जेव्हा हवामान उबदार होते, तेव्हा आपल्या रोझ इंद्रियांना मुंग्या येणे सुरू होते आणि PSL हंगामापर्यंत थांबत नाही. परंतु निवडण्यासाठी अनेकांसह, फक्त योग्य बाटली निवडणे कठीण आहे. विशेषतः परवडणारी. चे संस्थापक आणि संस्थापक दिनी विनो राव यांच्याकडे आम्ही वळलो विनो मध्ये जीवन , एक दूरस्थ वाइन टेस्टिंग व्यवसाय, तिच्या तज्ञ सल्ल्यासाठी. या क्षणी खरेदी करण्यासाठी सर्वोत्तम रोझ वाइनसाठी तिच्या शीर्ष 25 निवडी येथे आहेत.
संबंधित: वाइन पासून रोज हा सर्वात मोठा वाईन ट्रेंड कसा बनला
वाइन शोधक/पार्श्वभूमी: Katsumi Murouchi/Getty Images
1. IBY Rosè Blaufränkisch
या ऑस्ट्रियन निवडीचे नाव तुम्हाला घाबरू देऊ नका. चेरी, ब्लॅकबेरी आणि मसाले हे रसाळ गुलाब एक पदार्थ बनवतात, राव म्हणतात. हे फळ-फॉरवर्ड आणि ताजेतवाने आहे, घरामागील अंगणात आनंदी तासासाठी नियत आहे.
Wine.com/Background: Katsumi Murouchi / Getty Images
2. Pinot Noir Rose 2019 जिंकण्यापासून
मुख्यतः पिनोट नॉयरपासून बनवलेली, ही जर्मनीची एक जटिल बाटली आहे जी अंशतः बॅरल-आंबलेली आहे. फ्रूटी, फुलांचा आणि चेरी नोट्सने भरलेला विचार करा. हा माझा गेल्या वर्षीचा उन्हाळ्यातील गुलाब होता आणि या वर्षी मी माझ्या 12 बाटल्यांचा पुरवठा आधीच केला आहे.
Wine.com/Background: Katsumi Murouchi / Getty Images3. मिराबेउ कोट्स डी प्रोव्हन्स रोझ 2019
इतर प्रोव्हन्स वाईनच्या तुलनेत, त्याची किंमत जास्त आहे—परंतु राव म्हणतो की ते प्रचारासाठी योग्य आहे. बदक आणि मसालेदार अरुगुला यांसारख्या तीव्र चवींच्या बरोबरीने ते स्वतःचे धारण करते, त्याच्या आंबटपणामुळे आणि लाल-फळाच्या पॉप्सिकलच्या छेदन नोट्समुळे.
Wine.com/Background: Katsumi Murouchi / Getty Images4. ब्रॉडबेंट विन्हो वर्दे गुलाब
आत जा, आम्ही पोर्तुगालला जात आहोत. विविध प्रकारची लाल द्राक्षे मऊ ठेचून त्यांची सर्व शुद्ध फळांची चव हळूवारपणे काढण्यासाठी दाबली जाते. पॅटिओवर बुक क्लब क्रूसोबत बाटली घ्या. किंवा हेक, त्या किंमतीसाठी, दोन आहेत.
लिकर बार्न/पार्श्वभूमी: कात्सुमी मुरुची/गेटी इमेजेस
5. मास डी गॉर्गोनियर रोज लेस बाक्स डी प्रोव्हन्स
हे त्याच्या जटिलतेसाठी आणि आनंदासाठी अनेक दशकांपासून वर्षांनुवर्षे जाण्यासाठीचे गुलाब आहे. हे स्ट्रॉबेरी आणि रास्पबेरीच्या सुगंधांसह मोहक, स्वच्छ आणि बायोडायनामिक आहे. तांबूस पिवळट रंगाचे कापड पासून ribs पर्यंत सर्वकाही सह घ्या.
एकूण वाइन/पार्श्वभूमी: Katsumi Murouchi/Getty Images6. Mulderbosch Cabernet गुलाब
दक्षिण आफ्रिकेतील कॅबरनेट सॉव्हिग्नॉन द्राक्षे पासून त्याचा उत्कृष्ट, डस्की गुलाबी रंग येतो. पेरू आणि लिंबूवर्गीयांच्या मजबूत नोट्ससह ते मध्यम शरीराचे, कोरडे आणि उष्णकटिबंधीय आहे, म्हणून ते स्वतःच किंवा विविध पदार्थांसह उत्कृष्ट आहे.
