मधुमेह भारतीय आहार: शाकाहारी आणि मांसाहारी जेवण योजना

मुलांसाठी सर्वोत्कृष्ट नावे

त्वरित सतर्कतेसाठी आता सदस्यता घ्या हायपरट्रॉफिक कार्डिओमायोपॅथी: लक्षणे, कारणे, उपचार आणि प्रतिबंध त्वरित सूचनांसाठी सूचना पहा दैनिक सतर्कतेसाठी

जस्ट इन

  • 6 तासांपूर्वी चैत्र नवरात्र 2021: तारीख, मुहूर्ता, विधी आणि या महोत्सवाचे महत्त्वचैत्र नवरात्र 2021: तारीख, मुहूर्ता, विधी आणि या महोत्सवाचे महत्त्व
  • adg_65_100x83
  • 8 तासापूर्वी हिना खान कॉपर ग्रीन आयच्या सावलीसह चमकदार चमकदार चमकदार न्यूड ओठ काही सोप्या चरणांमध्ये पहा! हिना खान कॉपर ग्रीन आयच्या सावलीसह चमकदार चमकदार चमकदार न्यूड ओठ काही सोप्या चरणांमध्ये पहा!
  • 10 तासापूर्वी उगाडी आणि बैसाखी 2021: सेलिब्रिटी-प्रेरित पारंपारिक सूटसह आपले उत्सव स्वरूप वाढवा उगाडी आणि बैसाखी 2021: सेलिब्रिटी-प्रेरित पारंपारिक सूटसह आपले उत्सव स्वरूप वाढवा
  • 13 तासापूर्वी दैनिक जन्मकुंडली: 13 एप्रिल 2021 दैनिक जन्मकुंडली: 13 एप्रिल 2021
अवश्य पहा

चुकवू नका

मुख्यपृष्ठ आरोग्य मधुमेह मधुमेह ओई-अमृता के द्वारा अमृता के. 21 नोव्हेंबर 2019 रोजी| यांनी पुनरावलोकन केले कार्तिका तिरुगणनाम

दरवर्षी नोव्हेंबर महिना हा मधुमेह जागृती महिना म्हणून साजरा केला जातो - ते टाइप 1 आणि टाइप 2 मधुमेह याविषयी जागरूकता वाढवण्यासाठी जागतिक स्तरावर साजरा करतात. आणि १ November नोव्हेंबर हा जागतिक मधुमेह दिन म्हणून साजरा केला जातो जो सर फ्रेडरिक बॅन्टिंग यांचा वाढदिवस होता.



मधुमेहामुळे होणार्‍या वाढत्या आरोग्यासंबंधी वाढत्या चिंतेला उत्तर म्हणून आयडीएफ आणि जागतिक आरोग्य संघटनेने 1991 मध्ये या दिवसाची सुरूवात केली होती. जागतिक मधुमेह दिन आणि मधुमेह जागरूकता महिना 2019 ची थीम 'फॅमिली अँड डायबिटीज' आहे.



मधुमेह जागरूकता महिना 2019 चा हेतू देखील मधुमेह आणि हृदय व रक्तवाहिन्यासंबंधी रोगाच्या दुव्यावर लक्ष केंद्रित करणे आहे. मधुमेह इन्शूलिनच्या कमतरतेमुळे रक्तामध्ये व लघवीमध्ये साखर आढळणे किंवा मधुमेह ही एक तीव्र स्थिती असते जेव्हा स्वादुपिंडात कोणतेही किंवा पुरेसे मधुमेहावरील रामबाण उपाय तयार होत नाही तेव्हा उद्भवते मधुमेहावर कायमस्वरुपी उपचार नसले तरी निरोगी जीवनशैली, व्यायाम आणि औषधोपचारांच्या मिश्रणाने हे तपासले जाऊ शकते [१] [दोन] .

मधुमेह भारतात

आंतरराष्ट्रीय डायबेटिक फाउंडेशनच्या वृत्तानुसार, जगातील इतर कोणत्याही देशांपेक्षा मधुमेहाचे प्रमाण जास्त आहे, 62२ दशलक्ष भारतीय म्हणजेच .2.२ टक्क्यांहून अधिक प्रौढ लोक मधुमेह आहेत आणि दरवर्षी सुमारे १ दशलक्ष भारतीय मधुमेहामुळे मृत्यूमुखी पडतात. []] .



