ताज्या तारख विरुद्ध सुका तारखा: कोणते आरोग्यदायी आहे?

त्वरित सतर्कतेसाठी आता सदस्यता घ्या

हायपरट्रॉफिक कार्डिओमायोपॅथी: लक्षणे, कारणे, उपचार आणि प्रतिबंध त्वरित सूचनांसाठी सूचना पहा दैनिक सतर्कतेसाठी

जस्ट इन

6 तासांपूर्वी चैत्र नवरात्र 2021: तारीख, मुहूर्ता, विधी आणि या महोत्सवाचे महत्त्व
7 तासांपूर्वी हिना खान कॉपर ग्रीन आयच्या सावलीसह चमकदार चमकदार चमकदार न्यूड ओठ काही सोप्या चरणांमध्ये पहा!
9 तासांपूर्वी उगाडी आणि बैसाखी 2021: सेलिब्रिटी-प्रेरित पारंपारिक सूटसह आपले उत्सव स्वरूप वाढवा
12 तासापूर्वी दैनिक जन्मकुंडली: 13 एप्रिल 2021

अवश्य पहा

चुकवू नका

मुख्यपृष्ठ आरोग्य पोषण पोषण ओआय-अनिरुद्ध द्वारा अनिरुद्ध नारायणन | प्रकाशित: बुधवार, 17 डिसेंबर, 2014, 4:04 [IST]

तारखा सामान्यत: स्थानिक बाजारात किंवा किराणा दुकानात विकल्या जातात. त्याच्या ताज्या तारखा तसेच कोरडे भाग आहेत. तर या ताज्या वि वि वाळलेल्या तारखांच्या वादाच्या वादात, तुमच्यासाठी कोणता पौष्टिक किंवा पौष्टिक आहे आणि त्या विशिष्ट प्रकारचा आपल्या दैनंदिन आहारात फिट आहे की नाही याचा तुम्हाला कधी विचार आला आहे काय? परंतु आपण तथ्यांकडे जाण्यापूर्वी या आश्चर्यकारक फळाबद्दल काही इतिहास शोधून काढूया.

तारखा हा खजूर गोड फळ आहे जो खजुरीच्या भाতে वाढतो. इराकमध्ये त्याची उत्पत्ति orig,००० वर्षांपूर्वी झाली असा विश्वास आहे (जरी जीवाश्म नोंदी दाखवतात की ती सुमारे million० कोटी वर्षांपासून आहे), आता जगातील विविध भागात तारखांची लागवड मोठ्या प्रमाणात केली जाते. तारखा कर्बोदकांमधे समृद्ध असतात आणि प्रत्येक तारखेमध्ये 20-70 कॅलरी असतात. ते अत्यंत गोड आणि उर्जा स्त्रोत आहेत. शरीरसौष्ठवपटू द्रुत आणि चिरस्थायी ऊर्जा प्रदान करण्याच्या त्याच्या संभाव्य फायद्यांची शपथ घेतात. मध्य पूर्वेमध्ये जेथे हे दररोज खाल्ले जाते तेथे हृदय रोगांचे प्रकार अत्यंत दुर्मिळ असतात.

तारखा हलवा: ईदसाठी मिष्टान्न रेसिपी

कर्करोगाविरूद्धच्या लढाईत मदत होते असे दावे होत असले तरी हे दावे अद्याप सिद्ध झालेले नाहीत. बहुतेक फळांचे वजन मोठ्या प्रमाणात पाण्यापासून होते, परंतु तारखेच्या 70 टक्के वजनापेक्षा जास्त साखर साखर येते. तर ताज्या तारखांच्या वाळलेल्या तारखांच्या या लढाईत कोणता श्रेष्ठ आहे? शोधण्यासाठी वाचा.

आयुष्यः कोरड्या तारखांमध्ये ओलावा कमी असतो आणि म्हणून जास्त काळ ताजे राहतात. दरम्यान, नवीन तारखांमध्ये 8-10 महिन्यांपर्यंतचे शेल्फ लाइफ कमी असते. जर योग्यरित्या रेफ्रिजरेट केले तर कोरड्या तारख 5 वर्षांपर्यंत वापरण्यासाठी ताजी राहतील. ताजी तारखांच्या विरुद्ध वाळलेल्या तारखांच्या आयुष्यात, वाळलेल्या खजूर शीर्षस्थानी बाहेर येतात.

