गलिच्छ व्होडका मार्टिनीमध्ये प्रभुत्व मिळविण्यासाठी तुम्हाला मिक्सोलॉजिस्ट असण्याची गरज नाही. (हे सर्वांत सोपे कॉकटेल आहे.) पण तुम्ही तुमच्या शेकरपर्यंत पोहोचण्यापूर्वी, प्रत्येक वेळी परिपूर्ण पेय कसे ओतायचे यावरील आमच्या टिप्स पहा.
फक्त प्रीमियम वोडका वापरा. हे बार्टेंडिंग 101 सारखे वाटू शकते, परंतु आम्हाला ते सांगणे आवश्यक आहे: लोक, टॉप-शेल्फ निवडा. वोडका अधिक डिस्टिल्ड केला जातो, ज्यामुळे त्याची चव अधिक स्वच्छ आणि नितळ होते. (बोनस टीप: बाटली फ्रीजरमध्ये साठवा.)
जास्त ढवळू नका. रेकॉर्ड साठी, पारंपारिक martinis आहेत ढवळले , हलवले नाही. तुम्हाला वोडकाला त्रास द्यायचा नाही किंवा त्यात पाणी घालायचे नाही, म्हणून 30 सेकंद पुरेसे आहेत. (जर तुम्हाला हादरवायचे असेल तर 10 सेकंद किंवा सुमारे तीन वर आणि खाली हालचाली करा.)
ग्लास नेहमी थंड करा. हे मार्टिनी जास्त काळ थंड ठेवेल. सर्व्ह करण्यापूर्वी 10 मिनिटांपर्यंत एक ग्लास फ्रीझरमध्ये ठेवा किंवा ग्लासमध्ये मूठभर बर्फाचे तुकडे ठेवा, पाच मिनिटे थांबा आणि नंतर बर्फ टाका.
ही रेसिपी फॉलो करा. कॉकटेल शेकर जवळजवळ शीर्षस्थानी बर्फाने भरा. 2 जोडा ½ बर्फ-कोल्ड प्रीमियम वोडकाचे शॉट्स, ½ शॉट ड्राय व्हर्माउथ आणि 4 चमचे ऑलिव्ह ब्राइन. बारच्या चमच्याने 30 सेकंद मार्टिनी नीट ढवळून घ्या (किंवा शेकर झाकून 10 सेकंद हलवा). थंडगार ग्लासमध्ये बर्फ ठेवण्यासाठी हॉथॉर्न स्ट्रेनर वापरून मार्टिनी घाला. ऑलिव्हने सजवा (शक्यतो निळ्या चीज, लोणचेयुक्त जलापेनो किंवा लसूण पाकळ्यांनी भरलेले). लगेच सर्व्ह करा.
चिअर्स!
