KADHI PAKORA RECIPE: HOW TO MAKE RAJASTHANI KADHI PAKORA

त्वरित सतर्कतेसाठी आता सदस्यता घ्या

हायपरट्रॉफिक कार्डिओमायोपॅथी: लक्षणे, कारणे, उपचार आणि प्रतिबंध त्वरित सूचनांसाठी सूचना पहा दैनिक सतर्कतेसाठी

जस्ट इन

5 तासापूर्वी चैत्र नवरात्र 2021: तारीख, मुहूर्ता, विधी आणि या महोत्सवाचे महत्त्व
6 तासांपूर्वी हिना खान कॉपर ग्रीन आयच्या सावलीसह चमकदार चमकदार चमकदार न्यूड ओठ काही सोप्या चरणांमध्ये पहा!
8 तासापूर्वी उगाडी आणि बैसाखी 2021: सेलिब्रिटी-प्रेरित पारंपारिक सूटसह आपले उत्सव स्वरूप वाढवा
11 तासापूर्वी दैनिक जन्मकुंडली: 13 एप्रिल 2021

अवश्य पहा

चुकवू नका

मुख्यपृष्ठ पाककृती पाककृती ओआय-स्टाफ द्वारा पोस्ट केलेले: सौम्या सुब्रमण्यम| 25 जुलै 2017 रोजी

काढ़ी पकोडा रेसिपी तळलेले तळलेले बारीक दही आणि बेसन ग्रेव्हीमध्ये भिजवलेल्या किंवा भिजवलेल्या पदार्थांपासून बनविली जाते. काठी पकोरा हा राजस्थानी तसेच पंजाबी पदार्थांचा एक भाग आहे. ही डिश त्याच्या फ्लेवर्समध्ये समृद्ध आहे, कारण त्यात बरेच मसाले वापरतात आणि त्यात घातलेल्या पाकोरामुळे त्याला न करता येण्यासारखे बनते.

कढी पकोरा रेसिपीला थंड प्रभाव आहे, कारण त्यात दही वापरला जातो आणि ही एक भारी डिश देखील आहे जी पोट भरते. ही डिश तयार करण्यास माफक प्रमाणात वेळ देणारी आहे, परंतु प्रयत्न करून देणे योग्य आहे. तांदूळ आणि रोटी दोन्ही बरोबर काडी सर्व्ह करता येईल.

तुम्हाला अस्सल राजस्थानी जेवण तयार करायचं असेल तर, काडी पकोरा रेसिपी बनवायची एक निश्चित डिश आहे. घरी कडी पकोरा बनविण्यासाठी प्रतिमा आणि व्हिडिओसह चरण-दर-चरण प्रक्रिया जाणून घेण्यासाठी वाचन सुरू ठेवा.

काडी पाकोरा रेसिपी व्हिडिओ

KADHI PAKORA RECIPE | HOW TO MAKE PUNJABI KADHI PAKORA | KADHI PAKODA RECIPE Kadhi Pakora Recipe | How To Make Punjabi Kadhi Pakora | Kadhi Pakoda Recipe Prep Time 10 Mins Cook Time 40 Mins Total Time 50 Mins

पाककृतीः मीना भंडारी

रेसिपीचा प्रकार: मुख्य कोर्स

सेवा: 4

साहित्य

पाकोरासाठी:

बटाटा (सोललेली आणि चौकोनी तुकडे करून) - 1 मोठा

कांदे (सोललेली आणि चिरलेली) - 2 लहान

चवीनुसार मीठ

हिरव्या मिरच्या (बारीक चिरून) - २ चमचे

जिरे (जिरा) - २ चमचा

काश्मिरी मिरची पावडर - 3 टीस्पून

हरभरा पीठ (बेसन) - 1 मध्यम आकाराचा वाटी

पाणी - आठवा कप

धणे (बारीक चिरून) - १ कप

तेल - तळण्यासाठी

काठीसाठीः

जाड दही - 500 ग्रॅम

हरभरा पीठ (बेसन) - t चमचे

हिरवी मिरची (चिरलेली) - २ चमचा

लसूण पाकळ्या (सोललेली) - 3

आले (किसलेले) - १ टिस्पून

चवीनुसार मीठ

हळद - एक चिमूटभर

तूप - १ टिस्पून

हिंग (हिंग) - एक चिमूटभर

जिरे (जीरा) - १ टीस्पून

मोहरी - 3 चमचे

मेथीचे दाणे - १ टीस्पून

वाळलेल्या कढीपत्त्या - 4-5

वाळलेल्या लाल मिरच्या - 2 मोठे

काश्मिरी मिरची पावडर - 3 टीस्पून

पाणी - 1 लिटर

वाळलेल्या मेथीची पाने (कसुरी मेथी) - अलंकार करण्यासाठी

कसे तयार करावे

1. कट बटाटा एका भांड्यात घ्या आणि त्यात कांदे घाला

२. त्यात मीठ, हिरवी मिरची, जिरे आणि काश्मिरी मिरची घाला.

Bes. नंतर त्यात बेसन आणि पाणी घालून मिक्स करावे.

Chop. चिरलेली कोथिंबीर घालून चांगले मिश्रण घालुन एक जाड पेस्ट तयार करा.

Meanwhile. दरम्यान, कढईत तेल घ्या आणि तेल गरम झाल्यावर पिठातल्या बाहुल्या घाला.

They. ते सोनेरी होईपर्यंत तळा.

Next. नंतर एका भांड्यात जाड दही घ्या आणि त्यात चार चमचे बेसन घाला.

Green. हिरवी मिरची, लसूण पाकळ्या, आले, मीठ घाला आणि चांगले ढवळा.

Tur. हळद घालून परत मिक्स करावे.

10. एक गुळगुळीत पोत मिळविण्यासाठी मिश्रण मिक्सर जारमध्ये ब्लेंड करा.

११. नंतर खोल भांड्यात तूप घाला आणि एक चिमूटभर हिंग घाला.

१२. जिरे आणि मोहरी घाला आणि फोडणी द्या.

१.. मेथीचे दाणे, वाळलेल्या कढीपत्ता आणि लाल तिखट घाला.

14. काश्मिरी मिरची पावडर, मिश्रित दही आणि पाणी घाला.

15. ढेकळे तयार होऊ नयेत यासाठी सतत ढवळत राहा.

16. ग्रेव्ही जाड होईपर्यंत सुमारे 10-15 मिनिटे शिजवा.

17. पकोरे घाला आणि सर्व्ह करण्यापूर्वी ते एक-दोन मिनिटे उकळवा.

18. याची कसुरी मेथीने सजवा.

सूचना

१. पकोरा पिठात पकोडे एकत्र ठेवण्यासाठी पुरेसे बेसन घालावे, म्हणजे तळताना अलग होऊ नये.
२. तुम्ही ग्रेव्ही जाड किंवा वाहू इच्छिता की नाही हे पाण्याचे प्रमाण अवलंबून असते.

पौष्टिक माहिती