Wine.com/Background: Katsumi Murouchi / Getty Images7. Domaine de Triennes Rose 2019
राव यांना ही वाइन फ्रूटी अरोमॅटिक्स आणि खनिजतेसाठी आवडते आणि ते तयार करणार्याला फ्रान्सने ऑफर केलेल्या सर्वोत्तमपैकी एक म्हटले आहे. ती सीफूड सॅलड किंवा स्टूसोबत खाण्याचा सल्ला देते. कोळंबी उकळणे, कोणीही?
गोथम प्रोजेक्ट/पार्श्वभूमी: कात्सुमी मुरुची/गेटी इमेजेस
8. गोथम प्रकल्प गुलाब
डब्यात वाइन. अलौकिक बुद्धिमत्ता. परंतु तुम्हाला सोयीसाठी गुणवत्तेचा व्यापार करण्याची गरज नाही. न्यू जर्सीच्या बाहेर या रसाळ, जुन्या द्राक्षांचा वेल स्पॅनिश रत्नांना भेटा. राव यांनी ते चायनीज टेक-आउट पिकनिकसाठी सुचवले. (जे, जर तुम्ही आधी केले नसेल तर ते आवश्यक आहे.)
जागतिक बाजार/पार्श्वभूमी: कात्सुमी मुरुची/गेटी इमेजेस9. रमोना रुबी ग्रेपफ्रूट वाइन स्प्रिट्झ
ठीक आहे, म्हणून ते गुलाब नाही, परंतु ते गुलाबी आणि हास्यास्पदरीत्या ताजेतवाने आहे, त्यामुळे ते तुमच्या गल्लीत आहे. त्याची कमी ABV सिसिलियन सिपर बनवते ज्याची तुम्ही दिवसभर पूल किंवा समुद्रकिनारी काळजी घेऊ शकता. शिवाय, ते सेंद्रिय, शाकाहारी आहे आणि कॅनमध्ये येते.
वाईन लायब्ररी/पार्श्वभूमी: कात्सुमी मुरुची/गेटी इमेजेस10. लुसियन अल्ब्रेक्ट क्रेमंट डी’अलसे ब्रुट रोज
बुडबुडे वर आणा. ही कुरकुरीत, ड्राय फ्रूटी नोट्स आणि नारिंगी आणि स्ट्रॉबेरीच्या सुंदर सुगंधांसह एक फ्रेंच स्पार्कलिंग वाइन आहे. aperitifs किंवा मिष्टान्न साठी कॉर्क पॉप.
Wine.com/Background: Katsumi Murouchi / Getty Images11. माल्बेक 2018 चे क्रिओस डी सुसाना बाल्बो रोझ
स्ट्रॉबेरी-पीच टार्टच्या ज्वलंत सुगंधांसह माल्बेक आणि पिनोट नॉयरचे कुरकुरीत, नाजूक मिश्रण. महिला वाइनमेकर सुसाना बाल्बो सातत्याने तिच्या अर्जेंटिनाच्या वाइनच्या मूल्यासह पार्कमधून बाहेर काढते, राव म्हणतात. तुमच्या पुढील चीज बोर्ड किंवा अंतरंग सीफूड डिनरसाठी हा सामना आहे.
कॅल्व्हर्ट वुडली/पार्श्वभूमी: कात्सुमी मुरुची/गेटी इमेजेस12. डोमेन डे ला बेलीरे रोसे पूर्वज पद्धत बुगे सर्डन
ही फ्रेंच वाईन चवीशिवाय चवदार आहे हे जाणून घेण्याचा एक मार्ग? ते ज्युलिया चाइल्डचे आवडते होते. त्याचे बुडबुडे द्वारे उत्पादित केले जातात वडिलोपार्जित पद्धत , स्पार्कलिंग वाइन बनवण्याची सर्वात जुनी पद्धत, जी आजकाल दुर्मिळ असल्याचे राव म्हणतात.
