जस्ट इन
- चैत्र नवरात्र 2021: तारीख, मुहूर्ता, विधी आणि या महोत्सवाचे महत्त्व
- हिना खान कॉपर ग्रीन आयच्या सावलीसह चमकदार चमकदार चमकदार न्यूड ओठ काही सोप्या चरणांमध्ये पहा!
- उगाडी आणि बैसाखी 2021: सेलिब्रिटी-प्रेरित पारंपारिक सूटसह आपला उत्सव देखावा ऐटबाज
- दैनिक जन्मकुंडली: 13 एप्रिल 2021
चुकवू नका
- सकारात्मक कोरोनाव्हायरस चाचणीनंतर मेदवेदेवने मॉन्टे कार्लो मास्टर्समधून बाहेर काढले
- विष्णू विशाल आणि ज्वाला गुट्टा 22 एप्रिल रोजी गाठतील: तपशील येथे पहा
- कबीरा मोबिलिटी हर्मीस 75 हाय-स्पीड कमर्शियल डिलिव्हरी इलेक्ट्रिक स्कूटर भारतात लाँच झाला
- उगाडी २०२१: महेश बाबू, राम चरण, जूनियर एनटीआर, दर्शन आणि इतर दक्षिण तारे त्यांच्या चाहत्यांना शुभेच्छा पाठवतात
- एनबीएफसीसाठी सोन्याच्या किंमतीत जास्त चिंता नाही, बँकांनी सावधगिरी बाळगणे आवश्यक आहे
- एजीआर देयता आणि नवीनतम स्पेक्ट्रम लिलाव दूरसंचार क्षेत्रावर परिणाम होऊ शकतो
- सीएसबीसी बिहार पोलिस कॉन्स्टेबलचा अंतिम निकाल 2021 जाहीर
- एप्रिलमध्ये महाराष्ट्रात भेट देण्यासाठी १० सर्वोत्तम ठिकाणे
तळलेले मावा मोडक हा उत्तर भारतीयांचा परंपरागत गणेश चतुर्थीसाठी मोडक तयार करण्याचा एक मार्ग आहे. खोया मोडक गणपतीला नैवेद्य म्हणून अर्पण केले जाते आणि मग ते खाऊन सर्वांना वाटले.
नावाचे प्रतीक म्हणून मावा भरलेला मोडक एक गोड खोया भरणे आणि कुरकुरीत बाह्य आवरणातून बनलेला आहे. मैदाच्या कवचातील कुरकुरे कोमल आणि वितळलेल्या खोयाचे कौतुक करते आणि ते अगदी मधुर बनवते.
मोडक हे भगवान गणेशाचे सर्वात आवडते गोड मानले जातात आणि आपण घरी ते तयार करण्यास उत्सुक असल्यास, प्रतिमांसह चरण-दर-चरण प्रक्रिया वाचत रहा. तळलेले खोया मोदक कसे बनवायचे याची व्हिडिओ रेसिपी देखील पहा.
फ्राईड मावा मोदक व्हिडीओ रेसिप
फ्राईड मावा मोदक रेसिपी | फ्राय खोय्या मोदक कसा बनवायचा | मावा फ्राईड मोदक रेसिपी फ्राईड मावा मोडक रेसिपी | तळलेले खोया मोडक कसे बनवायचे | मावा भरलेला तळलेला मोडक रेसिपी तयारी वेळ 10 मिनिटे कूक वेळ 20M एकूण वेळ 40 मिनिटेकृतीः मीना भंडारी
कृती प्रकार: मिठाई
सर्व्ह करते: 6 तुकडे
साहित्य-
मैदा - 1 कप
मावा (खोया) - 100 ग्रॅम
नारळ पावडर - cup वा कप
चूर्ण साखर - cup वा कप
तूप - 2 टेस्पून + वंगण घालण्यासाठी
पाणी - आठवा कप
वेलची पूड - t वा टीस्पून
तळण्यासाठी तेल
-
१. गरम झालेल्या पॅनमध्ये मावा घाला.
2. तळाशी जळत न येण्यासाठी सतत नीट ढवळून घ्यावे.
