलेली सामग्री आहे.
रेसिपी मिळवा
फोटो: लिझ अँड्र्यू/स्टाइलिंग: एरिन मॅकडोवेल44. बिबिंबप कटोरे
या पारंपारिक कोरियन डिशला शाकाहारी वळण मिळते.
रेसिपी मिळवा
45. ग्रील्ड टरबूज स्टेक्स
ग्रिलवर मसालेदार टरबूजच्या काही जाड स्लॅबशिवाय बार्बेक्यू पूर्ण होत नाही.
रेसिपी मिळवा
संबंधित: 44 ग्रीष्मकालीन शाकाहारी पाककृती तुमच्या सर्व हंगामात टिकतील
फोटो: लिझ अँड्र्यू/स्टाइलिंग: एरिन मॅकडोवेल46. इंद्रधनुष्य भाजी Skewers
कोणतेही फिल्टर आवश्यक नाही - ते स्वादिष्ट आहेत तितकेच ते नैसर्गिकरित्या भव्य आहेत.
रेसिपी मिळवा
फोटो: लिझ अँड्र्यू/स्टाइलिंग: एरिन मॅकडोवेल47. ग्लूटेन-फ्री स्वीट बटाटा क्रस्टसह क्विच
तीच अंडी, चटकदार चव, पण रताळ्याच्या कापांपासून बनवलेल्या खुसखुशीत कवचासह. आता ही तुमची चकचकीत, चवदार जेवणाची वेळ आहे.
रेसिपी मिळवा
फोटो: लिझ अँड्र्यू/स्टाइलिंग: एरिन मॅकडोवेल48. बेक्ड झुचीनी ‘झिटी’ मोझझेरेलासह सर्पिल
बेक्ड झिटीच्या या हलक्या-अप आवृत्तीमध्ये सर्व चीज आहे परंतु कर्बोदकांमधे काहीही नाही.
रेसिपी मिळवा
फोटो: लिझ अँड्र्यू/स्टाइलिंग: एरिन मॅकडोवेल49. शाकाहारी सुशी कप
ही लहान मुले सर्वात गोंडस आहेत.
रेसिपी मिळवा
फोटो: लिझ अँड्र्यू/स्टाइलिंग: एरिन मॅकडोवेल50. रेड करी ग्रीन बीन्ससह व्हेजी निकोइस सलाड
तेजस्वी, दोलायमान आणि रंगीबेरंगी, तुमच्यासारखेच.
रेसिपी मिळवा
एरिन मॅकडॉवेल51. मसालेदार संपूर्ण भाजलेले फुलकोबी
व्हेजी स्टीक सध्या खूप आहेत.
रेसिपी मिळवा
फोटो: लिझ अँड्र्यू/स्टाइलिंग: एरिन मॅकडोवेल52. पेस्टो झुडल्स
आपण या सॉसमध्ये पोहणे छान आहे का?
रेसिपी मिळवा
फोटो: लिझ अँड्र्यू/स्टाइलिंग: एरिन मॅकडोवेल53. शाकाहारी मिरची
दुहेरी बॅच बनवा आणि पावसाळ्याच्या दिवसासाठी ते गोठवा.
रेसिपी मिळवा
फोटो: लिझ अँड्र्यू/स्टाइलिंग: एरिन मॅकडोवेल54. भाजलेले बीट तरतरे
अरेरे, तू फॅन्सी नाहीस?
रेसिपी मिळवा
फोटो: लिझ अँड्र्यू/स्टाइलिंग: एरिन मॅकडोवेल55. बटर बेक्ड काकडी तोस्ताडस
भाजलेल्या काकड्या कधी वापरल्या नाहीत? तुम्ही पूर्णपणे चुकत आहात.
रेसिपी मिळवा
फोटो: लिझ अँड्र्यू/स्टाइलिंग: एरिन मॅकडोवेल56. भाजलेले फुलकोबी स्लाइडर्स
आमची आवडती veggie वार पुन्हा.
रेसिपी मिळवा
फोटो: लिझ अँड्र्यू/स्टाइलिंग: एरिन मॅकडोवेल57. अंडी आणि व्हेजी नाश्ता वाडगा
आमच्या मते, दिवसाच्या कोणत्याही वेळी ते योग्य आहे.
रेसिपी मिळवा
काइली मॅझॉन-चेंबर्स/शेअर + चव58. टोमॅटो सह वंशानुगत ब्रेड
तुम्ही मोजू शकता त्यापेक्षा जास्त वेळा तुम्ही इटालियन ब्रुशेटामध्ये सहभागी झाला आहात. पण तुम्ही त्याच्या स्पॅनिश चुलत भाऊ अथवा बहीण, पॅन कॉन टोमेटला भेटलात का?
रेसिपी मिळवा
बेट्टी लिऊ/माय शांघाय59. वाफवलेले वांगी
एग्प्लान्ट कधीही रेशमी मऊ, कोमल आणि स्वादिष्ट नव्हते.
रेसिपी मिळवा
60. भाजलेल्या भूमध्य भाज्या
पोलेंटा, पास्ता किंवा हिरव्या भाज्यांच्या ढीगावर चमच्याने व्हेज-फ्रेंडली मुख्य डिश.
रेसिपी मिळवा
संबंधित: तुम्ही एकटे खात असताना बनवण्याच्या 17 शाकाहारी पाककृती
