डिप-डिश पिझ्झाच्या जाड, वितळलेल्या चीजने तुम्ही कधीही थकले नसले तरीही, तुम्ही तुमचे प्रादेशिक पिझ्झा ज्ञान वाढवण्यास तयार आहात. येथे, विविध मिडवेस्टर्न पिझ्झा तुम्हाला वापरून पहावे लागतील आधी तुम्ही तुमची आवड निवडा.
संबंधित: शिकागो मधील परिपूर्ण सर्वोत्तम फ्रेंच फ्राई
Pizzeria Uno / Facebook दीप डिश
तुम्ही शिकागोमध्ये राहता तेव्हा डीप डिश अटळ आहे. तुम्हाला ते आवडते किंवा तिरस्कार, तुम्हाला ते माहित आहे. पण तुम्हाला माहित आहे का की Pizzeria Uno ने 1943 मध्ये ब्लॉकवरील इतर पिझ्झेरियापेक्षा वेगळे करण्यासाठी याचा शोध लावला होता? टॉपिंग्ज बदलू शकतात, परंतु उत्कृष्ट सूत्र कॉर्नमील क्रस्ट, चीज, सॉसेज आणि नंतर सॉस
शहरात कुठे मिळेल: पिझेरिया युनो
जिओर्डानो's पिझ्झा/फेसबुक भरलेले दीप डिश
कधीतरी, डीप-डिश पिझ्झा पुरेसा खोल नाही असे ठरवले होते. भरलेल्या खोल डिशची रचना कॅसरोलसारखीच असते, परंतु वरच्या बाजूला (सॉसच्या खाली) कवचाचा आणखी एक पातळ थर असतो. दंतकथा आहे, जिओर्डानोने शैलीचा शोध लावला.
शहरात कुठे मिळेल: Giordano च्या
येल्प/रेबेका एम. शिकागो पातळ
डीप डिश प्रत्येकासाठी नाही, अगदी शिकागोमधील प्रत्येकासाठी नाही. आणि अशा प्रकारे, आमच्याकडे शिकागो पातळ कवच आहे (न्यूयॉर्क पातळ कवच सह गोंधळून जाऊ नये), कधीकधी टॅव्हर्न-शैली म्हणतात. तुम्हाला ते त्याच्या क्रॅकर-वाय क्रस्ट आणि स्क्वेअर-कट स्लाइसद्वारे कळेल, जे जास्त फिकट पाई बनवतात.
शहरात कुठे मिळेल: ऑरेलिओचा
इमोज पिझ्झा / फेसबुक सेंट लुईस
शिकागोच्या पातळ कवचाचा जवळचा चुलत भाऊ, सेंट लुईस पिझ्झामध्ये बेखमीर पिठाचा बनलेला क्रॅकरसारखा क्रस्ट आहे. त्याच्या खऱ्या स्वरूपात, हे लक्षात घेण्याजोगे गोड सॉस आणि प्रोव्हेलसह देखील बनवले गेले आहे, स्विस, चेडर आणि प्रोव्होलोन यांचे मिश्रण विशेषतः इमोच्या, त्याच्या प्रवर्तकाने शैलीसाठी शोधले आहे.
ते शहरात कुठे मिळेल: तुम्ही फ्रोझन पिझ्झा येथून पाठवू शकता इमो चे , किंवा तुम्ही शिकागोमध्ये पुढील सर्वोत्तम गोष्ट वापरून पाहू शकता, D'Agostino's (ते प्रोव्हल वापरत नाहीत, परंतु ते अजूनही यम आहे).
रूट्स पिझ्झा/फेसबुक क्वाड शहरे
क्वाड सिटीज पिझ्झा बद्दल तुमच्या लक्षात येणारी पहिली गोष्ट म्हणजे त्याचे तुकडे लांब पट्ट्यामध्ये कापले जातात. पण तुम्हाला काय चिकटून राहील ते कवच आहे. माल्ट सिरपने बनवलेले, त्यात आंबट सारखी पोत आणि नटी चव असते. ही एक पाई आहे जिथे सर्वात जास्त खाणारे देखील कवचावर चघळतील.
शहरात कुठे मिळेल: मुळं
जेट्स पिझ्झा / फेसबुक डेट्रॉईट
पूर्ण वर्तुळात येत आहे (एक प्रकारचा पिझ्झासारखा, या प्रकारचा वगळता), डेट्रॉईट-शैलीतील पाई खोल बाजूकडे झुकते परंतु डीप-डिश प्रदेशात जात नाही. सिसिलियन पिझ्झाचा वंशज, त्याला जाड, ब्रेड क्रस्ट आहे ज्यामध्ये सॉस आणि चीज आहे आणि निळ्या स्टीलच्या पॅनमध्ये शिजवलेले आहे. पनीर आणि कवच पॅनच्या कडांवर कॅरॅमलाइझ करतात, म्हणून त्या कोपऱ्याच्या तुकड्यांवर प्रथम डिब कॉल करणे सुनिश्चित करा.
ते कुठे मिळेल: जेटचे
संबंधित: जर तुम्ही स्वतःला शिकागोयन म्हणत असाल तर 18 गोष्टी तुम्हाला खाव्या लागतील
