केक, पाई आणि बरेच काही साठी सफरचंद कसे गोठवायचे

इतर बर्‍याच फळांच्या वाटी नियमित (आम्ही तुमच्याकडे पाहत आहोत, केळी) विपरीत, सफरचंद बराच काळ ताजे राहतात. याचा अर्थ असा की जर तुम्ही दुकानात एक गुच्छ चोरला तर, तुम्हाला प्रत्येक कुरकुरीत, गोड चाव्याचा आस्वाद घेण्यापूर्वी हा तंतुमय नाश्ता खराब होण्याचा धोका कमी आहे. पण वेळोवेळी (सफरचंद पिकवल्यानंतर किंवा किराणा दुकानात विक्री असल्यास), आपण खाऊ शकतो त्यापेक्षा जास्त फळ घरी आणतो. तुमच्या आजूबाजूच्या शाळेतील शिक्षकांपेक्षा तुम्हाला जास्त निषिद्ध फळे आढळल्यास, घाबरू नका—सफरचंद कसे गोठवायचे ते येथे आहे जेणेकरून तुमचा स्टॅश पूर्ण वर्षापर्यंत सोनेरी स्वादिष्ट चव देईल.

ऍपल स्लाइस कसे गोठवायचे

गोठवलेल्या सफरचंदांबद्दल जाणून घेण्याची सर्वात महत्वाची गोष्ट म्हणजे त्यांची रचना कमी रुचकर आहे, त्यामुळे ते प्युरी आणि बेक केलेल्या वस्तूंमध्ये उत्तम प्रकारे काम करतात (म्हणजे, अलार्मच्या वेळी झोपू नका आणि तुमच्या मुलाच्या स्नॅकसाठी दोन गोठलेल्या सफरचंदांचे तुकडे पॅक करा) . आणि जेव्हा तुम्ही तांत्रिकदृष्ट्या हे फळ संपूर्ण गोठवू शकता (खाली त्याबद्दल अधिक), गोठण्याआधी सफरचंदांचे तुकडे करणे भविष्यातील त्रास वाचवेल. तुमच्या बेकिंग अजेंडावर पाय कसे मिळवायचे ते येथे आहे.

एक सफरचंद थंड पाण्याखाली स्वच्छ धुवून स्वच्छ धुवा, पृष्ठभागावरील घाण काढून टाकण्यासाठी त्वचेला हळूवारपणे स्क्रब करा.

दोन सफरचंदाची साल, कोर आणि तुकडे करा. (टीप: तुमच्या फळांचे तुकडे वेगवेगळ्या आकारात किंवा जाडीच्या अंशांमध्ये करा आणि गटांमध्ये साठवा जेणेकरून तुम्ही सफरचंद विविध पाककृतींमध्ये वापरू शकता.)

3. थंड पाणी आणि अर्धा लिंबाचा रस एक लहान वाडगा भरा. सफरचंदाचे तुकडे आम्लयुक्त पाण्यात बुडवा - हे सुनिश्चित करेल की ते फ्रीझरमध्ये कुरूप तपकिरी रंगाची छटा घेणार नाहीत.

चार. मेणाच्या कागदाने बेकिंग शीट लावा आणि सफरचंदाचे तुकडे एकाच थरात पसरवा जेणेकरुन त्यापैकी कोणालाही स्पर्श होणार नाही.

५. सफरचंद स्लाइसचा ट्रे फ्रिजरमध्ये हलवा जोपर्यंत ते गोठलेले नाही (सुमारे दोन तास).

6. गोठवलेल्या सफरचंदाचे तुकडे मेणाच्या कागदावरून सोलून घ्या आणि त्यांना प्लास्टिक फ्रीझर बॅगमध्ये हलवा, सील करण्यापूर्वी प्रत्येक स्टोरेज बॅगमधून शक्य तितकी हवा काढून टाका.

७. सफरचंदाच्या तुकड्यांच्या सीलबंद पिशव्या फ्रीझरच्या मागील बाजूस ठेवा आणि स्वादिष्ट पदार्थ खाण्यासाठी आवश्यकतेनुसार वापरा. अशा प्रकारे साठवलेले, सफरचंदाचे तुकडे फ्रीझरमध्ये एक वर्षापर्यंत टिकतील.

संपूर्ण सफरचंद कसे गोठवायचे

संपूर्ण सफरचंद गोठवण्याचा तोटा असा आहे की आपण नंतर आपल्यासाठी अधिक काम करत आहात कारण आपण ते वापरण्यापूर्वी आपल्याला त्या खडक-कठिण फळाचे तुकडे करावे लागतील.परंतु जर तुम्हाला सफरचंद साठवण्यासाठी जलद उपाय हवा असेल तर ते कसे करायचे ते येथे आहे.

एक वर वर्णन केल्याप्रमाणे सफरचंद चांगले धुवा.

दोन धुतलेले, संपूर्ण सफरचंद पेपर टॉवेलने वाळवा.

3. मेणाच्या कागदाने बेकिंग ट्रेला रेषा लावा आणि वर सफरचंद ठेवा.

चार. फ्लॅश सफरचंद दोन ते तीन तास किंवा पूर्णपणे गोठलेले होईपर्यंत गोठवा. (टीप: तुम्ही ही पायरी वगळू शकता, परंतु तुम्ही असे केल्यास तुमचे फळ एकत्र चिकटू शकते.)

५. गोठलेले सफरचंद मोठ्या स्टोरेज बॅगमध्ये हस्तांतरित करा, सील करा आणि तुमच्या फ्रीजरच्या मागील बाजूस ठेवा जेणेकरून ते सतत थंड तापमानात राहतील.

6. काही पाई तयार करण्यास तयार आहात? तुमच्या आवडीच्या रेसिपीमध्ये तुकडे करून सर्व्ह करण्यासाठी पुरेशी संपूर्ण सफरचंद वितळून घ्या.

फ्रोझन सफरचंद कसे वापरावे

गोठलेले सफरचंद हे सर्वात समाधानकारक स्नॅक नसल्याबद्दल आम्ही आधी काय म्हटले आहे ते लक्षात ठेवा कारण ते मांसाहारी पोत घेतात? हे खरे आहे, परंतु वर्षभर या चविष्ट फळांचा आनंद घेण्यापासून ते तुम्हाला थांबवू देऊ नका. फ्रोझन सफरचंद बेक केलेले पदार्थ, सॉस आणि सूपमध्ये अत्यंत चवदार असतात. या पाककृती वापरून पहा आणि स्वत: साठी पहा.