कस्टर्ड सफरचंद हे सर्वात स्वादिष्ट फळांपैकी एक आहे जे तुम्ही तुमच्या हातात घेऊ शकता. फळ देखील म्हणतात सीताफळ भारतात, आणि संपूर्ण देशात, विशेषतः ईशान्य आणि किनारपट्टी भागात प्रमुख आहे. द कस्टर्ड सफरचंद झाड पहिल्या दृष्टीक्षेपात कदाचित रोमांचक वाटणार नाही, परंतु त्यांच्या दिसण्यावरून कधीही गोष्टींचा न्याय करू नका! झाडाला एक गोलाकार मुकुट आहे, फुले पूर्णपणे उघडत नाहीत आणि पानांना विशेष वास येत नाही. तथापि, झाडाचे फळ या सर्वांची भरपाई करते. फळे एकतर हृदयाच्या आकाराची किंवा आयताकृती असू शकतात, त्यापैकी काही आकारात अनियमित असतात. असंख्य निरोगीपणा आहेत कस्टर्ड सफरचंदचे फायदे जे तुम्हाला चांगल्या स्थितीत ठेवेल.
एक कस्टर्ड ऍपलचे पौष्टिक प्रोफाइल आश्चर्यकारक आहे
दोन कस्टर्ड सफरचंद पचनासाठी चांगले असतात
3. कस्टर्ड सफरचंदाचे वृद्धत्व विरोधी फायदे आहेत
चार. कस्टर्ड सफरचंद हृदयाच्या आरोग्यासाठी आणि अशक्तपणासाठी चांगले आहे
५. मधुमेही आणि PCOD असलेल्या महिलांना कस्टर्ड सफरचंदाचा माफक प्रमाणात फायदा होऊ शकतो
6. कस्टर्ड सफरचंदांमध्ये उत्तेजक आणि थंड करण्याचे गुणधर्म असतात
७. कस्टर्ड सफरचंदाने बनवायला शिका हेल्दी रेसिपी
8. वारंवार विचारले जाणारे प्रश्न
कस्टर्ड ऍपलचे पौष्टिक प्रोफाइल आश्चर्यकारक आहे
आम्ही तपशीलात येण्यापूर्वी कस्टर्ड सफरचंदचे फायदे , प्रथम त्याचे पोषण प्रोफाइल समजून घेऊ. कस्टर्ड सफरचंदाच्या 100 ग्रॅम सर्व्हिंगमध्ये सुमारे 80-100 कॅलरीज असतात. कस्टर्ड सफरचंदात प्रथिने, चरबी आणि लोहाचे प्रमाण देखील आढळते. त्यात निश्चित आहे थायमिन सारखे बी जीवनसत्त्वे , रिबोफ्लेविन आणि नियासिन. हे फायबर आणि कॉम्प्लेक्स कर्बोदकांमधे देखील एक उत्तम स्रोत आहे.
कस्टर्ड सफरचंद देखील महत्त्वपूर्ण खनिजांमध्ये समृद्ध असतात - मॅग्नेशियम, कॅल्शियम आणि फॉस्फरस - ते संपूर्ण आरोग्यासाठी चांगले बनवतात. ते एक हायड्रेटिंग फळ आहेत, ज्यामध्ये सुमारे 70 टक्के आर्द्रता आहे आणि ते एस्कॉर्बिक ऍसिड किंवा व्हिटॅमिन सीचे नैसर्गिक स्रोत देखील आहेत.
प्रो टीप: कस्टर्ड सफरचंद जीवनसत्त्वे, खनिजे, फायबर आणि कॉम्प्लेक्स कार्बोहाइड्रेट समृध्द असतात.
कस्टर्ड सफरचंद पचनासाठी चांगले असतात
कस्टर्ड सफरचंद मूलत: फायबर आणि खनिजांनी समृद्ध असल्याने ते आतड्याच्या आरोग्यासाठी उत्तम आहे. कस्टर्ड सफरचंदाचे मांस, नियमितपणे खाल्ल्यास, आतड्याची हालचाल नियंत्रित करण्यास मदत होते आणि अतिसार आणि बद्धकोष्ठता या दोन्ही समस्या दूर होतात. त्याच्यामुळे विरोधी दाहक निसर्ग, द कस्टर्ड सफरचंद अल्सर प्रतिबंधित करते , जठरासंबंधी झटके आणि शरीरात आम्लीय प्रतिक्रिया तसेच. हे फळ संपूर्ण डिटॉक्स देते आणि आतडे आणि इतर पाचक अवयव निरोगी ठेवतात आणि चांगल्या प्रकारे कार्य करतात याची खात्री करतात.
प्रो टीप: कस्टर्ड सफरचंद खाऊन तुमचे आतडे आणि पाचक अवयव निरोगी ठेवा.
