जस्ट इन
- चैत्र नवरात्र 2021: तारीख, मुहूर्ता, विधी आणि या महोत्सवाचे महत्त्व
- हिना खान कॉपर ग्रीन आयच्या सावलीसह चमकदार चमकदार चमकदार न्यूड ओठ काही सोप्या चरणांमध्ये पहा!
- उगाडी आणि बैसाखी 2021: सेलिब्रिटी-प्रेरित पारंपारिक सूटसह आपला उत्सव देखावा ऐटबाज
- दैनिक जन्मकुंडली: 13 एप्रिल 2021
चुकवू नका
- आरबीसी हेरिटेजच्या पुढे अनिर्बन लाहिरीला विश्वास आहे
- रिलायन्स जिओ, एअरटेल, व्ही आणि बीएसएनएल कडून सर्व एन्ट्री लेव्हल डेटा व्हाउचर्सची यादी
- कुंभमेळ्यातील परत येणारे लोक कोविड -१ p ची महामारी वाढवू शकतात: संजय राऊत
- कोविड -१ Toमुळे कोर्टातून विरा सतीदार आका नारायण कांबळे यांचे निधन
- कबीरा मोबिलिटी हर्मीस 75 हाय-स्पीड कमर्शियल डिलिव्हरी इलेक्ट्रिक स्कूटर भारतात लाँच झाला
- एनबीएफसीसाठी सोन्याच्या किंमतीत जास्त चिंता नाही, बँकांनी सावधगिरी बाळगणे आवश्यक आहे
- सीएसबीसी बिहार पोलिस कॉन्स्टेबलचा अंतिम निकाल 2021 जाहीर
- एप्रिलमध्ये महाराष्ट्रात भेट देण्यासाठी १० सर्वोत्तम ठिकाणे
पंचमेल डाळ रेसिपी राजस्थान राज्यातील आहे आणि ही एक रेसिपी आहे जी मसालेदार ग्रेव्हीसह पाच डाळांच्या एकत्रित बनवते. पंचरत्न म्हणूनही ओळखले जाणारे ही डिश घरी बनवण्यासाठी खूप सोपी आणि द्रुत आहे. ही एक सामान्य घरगुती पाककृती आहे परंतु सणाच्या काळातही उपवास किंवा व्रत म्हणून बनविली जाते.
पंचरत्न डाळ पाच मसूर एकत्र आहे आणि म्हणून प्रथिने समृद्ध आहेत आणि निरोगी आहाराचा एक भाग म्हणून याचा समावेश आहे. हे सहसा तांदूळ, रोटी किंवा बाटी दिले जाते. राजस्थानी पाककृती तूप मोठ्या प्रमाणात तूप देऊन डाळ सर्व्ह करण्यासाठी प्रसिद्ध आहे, यामुळे या तोंडाला पाणी देणा dish्या डिशची चव आणि सुगंध वाढते.
जर आपण ही मिश्र डाळ रेसिपी तयार करण्यास उत्सुक असाल तर चरण-दर-चरण तयारीची पद्धत सोबतच व्हिडिओ आणि पंचमेलची डाळ घरी कशी तयार करावी यासाठी प्रतिमा वाचा.
