जस्ट इन
- चैत्र नवरात्र 2021: तारीख, मुहूर्ता, विधी आणि या महोत्सवाचे महत्त्व
- हिना खान कॉपर ग्रीन आयच्या सावलीसह चमकदार चमकदार चमकदार न्यूड ओठ काही सोप्या चरणांमध्ये पहा!
- उगाडी आणि बैसाखी 2021: सेलिब्रिटी-प्रेरित पारंपारिक सूटसह आपले उत्सव स्वरूप वाढवा
- दैनिक जन्मकुंडली: 13 एप्रिल 2021
चुकवू नका
- विष्णू विशाल आणि ज्वाला गुट्टा 22 एप्रिल रोजी गाठतील: तपशील येथे पहा
- न्यूझीलंड क्रिकेट पुरस्कारः विल्यमसनने चौथ्यांदा सर रिचर्ड हॅडली पदक जिंकले
- कबीरा मोबिलिटी हर्मीस 75 हाय-स्पीड कमर्शियल डिलिव्हरी इलेक्ट्रिक स्कूटर भारतात लाँच झाला
- उगाडी २०२१: महेश बाबू, राम चरण, जूनियर एनटीआर, दर्शन आणि इतर दक्षिण तारे त्यांच्या चाहत्यांना शुभेच्छा पाठवतात
- एनबीएफसीसाठी सोन्याच्या किंमतीत जास्त चिंता नाही, बँकांनी सावधगिरी बाळगणे आवश्यक आहे
- एजीआर देयता आणि नवीनतम स्पेक्ट्रम लिलाव दूरसंचार क्षेत्रावर परिणाम होऊ शकतो
- सीएसबीसी बिहार पोलिस कॉन्स्टेबलचा अंतिम निकाल 2021 जाहीर
- एप्रिलमध्ये महाराष्ट्रात भेट देण्यासाठी १० सर्वोत्तम ठिकाणे
आपण सर्वांनी अननस आणि पेरू खाल्ले आहे आणि हे युगानुयुग ओळखत आहे पण, अननसाचे पेरू ऐकले आहे काय? नाही, ते अननस आणि पेरू या फळांचा संकर नाही. अका सेलेव्हियाना वनस्पतीच्या फळाला, फेजोआला 'अननस पेरू' किंवा 'गुवास्टीन' असेही म्हणतात. जगभरातील विविध नावांनी ओळखले जाणारे, फळ हिरवे आणि लंबवर्तुळाकार-आकाराचे आहे आणि मनुकाचा आकार आहे [१] .
आपल्याकडे असलेल्या आरोग्यासाठीच्या फायद्यांबरोबरच या अनोख्या चवमुळे फळ आरोग्याच्या परिस्थितीत नवीन आवडते बनते. फळांच्या अपवादात्मक चवमुळे, हे स्मूदी, चटणी, कॉकटेल, जाम, मिष्टान्न, जेली आणि फळांच्या पदार्थांमध्ये घटक म्हणून वापरला जातो. तिचा गोड-तिखट-कडू चव, फळांची अमरूद आणि अननसाच्या तुलनेत मोठ्या प्रमाणात तुलना केली जाते. [दोन] .
वजन कमी करण्याच्या दिशेने प्रवासात मदत करण्यापासून आपली रोगप्रतिकार शक्ती सुधारण्यासाठी, फीजोआ लैंगिकदृष्ट्या कार्यशील त्रास आणि कमी रक्तातील साखरेची पातळी कमी करण्यास मदत करू शकते.
फीजोआचे पौष्टिक मूल्य
100 ग्रॅम अननस पेरूमध्ये ०.71१ ग्रॅम प्रथिने, ०..4२ ग्रॅम एकूण लिपिड फॅट आणि ०.44 मीग लोहा असते.
