जस्ट इन
- चैत्र नवरात्र 2021: तारीख, मुहूर्ता, विधी आणि या महोत्सवाचे महत्त्व
- हिना खान कॉपर ग्रीन आयच्या सावलीसह चमकदार चमकदार चमकदार न्यूड ओठ काही सोप्या चरणांमध्ये पहा!
- उगाडी आणि बैसाखी 2021: सेलिब्रिटी-प्रेरित पारंपारिक सूटसह आपला उत्सव देखावा ऐटबाज
- दैनिक जन्मकुंडली: 13 एप्रिल 2021
चुकवू नका
- आयपीएल 2021: 2018 च्या लिलावात दुर्लक्ष झाल्यानंतर माझ्या फलंदाजीवर काम केले, असे हर्षल पटेल म्हणतात
- शरद पवार यांना 2 दिवसांत रुग्णालयातून डिस्चार्ज मिळणार आहे
- एनबीएफसीसाठी सोन्याच्या किंमतीत जास्त चिंता नाही, बँकांनी सावधगिरी बाळगणे आवश्यक आहे
- एजीआर देयता आणि नवीनतम स्पेक्ट्रम लिलाव दूरसंचार क्षेत्रावर परिणाम होऊ शकतो
- गुढी पाडवा 2021: माधुरी दीक्षित तिच्या कुटुंबासमवेत शुभ महोत्सव साजरा करताना आठवते
- महिंद्रा थार बुकिंगने अवघ्या सहा महिन्यांत 50,000 मैलाचा दगड पार केला
- सीएसबीसी बिहार पोलिस कॉन्स्टेबलचा अंतिम निकाल 2021 जाहीर
- एप्रिलमध्ये महाराष्ट्रात भेट देण्यासाठी १० सर्वोत्तम ठिकाणे
कोबी पराठा ही पारंपारिक उत्तर भारतीय डिश आहे. हा एक मुख्य कोर्स डिश आहे जो हिरव्या चटणी, लोणचे किंवा दही सह सर्व्ह करता येतो.
कोबी पराठा अशी एक डिश आहे जी सर्वांना वाचवता येते. हे केवळ निरोगीच नाही तर कॅलरी देखील कमी आहे. हे लो-कॅलरी डिश नंतर कोबीचे मिश्रण भरण्याऐवजी किसलेले कोबी गव्हाचे पीठ आणि इतर मसाल्यांमध्ये मिसळून तयार केले जाते.
कोबी पराठे विविध प्रकारच्या पराठेची एक आवृत्ती आहे. या पराठाचा शेवटचा परिणाम तोंडाला पाणी पिण्याची क्रिया करते, विशेषत: जेव्हा मसालेदार लोणचे आणि दही मिसळून खाल्ले जाते.
कोबी पराठे जलद आणि तयार करणे सोपे आहे. येथे व्हिडिओसह एक सोपा रेसिपी आहे आणि प्रतिमांसह विस्तृत चरण-दर-चरण प्रक्रियेची आहे.
कोबी परता रेसिपी | पट्टा गोबी का पारता कशी तयार करावी | कोबी रेसिपीसह परथा | पट्टा गोबी पराठा रेसीपी | पराठा रेसिपी कोबी पराठा रेसिपी | पट्टा गोबी का पराठा कशी तयार करावी | कोबी रेसिपीसह पराठा | पट्टा गोबी पराठा रेसिपी | पराठा रेसिपी तयारी वेळ 20 मिनिटे कूक वेळ 25 मी एकूण वेळ 45 मिनिटेकृतीः मीना भंडारी
रेसिपीचा प्रकार: मुख्य कोर्स
सेवा: 8
साहित्य-
कोबी - 1 कप
आले, लसूण आणि मिरची पेस्ट - 3 टीस्पून
जीरा - 2 टीस्पून
लाल तिखट - २ चमचा
हळद - t व्या टीस्पून
गव्हाचे पीठ - 1 कप
पाणी - 2 कप
तेल - 1 टीस्पून
-
1. एक कोबी घ्या आणि बारीक किसून घ्या. फक्त अर्धा कोबी वापरली जाऊ शकते.
