जस्ट इन
- चैत्र नवरात्र 2021: तारीख, मुहूर्ता, विधी आणि या महोत्सवाचे महत्त्व
- हिना खान कॉपर ग्रीन आयच्या सावलीसह चमकदार चमकदार चमकदार न्यूड ओठ काही सोप्या चरणांमध्ये पहा!
- उगाडी आणि बैसाखी 2021: सेलिब्रिटी-प्रेरित पारंपारिक सूटसह आपले उत्सव स्वरूप वाढवा
- दैनिक जन्मकुंडली: 13 एप्रिल 2021
चुकवू नका
- विष्णू विशाल आणि ज्वाला गुट्टा 22 एप्रिल रोजी गाठतील: तपशील येथे पहा
- न्यूझीलंड क्रिकेट पुरस्कारः विल्यमसनने चौथ्यांदा सर रिचर्ड हॅडली पदक जिंकले
- कबीरा मोबिलिटी हर्मीस 75 हाय-स्पीड कमर्शियल डिलिव्हरी इलेक्ट्रिक स्कूटर भारतात लाँच झाला
- उगाडी २०२१: महेश बाबू, राम चरण, जूनियर एनटीआर, दर्शन आणि इतर दक्षिण तारे त्यांच्या चाहत्यांना शुभेच्छा पाठवतात
- एनबीएफसीसाठी सोन्याच्या किंमतीत जास्त चिंता नाही, बँकांनी सावधगिरी बाळगणे आवश्यक आहे
- एजीआर देयता आणि नवीनतम स्पेक्ट्रम लिलाव दूरसंचार क्षेत्रावर परिणाम होऊ शकतो
- सीएसबीसी बिहार पोलिस कॉन्स्टेबलचा अंतिम निकाल 2021 जाहीर
- एप्रिलमध्ये महाराष्ट्रात भेट देण्यासाठी १० सर्वोत्तम ठिकाणे
आयुर्वेदानुसार, काही खाद्यपदार्थाची जोड, ती कितीही स्वस्थ असो, सुरक्षित असू शकत नाही.
हे सर्व प्रत्येक अन्नाचे प्रमाण, आहार घेण्याची वेळ, अन्नाची प्रक्रिया आणि इतर अनेक घटकांवर अवलंबून असते.
आयुर्वेदानुसार अनेक तत्त्वे गुंतलेली आहेत जेव्हा जेव्हा अन्न एकत्रित करण्याचा विचार केला जातो. यात सामील असलेली तीन मुख्य तत्त्वे आहेतः
- द्वंद्वयुद्ध गुणवत्तेला विरोध: दोन गुणांमध्ये प्रामुख्याने दोन गुण प्रदर्शित केले गेले तर त्यांचे संयोजन खराब गुणवत्तेची जुळणी होऊ शकते. हा खाद्य कॉम्बो विसंगत म्हणून ओळखला जातो. उदाहरणार्थ, दुधासह लसूण.
- तत्सम गुणधर्मः जर दोन खाद्यपदार्थांमध्ये समान गुणधर्म असतील तर ते एखाद्या विशिष्ट डोशास वाढवू शकते त्या प्रमाणात ते विसंगत आहेत. उदाहरणार्थ, मुळा असलेला मासा.
- एकाधिक गुणधर्मांना विरोध: दोन खाद्यपदार्थांमध्ये बहुधा विरोधी गुण असल्याचे ज्ञात असल्यास, हा खाद्य कॉम्बो देखील विसंगत असल्याचे म्हटले जाते. उदाहरणार्थ, मध आणि तूप समान प्रमाणात.
यात सामील असलेली इतर काही तत्त्वे प्रक्रियेची आणि सेवन करण्याच्या वेळची आहेत. प्रक्रियेमुळे अन्नाची गुणवत्ता नष्ट होते. उदाहरणार्थ, मध आणि दही गरम करण्याची शिफारस केलेली नाही.
या लेखात, आम्ही विसंगत असलेल्या काही शीर्ष आयुर्वेदिक खाद्य संयोजनांविषयी नमूद केले आहे. म्हणून, एकत्रितपणे एकत्रित होऊ नये अशा पदार्थांबद्दल वाचण्यासाठी वाचन सुरू ठेवा.
आयुर्वेद: चुकीचे खाद्य संयोजन:
1. तीळ बियाण्यांसह पालकः
भारतीय पालक जेव्हा तिळ पेस्ट बरोबर प्रक्रिया करतात किंवा शिजवतात तेव्हा अतिसार होऊ शकतो. हे हे पदार्थ असलेल्या समान गुणांमुळे आहे आणि हे शरीरात डोशाला जन्म देऊ शकते.
