नीलगिरी चिकन कोरमा

मुलांसाठी सर्वोत्कृष्ट नावे

मजला:

जन्मतारीख:

पाठवा

मला ईमेलद्वारे पाठवा साइटवर दर्शवा

जस्ट इन

• 6 तासांपूर्वी चैत्र नवरात्र 2021: तारीख, मुहूर्ता, विधी आणि या महोत्सवाचे महत्त्व
• 
• 7 तासांपूर्वी हिना खान कॉपर ग्रीन आयच्या सावलीसह चमकदार चमकदार चमकदार न्यूड ओठ काही सोप्या चरणांमध्ये पहा!
• 9 तासांपूर्वी उगाडी आणि बैसाखी 2021: सेलिब्रिटी-प्रेरित पारंपारिक सूटसह आपला उत्सव देखावा ऐटबाज
• 12 तासापूर्वी दैनिक जन्मकुंडली: 13 एप्रिल 2021

चुकवू नका

• तंत्रज्ञान बीएसएनएल दीर्घकालीन ब्रॉडबँड कनेक्शनमधून स्थापना शुल्क काढून टाकते
• खेळ आयपीएल 2021: बॅलेबाझी डॉट कॉमने 'क्रिकेट मचाओ' या मोहिमेच्या हंगामाचे स्वागत केले.
• चित्रपट कोविड -१ Toमुळे कोर्टातून विरा सतीदार आका नारायण कांबळे यांचे निधन
• बातमी मंगळरुरू किना .्यावरील जहाजावर आदळल्याने तीन मच्छिमारांच्या मृत्यूची भीती आहे
• वाहन कबीरा मोबिलिटी हर्मीस 75 हाय-स्पीड कमर्शियल डिलिव्हरी इलेक्ट्रिक स्कूटर भारतात लाँच झाला
• वित्त एनबीएफसीसाठी सोन्याच्या किंमतीत जास्त चिंता नाही, बँकांनी सावधगिरी बाळगणे आवश्यक आहे
• शिक्षण सीएसबीसी बिहार पोलिस कॉन्स्टेबलचा अंतिम निकाल 2021 जाहीर
• प्रवास एप्रिलमध्ये महाराष्ट्रात भेट देण्यासाठी १० सर्वोत्तम ठिकाणे

जर तुम्हाला पुन्हा पुन्हा त्याच कोंबडीची कढी खायला कंटाळा आला असेल तर, येथे तामिळनाडू राज्यातील एक विदेशी डिश आहे जो तुम्हाला नवीन स्वाद देईल. रेसिपीचे नाव दक्षिण भारतातील प्रसिद्ध निळ्या पर्वत-निलगिरीचे आहे. ही रेसिपीची एक सरलीकृत आवृत्ती आहे परंतु स्वादांचे मधुर संयोजन आपल्या चव-कळ्या नक्कीच मुंग्या घालेल.

या कोंबडीच्या रेसिपीची गुरुकिल्ली म्हणजे नारळ, पुदीना आणि कोथिंबीर जी त्याला हिरव्या-तपकिरी सावली देते आणि सौम्य हर्बी चव सह मिसळते. आणि सुगंध फक्त मादक आहे. भारतीय मसाल्यांच्या परिपूर्ण मिश्रणाने ही डिश अत्यंत स्वादिष्ट बनते.

तर इथे आहे नीलगिरी चिकन कोरमाची रेसिपी.

सर्व्ह करते : 4-5

तयारीची वेळ : 15 मिनिटे

पाककला वेळ : 40 मिनिटे

साहित्य

• चिकन- १ किलो

• कांदे- २ (बारीक चिरून)

• आले-लसूण पेस्ट - 1. 5 टेस्पून

• टोमॅटो- १ (बारीक चिरून)

• लाल मिरची पावडर- १ एसटीपी

• हळद पावडर- १ एसटीपी

• लिंबाचा रस - 2 टेस्पून

• कढीपत्ता- 6-8

• मीठ-चवीनुसार

• तेल- 2 टेस्पून

मसाला पेस्टसाठी

• जिरा (जिरे) - 1 टी एसपी

• सॉन्फ (एका जातीची बडीशेप बियाणे) - 1tsp

• खुस खुस (खसखस) - १ एसटीपी

• दालचिनी- १ इंचाचा तुकडा

• वेलची- २

• ताजे नारळ- t टीस्पून (किसलेले)

• काजू- 8

• हिरव्या मिरच्या-.

• धणे पाने - 3 टेस्पून (चिरलेली)

• पुदीना पाने- 15

• पाणी- 3 एन आणि फ्रॅक 12 कप

प्रक्रिया

1. कढई गरम करून त्यावर जिरे, सौन्फ, खुस, वेलची आणि दालचिनी गरम करावी.
2. काजू, नारळ, पुदीना पाने, कोथिंबीर, हिरव्या मिरच्या आणि अर्धा कप पाणी घालून उष्णता काढा. गुळगुळीत पेस्ट बनवा. बाजूला ठेवा.
3. कढईत तेल गरम करून कढीपत्ता घाला. २ मिनिटे परता.
4. आता चिरलेला कांदा घाला आणि अर्धपारदर्शक होईपर्यंत तळा.
5. त्यात आले-लसूण पेस्ट घाला आणि 3 मिनिटे तळा.
6. त्यात चिरलेली टोमॅटो, तिखट, हळद आणि मीठ घाला. 4-5 मिनिटे शिजवा.
7. आधी तयार केलेला मसाला पेस्ट घाला आणि --8 मिनिटे शिजवा.
8. आता त्यात लिंबाचा रस आणि कोंबडीचे तुकडे घाला. २ मिनिटे परता.
9. कढईत 3 कप पाणी घालावे, झाकणाने झाकून ठेवा आणि चिकन उत्तम प्रकारे शिजत नाही तोपर्यंत 20-30 मिनिटे शिजवा.
10. एकदा झाल्यावर ती ज्योत बंद करा आणि नीलगिरी चिकन कोरमा चिरलेला कोथिंबीर सजवा.

तुमचा नीलगिरी चिकन कोरमा सर्व्ह करण्यासाठी तयार आहे. चपाती, पुलाव किंवा बिर्याणीचा आनंद घ्या.

उद्या आपली कुंडली

माहित असणे

मला ईमेलद्वारे पाठवा साइटवर दर्शवा