फळांमधील उर्वरित पोषक तत्त्वे खालीलप्रमाणे आहेत []] :
- 15.21 ग्रॅम कर्बोदकांमधे
- 6.4 ग्रॅम एकूण आहारातील फायबर
- 8.2 ग्रॅम साखर
- 83.28 ग्रॅम पाणी
- 17 मिलीग्राम कॅल्शियम
- 9 मिग्रॅ मॅग्नेशियम
- 19 मिग्रॅ फॉस्फरस
- 172 मिलीग्राम पोटॅशियम
- 3 मिलीग्राम सोडियम
(सारणी)
फीजोआचे आरोग्य फायदे
रक्तदाब कमी होण्यापासून ते पचन सुधारण्यापर्यंत, अननस पेरू फळांद्वारे मिळणार्या फायद्यांची यादी येथे आहे []] , []] , []] , []] .
1. पचन सुधारते
फळांमधील उच्च प्रमाणात आहारातील फायबर आपल्या पाचन अनुकूलित करण्यात फायदेशीर ठरते कारण यामुळे पेरिस्टालटिक गती उत्तेजित होते आणि आपले पोषक आहार सुधारण्यास मदत होते. यामुळे अपचन, बद्धकोष्ठता, सूज येणे आणि क्रॅम्पिंगची लक्षणे दूर होतात.
2. रोग प्रतिकारशक्ती वाढवते
निरनिराळ्या खनिजे आणि जीवनसत्त्वे असलेले, अननस पेरू आपली रोगप्रतिकार शक्ती वाढवेल. फळांचा नियमित सेवन केल्याने पांढर्या रक्त पेशींचे उत्पादन वाढते जे आपल्या शरीराची संरक्षण प्रणाली म्हणून कार्य करतात. फळांच्या अँटिऑक्सिडेंट प्रॉपर्टीचा फायदा फ्री रॅडिकल्स काढून घेतल्याने तुम्हाला होतो, याचा तुमच्या आरोग्यावर प्रतिकूल परिणाम होतो.
3. कोलेस्टेरॉल कमी करते [एच 3]
फिजोआ आहारातील फायबरमध्ये समृद्ध आहे, जे आपले आरोग्य सुधारण्यात विविध भूमिका बजावते. नियमितपणे फळांचे सेवन केल्यास खराब कोलेस्ट्रॉल कमी होण्यास मदत होते ज्यामुळे आपल्या हृदयरोगाचा धोका वाढू शकतो. फायबर धमन्या आणि रक्तवाहिन्यांमध्ये अडकलेल्या कोलेस्ट्रॉलला ढकलतो ज्यामुळे हृदयविकाराचा झटका, स्ट्रोक आणि रक्त गुठळ्या होण्याचे धोका कमी होते.
Blood. रक्तदाब सांभाळते
अननस पेरू पोटॅशियम समृद्ध असल्याने उच्च रक्तदाब ग्रस्त व्यक्तींसाठी हे अत्यंत फायदेशीर आहे आणि म्हणूनच हृदय व रक्तवाहिन्यासंबंधी रोग, एथेरोस्क्लेरोसिस आणि स्ट्रोकच्या विकासास धोकादायक आहे. व्हॅसोडिलेटर म्हणून काम करताना, फेजॉआ मधील पोटॅशियम सामग्रीमुळे आपल्या रक्तवाहिन्या आणि रक्तवाहिन्यांमधील ताण कमी होण्यास मदत होते.
5. चयापचय वाढवते
बी-व्हिटॅमिनची उपस्थिती या विशिष्ट फायद्यासाठी दिली जाऊ शकते. हे प्रथिने आणि लाल रक्त पेशींचे संश्लेषण करून, मज्जासंस्थेचे कार्य उत्तेजित करते, संप्रेरक उत्पादन व्यवस्थापित करते आणि पेशींमध्ये उर्जा निर्माण करून आपल्या शरीराचे संपूर्ण कार्य सुधारित करते. []] .
6. लक्ष केंद्रित करणे, एकाग्रता आणि स्मरणशक्ती सुधारित करते
अँटीऑक्सिडंट्ससह पॅक केलेले अननस पेरू सेवन केल्याने तुमची स्मरणशक्ती, धारणा, लक्ष केंद्रित करण्यास आणि न्यूरोडिजनेरेटिव्ह रोगांचा धोका कमी होण्यास मदत होते. हे तंत्रिका मार्गात असलेल्या रॅडिकल्सला प्लेग जमा होण्याआधी तटस्थ करण्यास मदत करते.
