बाजरी हे चरबीचे धान्य आहे का?

त्वरित सतर्कतेसाठी आता सदस्यता घ्या

हायपरट्रॉफिक कार्डिओमायोपॅथी: लक्षणे, कारणे, उपचार आणि प्रतिबंध त्वरित सूचनांसाठी सूचना पहा दैनिक सतर्कतेसाठी

जस्ट इन

6 तासांपूर्वी चैत्र नवरात्र 2021: तारीख, मुहूर्ता, विधी आणि या महोत्सवाचे महत्त्व
7 तासांपूर्वी हिना खान कॉपर ग्रीन आयच्या सावलीसह चमकदार चमकदार चमकदार न्यूड ओठ काही सोप्या चरणांमध्ये पहा!
9 तासांपूर्वी उगाडी आणि बैसाखी 2021: सेलिब्रिटी-प्रेरित पारंपारिक सूटसह आपले उत्सव स्वरूप वाढवा
12 तासापूर्वी दैनिक जन्मकुंडली: 13 एप्रिल 2021

अवश्य पहा

चुकवू नका

मुख्यपृष्ठ आरोग्य पोषण पोषण ओआय-स्टाफ द्वारा नुपूर | अद्यतनितः गुरुवार, 12 एप्रिल 2018, 16:42 [IST]

बाजरी किंवा बाजरी हे असंख्य आरोग्य फायदे असलेले धान्य आहे. पौष्टिकतेचा समृद्ध स्त्रोत असण्याव्यतिरिक्त, कमी पाण्याचा वापर करून त्याची लागवड करता येते. हे सुपर पीक ग्रामीण भागातील तसेच राजस्थान आणि गुजरातसारख्या राज्यांमध्ये - रोटी किंवा फ्लॅटब्रेडच्या रूपात मुख्य अन्न म्हणून वापरले जाते.

बाजरीचे पीठ आणि पाणी वापरुन रोटी तयार केला जाऊ शकतो किंवा पिठामध्ये शुद्ध लोणी (तूप) घालून फ्लॅटब्रेड तयार करता येईल. एक पोरिजच्या स्वरूपात देखील हे आरोग्यदायी धान्य खाऊ शकते.

बाजरी फॅटनिंग आहे का?

आपल्या दैनंदिन कॅलरीचे प्रमाण अंदाजे 1200-1800 आहे आणि 100 ग्रॅम बाजरीमध्ये 37.२ ग्रॅम चरबीसह सुमारे 8 378 कॅलरीज असतात, ज्यात ०. with ग्रॅम सॅच्युरेटेड फॅट, ०.8 ग्रॅम मोनोअनसॅच्युरेटेड फॅट आणि कार्बसह २.१ ग्रॅम चरबी असते. या पौष्टिक प्रोफाइलमुळे, बाजरी चर्बीने भरलेली चुकली आहे.

बाजरीचे आरोग्य फायदे:

हृदयाच्या आरोग्यास वाढवते: बाजरी आपल्या हृदयासाठी चांगले आहे, त्यात मॅग्नेशियम आहे जे रक्तदाब कमी करण्यास मदत करते. वासोडिलेशन म्हणजे रक्तवाहिन्यांचे विघटन होय, अन्नधान्यात असलेले फॉस्फरस सामग्री त्यास नैसर्गिक वासोडिलेटर बनवते, ज्यामुळे हल्ला कमी ठेवण्यास मदत होते. या तृणधान्येमध्ये फायबर असते जे रक्तातील खराब कोलेस्ट्रॉल - कमी-घनता असलेल्या लिपोप्रोटीन (एलडीएल) चे स्तर कमी करण्यास मदत करते आणि यामुळे हृदयाला इतर अनेक आजारांपासून संरक्षण करण्यास मदत करते.

बाजरीचे आरोग्य फायदे:

1. कर्करोगाचा प्रतिबंध करते

बाजरीमध्ये अँटीऑक्सिडेंट आणि फायबर असतात जे स्तन कर्करोगाचा धोका जवळपास 50% रोखण्यास मदत करतात. स्तनाचा कर्करोग हा कर्करोगाचा सर्वात सामान्य प्रकार आहे. या सुपर पीकपैकी फक्त 30 ग्रॅम खाल्ल्याने स्त्रिया स्तनाच्या कर्करोगापासून वाचू शकतात.