कॅलरी: वाळलेल्या खजूरांच्या शंभर ग्रॅममध्ये सुमारे 280 कॅलरी असतात. त्याच वेळी, 100 ग्रॅम ताज्या खजुर्यांमध्ये अंदाजे 145 कॅलरी असतात. आपल्या आवश्यकतेनुसार, आपण वजन कमी करण्यासाठी ताजी तारख घेऊ शकता किंवा वजन वाढवण्यासाठी कोरड्या तारखेतून अतिरिक्त कॅलरीवर अवलंबून असू शकता जर आपण विशेषत: पातळ असाल. ताज्या तारखांच्या वि ड्राईज तारखांच्या या लढाईत, एकाही विजेता असू शकत नाही कारण तो व्यक्तीनुसार बदलू शकतो.

पौष्टिक वाळलेल्या तारख आणि ताज्या जवळजवळ समान प्रमाणात पोषक असतात, जे खूप जास्त आहे. त्यात लोह असते जे आपले रक्त निरोगी ठेवते, डोळ्यांसाठी व्हिटॅमिन ए, आपल्या हृदयासाठी पोटॅशियम आणि मॅग्नेशियम जे मधुमेह, रक्तदाब आणि उदासीनतेविरूद्ध मदत करते. जरी त्यात लिप्त राहण्यास ते आश्चर्यकारक असले तरी त्यामध्ये उच्च पातळीवरील फ्रुक्टोज असतात आणि बरेच फ्रुक्टोज आपल्यासाठी खराब असतात. ताज्या खजूर आणि वाळलेल्या तारखांच्या पौष्टिक पदार्थांमध्ये फारसा फरक नाही.

ऊर्जा: तारखा कर्बोदकांमधे भरलेल्या असतात ज्यात सुक्रोज, फ्रुक्टोज आणि ग्लूकोज असतात. हे द्रुत ऊर्जा मिळविण्यात मदत करते. Beforeथलीट्स, बॉडी बिल्डर्स आणि जलतरणपटूंनी कार्यक्रमापूर्वी त्या अतिरिक्त उर्जेसाठी तारखांना द्विदल बनवण्याचे कारण आहे. येथे ताज्या खजूर आणि वाळलेल्या तारखांमधील फरक किरकोळ आहे, कारण या दोघांनाही पुरेशी ऊर्जा उपलब्ध आहे.

फायबर सामग्री: तारखांमध्ये त्यामध्ये फायबरचे प्रमाण जास्त असते. हे बद्धकोष्ठतेच्या बाबतीत मदत करते आणि त्यामुळे पोटातून आराम मिळते. ताजी तारख्यांच्या तुलनेत सुक्या तारखांमध्ये फायबरचे प्रमाण बरेच असते. तारखा हृदयरोगापासून देखील फायदेशीर असतात.

निष्कर्ष:

तारखा अत्यंत फायदेशीर फळे आहेत ज्यांचा आपल्या आहारात समावेश केला पाहिजे. आपण वजन कमी करण्याचा प्रयत्न करत असल्यास, ताज्या तारखांमध्ये गुंतून रहा आणि नियमित व्यायाम करा. विविध कार्बोहायड्रेट, जीवनसत्त्वे आणि प्रथिने आपल्याला दीर्घ कालावधीसाठी भरतात. चरबी नगण्य आहे आणि म्हणूनच वजन कमी करण्यासाठी ते उत्कृष्ट आहे.

दुसरीकडे, जर आपण वजन वाढवण्याचा प्रयत्न करीत असाल तर, आपल्यासाठी सर्वोत्तम पैज कोरड्या तारखांची असू शकते, ज्यामध्ये कॅलरी जास्त असते परंतु त्याच वेळी खूप निरोगी असतात.

तर आपल्यासाठी जे चांगले कार्य करते ते निवडा आणि या स्वादिष्ट फळामध्ये सामील व्हा!