जस्ट इन
- चैत्र नवरात्र 2021: तारीख, मुहूर्ता, विधी आणि या महोत्सवाचे महत्त्व
- हिना खान कॉपर ग्रीन आयच्या सावलीसह चमकदार चमकदार चमकदार न्यूड ओठ काही सोप्या चरणांमध्ये पहा!
- उगाडी आणि बैसाखी 2021: सेलिब्रिटी-प्रेरित पारंपारिक सूटसह आपला उत्सव देखावा ऐटबाज
- दैनिक जन्मकुंडली: 13 एप्रिल 2021
चुकवू नका
- आरबीसी हेरिटेजच्या पुढे अनिर्बन लाहिरीला विश्वास आहे
- कमतरता ही समस्या नाहीः आरोग्य मंत्रालयाने कोविड लसींच्या गैरप्रकारांबद्दल टीका केली
- रिलायन्स जिओ, एअरटेल, व्ही आणि बीएसएनएल कडून सर्व एन्ट्री लेव्हल डेटा व्हाउचर्सची यादी
- कोविड -१ Toमुळे कोर्टातून विरा सतीदार आका नारायण कांबळे यांचे निधन
- कबीरा मोबिलिटी हर्मीस 75 हाय-स्पीड कमर्शियल डिलिव्हरी इलेक्ट्रिक स्कूटर भारतात लाँच झाला
- एनबीएफसीसाठी सोन्याच्या किंमतीत जास्त चिंता नाही, बँकांनी सावधगिरी बाळगणे आवश्यक आहे
- सीएसबीसी बिहार पोलिस कॉन्स्टेबलचा अंतिम निकाल 2021 जाहीर
- एप्रिलमध्ये महाराष्ट्रात भेट देण्यासाठी १० सर्वोत्तम ठिकाणे
मुख्यतः कर्नाटक, महाराष्ट्र आणि गुजरात या राज्यांमध्ये सणासुदीसाठी तयार केलेली बासुंदी ही पारंपारिक गोड आहे. बासुंदी ही दुधावर आधारित गोड असून दुधाचे अर्धे प्रमाण कमी करुन त्यात साखर, इलाची पावडर आणि कोरडे फळ घालून तयार केले जाते.
बासुंदी सहसा सण-उत्सवांसाठी बनविली जाते आणि गुजरात राज्यातही बहुतेक लग्न मेनूंचा भाग असतो. ही गोड स्वादबड्सची ट्रीट आहे आणि गरम किंवा थंडगारही दिली जाऊ शकते. बासुंदी साधारणपणे गरीबांसोबतच दिली जाते.
बासुंदी पाककृती तयार करणे जलद आणि सुलभ आहे आणि आपल्या स्वयंपाकघरातील बराच वेळ आवश्यक नाही. म्हणूनच, पार्ट्यांसाठी तयार राहणे खूप चांगले आहे आणि मुलांसाठी सर्वांगीण आवडते आहे. प्रतिमांसह आमच्या चरण-दर-चरण प्रक्रियेचे अनुसरण करुन घरी हे गोड तयार करण्याचा प्रयत्न करा. तसेच, खालील व्हिडिओ पहा.
BASUNDI RECIPE VIDEO
Basundi Recipe | How To Make Maharashtrian Basundi | Quick Basundi Recipe | Traditional Basundi Recipe Basundi Recipe | How To Make Maharashtrian Basundi | Quick Basundi Recipe | Traditional Basundi Recipe Prep Time 5 Mins Cook Time 20M Total Time 25 Minsकृतीः मीना भंडारी
कृती प्रकार: मिठाई
सेवा: 2
साहित्य-
पूर्ण मलई दूध - 1/2 लिटर
साखर - 3 टेस्पून
चिरलेली काजू - t चमचे
चिरलेली बदाम - 1 टिस्पून
वेलची पूड - १/२ टीस्पून
-
१. दूध नॉन-स्टिक किंवा भारी बाटलीच्या पॅनमध्ये घाला.
२. तळाशी जळजळ होण्यापासून टाळण्यासाठी दुधात उकळी येऊ द्या आणि सतत नीट ढवळून घ्यावे.
The. दुधाला अर्ध्यावर पोचण्याची परवानगी द्या.
The. साखर घाला आणि आणखी २- minutes मिनिटे ढवळून घ्या.
The. चिरलेली बदाम आणि काजू घाला.
6. सर्वकाही चांगले मिसळा.
The. स्टोव्ह बंद करण्यापूर्वी वेलची पूड घाला आणि सर्व्ह करा.
- 1. दूध उकळताना ढवळत रहा, जेणेकरून ते पॅनच्या बाजूला चिकटणार नाही.
- २. ज्वलन होऊ नये म्हणून दुध कमी आचेवर कमी करणे आवश्यक आहे.
- The. दूध कमी झाल्यावर साखर घालणे आवश्यक आहे, नाही तर ते जाड होणार नाही.
- The. चव वाढविण्यासाठी आपण बासुंदीमध्ये केशर पेंढा घालू शकता.
- सर्व्हिंग आकार - 1 कप
- कॅलरी - 398 कॅलरी
- चरबी - 17 ग्रॅम
- प्रथिने - 14 ग्रॅम
- कार्बोहायड्रेट - 48 ग्रॅम
- साखर - 46 ग्रॅम
स्टेप बाय स्टेप - बसुंडी कसे बनवायचे
१. दूध नॉन-स्टिक किंवा भारी बाटलीच्या पॅनमध्ये घाला.
२. तळाशी जळजळ होण्यापासून टाळण्यासाठी दुधात उकळी येऊ द्या आणि सतत नीट ढवळून घ्यावे.
The. दुधाला अर्ध्यावर पोचण्याची परवानगी द्या.
The. साखर घाला आणि आणखी २- minutes मिनिटे ढवळून घ्या.
The. चिरलेली बदाम आणि काजू घाला.
6. सर्वकाही चांगले मिसळा.
The. स्टोव्ह बंद करण्यापूर्वी वेलची पूड घाला आणि सर्व्ह करा.