ब्रॉयलर चिकन अस्वस्थ आहे?

त्वरित सतर्कतेसाठी आता सदस्यता घ्या

हायपरट्रॉफिक कार्डिओमायोपॅथी: लक्षणे, कारणे, उपचार आणि प्रतिबंध त्वरित सूचनांसाठी सूचना पहा दैनिक सतर्कतेसाठी

जस्ट इन

5 तासापूर्वी चैत्र नवरात्र 2021: तारीख, मुहूर्ता, विधी आणि या महोत्सवाचे महत्त्व
6 तासांपूर्वी हिना खान कॉपर ग्रीन आयच्या सावलीसह चमकदार चमकदार चमकदार न्यूड ओठ काही सोप्या चरणांमध्ये पहा!
8 तासापूर्वी उगाडी आणि बैसाखी 2021: सेलिब्रिटी-प्रेरित पारंपारिक सूटसह आपले उत्सव स्वरूप वाढवा
11 तासापूर्वी दैनिक जन्मकुंडली: 13 एप्रिल 2021

अवश्य पहा

चुकवू नका

मुख्यपृष्ठ आरोग्य पोषण पोषण ओआय-प्रवीण द्वारा प्रवीण कुमार | अद्यतनितः बुधवार, 15 फेब्रुवारी 2017, 8:56 [IST]

सर्व चिकन प्रेमी हे ऐकण्यास तिरस्कार करतात परंतु ब्रॉयलर कोंबडी आपल्या आरोग्यासाठी इतकी चांगली नाही. आपल्याला खरोखर कोंबडी खाणे आवडत असेल तर देश-चिकन किंवा घरी पिकलेले कोंबडी खाणे ब्रॉयलर चिकनपेक्षा चांगले आहे.

कोंबडी कशी वाढली जाते ही येथे समस्या आहे. पैदास आणि आहार देण्याच्या पद्धतीमुळे ही समस्या उद्भवू शकते.

हेही वाचाः अंडी खाण्याची 10 कारणे

मांस विक्रेता कोंबडीची चरबी वाढविण्याबद्दल अधिक चिंता करते जेणेकरून जास्त मांस विकले जाऊ शकेल. म्हणून, कोंबड्यास जलद वाढवण्यासाठी वापरल्या जाणार्‍या पद्धती कधीकधी आरोग्यासाठी योग्य पध्दती असू शकतात ज्यामुळे मांसाच्या गुणवत्तेवर परिणाम होऊ शकतो. येथे आणखी काही तथ्ये आहेत ...

तथ्य # 1

प्रथम, कच्च्या मांसामध्ये बरेच जंतु आणि बॅक्टेरिया असतात. एका ब्रॉयलरमध्ये शेकडो कोंबड्या आहेत ज्यापैकी काहीजण संक्रमित होऊ शकतात.

जेव्हा त्यांची कत्तल केली जाते, त्यातील काही इतर पक्ष्यांच्या जीवाणूंच्या संपर्कात असू शकतात. बर्‍याच पक्षी एकत्रितपणे एकत्र केले जातात, एकत्र कत्तल केले जातात आणि एकत्र धुतले जातात तेव्हा, जीवाणू उचलण्याची शक्यता घरातील पक्ष्यांपेक्षा जास्त असू शकते.

तथ्य # 2

कमी प्रतिकारशक्ती असलेल्या पोल्ट्री फार्मच्या राहणीमान जगण्यासाठी बहुतेक पक्ष्यांना अँटी-बायोटिक इंजेक्शन्स दिली जातात.

हेही वाचा: मांस आणि मद्य का खराब आहे?

यामुळे प्रतिजैविक प्रतिकार होऊ शकतो. जर आपण मांस सेवन केले आणि कोणत्याही प्रकारचा संसर्ग झाल्यास, प्रतिजैविक प्रतिकारांमुळे त्यास सामोरे जाणे कठीण होऊ शकते.

तसेच, आपल्या सिस्टममध्ये प्रवेश करणार्या पक्ष्याच्या आतल्या अँटीबायोटिक्सची कल्पना करा!

तथ्य # 3

असे काही स्त्रोत आहेत की असा दावा करतात की ब्रॉयलर कोंबडीमुळे कर्करोग आणि कोलेस्टेरॉलची उच्च पातळी देखील वाढते परंतु या प्रकरणात घरातील पिकलेली कोंबडी कमी धोकादायक आहे की नाही हे पाहण्यासाठी पुरेसे पुरावे आवश्यक आहेत.

तथ्य # 4

पक्षी वाढवण्यासाठी ज्या पद्धती पाळल्या जातात त्या सर्वत्र सारख्या नसतात. काही ठिकाणी, विशिष्ट रसायने आणि औषधे पक्ष्यांना अधिक जादू करण्यासाठी आणि अधिक मांस देण्यासाठी वापरतात. ती रसायने मानवी शरीरावर एक समस्या आहेत.

हेही वाचा: आपण बीफ खाणे का सोडले पाहिजे याची कारणे

तथ्य # 5

जेव्हा आपण ब्रॉयलर कोंबडी खाल तेव्हा अन्न विषबाधा होण्याची शक्यता जास्त असू शकते. काही अभ्यास दावा करतात की जवळजवळ 67% ब्रॉयलर कोंबडीमध्ये ई.कोली बॅक्टेरिया असतात.

तथ्य # 6

घरात पिकलेली कोंबडी चांगली आहे का? होय, तुलनात्मकदृष्ट्या हे चांगले आहे. हे नैसर्गिक परिस्थितीत, सामान्य परिस्थितीत वाढविले जाते. हे इतर संक्रमित पक्ष्यांसमोर येत नाही आणि आपण चरबीसाठी रसायने वापरणार नाही.

हेही वाचा: शाकाहारी पुरुष अंथरुणावर चांगले का करतात?

तथ्य # 7

जेव्हा आपण बाजारातून कच्चे मांस खरेदी करता तेव्हा फळांच्या इतर भाज्यांबरोबर ते ठेवू नका. तसेच, जेव्हा आपण मांस कापण्यासाठी चाकू वापरता तेव्हा भाज्या कापण्यासाठी त्याचा वापर करू नका. आणि कच्च्या मांसाच्या संपर्कात आलेल्या चाकू, प्लेट्स आणि इतर भांडी धुण्यास विसरू नका.