माहिती

बर्‍याचदा जगाच्या मधुमेहाची राजधानी म्हणून ओळखले जाते, परंतु देशात मधुमेहाचे प्रमाण खूप जास्त आहे. लहान मुले, तरुण प्रौढांपासून गरोदर स्त्रियांपर्यंत प्रत्येक वयोगटावर परिणाम होत असताना देशामध्ये मधुमेह-हस्तक्षेप आवश्यक आहे.

या लेखात, आम्ही आपल्याला एक साप्ताहिक आहार योजना प्रदान करू जे आपणास ऑटोम्यून स्थिती व्यवस्थापित करण्यात मदत करेल आणि हे सर्व शाकाहारी आणि मांसाहारी सर्व भारतीय खाद्य आहे. तर, एकदा बघा.

मधुमेहासाठी भारतीय आहार नमुना

सकाळी लवकर पेय

  • 1 कप गरम पाण्यात लिंबाचा रस (1 लिंबू आणि 1 कप पाणी, पर्यायी व्यतिरिक्त 1 चमचे मध)
  • १ कप कडुंबाचा रस
  • पातळ सफरचंद सफरचंदाचा रस व्हिनेगर 1 कप (& frac12 चमचे एसीव्ही आणि 1 कप पाणी सह)
  • साधा ग्रीन टीचा 1 कप
  • आले लिंबू चहा 1 कप

न्याहारी

  • १-२ भरलेली भाजी चपाती (भरलेली भाजी पाककृती)
  • 1-2 चोंदलेले अंडे / चिकन चपाती
  • १-२ भरलेली चणा / राजमा / मूग चपाती
  • पोहाचा 1 कप (* कृती पहा)
  • 2-अंडी मसाला आमलेट (* कृती पहा)
  • १ कप मसाला ओट्स (* रेसिपी पहा)
  • १-२ सांबरच्या वाटीने इडली

न्याहारीसह प्या

  • ब्लॅक कॉफी किंवा चहा
  • दुधासह चहा (उदा. बदामाचे दूध न दिलेले / सोया दूध नसलेले)
  • दुधा / दुधाच्या पर्यायांसह कॉफी (उदा. बदामाचे दूध न दिलेले / सोया दूध नसलेले)
  • लंच किंवा डिनर (निवडी):
  • २ चपाती किंवा फ्राक १२ कप बासमती / तपकिरी तांदूळ १ लहान कप पनीरसह
  • 2 चपाती किंवा & फ्रॅक 12 कप बासमती / तपकिरी तांदूळ 1 कप कोंबडी / मासे / मांस करी
  • 2 चपाती किंवा फ्राक 12 कप बासमती / तपकिरी तांदूळ 1 कप शिजवलेल्या नॉन स्टार्च भाजीपाला
  • भरलेली भाजी आणि पनीर सँडविच (संपूर्ण गव्हाच्या ब्रेडने बनविलेले)
  • चोंदलेले चिकन सँडविच (संपूर्ण गव्हाच्या ब्रेडने बनविलेले)
  • ऑलिव्ह ऑईल आणि लिंबाचा रस ड्रेसिंगसह चणा आणि भाजीपाला कोशिंबीर

खाद्यपदार्थ

  • आणि फ्रॅक १२ कप दही किंवा & फ्रॅंक १२ कप दही 5--6 अक्रोड / बदाम
  • आणि भाजलेले शेंगदाणे / सोयाबीनचे / बियाण्याचा कप 14
  • फळाचा 1 लहान तुकडा (पेरू / सफरचंद / नाशपाती)
  • 10-12 द्राक्षे
  • & frac12 केळी
  • मिरपूड / मीठ / लिंबाचा रस सह चवलेले काकडी / गाजर / भाजी किंवा कोशिंबीर बनवण्यासाठी उपयुक्त अशी एक वनस्पती frac12 कप
  • टोमॅटो रसमचा 1 कप