2. फिश फॅटसह लांब मिरपूड (पिप्पाली):
लांबी मिरपूड जेव्हा फिश फॅटमध्ये किंवा काकामाची (औषधी वनस्पती) मिसळल्यास किंवा मधात मिसळल्यास एखाद्या व्यक्तीचा मृत्यू होतो. पुढे, लांब मिरपूड देखील ज्या माश्यात तळलेले आहे तेलात नसावे.
3. दूध सह पवित्र तुळस:
जर तुम्ही कोणत्याही प्रकारचे श्वसन किंवा विषाणूच्या संसर्गासाठी पवित्र तुळस कॅप्सूल किंवा टॅब्लेट घेत असाल तर तुम्हाला लवकरच दूध घेणे टाळले पाहिजे. आपल्याला कमीतकमी 30 मिनिटांचे अंतर राखणे आवश्यक आहे. हे विरोधी द्वंद्वात्मक गुण आहेत म्हणून ओळखले जातात. आयुर्वेदानुसार हे एक चुकीचे अन्न संयोजन आहे.
W. वाइन किंवा तारखा आणि साखर सह मध:
हे समान गुण म्हणून ओळखले जातात आणि म्हणूनच हे एकत्र खाणारे व्यक्तीमध्ये डोशा तयार करू शकते. म्हणूनच, शक्य तितके या पदार्थांपासून दूर रहाण्याची शिफारस केली जाते.
5. दुधासह मासे:
हे अन्न संयोजन विसंगत म्हणून ओळखले जाते. मासे आणि दूध या दोहोंच्या सामर्थ्यात विरोधाभास आहे, मासे गरम आणि दूध थंड आहे. हे रक्ताला विचलित करू शकते आणि रक्ताभिसरण चॅनेल देखील अडथळा आणू शकते. एकत्र केले जाणारे हे सर्वात वाईट पदार्थांपैकी एक आहे.
Cer. विशिष्ट मांस, मासे आणि बियाणे संयोजनः
गाय, म्हशी, मासे इत्यादी विशिष्ट मांसामध्ये मध, तीळ, साखर कँडी, दूध, काळे हरभरा, मुळा, कमळ देठ किंवा अंकुरित धान्य मिसळू नये. असे केल्याने हे बहिरेपणा, अंधत्व, कंप, आवाज गमावू शकते किंवा एखाद्या व्यक्तीस त्याचा मृत्यू होऊ शकतो.
Cer. ठराविक खाद्यपदार्थांनंतर दुधाचे सेवन:
मुळा, लसूण, मुरंगा, तुळशीची वनस्पती इत्यादींचे सेवन केल्यावर दूध घेऊ नये. यामुळे त्वचेचे आजार होऊ शकतात. हे टाळण्यासाठी अन्न संयोजनांपैकी एक आहे.
8. आंबट फळांसह दूध:
सर्व आंबट पदार्थ तसेच आंबट फळ जसे आंबट, आंबट डाळिंब इत्यादी दुधासह विसंगत म्हणून ओळखले जातात. पुढे, दुधासह घोड्याचे हरभरा देखील वापरण्याची शिफारस केलेली नाही. हिरव्या पालेभाज्यांचे सेवन केल्यानंतर दूध पिणे देखील टाळले पाहिजे.
9. मध गरम करणे:
मध गरम करण्याची शिफारस काटेकोरपणे केलेली नाही. जास्त उष्मा किंवा उष्माघाताने पीडित व्यक्तीने मध देखील सेवन करू नये. आयुर्वेदानुसार हे एक वाईट अन्न संयोजन आहे.
१०. ताक बरोबर केळी:
केळी आणि ताक एकत्र एकत्र खाणे आयुर्वेदाच्या नियमांचे काटेकोरपणे विरोध आहे कारण यामुळे शरीरात डोशास जन्म मिळेल.
११. भल्लाताका (कोळशाचे चिन्हांकित) नंतर उष्णतेचे प्रदर्शन:
गरम पदार्थ किंवा उष्णता वाढविण्याच्या प्रक्रियेस सूर्य स्नान करण्यासारख्या औषधाचे सेवन करण्याची शिफारस भालताका खाल्यानंतर केलेली नसते, ज्याला नट देखील गीरु बीजा म्हणतात.
१२. काळा हरभरा सूप असलेले माकडांचे फळ:
योग्य फळ काळे हरभरा, साखर मिश्री आणि तूप सोबत घेऊ नये कारण ते परस्पर विरोधी आहेत.
१.. एरंडेल तेलासह पॅट्रिज:
एरंडेलच्या अग्नीने शिजवलेले किंवा एरंडेल तेलात तळलेले किंवा तळलेले हे मांस आयुर्वेदानुसार शरीरासाठी घातक मानले जाते.