7. हाडांची शक्ती सुधारते
मॅंगनीज, तांबे, लोह, कॅल्शियम, आणि पोटॅशियमने भरलेले अननस पेरू सेवन केल्याने आपल्या हाडांची खनिज घनता सुधारू शकते आणि ऑस्टिओपोरोसिस होण्यास रोखण्यास मदत होते []] .
8. मधुमेह नियंत्रित करते
कमी कॅलरी सामग्री आणि कर्बोदकांमधे कमी असल्यामुळे फीजोआ आपल्या रक्तातील साखरेची पातळी नियमित करण्यास मदत करते. हे उत्पादनाचे नियमन तसेच निरोगी पद्धतीने मधुमेहावरील रामबाण उपाय सोडण्यास मदत करते.
9. रक्त परिसंचरण सुधारते
जरी फळांमधील लोहाचे प्रमाण कमी आहे, तरीही ते लाल रक्तपेशी आणि रक्त परिसंचरण निर्मितीस मदत करण्यास कार्यक्षम आहे. त्यासह, व्हिटॅमिन बीची उपस्थिती आपल्या रक्ताच्या प्रवाहास उत्तेजन देण्यास मदत करते ज्यामुळे ऑक्सिजनची पातळी इष्टतम पातळीपर्यंत वाढते [10] .
10. एड्स वजन कमी
कमी कार्बोहायड्रेट्सच्या संयोजनात अननस पेरूमध्ये असलेले आहारातील फायबर सामग्री आणि पोषक तणाव यामुळे आपल्याला ते अतिरिक्त वजन कमी करण्यास मदत होते. आपल्या शरीरास कार्बोहायड्रेट्सची योग्य प्रमाणात मात्रा देऊन वजन कमी करणे केवळ निरोगी पद्धतीने केले जाईल [अकरा] .
फेजोआची स्वस्थ पाककृती
1. फीजोआ, PEAR आणि पालक चिकनी
साहित्य [१२]
- 2-3 फीजोआ, फक्त देह
- 1 नाशपाती
- 1 केळी
- 1 मूठभर पालक
- २ चमचे काजू
- 2 चमचे चिआ बियाणे
- आणि frac12 टिस्पून दालचिनी
- 1 कप द्रव (एकतर पाणी, दूध किंवा नारळाचे पाणी)
- बर्फ 1 कप
दिशानिर्देश
- फिजवा, नाशपाती, केळी, काजू, चिया, दालचिनी आणि बर्फाचे तुकडे एकत्र मिसळा.
- पाणी, दूध किंवा नारळाचे पाणी घाला आणि गुळगुळीत होईपर्यंत मिश्रण घाला.
- एका काचेच्या मध्ये घाला आणि आनंद घ्या.
2. कोथिंबिरीसह फेजोआ सालसा
साहित्य
- 3 फीजोआ
- 1 लाल कांदा, बारीक चिरून
- 1 टीस्पून तपकिरी साखर
- १ चिमूटभर ताजी ग्राउंड मिरपूड
- १ चमचा चिरलेली ताजी कोथिंबीर
दिशानिर्देश
- फिजॉए आणि कांदा लहान तुकडे करा.
- साखर आणि मिरपूड एकत्र मिसळा.
- चिरलेली ताजी कोथिंबीर एक चमचा घाला आणि चांगले मिक्स करावे.
- [१]वेस्टन, आर. जे. (2010) फेजोआच्या फळापासून बायोएक्टिव्ह उत्पादने (फेजोआ सेलेयियाना, मायर्टासी): एक पुनरावलोकन.फूड केमिस्ट्री, 121 (4), 923-926.