२ मोठ्या वाडग्यात किंवा कंटेनरमध्ये किसलेले कोबी घाला.
आले, लसूण आणि मिरची पेस्ट घाला.
The. जिरे पूड बरोबर लाल तिखट घाला.
Tur) हळद घाला.
6. सर्वकाही एकत्र मिसळा.
Then. नंतर गव्हाचे पीठ घाला.
Little. हळूहळू पाणी घालून मध्यम-मऊ पीठ मळून घ्या.
9. वाटी कपड्याने झाकून घ्या आणि 10 मिनिटे विश्रांती घ्या.
१०. आता कापड काढा आणि कणिकचे छोटेसे भाग घ्या.
११. आपल्या तळहाताच्या मध्यभागी ते हलवा आणि ते सपाट करा.
१२. एक घ्या आणि रोलिंग पिन वापरून सपाट पराठ्यात रोल करा.
13. ते गरम झालेल्या पॅनवर ठेवा.
१.. पराठा सर्व बाजूंनी थोडा हळू येईपर्यंत 3 मिनिटे शिजू द्या.
१.. पराठेच्या वर एक चमचे तेल पसरवा.
१.. त्यावर फ्लिप करा आणि आणखी २ मिनिटे शिजवा.
17. एकदा ते झाल्यावर ते पॅनमधून काढा आणि प्लेटवर हस्तांतरित करा आणि सर्व्ह करा.
- कोबीला किसून देण्यापूर्वी ते चांगले धुवून घ्या
- कोबी बारीक किसून घ्या, कारण त्यात पीठ चांगले मिसळले पाहिजे
- पराठामध्ये मसाल्याच्या गरजेनुसार मिरची पावडरची मात्रा वेगवेगळी असू शकते
- पीठात पाण्याचे प्रमाण तुलनात्मकदृष्ट्या इतर पराठेपेक्षा कमी असले पाहिजे कारण कोबीही त्याचा रस सोडत आहे.
- सर्व्हिंग आकार - 1 पराठा
- कॅलरी - 309 कॅलरी
- चरबी - 5.12 ग्रॅम
- प्रथिने - 7.5 ग्रॅम
- कार्बोहायड्रेट - 59.18 ग्रॅम
- साखर - 4 ग्रॅम
- फायबर - 5.7 ग्रॅम
स्टेप बाय स्टेप - कोबी पॅराथा कसा बनवायचा
1. एक कोबी घ्या आणि बारीक किसून घ्या. फक्त अर्धा कोबी वापरली जाऊ शकते.
२ मोठ्या वाडग्यात किंवा कंटेनरमध्ये किसलेले कोबी घाला.
आले, लसूण आणि मिरची पेस्ट घाला.
The. जिरे पूड बरोबर लाल तिखट घाला.
Tur) हळद घाला.
6. सर्वकाही एकत्र मिसळा.
Then. नंतर गव्हाचे पीठ घाला.
Little. हळूहळू पाणी घालून मध्यम-मऊ पीठ मळून घ्या.
9. वाटी कपड्याने झाकून घ्या आणि 10 मिनिटे विश्रांती घ्या.
१०. आता कापड काढा आणि कणिकचे छोटेसे भाग घ्या.
११. आपल्या तळहाताच्या मध्यभागी ते हलवा आणि ते सपाट करा.
१२. एक घ्या आणि रोलिंग पिन वापरून सपाट पराठ्यात रोल करा.
13. ते गरम झालेल्या पॅनवर ठेवा.
१.. पराठा सर्व बाजूंनी थोडा हळू येईपर्यंत 3 मिनिटे शिजू द्या.
१.. पराठेच्या वर एक चमचे तेल पसरवा.
१.. त्यावर फ्लिप करा आणि आणखी २ मिनिटे शिजवा.
17. एकदा ते झाल्यावर ते पॅनमधून काढा आणि प्लेटवर हस्तांतरित करा आणि सर्व्ह करा.