प्रामाणिक दावानगेरे बेन्ने डोसा रेसिपी

त्वरित सतर्कतेसाठी आता सदस्यता घ्या

हायपरट्रॉफिक कार्डिओमायोपॅथी: लक्षणे, कारणे, उपचार आणि प्रतिबंध त्वरित सूचनांसाठी सूचना पहा दैनिक सतर्कतेसाठी

जस्ट इन

7 तासांपूर्वी चैत्र नवरात्र 2021: तारीख, मुहूर्ता, विधी आणि या महोत्सवाचे महत्त्व
8 तासापूर्वी हिना खान कॉपर ग्रीन आयच्या सावलीसह चमकदार चमकदार चमकदार न्यूड ओठ काही सोप्या चरणांमध्ये पहा!
10 तासापूर्वी उगाडी आणि बैसाखी 2021: सेलिब्रिटी-प्रेरित पारंपारिक सूटसह आपला उत्सव देखावा ऐटबाज
13 तासापूर्वी दैनिक जन्मकुंडली: 13 एप्रिल 2021

अवश्य पहा

चुकवू नका

मुख्यपृष्ठ पाककला शाकाहारी वेगवान ब्रेक ब्रेक फास्ट ओई-अंजना बाय अंजना एन 16 नोव्हेंबर 2011 रोजी

गोल्डन ब्राऊन, कुरकुरीत आणि चवदार, हे 'दावणगेरे बेन्ने डोसा 'चे वैशिष्ट्य आहे. कर्नाटक जिल्ह्यात खास डोसा तयार केला गेला आहे आणि पुढे जाणारे प्रवासी कुरकुरीत पॅनकेक्सचा स्वाद चुकवणार नाहीत. डोसा रेसिपी अनन्य आहे आणि त्याची चव फारच खरा आहे. दावणगेरे बन्ने डोसा हा मसाला डोसा आहे परंतु बटाट्याचे तुकडे वेगळ्या प्लेटमध्ये वेगवेगळ्या सर्व्ह केले जातात जे इतर दक्षिण भारतीय रेस्टॉरंट्सच्या तुलनेत नाहीत. खारट उकडलेले बटाटे मॅश आणि कांदे मिसळले जातात. चटणी बटाट्याच्या भरण्यापेक्षा जास्त मसालेदार असते आणि डोसा फक्त तूप (स्पष्टीकरण केलेले लोणी) किंवा लोणीने तळलेले असतात. दावणगेरे बेन्से डोसा कसा तयार करायचा हे जाणून घ्या.

दावणगेरे बेन्ने डोसा रेसिपी

साहित्य:

डोसासाठीः

4 कप तांदूळ (5 तास भिजलेले)

1 कप उडीद डाळ (5 तास भिजवलेले)

'धुतलेला तांदूळ

१ चमचा मेथी दाणे

1 टीस्पून साखर

चवीनुसार मीठ

चिमूटभर बेकिंग सोडा

मसाला साठी:

2 बटाटे (उकडलेले, सोललेली, मॅश)

कांदे (तूप तळलेले)

चवीनुसार मीठ

चटणीसाठीः

1 कप ताजे नारळ किसलेले

Green हिरव्या मिरच्या

1 टीस्पून साखर

एक छोटा तुकडा आले

चिरलेली कोथिंबीर

3 टीएसपीएस तळलेले हरभरा

चिमूटभर हिंग

1 टीस्पून तेल

'टीस्पून मोहरी

आवश्यकतेनुसार मीठ.

प्रक्रियाः

1. डोसा घटकांना गुळगुळीत पिठात बारीक करून घ्या आणि पिठात रात्रभर थंड करा.

२ गरम कढईवर पॅनकेक्स सारखी पिठात पातळ करा आणि तूप बरोबर दोन्ही बाजू तळून घ्या.

All. सर्व मसाला एकत्र करा.

The) चटणीचे पदार्थ जाड पेस्टमध्ये बारीक करा. तूप तळलेले सोनेरी डोसा मसाला आणि चटणीच्या भाजीबरोबर सर्व्ह करा. स्वादिष्ट दावांगेरे बेन्ने डोसा तयार आहे.

डोसा रेसिपी सर्व्ह करताना डोसेवर थोडेसे लोणी घालून सर्व्ह करा.