The. मंद आचेवर minutes- minutes मिनिटे वाळवा.
Center. एकदा मावा मध्यभागी गोळा होऊ लागला की त्यात नारळ पावडर घाला.
Card. वेलची पूड घाला आणि मिक्स करावे.
6. स्टोव्ह बंद करा आणि 3-4 मिनिटे थंड होऊ द्या.
7. ते एका वाडग्यात ठेवा.
8. तळहाताचा वापर करा आणि त्याला एक कणिक सुसंगत बनविण्यासाठी घासून घ्या.
Pow. त्यात चूर्ण साखर घालून मिक्स करावे आणि बाजूला ठेवा.
१०. मिक्सिंग भांड्यात मैदा घाला.
11. तूप घाला.
१२. पाणी घालून घट्ट पीठ मळून घ्या.
13. त्यांना समान भागामध्ये विभाजित करा आणि तळवे दरम्यान सपाट बॉलमध्ये रोल करा.
१.. रोलिंग पिनला तुपाने तेल लावा.
15. रोलिंग पिनसह सपाट मोठ्या गरीबांमध्ये रोल करा.
16. मध्यभागी एक चमचा भरणे जोडा.
17. कणिकचे खुले टोक वरच्या बाजूला बंद करा आणि त्यास व्यवस्थित सील करा.
18. तळण्यासाठी पॅनमध्ये गरम करा.
19. तेलामध्ये एकामागून एक मोडक घाला आणि त्यांना तळा.
20. त्यांना हलके तपकिरी होईस्तोवर तळा आणि तळून घ्या.
21. त्यांना स्टोव्हमधून काढा आणि सर्व्ह करा.
- 1. गरीबांना पातळ करावे लागेल, अन्यथा मोडक कुरकुरीत होणार नाही.
- २. जर मोदक वरच्या भागावर फुटला असेल तर मग सील करण्यासाठी पाणी टोकांवर लावावे.
- सर्व्हिंग आकार - 1 तुकडा
- कॅलरी - 270 कॅलरी
- चरबी - 18.5 ग्रॅम
- प्रथिने - 2.25 ग्रॅम
- कार्बोहायड्रेट - 27 ग्रॅम
- साखर - 17.8 ग्रॅम
स्टेप बाय स्टेप - फ्रीड मावा मोदक कसे बनवायचे
१. गरम झालेल्या पॅनमध्ये मावा घाला.
2. तळाशी जळत न येण्यासाठी सतत नीट ढवळून घ्यावे.
The. मंद आचेवर minutes- minutes मिनिटे वाळवा.
Center. एकदा मावा मध्यभागी गोळा होऊ लागला की त्यात नारळ पावडर घाला.
Card. वेलची पूड घाला आणि मिक्स करावे.
6. स्टोव्ह बंद करा आणि 3-4 मिनिटे थंड होऊ द्या.
7. ते एका वाडग्यात ठेवा.
8. तळहाताचा वापर करा आणि त्याला एक कणिक सुसंगत बनविण्यासाठी घासून घ्या.
Pow. त्यात चूर्ण साखर घालून मिक्स करावे आणि बाजूला ठेवा.
१०. मिक्सिंग भांड्यात मैदा घाला.
11. तूप घाला.
१२. पाणी घालून घट्ट पीठ मळून घ्या.
13. त्यांना समान भागामध्ये विभाजित करा आणि तळवे दरम्यान सपाट बॉलमध्ये रोल करा.
१.. रोलिंग पिनला तुपाने तेल लावा.
15. रोलिंग पिनसह सपाट मोठ्या गरीबांमध्ये रोल करा.
16. मध्यभागी एक चमचा भरणे जोडा.
17. कणिकचे खुले टोक वरच्या बाजूला बंद करा आणि त्यास व्यवस्थित सील करा.
18. तळण्यासाठी पॅनमध्ये गरम करा.
19. तेलामध्ये एकामागून एक मोडक घाला आणि त्यांना तळा.
20. त्यांना हलके तपकिरी होईपर्यंत तळा आणि तळून घ्या.
21. त्यांना स्टोव्हमधून काढा आणि सर्व्ह करा.