10 दक्षिण भारतीय नाश्ता पाककृती

मुलांसाठी सर्वोत्कृष्ट नावे

त्वरित सतर्कतेसाठी आता सदस्यता घ्या हायपरट्रॉफिक कार्डिओमायोपॅथी: लक्षणे, कारणे, उपचार आणि प्रतिबंध त्वरित सूचनांसाठी सूचना पहा दैनिक सतर्कतेसाठी

जस्ट इन

  • 5 तासापूर्वी चैत्र नवरात्र 2021: तारीख, मुहूर्ता, विधी आणि या महोत्सवाचे महत्त्वचैत्र नवरात्र 2021: तारीख, मुहूर्ता, विधी आणि या महोत्सवाचे महत्त्व
  • adg_65_100x83
  • 6 तासांपूर्वी हिना खान कॉपर ग्रीन आयच्या सावलीसह चमकदार चमकदार चमकदार न्यूड ओठ काही सोप्या चरणांमध्ये पहा! हिना खान कॉपर ग्रीन आयच्या सावलीसह चमकदार चमकदार चमकदार न्यूड ओठ काही सोप्या चरणांमध्ये पहा!
  • 8 तासापूर्वी उगाडी आणि बैसाखी 2021: सेलिब्रिटी-प्रेरित पारंपारिक सूटसह आपले उत्सव स्वरूप वाढवा उगाडी आणि बैसाखी 2021: सेलिब्रिटी-प्रेरित पारंपारिक सूटसह आपले उत्सव स्वरूप वाढवा
  • 11 तासापूर्वी दैनिक जन्मकुंडली: 13 एप्रिल 2021 दैनिक जन्मकुंडली: 13 एप्रिल 2021
अवश्य पहा

चुकवू नका

मुख्यपृष्ठ पाककला शाकाहारी वेगवान ब्रेक ब्रेक फास्ट ओआय-स्टाफ करून संचिता | अद्यतनितः मंगळवार, 12 मे, 2015, 9:11 [IST]

जेव्हा आपण दक्षिण-भारतीय शैलीचा नाश्ता म्हणतो तेव्हा प्रथम आपण इडली आणि डोसास विचार करू शकतो. दक्षिण-भारतीय पाककृतीमध्ये इडली आणि डोसा वगळता न्याहारीसाठी निवडलेल्या पदार्थांची लांबलचक यादी आहे. या वस्तू घरी सहजपणे तयार केल्या जाऊ शकतात आणि फारच कमी वेळ वापरतात. म्हणून, जर आपल्याला ऑफिसला जाण्यापूर्वी न्याहारी देण्याची घाई असेल तर आपल्यासाठी काही आदर्श पाककृती आहेत.



दक्षिण-भारतीय नाश्त्यात केसरी बाथ, पोंगल, वांगी बाथ यासारख्या तांदळाच्या वस्तू इडली, वडा, डोसा यापासून बनवलेल्या पदार्थांचा समावेश आहे. यापैकी बहुतेक प्रकारच्या सर्व्ह केलेल्या चटण्या या डिशेसना आणखी अपरिवर्तनीय बनवतात. या डिशेसची तिखट चव त्यांना सर्व वयोगटातील लोकप्रिय आवडते बनवते.



म्हणून, आपण प्रयत्न करण्यासाठी येथे देशाच्या दक्षिणेकडील भागातील नाश्त्यासाठी काही स्वादिष्ट पाककृती आहेत.

रचना

गजू अवलाकी

चिंच आणि गूळ घालून बनवलेली तांदळाची ही रेसिपी आहे. या रेसिपीचा गोड आणि आंबट चव हा एक महत्त्वाचा घटक आहे जो सर्व वयोगटातील लोकांना ही आवडती वस्तू बनवितो.

रेसिपीसाठी येथे क्लिक करा



रचना

अक्की रोटी

तांदळाच्या पिठापासून बनलेली ही चपाती आहे. कर्नाटकातील कुर्ग प्रदेशाचे हे वैशिष्ट्य आहे. अक्की रोटी सामान्यत: डुकराचे तेल किंवा नारळ चटणी बरोबर खाल्ली जाते.

रेसिपीसाठी येथे क्लिक करा

रचना

केरळ अ‍ॅप्स

केरळमधील लोकांसाठी अ‍ॅप्स ही आवडती न्याहारी आहे. हे तांदळाचे पीठ, रवा आणि नारळाच्या दुधाच्या मिश्रणाने तयार केले जाते.



रेसिपीसाठी येथे क्लिक करा

रचना

अननस तांदूळ

नावानुसार ही तांदळाची वस्तू अननसाने बनविली गेली आहे. हे सहजपणे तयार केले जाऊ शकते आणि आपल्याला घाईत असल्यास ती एक परिपूर्ण वस्तू आहे.

रेसिपीसाठी येथे क्लिक करा

रचना

उददीना वडा

ही दक्षिण भारतातील स्नॅक्सची अस्सल रेसिपी आहे. हे काळ्या डाळांसह डोनटच्या आकारात बनवले गेले आहे. हे नारळाची चटणी किंवा सांबर दिले जाते.

रेसिपीसाठी येथे क्लिक करा

रचना

पाडडू

ही कर्नाटकची पारंपारिक डिश आहे. भाजीपाला भरलेल्या इडलीची ही आवृत्ती आहे. हा एक अतिशय भरलेला नाश्ता असू शकतो.

रेसिपीसाठी येथे क्लिक करा

रचना

वांगी भाठ

ही कर्नाटकची पारंपारिक रेसिपी आहे. या डिशमधील मुख्य घटक वांगी आणि तांदूळ आहेत. ठराविक दक्षिणेकडील मसाल्यांनी बनवलेले, वांगी भाथ आपल्याला कन्नडची एक अस्सल देणगी देते.

रेसिपीसाठी येथे क्लिक करा

रचना

टोमॅटो डोसा

डोसाची ही आवृत्ती टोमॅटो पेस्टने बनविली आहे. नारळाची चटणी आणि सांबर सर्व्ह केल्यास ही एक मजेदार ट्रीट आहे.

रेसिपीसाठी येथे क्लिक करा

रचना

रवा इडली

न्याहारीसाठी ही एक आरोग्यदायी पाककृती आहे. तांदळाऐवजी ही इडली रवापासून बनविली जाते.

रेसिपीसाठी येथे क्लिक करा

रचना

खारा पोंगल

ही एक तांदळाची रेसिपी आहे जी डाळ आणि काजूबरोबर बनते. भराव न्याहारीसाठी ही एक परिपूर्ण कृती आहे.

रेसिपीसाठी येथे क्लिक करा

उद्या आपली कुंडली

लोकप्रिय पोस्ट