पंचमेल डाळ रेसिपी व्हिडिओ
पंचमेल डाळ रेसिपी | होममेड राजस्थानी पंचरत्न डाळ | मिसळलेली डाळ फ्राय रेसिपी पंचमेल डाळ रेसिपी घरी पंचरत्न दल कसा बनवायचा | मिश्र डाळ फ्राय रेसिपी तयारी वेळ 5 मिनिटे कूक वेळ 30M एकूण वेळ 35 मिनिटेकृतीः मीना भंडारी
रेसिपीचा प्रकार: मुख्य कोर्स
सेवा: 4
साहित्य-
पिवळ्या रंगाचे विभाजन मूग डाळ - 1/4 वा कप
मसूर डाळ - १ / th वा कप
उडीद डाळ - १/ 4 वाटी वाटून घ्या
तूर डाळ - १ / th वा कप
चणा डाळ - १ / th वा कप
पाणी - 1½ ग्लास
चवीनुसार मीठ
हळद - १/२ टीस्पून
तूप - 1 टेस्पून
हिंग (हिंग) - एक चिमूटभर
जिरे (जीरा) - १ टीस्पून
लसूण (ठेचून) - 1 टीस्पून
हिरव्या मिरच्या (चिरलेली) - १ टीस्पून
लाल तिखट - १ टीस्पून
लिंबाचा रस - 2 टीस्पून
गरम मसाला - १/२ टीस्पून + गार्निशसाठी
जिरे पूड (जिरा पावडर) - अलंकार करण्यासाठी
कोथिंबीर (बारीक चिरून) - अलंकार करण्यासाठी
-
१. मूग डाळ, मसूर डाळ, उडीद डाळ, तूर डाळ आणि चणा डाळ प्रेशर कुकरमध्ये घ्या.
२. त्यात 1 ग्लास पाणी घाला.
Salt. मीठ आणि हळद घाला आणि दाबून ते २-ist शिट्ट्या शिजवा.
The. एकदा प्रेशर कुकर थंड झाले की त्याला उघडा.
1. गरम गरम पॅनमध्ये १ टेस्पून तूप घाला.
As. हिंग, जिरे आणि चिरलेली लसूण घाला.
Further. नंतर त्यात चिरलेली हिरवी मिरची, लाल तिखट घालून परतून घ्या.
The. शिजवलेल्या डाळ पॅनमध्ये आणि अर्धा ग्लास पाणी घाला.
It. एकदा उकळायला लागला की स्टोव्ह बंद करून गरम मसाला आणि लिंबाचा रस घाला.
10. सर्वकाही चांगले मिसळा.
११. डाळ थोडीशी गरम मसाला पावडर, जिरा पूड, कोथिंबीर आणि अर्धा चमचा तूप देऊन सजवा.
- 1. डाळ शिजवण्यापूर्वी ते चांगले धुवा.
- २. तुम्ही विभाजित पिवळ्या मूगऐवजी संपूर्ण हिरव्या हरभरा वापरू शकता.
- आपल्या पसंतीनुसार तुम्ही तूपऐवजी तेल वापरू शकता.
- Cooking. शिजवताना पाण्याची भरपाई ग्रेव्हीच्या पसंतीच्या सुसंगततेवर आधारित आहे.
- सर्व्हिंग आकार - 1 कप
- कॅलरी - 110 कॅलरी
- चरबी - 4.2 ग्रॅम
- प्रथिने - 9.7 ग्रॅम
- कार्बोहायड्रेट - 16.8 ग्रॅम
- फायबर - 5.1 ग्रॅम
चरणानुसार चरण - पंचमेल डाळ कशी करावी
१. मूग डाळ, मसूर डाळ, उडीद डाळ, तूर डाळ आणि चणा डाळ प्रेशर कुकरमध्ये घ्या.
२. त्यात 1 ग्लास पाणी घाला.
Salt. मीठ आणि हळद घाला आणि दाबून ते २-ist शिट्ट्या शिजवा.
The. एकदा प्रेशर कुकर थंड झाले की त्याला उघडा.
1. गरम गरम पॅनमध्ये १ टेस्पून तूप घाला.
As. हिंग, जिरे आणि चिरलेली लसूण घाला.
Further. नंतर त्यात चिरलेली हिरवी मिरची, लाल तिखट घालून परतून घ्या.
The. शिजवलेल्या डाळ पॅनमध्ये आणि अर्धा ग्लास पाणी घाला.
It. एकदा उकळायला लागला की स्टोव्ह बंद करून गरम मसाला आणि लिंबाचा रस घाला.
10. सर्वकाही चांगले मिसळा.
११. डाळ थोडीशी गरम मसाला पावडर, जिरा पूड, कोथिंबीर आणि अर्धा चमचा तूप देऊन सजवा.