जस्ट इन
- चैत्र नवरात्र 2021: तारीख, मुहूर्ता, विधी आणि या महोत्सवाचे महत्त्व
- हिना खान कॉपर ग्रीन आयच्या सावलीसह चमकदार चमकदार चमकदार न्यूड ओठ काही सोप्या चरणांमध्ये पहा!
- उगाडी आणि बैसाखी 2021: सेलिब्रिटी-प्रेरित पारंपारिक सूटसह आपले उत्सव स्वरूप वाढवा
- दैनिक जन्मकुंडली: 13 एप्रिल 2021
चुकवू नका
- सकारात्मक कोरोनाव्हायरस चाचणीनंतर मेदवेदेवने मॉन्टे कार्लो मास्टर्समधून बाहेर काढले
- विष्णू विशाल आणि ज्वाला गुट्टा 22 एप्रिल रोजी गाठतील: तपशील येथे पहा
- कबीरा मोबिलिटी हर्मीस 75 हाय-स्पीड कमर्शियल डिलिव्हरी इलेक्ट्रिक स्कूटर भारतात लाँच झाला
- उगाडी २०२१: महेश बाबू, राम चरण, जूनियर एनटीआर, दर्शन आणि इतर दक्षिण तारे त्यांच्या चाहत्यांना शुभेच्छा पाठवतात
- एनबीएफसीसाठी सोन्याच्या किंमतीत जास्त चिंता नाही, बँकांनी सावधगिरी बाळगणे आवश्यक आहे
- एजीआर देयता आणि नवीनतम स्पेक्ट्रम लिलाव दूरसंचार क्षेत्रावर परिणाम होऊ शकतो
- सीएसबीसी बिहार पोलिस कॉन्स्टेबलचा अंतिम निकाल 2021 जाहीर
- एप्रिलमध्ये महाराष्ट्रात भेट देण्यासाठी १० सर्वोत्तम ठिकाणे
गणेश चतुर्थी 2020 22 ऑगस्टला पडेल. यावर्षी गणेश घरी आणणारी कुटुंबे आधीच तयारीत व्यस्त असतील. आपल्या सर्वांना माहित आहे की गणेश खायला आवडणारा देव आहे. म्हणूनच गणेश चतुर्थी पाककृतींना विशेष महत्त्व आहे. सर्व भारतीय सण काही खरोखर मधुर मिठाईच्या पाककृतींशिवाय अपूर्ण असतात.
पण गणेश चतुर्थीची रेसिपी वेगळी आहे. ते फक्त आमच्यासाठी खाद्यपदार्थ नाहीत. श्रीगणेशालासुद्धा या खास पदार्थांवर घास घेण्यास आवडते. म्हणूनच या गणेश चतुर्थी पाककृती गणपती बाप्पांनाही सादर करता येतील. गणेश चतुर्थी हा सण मुख्यतः महाराष्ट्र आणि कर्नाटकमध्ये साजरा केला जात असल्याने यापैकी बहुतेक पाककृती या दोन राज्यातील आहेत.
10 पारंपारिक सरकारी गणेश तुम्हाला आज प्रयत्न करायलाच पाहिजे!
तथापि, काही गणेश चतुर्थी पाककृती सामान्य आहेत. उदाहरणार्थ, आपल्या सर्वांना माहित आहे की गणेशाला लाडू आवडतात. आणि लाडू रेसिपी कमी-अधिक प्रमाणात सार्वभौमिक असतात. गणेश चतुर्थीची आणखी एक महत्वाची डिश म्हणजे मोडेक्स. आपले उत्सव न खरोखर अपूर्ण असतील modak recipes . आम्ही येथे तुम्हाला चार वेगवेगळ्या प्रकारच्या मॉडेल रेसिपी दिल्या आहेत. परमेश्वराला घरी आणण्यापूर्वी आपण काय करावे हे आपल्याला ठाऊक आहे?
आपण यावर्षी प्रयत्न करीत असलेल्या गणेश चतुर्थीच्या काही उत्कृष्ट पाककृती येथे आहेत.
पुलयोगरे
पुलिओगारे ही दक्षिण भारतातील एक अतिशय प्रसिद्ध शाकाहारी पाककृती आहे. हे फक्त मुख्य डिश म्हणूनच शिजवले जात नाही तर दक्षिण-भारतीय मंदिरात प्रसाद म्हणून देखील दिले जाते. पुलिओगरे हे चवदार आणि सुगंधी मसाले शिजवलेल्या चिंचेशिवाय काहीच नाही.
Motichur Ladoo
Motichur ladoo is considered as Lord Ganesha's favourite food. This boondi ladoo is even mentioned in the Ganesha Aarti 'ladoo ka bhog lage, sant Karen seva'.
Steamed Modak
या हंगामात चवदार मोडक्स, महाराष्ट्र गोड आनंद कसा बनवायचा ते जाणून घ्या? भगवान गणेश यांचे आवडते असल्याने सर्व शुभ प्रसंगी मोदक तयार करता येतात.
