हायपरट्रॉफिक कार्डिओमायोपॅथी: लक्षणे, कारणे, उपचार आणि प्रतिबंध त्वरित सूचनांसाठी सूचना पहा दैनिक सतर्कतेसाठीजस्ट इन
-
चैत्र नवरात्र 2021: तारीख, मुहूर्ता, विधी आणि या महोत्सवाचे महत्त्व -
- हिना खान कॉपर ग्रीन आयच्या सावलीसह चमकदार चमकदार चमकदार न्यूड ओठ काही सोप्या चरणांमध्ये पहा!
- उगाडी आणि बैसाखी 2021: सेलिब्रिटी-प्रेरित पारंपारिक सूटसह आपला उत्सव देखावा ऐटबाज
- दैनिक जन्मकुंडली: 13 एप्रिल 2021
चैत्र नवरात्र 2021: तारीख, मुहूर्ता, विधी आणि या महोत्सवाचे महत्त्व चुकवू नका
- बीएसएनएल दीर्घकालीन ब्रॉडबँड कनेक्शनमधून स्थापना शुल्क काढून टाकते
- कुंभमेळ्यातील परत येणारे लोक कोविड -१ p ची महामारी वाढवू शकतात: संजय राऊत
- आयपीएल 2021: बॅलेबाझी डॉट कॉमने 'क्रिकेट मचाओ' या मोहिमेच्या हंगामाचे स्वागत केले.
- कोविड -१ Toमुळे कोर्टातून विरा सतीदार आका नारायण कांबळे यांचे निधन
- कबीरा मोबिलिटी हर्मीस 75 हाय-स्पीड कमर्शियल डिलिव्हरी इलेक्ट्रिक स्कूटर भारतात लाँच झाला
- एनबीएफसीसाठी सोन्याच्या किंमतीत जास्त चिंता नाही, बँकांनी सावधगिरी बाळगणे आवश्यक आहे
- सीएसबीसी बिहार पोलिस कॉन्स्टेबलचा अंतिम निकाल 2021 जाहीर
- एप्रिलमध्ये महाराष्ट्रात भेट देण्यासाठी १० सर्वोत्तम ठिकाणे
कोंबुचा चहा, साखर, बॅक्टेरिया आणि यीस्टपासून बनवलेले एक किण्वित चहा आहे. कोंबुचा चहाचा उगम चीन, जपान, रशिया किंवा पूर्व युरोपमध्ये झाला असावा. प्राचीन चीनमध्ये कोंबुचा चहा हा 'अमरतेचा चहा' म्हणून ओळखला जात असे आणि जपान, रशिया आणि युरोपमध्ये चहा त्याच्या औषधी गुणधर्मांकरिता मोलाचा होता आणि हजारो वर्षांपासून खाल्ला जात आहे.
कोंबुचा चहा जीवाणू आणि यीस्टची एक सहजीवन कॉलनी (एससीओबीवाय) आणि हिरव्या किंवा काळ्या चहामध्ये साखर घालून बनविला जातो आणि नंतर ते आंबायला लावतो. किण्वन प्रक्रियेदरम्यान, यीस्ट चहामधील साखर तोडतो आणि चांगला प्रोबायोटिक बॅक्टेरिया सोडतो. किण्वन प्रक्रियेनंतर, कोंबुचा चहा कार्बोनेटेड बनतो आणि त्यात व्हिनेगर, बी जीवनसत्त्वे, प्रोबायोटिक्स आणि एंजाइम असतात. [१] [दोन] .
किण्वन झाल्यामुळे कोंबुचा चहा गोड, किंचित आंबट आणि फिझी पेय बनतो जो सामान्यत: पिवळ्या-नारंगी रंगाचा असतो.
या लेखात, आम्ही कोंबूचा चहाचे आरोग्य फायदे पाहू.
कोंबुचा चहाचे आरोग्य फायदे
1. आतडे आरोग्यास समर्थन देते
कोंबुचा चहा प्रोबियटिक्समध्ये समृद्ध आहे जो आतड्याच्या आरोग्यास मदत करू शकते. प्रोबायोटिक्सला बर्‍याचदा चांगला बॅक्टेरिया म्हणतात कारण काही पाचन विकारांची लक्षणे कमी करून आणि हानिकारक सूक्ष्मजीव नियंत्रित करून ते तुमचे आतडे निरोगी ठेवतात. []] .
तथापि, लैंगिकदृष्ट्या कार्यशील आरोग्यावर कोंबुचा चहाचे परिणाम दर्शविण्यासाठी अधिक अभ्यास करणे आवश्यक आहे.
२. हानिकारक जीवाणू नष्ट करू शकतात
कोंबुचा चहामध्ये एसिटिक acidसिड असते, ज्यामुळे हानिकारक जीवाणू नष्ट होऊ शकतात []] . काळ्या किंवा हिरव्या चहापासून बनवलेल्या कोंबुकामध्ये रोगाणूविरोधी कृती अनेक रोगजनक जीवाणू आणि कॅन्डिडा प्रजातींविरूद्ध लढण्यासाठी दर्शविली जाते. []] .