कस्टर्ड सफरचंदाचे वृद्धत्व विरोधी फायदे आहेत
कस्टर्ड सफरचंदाच्या मुख्य घटकांपैकी एक म्हणजे एस्कॉर्बिक ऍसिड किंवा व्हिटॅमिन सी. हे काही पोषक तत्वांपैकी एक आहे जे शरीर स्वतः तयार करू शकत नाही आणि ते पूर्णपणे तुम्ही खात असलेल्या अन्न स्रोतांमधून येणे आवश्यक आहे. कस्टर्ड सफरचंद हे या जीवनसत्वाच्या सर्वात श्रीमंत स्त्रोतांपैकी एक आहे, ज्यामुळे ते वृद्धत्वविरोधी एक प्रभावी फळ बनते. हे शरीरातून मुक्त रॅडिकल्स काढून टाकण्यास मदत करते, इष्टतम सेल आरोग्य आणि तारुण्य सुनिश्चित करते. कस्टर्ड सफरचंद कर्करोगापासून बचाव करण्यासाठी देखील चांगले आहेत , या कारणास्तव, ते अल्कलॉइड्समध्ये समृद्ध असल्याने.
व्हिटॅमिन सी शरीराच्या प्रतिकारशक्तीसाठी देखील चांगले आहे, म्हणून कस्टर्ड सफरचंद खाल्ल्याने तुम्हाला सर्दी, खोकला आणि इतर लहान आजारांपासून दूर राहण्याची खात्री मिळते. हे स्वयंप्रतिकार विकारांच्या प्रारंभास प्रतिबंध करण्यास देखील मदत करू शकते संधिवात .
प्रो टीप: कस्टर्ड सफरचंद हे व्हिटॅमिन सीचा समृद्ध स्रोत आहे, ज्यामुळे ते वृद्धत्वविरोधी एक प्रभावी फळ बनते.
कस्टर्ड सफरचंद हृदयाच्या आरोग्यासाठी आणि अशक्तपणासाठी चांगले आहे
त्यांच्यातील मॅग्नेशियम सामग्रीमुळे, कस्टर्ड सफरचंद हृदयाच्या आरोग्यासाठी चांगले असतात आणि ते टाळण्यास मदत करतात हृदय व रक्तवाहिन्यासंबंधी रोग . ते रक्तदाब नियंत्रित करण्यास, कोलेस्टेरॉलची पातळी संतुलित करण्यास आणि तुमच्या धमन्या निरोगी राहतील याची खात्री करण्यास मदत करतात. कस्टर्ड सफरचंदात भरपूर प्रमाणात लोह असल्याने ते हिमोग्लोबिनची पातळी वाढवण्यासाठी अत्यंत उपयुक्त आहेत. हे रक्त समृद्ध करते आणि तुम्हाला रक्तक्षय होण्यापासून प्रतिबंधित करते.
प्रो टीप: गरोदर स्त्रिया आणि ज्यांना किरकोळ आजार आहेत त्यांनी हे करावे कस्टर्ड सफरचंदाचे नियमित सेवन करा .
मधुमेही आणि PCOD असलेल्या महिलांना कस्टर्ड सफरचंदाचा माफक प्रमाणात फायदा होऊ शकतो
कस्टर्ड सफरचंदांशी संबंधित सर्वात सामान्य समजांपैकी एक म्हणजे ते अत्यंत गोड आहे आणि मधुमेह असलेल्या लोकांसाठी ते योग्य नाही कारण ते रक्तातील साखरेची पातळी वाढवू शकते. तथापि, द कस्टर्ड सफरचंदाचा ग्लायसेमिक इंडेक्स फक्त 54 आहे, जे उच्च मानले जात नाही, म्हणून ते मध्यम प्रमाणात वापरले जाऊ शकते. इतकेच काय, कस्टर्ड सफरचंद फायबरने समृद्ध असतात, जे नियमन करण्यास मदत करू शकतात रक्तातील साखरेची पातळी . ते गोड असल्याने, ते तृष्णा देखील पूर्ण करते त्यामुळे तुम्हाला साखरेच्या कृत्रिम स्त्रोतांवर जास्त प्रमाणात सेवन करण्याची शक्यता कमी असते.
याच कारणांमुळे, पीसीओडी असलेल्या महिलांसाठी कस्टर्ड सफरचंद देखील चांगले असल्याचे म्हटले जाते, ज्यामुळे त्यांना जास्त त्रास होऊ नये. शुद्ध साखर आणि इतर कृत्रिम गोड पदार्थ, आणि त्यामुळे रोग नियंत्रणात ठेवतात.