ड्रिंक डिस्पॅच/पार्श्वभूमी: Katsumi Murouchi/Getty Images13. Braida Brachetto d’Acqui 2019
तुम्ही मॉस्कॅटोचे चाहते असल्यास किंवा चॉकलेट आवडत असल्यास, तुमच्या वाइन सोलमेटला भेटा. ती ताजी, सुवासिक आणि फ्रूटी आहे, मिष्टान्नसह सामायिक करण्यासाठी उत्तम आहे. हे इटलीच्या त्याच प्रदेशातील आहे जिथून सेरेब्रल बरोलो आणि बार्बरेस्को वाईन येतात. पण उन्हाळ्याच्या दुपारच्या सिएस्टामध्ये कोणतीही Piemonte सहल पहा आणि तुम्हाला याची बाटली सापडण्याची शक्यता जास्त आहे, राव म्हणतात.
एस्टर वाइन/पार्श्वभूमी: कात्सुमी मुरुची/गेटी इमेज14. चॅनिंग डॉटर्स कॅबरनेट फ्रँक रोसाटो 2019
लाँग आयलंडचा एक कॅबरनेट फ्रँक रोझ जो काचेमध्ये आंबटपणा आणि माती आणतो. हे फुलांच्या नोट्स आणि गुलाबी मिरपूड आणि लाल बेरीच्या सूक्ष्म इशाऱ्यांसह ताजेतवाने आणि कुरकुरीत आहे. आमच्याकडे साल्मन आहे.
मॅकब्राइड सिस्टर्स कलेक्शन/पार्श्वभूमी: कात्सुमी मुरुची/गेटी इमेजेस15. मॅकब्राइड सिस्टर्स कलेक्शन ब्लॅक गर्ल मॅजिक 2018 कॅलिफोर्निया रोझ
मला मॅकब्राइड सिस्टर्सच्या वाईन आवडतात आणि मला या कृष्णवर्णीय, महिलांच्या मालकीच्या व्यवसायाला पाठिंबा देणे आवडते, राव राव. आंबटपणा, लिंबूवर्गीय आणि दगडी फळे तसेच ऑरेंज ब्लॉसम आणि रास्पबेरीच्या परफ्यूम-वाय सुगंधांचा आनंद घ्या.
एस्टर वाइन/पार्श्वभूमी: कात्सुमी मुरुची/गेटी इमेजेस16. मुरी ग्रीस लॅग्रेन रोसाटो 2019
सेंद्रिय द्राक्षांपासून बनवलेल्या तीव्र, किंचित मसालेदार, पूर्ण शरीराच्या वाइनसाठी स्वत: ला तयार करा. [ते] इटलीच्या सर्वात उत्तरेकडील [भाग], व्यावहारिकपणे जर्मनीमध्ये आले आहे आणि लॅग्रेन द्राक्षे या क्षेत्रातील सर्वोत्तम खजिन्यांपैकी एक आहे.
Wine.com/Background: Katsumi Murouchi / Getty Images17. Hiruzta Txakoli Rosé 2018
महासागरातील हवा ताज्या रास्पबेरीला भेटते. होंडाराबी झुरी आणि होंडाराबी बेल्ट्झ द्राक्षे वाइनरीच्या द्राक्ष बागांमध्ये साइटवर उगवले जातात. हे स्पेनच्या उत्तरेकडील किनारपट्टीचे आहे, म्हणून पेला पॅन फोडून घ्या आणि पथकाला त्यांची भूक आणण्यास सांगा.
Wine.com/Background: Katsumi Murouchi / Getty Images18. चार्ल्स आणि चार्ल्स रोज 2019
वॉशिंग्टन राज्यातील विनो या उन्हाळ्याचा आस्वाद घेऊ शकेल हे कोणाला माहीत होते? तुम्ही मद्यपान सुरू करण्यापूर्वी एक चांगला झटका घ्या—तुम्हाला गुलाबाच्या पाकळ्यांपासून ते लॅव्हेंडर ते हर्ब्स डी प्रोव्हन्सपर्यंत सर्वकाही वास येऊ शकते. चित्रपटाच्या रात्री किंवा दुपारच्या चीज प्लेटमध्ये खारट स्नॅक्ससह ते जोडा.