- [दोन]वुट्टो, एम. एल., बॅसिल, ए., मॉस्काटिल्लो, व्ही., डी सोले, पी., कॅस्टॅल्डो-कोबियांची, आर., लेगी, ई., आणि आयल्पो, एम. टी. एल. (2000). फेजोआ सेलेओयाना फळाची अँटिमाइक्रोबियल आणि अँटीऑक्सीडंट क्रिया. अँटिमाइक्रोबियल एजंट्सची इंटरनेशनल जर्नल, 13 (3), 197-2017.
- []]हार्डी, पी. जे., आणि मायकेल, बी. जे. (1970). फिजोआ फळांचे अस्थिर घटक. फायटोकेमिस्ट्री, 9 (6), 1355-1357.
- []]बॅसिल, ए., वुआटो, एम. एल., व्हायोलँटे, यू., सॉर्बो, एस., मार्टोन, जी., आणि कॅस्टॅल्डो-कोबियांची, आर. (1997). अॅक्टिनिडिया चिनेनसिस, फेजोआ सेलेयियाना आणि अॅबेरिया कॅफ्रा मधील अँटीबैक्टीरियल क्रियाकलाप. अँटीमायक्रोबियल एजंट्सची आंतरराष्ट्रीय जर्नल, 8 (3), 199-203.
- []]स्टेफेनेल्लो, एस., डाल वेस्को, एल. एल., डक्रॉकेट, जे. पी. एच., नोदरी, आर. ओ., आणि गुएरा, एम. पी. (2005). फेयोजोआ (फेजोआ सेलेयियाना बर्ग) च्या फुलांच्या ऊतींमधून सोमॅटिक भ्रुणोषण .सिसिएन्टिया हॉर्टिक्ल्टुराए, 105 (1), 117-126.
- []]क्रूझ, जी. एस., कॅनहोटो, जे. एम., आणि अब्रेयू, एम. ए. व्ही. (1990). फेजोआ सेलेओयाना बर्ग.प्लॅन्ट सायन्स, 66 (2), 263-270 च्या झयोगोटिक भ्रुणांमधून सोमॅटिक भ्रूण आणि वनस्पतींचे पुनर्जन्म.
- []]नोदरी, आर. ओ., ग्वेरा, एम. पी., मेलर, के., आणि डक्रोकिकेट, जे पी. (१ 1996 1996,, ऑक्टोबर). फेजोआ सेलेओयाना जंतुविरूद्ध जनुकीय परिवर्तनशीलता. मायर्टासीए 452 वर आंतरिक आंतरराष्ट्रीय संगोष्ठी (पीपी. 41-46).
- []]बोनटेम्पो, पी., मीता, एल., मायकेली, एम., डोटो, ए., नेबिओसो, ए., डी बेलिस, एफ., ... आणि बॅसिल, ए (2007). फेजोआ सेलेओयाना व्युत्पन्न नैसर्गिक फ्लाव्होनने एचडीएसी निरोधात्मक क्रियाकलाप दर्शविणारी कर्करोग प्रतिबंधक कृती केली. बायोकेमिस्ट्री आणि सेल बायोलॉजीचे आंतरराष्ट्रीय जर्नल, 39 (10), 1902-1914.
- []]वरगा, ए., आणि मोलनार, जे. (2000) फीजॉआ पील एक्सट्रॅक्ट्स.एन्टॅन्केन्सर संशोधन, 20, 4323-4330 च्या बायोआयओजिकल tivityक्टिव्हिटी.
- [10]रुबर्टो, जी., आणि त्रिंगली, सी. (2004) फेजोआ सेलेओयाना बर्ग.फाइटोकेमिस्ट्री, 65 (21), 2947-2951 च्या पानांपासून दुय्यम चयापचय.
- [अकरा]डाळ वेस्को, एल. एल., आणि गुएरा, एम. पी. (2001) फीजोआ सोमॅटिक एम्ब्रिजनेसिस मध्ये नायट्रोजन स्त्रोतांची प्रभावीता. पेशी पेशी, ऊतक आणि अवयव संस्कृती, 64 (1), 19-25.
- [१२]माईल्स, के. (२०१२) .ग्रीन स्मूदी बायबल: 300 स्वादिष्ट पाककृती. यूलिस प्रेस.इंफोग्राफिक संदर्भ