कुर्गी चिकन करी: कोडगू आनंद

मुलांसाठी सर्वोत्कृष्ट नावे

मजला:

जन्मतारीख:

पाठवा

मला ईमेलद्वारे पाठवा साइटवर दर्शवा

जस्ट इन

• 7 तासांपूर्वी चैत्र नवरात्र 2021: तारीख, मुहूर्ता, विधी आणि या महोत्सवाचे महत्त्व
• 
• 8 तासापूर्वी हिना खान कॉपर ग्रीन आयच्या सावलीसह चमकदार चमकदार चमकदार न्यूड ओठ काही सोप्या चरणांमध्ये पहा!
• 10 तासापूर्वी उगाडी आणि बैसाखी 2021: सेलिब्रिटी-प्रेरित पारंपारिक सूटसह आपला उत्सव देखावा ऐटबाज
• 13 तासापूर्वी दैनिक जन्मकुंडली: 13 एप्रिल 2021

चुकवू नका

• तंत्रज्ञान बीएसएनएल दीर्घकालीन ब्रॉडबँड कनेक्शनमधून स्थापना शुल्क काढून टाकते
• बातमी कुंभमेळ्यातील परत येणारे लोक कोविड -१ p ची महामारी वाढवू शकतात: संजय राऊत
• खेळ आयपीएल 2021: बॅलेबाझी डॉट कॉमने 'क्रिकेट मचाओ' या मोहिमेच्या हंगामाचे स्वागत केले.
• चित्रपट कोविड -१ Toमुळे कोर्टातून विरा सतीदार आका नारायण कांबळे यांचे निधन
• वाहन कबीरा मोबिलिटी हर्मीस 75 हाय-स्पीड कमर्शियल डिलिव्हरी इलेक्ट्रिक स्कूटर भारतात लाँच झाला
• वित्त एनबीएफसीसाठी सोन्याच्या किंमतीत जास्त चिंता नाही, बँकांनी सावधगिरी बाळगणे आवश्यक आहे
• शिक्षण सीएसबीसी बिहार पोलिस कॉन्स्टेबलचा अंतिम निकाल 2021 जाहीर
• प्रवास एप्रिलमध्ये महाराष्ट्रात भेट देण्यासाठी १० सर्वोत्तम ठिकाणे

इतर सर्व दक्षिण भारतीय पाककृतींप्रमाणेच या चिकन करी रेसिपीमध्येही नारळ आहे. आपण नारळ किती आणि कोणत्या प्रकारे वापरता हे युक्ती आहे. ही एक उत्कृष्ठ अन्नाची पारंपारिक रेसिपी असल्याने, वापरलेल्या घटकांपेक्षा कौशल्यावर अधिक जोर दिला जातो.

कूरग चिकनसाठी साहित्य:

1. चिकन 500 ग्रॅम

2. मोठा कांदा 1 (चिरलेला)

To. टोमॅटो १ (चिरलेला)

4. लसूण 5-7 लवंगा

5. आले 2 इंचाचा तुकडा

6. हिरव्या मिरच्या

7. कोथिंबीर 1 चमचे

8. खसखस ​​बियाणे 1 चमचे

9. जिरे 1 चमचे

10. दालचिनी 2 इंचाची स्टिक

११. धणे पाने (मूठभर)

12. लाल तिखट 1 चमचे

13. हळद पावडर 1 चमचे

14. नारळ (किसलेले) 1 कप

15. चिंचेचा रस 2 चमचे

16. चवीनुसार मीठ

17. तेल 2 चमचे

कुर्ग चिकनची प्रक्रियाः

• कोंबडीला लाल तिखट आणि हळद घाला. आपण इतर तयारी करत असताना ते बाजूला ठेवा.
• कोरड्या पॅनमध्ये किसलेले नारळ तळा. ते तपकिरी रंग होईस्तोवर भाजून घ्या. थोडावेळ थंड होऊ द्या आणि नंतर गुळगुळीत पेस्टमध्ये बारीक करा.
• दरम्यान, या कोंबडी करीसाठी मसाला बनवण्यासाठी कांदा आणि टोमॅटो वगळता सर्व मसाले बारीक करा. कोरडे मसाले पीसताना थोडे पाणी घाला.
• कढईत तेल गरम करून त्यात कांदे परतून घ्या. कांदे गोल्डन ब्राऊन झाल्यावर त्यात ग्राउंड मसाला घाला. शिजवल्याचा वास येईपर्यंत मंद आचेवर 5 मिनिटे शिजवा.
• पॅनमध्ये कोंबडीचे तुकडे घाला आणि ते स्वतःच्या रसात 5-7 मिनिटे शिजवा.
• आता पॅनमध्ये टोमॅटो, मीठ आणि चिंचेचा रस घाला. 2 कप पाणी घाला आणि 5-7 मिनिटे शिजवा.
• आगीपासून पॅन काढून टाकण्यापूर्वी 5 मिनिटे आधी नारळाची पेस्ट घाला. ओव्हरकोकिंग नारळामुळे त्याची चव कमी होते.

आपण कोणत्याही प्रकारचे तांदूळ किंवा चपाती (सपाट ब्रेड) सह कोर्गी चिकन व्यंजन देऊ शकता.

उद्या आपली कुंडली

माहित असणे

मला ईमेलद्वारे पाठवा साइटवर दर्शवा