जस्ट इन
- चैत्र नवरात्र 2021: तारीख, मुहूर्ता, विधी आणि या महोत्सवाचे महत्त्व
- हिना खान कॉपर ग्रीन आयच्या सावलीसह चमकदार चमकदार चमकदार न्यूड ओठ काही सोप्या चरणांमध्ये पहा!
- उगाडी आणि बैसाखी 2021: सेलिब्रिटी-प्रेरित पारंपारिक सूटसह आपले उत्सव स्वरूप वाढवा
- दैनिक जन्मकुंडली: 13 एप्रिल 2021
चुकवू नका
- विष्णू विशाल आणि ज्वाला गुट्टा 22 एप्रिल रोजी गाठतील: तपशील येथे पहा
- न्यूझीलंड क्रिकेट पुरस्कारः विल्यमसनने चौथ्यांदा सर रिचर्ड हॅडली पदक जिंकले
- कबीरा मोबिलिटी हर्मीस 75 हाय-स्पीड कमर्शियल डिलिव्हरी इलेक्ट्रिक स्कूटर भारतात लाँच झाला
- उगाडी २०२१: महेश बाबू, राम चरण, जूनियर एनटीआर, दर्शन आणि इतर दक्षिण तारे त्यांच्या चाहत्यांना शुभेच्छा पाठवतात
- एनबीएफसीसाठी सोन्याच्या किंमतीत जास्त चिंता नाही, बँकांनी सावधगिरी बाळगणे आवश्यक आहे
- एजीआर देयता आणि नवीनतम स्पेक्ट्रम लिलाव दूरसंचार क्षेत्रावर परिणाम होऊ शकतो
- सीएसबीसी बिहार पोलिस कॉन्स्टेबलचा अंतिम निकाल 2021 जाहीर
- एप्रिलमध्ये महाराष्ट्रात भेट देण्यासाठी १० सर्वोत्तम ठिकाणे
आंबा सॉफली ही ताजी हंगामी आंब्यापासून बनविता येणारी एक उत्तम मिष्टान्न आहे. जर आपणास घरी मऊ, गुळगुळीत आणि मऊ आणि आंबट सॉफली बनवायची असेल तर बाजारात जा आणि तेथे अंडी, जिलेटिन, मलई आणि काही नवीन आंबा घ्या.
मॅंगो सॉफली ही फळफळलेली अंडी आणि समृद्ध मलईने बनविलेली एक आंबट पदार्थ आहे. ही मिष्टान्न फ्रेंच पाककृतीचा एक भाग आहे. सॉफली ही एक उत्कृष्ट फ्रेंच मिष्टान्न आहे जी श्रीमंत, मलईदार आणि हलकी आहे. आपल्या आस्वादक गोष्टींना स्वर्गीय उपचार देण्यासाठी आंब्याच्या दैवी चवला सॉफ्लच्या सॉफ्ट टेक्स्चरसह मॅंगो सॉफली जोडते.
मंगो सोफली रेसिप | घरगुती आंबा सॉफल रेसिपीवर मंगोफूल कसा बनवायचा | होम प्रिप टाइमवर आंबा सॉफल कसा बनवायचा 15 मिनिटे शिजवण्याची वेळ 1 एच एकूण वेळ 1 तास 15 मिनिटे
कृतीः शेफ महेश शर्मा
कृती प्रकार: मिष्टान्न
सेवा: 4
साहित्य
-
साखर - १/२ कप
अंडी - 3
मलई - 3/4 कप
जिलेटिन - 2 टीस्पून
आंबा (लहान तुकड्यांमध्ये पातळ) - ½ कप
आंबा पुरी - ½ कप
लिंबाचा रस - 2 टीस्पून
-
1. एक वाडगा घ्या आणि अंड्यातील पिवळ बलक पासून अंडी वेगळे करा. दुहेरी बॉयलरमध्ये गोरे आणि गोरे एका अगदी स्वच्छ वंगण-कमी वाडग्यात ठेवा.
२ जिलेटिन एक कप पाण्यात शिंपडा आणि भिजवा. साखरेच्या जर्दीत साखर घाला आणि सुसंगततेमध्ये हलकी आणि क्रीम होईपर्यंत त्यास विजय द्या.
Low. कमी गॅसवर डबल बॉयलर किंवा कंटेनर पाण्याने ठेवा आणि त्यात आंबा प्युरी आणि अंड्यातील पिवळ बलक यांचे मिश्रण ठेवा आणि सर्व वेळ ढवळत रहा.
This. हे सोफलसाठी कस्टर्ड बनते.
The. जेव्हा कस्टर्ड गरम असेल तेव्हा भिजलेला जिलेटिन घाला आणि कोटिंगसारख्या सुसंगततेपर्यत ढवळत रहा.
Heat. आचेवरून काढा, लिंबाचा रस घाला आणि तो अर्धवट सेट होईपर्यंत थंड होऊ द्या. आता, अंडी पांढर्या कडक शिखराच्या स्थितीत पराभूत करा.
7. जाड सुसंगततेसाठी मलई विजय द्या, सजावट करण्यासाठी थोडी मलई राखून ठेवा. बाकीचे कस्टर्डमध्ये, फोल्डिंग मोशनमध्ये मिसळा, आणि नंतर अंडी पांढर्यामध्ये दुमडले जाईपर्यंत शिंपडा.
8. अंतिम मिष्टान्न एका वाडग्यात किंवा काचेच्या मध्ये घाला आणि मलई आणि आंब्याच्या कापांनी सजवा आणि त्यास रेफ्रिजरेटरमध्ये ठेवा.
- 1. मिष्टान्न फ्रीजरमध्ये ठेवू नका, कारण ते कठोर होईल.
- २) सॉफली इतर फळांसह बनवता येते.
- सर्व्हिंग आकार - 1 लहान वाडगा
- कॅलरी - 98 कॅलरी
- चरबी - 5.3 ग्रॅम
- प्रथिने - 4 ग्रॅम
- कार्बोहायड्रेट - 12.1 ग्रॅम
- साखर - 24 ग्रॅम
- फायबर - 0.2 ग्रॅम