3. यकृताचे आरोग्य सुधारते
प्राण्यांच्या अभ्यासानुसार असे दिसून आले आहे की कोंबुचा चहा यकृताच्या नुकसानापासून वाचवू शकते. इंटरनॅशनल जर्नल ऑफ मॉलिक्युलर सायन्सेसमध्ये प्रकाशित झालेल्या 2019 च्या अभ्यासात असे दिसून आले आहे की कोंबुचा चहा उंदरांमध्ये नॉन-अल्कोहोलिक फॅटी यकृत रोगाविरूद्ध सकारात्मक परिणाम दर्शवितो. []] []] . तथापि, या भागात पुढील मानवी अभ्यासाची आवश्यकता आहे.
Heart. हृदयरोगाचा धोका कमी होऊ शकतो
कोलेस्टेरॉलची पातळी वाढल्याने हृदयरोगाचा धोका वाढतो. प्राण्यांच्या अभ्यासानुसार असे दिसून आले आहे की कोंबुका चहा एलडीएल (खराब) कोलेस्ट्रॉल कमी करण्यास आणि उच्च कोलेस्ट्रॉल असलेल्या उंदीरांमध्ये एचडीएल (चांगले) कोलेस्ट्रॉलची पातळी वाढविण्यास मदत करू शकतो. []] . मानवावर पुढील संशोधन अभ्यास आवश्यक आहेत.
Diabetes. मधुमेहाचा धोका कमी होऊ शकतो
प्राण्यांच्या अभ्यासानुसार असे दिसून आले आहे की कोंबुचा चहा मधुमेह व्यवस्थापित करण्यासाठी उपयुक्त ठरू शकतो. एका अभ्यासातून असे दिसून आले आहे की कोंबुचा चहा मधुमेहावरील उंदीरांमध्ये रक्तातील साखरेच्या पातळीत लक्षणीय सुधारणा करू शकतो []] . रक्तातील साखर नियंत्रित करण्यासाठी कोंबुचा चहाची प्रभावीता दर्शविण्यासाठी पुढील मानवी अभ्यासाची आवश्यकता आहे.
6. कर्करोगाचा धोका व्यवस्थापित करू शकतो
चाचणी-ट्यूब अभ्यासातून असे दिसून आले आहे की कोंबुचाने कर्करोगाच्या पेशींची वाढ आणि प्रसार थांबविला आहे [१०] . बायोमेडिसिन आणि निवारक पोषण मध्ये प्रकाशित केलेल्या एका अभ्यासातून असे दिसून आले आहे की कोंबुचा प्रोस्टेट कर्करोगाच्या पेशींच्या वाढीस प्रतिबंधित करू शकतो. [अकरा] . अभ्यास आशादायक दिसत आहे, परंतु अधिक संशोधन अभ्यासाची आवश्यकता आहे.
कोंबुचा चहाचे दुष्परिणाम
कोंबुचा चहा allerलर्जीक प्रतिक्रिया, मळमळ, उलट्या आणि सूज येणे यासारखे दुष्परिणाम होऊ शकते. तसेच, जर कोंबुचा चहा अयोग्यरित्या तयार केला गेला किंवा अत्यंत अस्वस्थ परिस्थितीत ठेवला गेला तर तो दूषित होण्याचा धोका वाढवू शकतो, ज्यामुळे आरोग्यास अनेक धोका असू शकतात. [१२] [१]] .
कोंबुचा चहा कसा बनवायचा
1 पाणी उकळा आणि आचेवरून काढा.
दोन काळ्या किंवा हिरव्या रंगाचे टीबॅग्ज आणि साखर घाला आणि 15 मिनिटे उभे राहू द्या, नंतर चहाच्या पिशव्या टाकून द्या.
3 चहा खोलीच्या तपमानावर थंड होऊ द्या आणि एकदा थंड झाल्यावर चहा मोठ्या भांड्यात घाला. एसकोबीवाय आणि 1 कप प्री-मेड कोंबुचा घाला.
चार काही हवेमधून जाण्याची परवानगी देताना स्वच्छ कपड्याने जार झाकून ठेवा.
5 चहाचे मिश्रण 7-10 दिवस बसू द्या. आपल्या चवनुसार आपण यापुढे ठेवू शकता.
सामान्य सामान्य प्रश्न
प्र. कोंबुकामध्ये कोणता चहा वापरला जातो?
TO कोंबुचा बनवण्यासाठी ग्रीन टी किंवा ब्लॅक टीचा वापर केला जातो.
प्र. कोंबुचा कोणाला प्याला नाही?
TO गर्भवती महिला आणि स्तनपान देणा mothers्या मातांनी कोंबुका पिणे टाळावे.
प्र. दररोज कोंबुचा पिणे योग्य आहे का?
TO होय, परंतु कोंबुचा चहा मध्यम प्रमाणात प्या.