Wine.com/Background: Katsumi Murouchi / Getty Images19. अल्कोमी रोज 2019
तुम्ही शिराझसाठी शोषक आहात का? या ऑस्ट्रेलियन सौंदर्याने तुम्हाला रक्ताच्या संत्र्याच्या आणि पिकलेल्या चेरीच्या अम्लीय, आंबट फ्लेवर्सने झाकले आहे. हे देशाच्या थंड पाश्चात्य बाजूचे आहे, त्याला ताजेतवाने चमक देते ज्यामुळे तुम्हाला कधीही कंटाळा येणार नाही.
K&L वाइन व्यापारी/पार्श्वभूमी: Katsumi Murouchi/Getty Images20. माउंट एडवर्ड पिनोट नॉयर रोसे सेंट्रल ओटागो 2019
पिनोट नॉयर द्राक्षे विशेषतः रोझसाठी निवडली गेली. निचरा होण्यापूर्वी ते द्राक्षाच्या कातड्यावर दोन ते तीन तास घालवतात, परिणामी आम्लयुक्त आणि ताजेतवाने अंतिम उत्पादन होते.
Wine.com/Background: Katsumi Murouchi / Getty Images21. Lapostolle Le Rose 2019
मसालेदार किंवा कडू गोड पदार्थांसह, सीफूडसह किंवा रात्रीच्या जेवणापूर्वी सिपिंगसाठी. हे मिश्रण एक क्लासिक दक्षिणी फ्रेंच रोझ मिक्स आहे आणि त्याची शैली चिलीच्या कडक सूर्यप्रकाशातील पिकलेल्या स्ट्रॉबेरीसारखीच आहे, राव म्हणतात.
विविनो/पार्श्वभूमी: कात्सुमी मुरुची/गेटी इमेजेस22. 2018 Scala Cirò Rosato
गॅग्लिओप्पो द्राक्षे कधी ऐकली आहेत? ते मूळचे कॅलाब्रिया, इटलीचे आहेत आणि धूळयुक्त टॅनिन आणि बेरीच्या स्पर्शाने समृद्ध, मातीचे गुलाब तयार करतात. तुमच्या नवीन कायमस्वरूपी पिझ्झा जोडीचा विचार करा.
Wine.com/Background: Katsumi Murouchi / Getty Images23. 2018 Domaine Glinavos Paleokerisio
तीन शब्द: स्पार्कलिंग. केशरी. वाइन. हे रोझ नाही परंतु साहसी मद्यपान करणार्यांसाठी ते एक स्वादिष्ट स्विच आहे इतके समान आहे. लाल द्राक्षे त्यांच्या कातडीत हलके दाबून गुलाबी रंग तयार करण्याऐवजी केशरी वाइनचा परिणाम आहे. पांढरा द्राक्षे त्यांच्या त्वचेवर आंबते. राव यांनी ग्रीक गो-टूचे वर्णन केले आहे, एक चांगली बनवलेली, आश्चर्यकारकपणे आनंददायक वाइन जी ताजी आहे, थोडी गोड आहे आणि मला त्या सर्व वाळलेल्या फळांसह पॅनेटोन ब्रेडची आठवण करून देते.
Union Wine Co. /पार्श्वभूमी: Katsumi Murouchi/Getty Images24. अंडरवुड सेलर्स रोझ बबल्स
375-मिलीलिटर *कॅन* वाइनइतके काही गोष्टी आपल्याला आनंद देतात. पिनोट नॉयर आणि चार्डोने यांचे हे मिश्रण बुडबुडे सह सरोवरावर आराम करण्यासाठी, मासेमारीच्या सहलीसाठी आणि जाता-जाता इतर कोणत्याही क्रियाकलापांसाठी मुख्य आहे.
स्टॉलपमन व्हाइनयार्ड्स/पार्श्वभूमी: कात्सुमी मुरुची/गेटी इमेजेस25. Stolpman Grenache
प्रत्येक घोटात कॅलिफोर्निया स्ट्रॉबेरीची टोपली चावा. राव शपथ घेतात की या पूर्ण शरीराच्या गुलाबासाठी कार्निटास टॅको बनवले गेले होते.
संबंधित: वाईन खराब झाली आहे की नाही हे कसे सांगायचे ते येथे आहे