जस्ट इन
- चैत्र नवरात्र 2021: तारीख, मुहूर्ता, विधी आणि या महोत्सवाचे महत्त्व
- हिना खान कॉपर ग्रीन आयच्या सावलीसह चमकदार चमकदार चमकदार न्यूड ओठ काही सोप्या चरणांमध्ये पहा!
- उगाडी आणि बैसाखी 2021: सेलिब्रिटी-प्रेरित पारंपारिक सूटसह आपला उत्सव देखावा ऐटबाज
- दैनिक जन्मकुंडली: 13 एप्रिल 2021
चुकवू नका
- न्यूझीलंड क्रिकेट पुरस्कारः विल्यमसनने चौथ्यांदा सर रिचर्ड हॅडली पदक जिंकले
- कबीरा मोबिलिटी हर्मीस 75 हाय-स्पीड कमर्शियल डिलिव्हरी इलेक्ट्रिक स्कूटर भारतात लाँच झाला
- अमेरिकन प्रशिक्षक भारतीय शिक्षकांसाठी इंग्रजी अभ्यासक्रमांचे नेतृत्व करतात
- उगाडी २०२१: महेश बाबू, राम चरण, जूनियर एनटीआर, दर्शन आणि इतर दक्षिण तारे त्यांच्या चाहत्यांना शुभेच्छा पाठवतात
- एनबीएफसीसाठी सोन्याच्या किंमतीत जास्त चिंता नाही, बँकांनी सावधगिरी बाळगणे आवश्यक आहे
- एजीआर देयता आणि नवीनतम स्पेक्ट्रम लिलाव दूरसंचार क्षेत्रावर परिणाम होऊ शकतो
- सीएसबीसी बिहार पोलिस कॉन्स्टेबलचा अंतिम निकाल 2021 जाहीर
- एप्रिलमध्ये महाराष्ट्रात भेट देण्यासाठी १० सर्वोत्तम ठिकाणे
मटार कुल्चा हा एक लोकप्रिय स्ट्रीट फूड आहे जो दिल्लीचा आहे आणि अमृतसरमध्येही तो प्रसिद्ध आहे. कुल्चा छोले मसाले, कांदे आणि टोमॅटोच्या संपूर्ण भाराने शिजवलेल्या पांढर्या चणा किंवा पांढर्या मटरसह बनविला जातो. दिल्लीच्या रस्त्यावर पांढर्या चणे के छोले गरम कुल्ल्याबरोबर सर्व्ह केले जातात.
कुल्चा छोले तिखट चटणीची डॅशयुक्त मसालेदार जाड साईड डिश आहे ज्याला तिखट चव मिळेल आणि कांदे ते कुरकुरीत आणि खायला चवदार बनवतात. हे जाड आणि अर्ध-घन पदार्थ असूनही ते बोट चाटणार्या चाले म्हणून खाऊ शकते.
मटार कुल्चा तयार करणे सोपे आहे, कारण ते फक्त पांढरे चणे शिजवण्याबद्दल आणि भारतीय मसाले जोडण्याबद्दल आहे. उत्तर भारतातील पांढर्या चणे के चोले सामान्यत: कुल्च्यांसह दिले जाते. कुल्चा सहसा रेडीमेड पॅकमध्ये आढळतो आणि गरम करणे आवश्यक आहे.
खाली एक व्हिडिओ रेसिपी आणि मधुर मटर कुल्चा कसा तयार करायचा यावरील प्रतिमांसह चरणबद्ध चरण प्रक्रिया आहे.
कुल्चा व्हिडीओ रेसिप नष्ट करा
मातृ कुल्चा रेसिपी | दिल्ली-स्टाईल व्हाइट चॅने चॉईस रेसिप | कुल्चा चॉले रेसिपी | मातृ चॅट रेसिपी मटर कुल्चा रेसिपी | दिल्ली-शैलीतील पांढरे चने के छोले रेसिपी | कुलचा छोले रेसिपी | मटार चाट रेसिपी तयारी वेळ 6 तास कूक वेळ 45M एकूण वेळ 6 तास 45 मिनिटेRecipe By: Priyanka Tyagi
रेसिपीचा प्रकार: साइड डिश
सेवा: 4
साहित्य-
पांढरा मटर (पांढरा चना) - १½ कप
चवीनुसार मीठ
काश्मिरी मिरची पावडर - t व्या टीस्पून
जिरा पावडर - ½ चमचा
अमचूर पावडर - t व्या टीस्पून
ताजे ग्राउंड मिरपूड - एक चिमूटभर
चिंचेची चटणी - t चमचे
कांदे (चिरलेला) - २
टोमॅटो (चिरलेला) - 2
रॉक मीठ - 1½ टीस्पून
लिंबाचा रस - 2 चमचे
कोथिंबीर (बारीक चिरून) + गार्निश करण्यासाठी
हिरवी मिरची (विभाजित) - अलंकार करण्यासाठी
पाणी - भिजण्यासाठी 2 कप +
-
१. वाटीमध्ये पांढरा मटर घ्या.
२ ते 6 ते hours तास भिजवा आणि दाबून ते -5--5 शिट्ट्या पर्यंत शिजवा आणि उकळलेल्या चणा एका भांड्यात घ्या.
Taste. चवीनुसार मीठ घाला.
K) काश्मिरी मिरची पावडर घाला.
Je. जिरा पावडर आणि आमचूर पावडर घाला.
Then. नंतर, एक चिमूटभर ताजे ग्राउंड मिरपूड घाला.
The चिंचेची चटणी घाला.
Then. नंतर चिरलेली कांदे आणि टोमॅटो घाला.
9. खारट मीठ आणि लिंबाचा रस घाला.
10. नख मिसळा.
११. कोथिंबीर घालून हिरवी मिरची घालावी.
१२. गरम कुल्ल्याबरोबर सर्व्ह करा.
- १. चिंचेची चटईऐवजी तुम्ही जलजीरा चटणी वापरू शकता.
- २. अलंकार म्हणून आपण वर चिंचेची चटणी घालू शकता.
- Ul. कुल्चा छोले चोल चाटाप्रमाणे खाऊ शकतो.
- सर्व्हिंग आकार - 1 कप
- कॅलरी - 219.4 कॅलरी
- चरबी - 5.6 ग्रॅम
- प्रथिने - 7.6 ग्रॅम
- कार्बोहायड्रेट - 36.8 ग्रॅम
- साखर - 0.1 ग्रॅम
- फायबर - 7.6 ग्रॅम
स्टेप बाय स्टेप - मातृ कुल्चा कसा बनवायचा
१. वाटीमध्ये पांढरा मटर घ्या.
२ ते 6 ते hours तास भिजवा आणि दाबून ते -5--5 शिट्ट्या पर्यंत शिजवा आणि उकळलेल्या चणा एका भांड्यात घ्या.
Taste. चवीनुसार मीठ घाला.
K) काश्मिरी मिरची पावडर घाला.
Je. जिरा पावडर आणि आमचूर पावडर घाला.
Then. नंतर, एक चिमूटभर ताजे ग्राउंड मिरपूड घाला.
The चिंचेची चटणी घाला.
Then. नंतर चिरलेली कांदे आणि टोमॅटो घाला.
9. खारट मीठ आणि लिंबाचा रस घाला.
10. नख मिसळा.
११. कोथिंबीर घालून हिरवी मिरची घालावी.
१२. गरम कुल्ल्याबरोबर सर्व्ह करा.