2. कॉम्बॅट्स मधुमेह

आपण मधुमेह असल्यास, बाजरीचे सेवन केल्यास रक्तातील साखरेची पातळी नियंत्रित ठेवण्यास मदत होते. बाजरीमध्ये मॅग्नेशियम असते जे शरीरात रक्तातील साखरेच्या अस्थिरतेपासून बचाव करण्यास मदत करते. मधुमेह ग्रस्त असलेल्या लोकांना गहू आणि तांदळाच्या तुलनेत कमी ग्लायसेमिक इंडेक्स असलेले पदार्थ खाण्याचा सल्ला दिला जातो.

3. पचनासाठी चांगले

अन्नधान्याचे फायबर सामग्री पाचन तंत्राचे कार्य सुधारण्यास मदत करते. हे आतड्यांसंबंधी हालचाल सुधारते, उत्सर्जन प्रक्रिया हळू करते आणि आम्लपित्त, पोटदुखी, कोलन कर्करोग, जळजळ आणि पोटात पेटणे यासारख्या पचन-संबंधित समस्यांना कायम ठेवते.

Ast. दमा आणि मायग्रेन दूर ठेवते

वायू प्रदूषणाच्या वाढीसह, दम्याच्या घटनांमध्ये वाढ आहे. वेळेवर काळजी न घेतल्यास श्वसनाचे आजार घातक ठरू शकतात आणि दोन्ही मुले तसेच प्रौढ लोकांनाही त्याचा त्रास होतो. या श्वासोच्छवासाच्या आजाराची तीव्रता कमी करण्यात सिरीयल एड्समध्ये उपस्थित मॅग्नेशियम सामग्री आणि यामुळे मायग्रेनच्या हल्ल्यांचा सामना करण्यास देखील मदत होते.

5. हे ग्लूटेन फ्री आहे

सेलेक रोगाने ग्रस्त असलेल्या सर्वांसाठी बाजरी एक वरदान आहे, कारण हे ग्लूटेन मुक्त आहे. सेलिआक रोगाने ग्रस्त लोक आपल्या आहारात ग्लूटेनचे प्रमाण सहन करण्यास असमर्थ आहेत. तांदळासह बहुतेक धान्यांमधे ग्लूटेन असते, बाजरीमध्ये धान्य हा प्रकार आहे जो ग्लूटेन-मुक्त असतो आणि त्यामुळे सेलिआक रोग दूर राहतो.

6. एड्स स्नायूंची वाढ

हे अन्नधान्य प्रथिने आणि अमीनो acidसिडचा चांगला स्रोत असल्याने, वाढीस तसेच शरीरातील पेशी आणि स्नायूंच्या पुनरुत्पादनास मदत करते. हे स्नायूंच्या र्हास प्रक्रियेस धीमे करतेवेळी स्नायूंना मजबूत आणि क्षीण करण्यास मदत करते.

Mil. बाजरीचे इतर आरोग्य फायदे

बाजरीचे आणखी काही आरोग्य फायदे म्हणजे ते यकृत आणि मूत्रपिंडासारख्या आपल्या शरीराच्या अवयवांमधून विष बाहेर काढून टाकून आपल्या शरीरास डिटॉक्सिफाय करण्यास मदत करते. हे अन्नधान्य व्हिटॅमिन बी आणि नियासिनचा चांगला स्रोत आहे, जे आपल्या शरीरात कोलेस्ट्रॉल - उच्च-घनता असलेल्या लिपोप्रोटीन (एचडीएल) च्या पातळीवर चालना करून रक्तस्रावापासून बचाव करण्यास मदत करते. बाजरीमध्ये मॅग्नेशियमचे प्रमाण जास्त असते आणि मासिक पाळीच्या आजारांनाही बरे करण्यासाठी उपाय म्हणून कार्य करते.

मोठ्या प्रमाणात बाजरीचे सेवन करणे ठीक आहे का?

पुष्कळ गुणधर्मांसह पौष्टिक असलेले धान्य असूनही आरोग्य तज्ञ सल्ला देत आहेत की बाजरीचे सेवन मर्यादित प्रमाणात करावे आणि ते उन्हाळ्याच्या काळात धान्य न खाण्याची सूचना देतात कारण यामुळे पचन संबंधित समस्या उद्भवू शकतात आणि आपल्याला अस्वस्थ वाटते.