कस्टर्ड सफरचंदांमध्ये उत्तेजक आणि थंड करण्याचे गुणधर्म असतात
पासून कस्टर्ड सफरचंद ओलावा समृद्ध आहे हायड्रेटिंग क्षमता आणि गुणधर्मांसह, हे एक अत्यंत थंड फळ आहे. किंबहुना आयुर्वेदिक ग्रंथ असे सुचवतात की कस्टर्ड सफरचंद खाल्ल्याने शरीराचे तापमान कमी होण्यास मदत होते, याचा अर्थ शरीराची जास्त उष्णता त्याचा फायदा होऊ शकतो. तथापि, जर तुम्हाला सर्दी आणि खोकला होण्याची शक्यता असेल तर थोडे सावधगिरी बाळगा, कारण कस्टर्ड सफरचंद शरीरात हे ट्रिगर करू शकते. हे कॉम्प्लेक्स कर्बोदकांचे उत्कृष्ट स्त्रोत असल्याने, ते शरीरातील उर्जेची पातळी देखील उच्च ठेवते, उत्तेजक म्हणून कार्य करते आणि आपल्या दिवसात झिंग जोडते!
कस्टर्ड सफरचंदाने बनवायला शिका हेल्दी रेसिपी
येथे समाविष्ट करण्याचा एक सोपा, चवदार आणि निरोगी मार्ग आहे तुमच्या आहारात कस्टर्ड सफरचंद सकाळी - स्मूदीद्वारे.
- एक कस्टर्ड सफरचंद घ्या, सोलून बिया काढून टाका, नंतर लगदा मॅश करा.
- पल्पमध्ये एक चमचा रोल केलेले ओट्स घाला.
- मध्यम आकाराचे केळे सोलून बारीक चिरून घ्या, नंतर त्यात एक कप ताजे दही घाला.
- हे कस्टर्ड ऍपल मिक्समध्ये जोडा आणि ब्लेंडरमध्ये सर्व साहित्य मिसळा, जोपर्यंत तुमची गुळगुळीत पेस्ट होत नाही.
- ताजे प्या.
ही रेसिपी दोन ग्लास बनवते, त्यामुळे तुम्हाला किती आवश्यक आहे यावर आधारित, तुम्हाला त्यानुसार घटकांची संख्या वाढवावी लागेल.
वारंवार विचारले जाणारे प्रश्न
प्र. कस्टर्ड ऍपलचे नाव कसे पडले?
TO. च्या मांस कस्टर्ड सफरचंद मऊ आणि मलईदार आहे . हे त्याच्या गोड चवीसह, कस्टर्ड सारखे पोत आणि चव देते. फळाचा आकार गोलाकार शंकूच्या आकाराचा असतो, सफरचंदासारखा नसतो, बाह्य हिरवा आच्छादन असतो आणि काही प्रकरणांमध्ये गुलाबी रंगाचा असतो. हे सर्व घटक कस्टर्ड सफरचंद नावाला कारणीभूत आहेत.
इंग्लंडमध्ये त्याला साखर सफरचंद किंवा मिठाई देखील म्हणतात. काही मध्य आणि दक्षिण अमेरिकन संस्कृतींमध्ये, त्यांना चेरिमोया किंवा एटेमोया असेही संबोधले जाते.
प्र. तुम्ही चांगले कस्टर्ड ऍपल निवडल्याची खात्री कशी करू शकता?
TO. तुम्ही ताबडतोब खाण्याची योजना करत नाही तोपर्यंत तुम्हाला पूर्णपणे पिकलेले कस्टर्ड सफरचंद निवडण्याची गरज नाही. बहुतेक कस्टर्ड सफरचंद जर तुम्ही खोलीच्या तापमानाला बाहेर सोडले तर ते घरीच पिकतील. इतर सर्व फळांप्रमाणे, ते पुरेसे मऊ आहेत याची खात्री करा, परंतु खूप मऊ आणि स्क्विश नाही. तुम्ही कातडी सोलून काढा आणि बिया काढून टाका याची खात्री करा. फक्त मऊ, कस्टर्डी लगदा खाण्यायोग्य आहे.
पान खाण्यायोग्य नसले तरी त्याचे इतर उपयोग आहेत. पानांचा रस उवा मारतो आणि नैसर्गिक, गडद रंग तयार करण्यासाठी देखील चांगला असतो. फोडींवर उपचार करण्यासाठी तुम्ही ठेचलेली पाने देखील वापरू शकता शरीरावर जळजळ .
प्र. कस्टर्ड सफरचंदाची लागवड कुठे केली जाते?
TO. जरी ते वेस्ट इंडिजमध्ये उद्भवले असे म्हटले जात असले तरी, आज जगभरात कस्टर्ड सफरचंदाची लागवड केली जाते, वापरलेल्या विविधतेनुसार आकार आणि रंगात थोडासा फरक आहे. मध्य आणि दक्षिण अमेरिका, आफ्रिका, भारत आणि दक्षिण पूर्व आशिया, जेथे हे सर्वात सामान्य आहे. कस्टर्ड सफरचंदाचे झाड विशेषतः उष्णकटिबंधीय हवामानात वाढते, परंतु जे विषुववृत्ताच्या जवळ नसतात आणि थंड हिवाळा असतो. तसेच फुलण्यासाठी योग्य प्रमाणात पाण्याची गरज आहे.