मसाला भात
जेव्हा मिठाईचा प्रश्न येतो तेव्हा आपल्या सर्वांना माहित आहे की गणपतीला मोदक आणि लाडू आवडतात. जेवणाचे काय? आपण जेवणाच्या प्लेटमध्ये फक्त मिठाई देऊ शकत नाही. येथे गणेश चतुर्थी साजरी करण्यासाठी पारंपारिक मसाला भाट रेसिपी आहे.
पूरण पोली
पूरण पोळी ही महाराष्ट्रात बनविलेली चवदार गोड पदार्थ आहे. हे सर्व विशेष प्रसंगी तयार केले जाते. ही स्वीट डिश रेसिपी मुळात गोड गुळाच्या स्टफिंगचा एक पराठा आहे.
तूप तांदूळ
तूप तांदूळ ही एक पदार्थ आहे जो दक्षिण भारतात खूप लोकप्रिय आहे. तूप तांदूळ रेसिपी पुलाव रेसिपीप्रमाणेच आहे पण यात काही फरक आहेत. तूप तांदूळ आणि पुलाव यांच्यातील मुख्य फरक म्हणजे त्यात घातलेल्या तूप किंवा स्पष्टीकरणित बटरचे प्रमाण.
चूरमा लाडू
चूरमा हे तूप आणि साखर किंवा गूळाने तयार केलेला खडबडीत गहू आहे. आपण बर्याच घटकांचा वापर करून चूरमा लाडू रेसिपी सहजपणे वापरुन पाहू शकता. ही खरोखर एक राजस्थानी रेसिपी आहे जी सर्व प्रसंगी अत्यंत आनंददायक असते.
तळलेले मोदक
मोडक्स हा परमेश्वराचा एक आवडता गोड पदार्थ आहे आणि तो दोन प्रकारे बनविला जाऊ शकतो. ते बनवण्याचा एक मार्ग म्हणजे वाफवण्याचा आणि दुसरा तळण्याचे. तळलेले मोदक वाफवण्यापेक्षा लांब संरक्षित केले जाऊ शकतात.
आमटी भात
मराठीतील आमटी म्हणजे मसालेदार डाळ आणि भात म्हणजे तांदूळ. ही चवदार डाळ गोदा मसाला म्हणून ओळखल्या जाणार्या मसाल्यांच्या विशेष मिश्रणाने तयार केली जाते. ही डाळ रेसिपी तयार करण्यासाठी वापरला जाणारा सर्वात महत्वाचा घटक आहे.
Channa Usal
चन्ना उसळ ही एक लोकप्रिय महाराष्ट्रीयन स्नॅक्स रेसिपी आहे. गणेश चतुर्थीला त्याचे विशेष महत्त्व नाही. परंतु मुलांच्या आवडीनुसार आपण कोणत्याही कौटुंबिक संमेलनासाठी हे बनवू शकता.
बिसी बेला भात
बीसी बेळे भाऊ ही कर्नाटकची खासियत आहे. मुळात हा एक प्रकारचा सांबर तांदूळ आहे जो बर्याच भाज्या आणि मसाल्यांनी बनविला जातो. गणेश चतुर्थीसह सर्व शुभ प्रसंगी बिसी बेळ भाथ तयार केली जाते.
Badam Ladoo
बदाम लाडू बदाम आणि काजू सारख्या किसलेले काजू तयार करतात. हे अक्षरशः तुपाने टिपत आहे आणि गणेशाला ते आवडते.
केसरी मोडक
आपण केसरी मोडक दोन प्रकारे बनवू शकता. एका मोदक रेसिपीमध्ये आपण नारळाची भरणी वापरू शकतो आणि दुसर्या प्रकारात आपण कदाचित हे करू शकत नाही. पण एक गोड नारळ भरून केसरी मोडक आणखीन स्वादिष्ट बनवेल.
Thalipeeth
ही एक अतिशय सोपी आणि सोपी रेसिपी आहे. न्याहारीसाठी थालीपीठ घेण्याचा आणखी एक अतिरिक्त फायदा म्हणजे ते कमी प्रमाणात तेल घेतो. हे त्या निरोगी उत्सवाच्या पाककृतींपैकी एक आहे.
मूग डाळ मोडक
या गणेश चतुर्थीला अजून खास बनवण्यासाठी मूग डाळ वापरुन ही भारतीय मिठाईची रेसिपी बनवण्याचा प्रयत्न करा. आपण बनवलेल्या सामान्य पध्दतींमधून हा एक स्वागतार्ह बदल असेल आणि आपल्या सर्जनशीलतेवर गणपती बाप्पा खूश होतील.
अट्टे का लाडू
गणेशाला वेगवेगळ्या प्रकारचे लाडू आवडत होते. इट का लाडूची ही खास मारवाडी रेसिपी आपल्या गोड ताटात वैविध्य आणू शकते.