हायपरट्रॉफिक कार्डिओमायोपॅथी: लक्षणे, कारणे, उपचार आणि प्रतिबंध त्वरित सूचनांसाठी सूचना पहा दैनिक सतर्कतेसाठीजस्ट इन
-
चैत्र नवरात्र 2021: तारीख, मुहूर्ता, विधी आणि या महोत्सवाचे महत्त्व -
- हिना खान कॉपर ग्रीन आयच्या सावलीसह चमकदार चमकदार चमकदार न्यूड ओठ काही सोप्या चरणांमध्ये पहा!
- उगाडी आणि बैसाखी 2021: सेलिब्रिटी-प्रेरित पारंपारिक सूटसह आपला उत्सव देखावा ऐटबाज
- दैनिक जन्मकुंडली: 13 एप्रिल 2021
चैत्र नवरात्र 2021: तारीख, मुहूर्ता, विधी आणि या महोत्सवाचे महत्त्व चुकवू नका
- कोविड -१ Toमुळे कोर्टातून विरा सतीदार आका नारायण कांबळे यांचे निधन
- मंगळरुरू किना .्यावरील जहाजावर आदळल्याने तीन मच्छिमारांच्या मृत्यूची भीती आहे
- सकारात्मक कोरोनाव्हायरस चाचणीनंतर मेदवेदेवने मॉन्टे कार्लो मास्टर्समधून बाहेर काढले
- कबीरा मोबिलिटी हर्मीस 75 हाय-स्पीड कमर्शियल डिलिव्हरी इलेक्ट्रिक स्कूटर भारतात लाँच झाला
- एनबीएफसीसाठी सोन्याच्या किंमतीत जास्त चिंता नाही, बँकांनी सावधगिरी बाळगणे आवश्यक आहे
- एजीआर देयता आणि नवीनतम स्पेक्ट्रम लिलाव दूरसंचार क्षेत्रावर परिणाम होऊ शकतो
- सीएसबीसी बिहार पोलिस कॉन्स्टेबलचा अंतिम निकाल 2021 जाहीर
- एप्रिलमध्ये महाराष्ट्रात भेट देण्यासाठी १० सर्वोत्तम ठिकाणे
कीमा टिक्की ही एक डिश आहे जी उत्तर भारतात प्रसिद्ध आहे. ही मुघलई कीमा रेसिपी आहे जी आता स्ट्रीट फूड म्हणून लोकप्रिय आहे. हे विशेष मटण कटलेट सामान्यत: दिल्ली, लखनौ इत्यादी ठिकाणी रस्त्यावर विक्रेत्यांद्वारे तळले जाते. कीमा टिक्की मांस प्रेमीचे स्वप्न आहे. हे एक भारतीय कटलेट आहे जे समृद्ध मसाल्यांनी भरलेले आहे. आणि सर्वात महत्वाचे म्हणजे ते खोलवर तळलेले मटन कटलेट आहे. हे स्वादिष्ट आहे असे म्हणायला नको.
असे म्हटल्यावर, किमा टिक्की आहारातील पित्ताच्या आवडीनुसार बसणार नाही. या रेसिपीमध्ये लाल मांस आणि तळण्याचे बरेच आवश्यक आहे. म्हणूनच आपण आपल्या आहारास ब्रेक देण्यास तयार असाल तरच ही कृती वापरुन पहा. कीमा टिक्की मधील सर्वात आयात भाग म्हणजे कटलेट बनविणे. आपल्याला त्यांना अगदी योग्य आकार देण्याची आवश्यकता आहे जेणेकरून ते योग्य प्रकारे शिजवतील.
सर्व्ह करते: 10 कटलेट
तयारीची वेळ: 30 मिनिटे
पाककला वेळ: 20 मिनिटे
साहित्य
- मटण उकळणे - 750 ग्रॅम
- कांदा- १ (चिरलेला)
- लसूण शेंगा- ((किसलेले)
- हिरव्या मिरच्या- ((किसलेले)
- गरम मसाला- 1tsp
- लाल मिरची पावडर- १ एसटीपी
- चाट मसाला- 1tsp
- धणे पाने - २ देठ (चिरलेला)
- तूप- १ टेस्पून
- बेसन किंवा हरभरा पीठ- २ चमचे
- तेल- १ कप (खोल तळण्यासाठी)
- मीठ- चवीनुसार
प्रक्रिया
1. मटण कीमा धुवून सर्व पाणी त्यातून टिपू द्या.
२. आता तेल आणि तूप वगळता सर्व साहित्य केममध्ये घाला.
1/. मिश्रणात १/२ कप कोमट पाणी घालून एकसारखे मिश्रण न होईपर्यंत कणिकप्रमाणे मळून घ्या.
4. हे मिश्रण 15 मिनिटे सोडा. दरम्यान तेल वाफवण्यास सुरूवात होईस्तोवर पॅनमध्ये तेल गरम करा.
Flat. मिश्रण सपाट आणि गोल कटलेटमध्ये बनवा. नंतर हे कटलेट स्टीमिंग तेलाच्या पॅनमध्ये टाका.
6. दोन्ही बाजूंनी व्यवस्थित तळणे आणि तेल काढून टाका.
रायमा आणि कांद्याच्या रिंगांसह किमा टिक्की गरम सर्व्ह करा.