कव्हर

पाककृती

भाजीपाला आमलेट

सेवा: 1

तयारीची वेळ: 10 मि

कूक वेळः 10 मि

साहित्य

  • 2 अंडी
  • १ चमचे ऑलिव्ह तेल / तूप
  • 1 चमचे चिरलेला कांदा
  • 1 चमचे चिरलेला लसूण
  • 1 चमचे चिरलेला टोमॅटो
  • १ चमचे चिरलेली हिरवी मिरची
  • १ चमचा चिरलेली कोथिंबीर
  • चवीनुसार मीठ
  • चवीनुसार ग्राउंड मिरपूड

सूचना

  • स्टोव्हटॉपवर एक भारी तळाशी पॅन ठेवा आणि तेलाने रिमझिम
  • उर्वरित कच्च्या पदार्थ आणि मीठांसह अंडी विजय
  • गरम पॅनमध्ये अंड्याचे मिश्रण घाला आणि अंडी घासेपर्यंत आणि बाजू कुरकुरीत होईपर्यंत शिजवा
  • चवीनुसार सर्व्ह करण्यासाठी मिरपूड घाला

* टीपः या रेसिपीतील अंडी बेसन पीठ आणि पाण्याने बदलता येतात

उच्च-प्रथिने पोहा

सेवा: 4

तयारीची वेळ: 10 मि

कूक वेळ: 15 मि

साहित्य

  • पोहा 2 कप
  • & frac12 कप अंकुरलेले सोयाबीनचे
  • 1 चमचे तेल
  • आणि frac14 चमचे जिरे
  • आणि frac12 चमचे किसलेले आले
  • 2 चमचे चिरलेली हिरवी मिरची
  • 6-8 करी पाने
  • & frac14 कप चिरलेला कांदा
  • 2 चमचे भाजलेले शेंगदाणे (पर्यायी)
  • & frac12 चमचे हळद
  • 1 चमचे लिंबाचा रस
  • 1 चमचे धणे
  • चवीनुसार मीठ

सूचना

  • अंकुरलेले सोयाबीनचे 2 कप पाण्यात 15 ते 20 मिनिटे उकळा आणि बाजूला ठेवा
  • कोरडे पोहे एका चाळणीत घाला आणि त्यावर ओलावा आणि त्यावर 3-4 कप पाणी घाला आणि ताबडतोब काढून टाका आणि बाजूला ठेवा.
  • कढईवर तेल गरम करून त्यात जिरे घाला आणि एक मिनिट परता
  • चिरलेली मिरची, कढीपत्ता, कांदे, हळद आणि उकडलेले स्प्राउट्स घाला आणि कांदे शिजल्याशिवाय are मिनिट परता.
  • सर्व साहित्य गरम होईपर्यंत पोहा आणि मध्यम आचेवर टॉस घाला
  • चवीनुसार चुन्याचा रस आणि मीठ घाला
  • चिरलेली कोथिंबीर घालून सर्व्ह करा

* टीप: पोह्याची जागा त्याच रेसिपीसाठी ओट्स किंवा इतर संपूर्ण धान्यांसह बदलली जाऊ शकते

पनीर बुर्जी (स्क्रॅम्बल पनीर)

सेवा: 4

तयारीची वेळ: 20 मि

कूक वेळ: 20 मि

साहित्य

  • १ कप चिरलेला पनीर
  • १ चमचे तेल / तूप
  • आणि frac12 जिरे चमचे
  • & frac12 कप बारीक चिरलेला कांदा
  • 1 चमचे आले लसूण पेस्ट
  • १ चमचे चिरलेली हिरवी मिरची
  • & frac12 कप चिरलेली हिरवी कॅप्सिकम
  • & frac12 कप चिरलेला टोमॅटो
  • & frac12 चमचे हळद
  • & frac14 चमचे मीठ
  • & frac12 चमचे लाल मिरची पावडर
  • ½ teaspoon garam masala powder/ pav bhaji masala
  • १ चमचा चिरलेली कोथिंबीर

