मटण गॅलोटी कबाब रेसिपी

मुलांसाठी सर्वोत्कृष्ट नावे

मजला:

जन्मतारीख:

पाठवा

मला ईमेलद्वारे पाठवा साइटवर दर्शवा

जस्ट इन

• 5 तासापूर्वी चैत्र नवरात्र 2021: तारीख, मुहूर्ता, विधी आणि या महोत्सवाचे महत्त्व
• 
• 7 तासांपूर्वी हिना खान कॉपर ग्रीन आयच्या सावलीसह चमकदार चमकदार चमकदार न्यूड ओठ काही सोप्या चरणांमध्ये पहा!
• 9 तासांपूर्वी उगाडी आणि बैसाखी 2021: सेलिब्रिटी-प्रेरित पारंपारिक सूटसह आपले उत्सव स्वरूप वाढवा
• 12 तासापूर्वी दैनिक जन्मकुंडली: 13 एप्रिल 2021

चुकवू नका

• बातमी विष्णू विशाल आणि ज्वाला गुट्टा 22 एप्रिल रोजी गाठतील: तपशील येथे पहा
• खेळ न्यूझीलंड क्रिकेट पुरस्कारः विल्यमसनने चौथ्यांदा सर रिचर्ड हॅडली पदक जिंकले
• वाहन कबीरा मोबिलिटी हर्मीस 75 हाय-स्पीड कमर्शियल डिलिव्हरी इलेक्ट्रिक स्कूटर भारतात लाँच झाला
• चित्रपट उगाडी २०२१: महेश बाबू, राम चरण, जूनियर एनटीआर, दर्शन आणि इतर दक्षिण तारे त्यांच्या चाहत्यांना शुभेच्छा पाठवतात
• वित्त एनबीएफसीसाठी सोन्याच्या किंमतीत जास्त चिंता नाही, बँकांनी सावधगिरी बाळगणे आवश्यक आहे
• तंत्रज्ञान एजीआर देयता आणि नवीनतम स्पेक्ट्रम लिलाव दूरसंचार क्षेत्रावर परिणाम होऊ शकतो
• शिक्षण सीएसबीसी बिहार पोलिस कॉन्स्टेबलचा अंतिम निकाल 2021 जाहीर
• प्रवास एप्रिलमध्ये महाराष्ट्रात भेट देण्यासाठी १० सर्वोत्तम ठिकाणे

गॅलोटी कबाब खूपच मऊ आणि अपरिवर्तनीय असतात जे आपल्याकडे येताच आपल्या तोंडात वितळतात. गॅलोटी म्हणजे आपल्या तोंडात वितळणे. ही एक अवधी डिश आहे.

हे लखनौमध्ये खूप लोकप्रिय आहे. मुळात कबाब हे बदामाच्या बकरीचे मांस आणि हिरव्या पपईपासून बनविलेले असतात. औषधी वनस्पती आणि विविध प्रकारचे मसाले मिसळल्यानंतर हे लहान पॅटीस बनवतात आणि तूप सह तळले जातात.

आपण इच्छित असल्यास पॅटीस उथळ तळणे शकता. शेफ कासी विश्वनाथ यांची ही सुगंधी आणि फ्लेव्हर्सम गॅलूटी कबाब रेसिपी वापरुन पहा.

कृतीः शेफ कासी विश्वनाथ

रेसिपी प्रकार: प्रारंभ

सेवा: 3

• मटण उकळणे - 1 किलो

  कच्चा पपई पेस्ट - 4 टेस्पून

  
  
  

  कांदा पेस्ट - 3 टेस्पून

  आले-लसूण पेस्ट - 2 चमचे

  वेलची पूड - 1 टीस्पून

  पिवळी मिरची - 1 टीस्पून

  चणा (हरभरा) पूड - 2 चमचे

  गरम मसाला पावडर - ½ चमचा

  गदा पावडर - ½ टीस्पून

  धणे पावडर - 1 टीस्पून

  चवीनुसार मीठ

  तेल - 3 चमचे

  तूप - १ वाटी

कसे तयार करावे

• 1. मटण कीमा पाण्याने व्यवस्थित धुवा.

  २. नंतर, किमा मॅरीनेट करा.

  Un. कच्च्या पपईची पेस्ट, कांद्याची पेस्ट, आले-लसूण पेस्ट, गदा पूड आणि गरम मसाला पावडर वापरा.

  Cor. धणे पूड, पिवळी मिरची पूड, चणा पावडर, वेलची पूड, आणि मीरीनेट करण्यासाठी मीठ घाला.

  It. एक तासासाठी ते फ्रिजमध्ये ठेवा.

  6. एक तासानंतर, रेफ्रिजरेटरमधून कीमा मिक्स बाहेर काढा.

  The. मिश्रणातून मध्यम आकाराची टिक्की बनवा.

  A. कढईत तेल गरम करून घ्या.

  9. प्रत्येक बाजूला 15-20 मिनिटे कमी गॅसवर टिक्की तळा.

  १०.किमा नीट शिजला आहे याची खात्री करुन घ्या.

  ११. कबाबच्या दोन्ही बाजूंनी सोनेरी तपकिरी रंगात बदल करणे आवश्यक आहे.

  १२. एकदा कबाब पूर्णपणे शिजवल्यानंतर सर्व्हिंग प्लेटवर त्यास पाठवा.

  13. लखनौ स्टाईलमध्ये हा गॅलूटी कबाब पुदिना चटणी आणि कच्च्या पपई चटणीसह पराठेसह खा.

सूचना

• १. खिमा मॅरिनेट करताना तुम्ही खसखसही वापरु शकता.
• २. मॅरनेट करताना आपण अंडी देखील घालू शकता.

पौष्टिक माहिती

• सर्व्हिंग आकार - 2 तुकडे
• कॅलरी - 153 कॅलरी
• चरबी - 9 ग्रॅम
• प्रथिने - 13 ग्रॅम
• कार्बोहायड्रेट - 5 ग्रॅम
• साखर - 1 ग्रॅम
• आहारातील फायबर - 1 ग्रॅम

उद्या आपली कुंडली

माहित असणे

मला ईमेलद्वारे पाठवा साइटवर दर्शवा