सूचना

  • गरम तव्यावर तेल / तूप घाला आणि मग जिरे घाला आणि फोडणी द्या
  • नंतर चिरलेली कांदे आणि हिरवी मिरची घाला
  • व्हेज शिजवल्याशिवाय तळा
  • आले-लसूण पेस्ट घाला आणि काही १-२ मिनिटे परता
  • चिरलेली टोमॅटो, मीठ आणि हळद घाला
  • टोमॅटो मऊ होईपर्यंत परता
  • तिखट आणि गरम मसाला / पाव भाजी मसाला घाला
  • चिरलेली कॅप्सिकम घाला आणि कॅप्सिकम किंचित मऊ होईस्तोवर तळा
  • कुरकुरीत पनीर घाला आणि कढईत घाला
  • नीट ढवळून घ्यावे आणि सर्वकाही 2-3 मिनिटे चांगले मिसळत नाही
  • लिंबाचा रस आणि चवीनुसार मीठ घाला
  • कोथिंबीर शिंपडा आणि सर्व्ह करा

* टीप: पनीर त्याच तुकड्यात कुसलेल्या टोफू किंवा अंडी सह बदलले जाऊ शकते.

टीपः कोणताही फिटनेस प्रोग्राम सुरू करण्यापूर्वी किंवा आपल्या आहारात बदल करण्यापूर्वी नेहमीच डॉक्टरांचा सल्ला घ्या.

अंतिम नोटवर ...

मधुमेहाच्या व्यवस्थापनात आहार ही मध्यवर्ती भूमिका बजावत असताना, आपल्या शरीरावर हालचाल करणे आवश्यक आहे. व्यायामामुळे वेगवेगळ्या अवयवांची कार्यक्षमता सुधारते, रक्तातील साखरेची पातळी कमी होते, मधुमेहावरील रामबाण उपाय संवेदनशीलता वाढते आणि वजन कमी होते. []] . त्याचप्रमाणे रात्रीच्या वेळी हायपोग्लाइकेमिया टाळण्यासाठी झोपायच्या आधी सफरचंद खाणे आणि सकाळी एक चमचे आवळाचा रस पिऊन शरीराच्या आतड्यांसंबंधी ऑक्सिडेटिव्ह ताण कमी करण्यासाठी आहारातील मधुमेहावर नियंत्रण ठेवण्यासाठी काही टिपा. []] .

लेख संदर्भ पहा
  1. [१]श्विंगशेकल, एल., मिसबॅच, बी., कोनिग, जे., आणि हॉफमॅन, जी. (2015). भूमध्य आहाराचे पालन आणि मधुमेहाचा धोका: एक पद्धतशीर पुनरावलोकन आणि मेटा-विश्लेषण. सार्वजनिक आरोग्य पोषण, 18 (7), 1292-1299.
  2. [दोन]झुलोआगा, के. एल., जॉन्सन, एल. ए., रॉस, एन. ई., मार्झुला, टी., झांग, डब्ल्यू., नी, एक्स., ... आणि राबर, जे. (२०१)). उंदीरांमधील उच्च चरबीयुक्त आहार-मधुमेह, तीव्र हायपोप्रूफ्यूजनमुळे संज्ञानात्मक तूट वाढवते. सेरेब्रल रक्त प्रवाह आणि चयापचय जर्नल, 36 (7), 1257-1270.
  3. []]मैयोरिनो, एम. आय., बेल्लास्टेला, जी., गिग्लियानो, डी., आणि एस्पोसिटो, के. (2017) आहार मधुमेह रोखू शकतो ?. मधुमेह आणि त्याच्या गुंतागुंत जर्नल, 31 (1), 288.
  4. []]स्लीमन, डी., अल-बद्री, एम. आर., आणि अझर, एस. टी. (2015). मधुमेह नियंत्रण आणि हृदय व रक्तवाहिन्यासंबंधी जोखीम सुधारणात भूमध्य आहाराचा प्रभाव: एक पद्धतशीर पुनरावलोकन. सार्वजनिक आरोग्यामधील फ्रंटियर्स, 3, 69.
  5. []]चियू, टी. एच., पॅन, डब्ल्यू. एच., लिन, एम. एन., आणि लिन, सी. एल. (2018). शाकाहारी आहार, आहाराच्या पद्धतींमध्ये बदल आणि मधुमेहाचा धोका: संभाव्य अभ्यास. पोषण आणि मधुमेह, 8 (1), 12.
कार्तिका तिरुगणनामक्लिनिकल न्यूट्रिशनिस्ट आणि डायटिशियनएमएस, आरडीएन (यूएसए) अधिक जाणून घ्या कार्तिका तिरुगणनाम

उद्या आपली कुंडली

लोकप्रिय पोस्ट