पनीर वि चीज़: कोणते चांगले आहे?

त्वरित सतर्कतेसाठी आता सदस्यता घ्या

हायपरट्रॉफिक कार्डिओमायोपॅथी: लक्षणे, कारणे, उपचार आणि प्रतिबंध त्वरित सूचनांसाठी सूचना पहा दैनिक सतर्कतेसाठी

जस्ट इन

5 तासापूर्वी चैत्र नवरात्र 2021: तारीख, मुहूर्ता, विधी आणि या महोत्सवाचे महत्त्व
7 तासांपूर्वी हिना खान कॉपर ग्रीन आयच्या सावलीसह चमकदार चमकदार चमकदार न्यूड ओठ काही सोप्या चरणांमध्ये पहा!
9 तासांपूर्वी उगाडी आणि बैसाखी 2021: सेलिब्रिटी-प्रेरित पारंपारिक सूटसह आपले उत्सव स्वरूप वाढवा
12 तासापूर्वी दैनिक जन्मकुंडली: 13 एप्रिल 2021

अवश्य पहा

चुकवू नका

मुख्यपृष्ठ आरोग्य पोषण पोषण ओआय-अम्रिशा बाय शर्मा आदेश द्या | प्रकाशित: शुक्रवार, 11 एप्रिल, 2014, 14:28 [IST]

पनीर भारतीय पाककृतींमध्ये सर्वात लोकप्रिय पदार्थांपैकी एक आहे. शाकाहारी लोकांमध्ये दुग्धजन्य उत्पादनास विशेष महत्त्व आहे. तथापि, चीज हे आणखी एक खास दुग्धजन्य पदार्थ आहे जे भारतीय पाककृतीमध्येही सामान्यपणे वापरले जाते. पनीर वि चीज़ हा भारतीय घरातील सर्वात चर्चेचा विषय आहे.

पनीर आणि चीज दोन्ही दुधासह तयार असले तरी त्यांचे स्वत: चे आरोग्य फायदे आहेत. पनीर व चीज मध्यम प्रमाणात सेवन केल्यास आरोग्यदायी राहण्यास मदत होते. उदाहरणार्थ, वजन कमी करण्यासाठी पनीर एक उत्तम घटक आहे. तथापि, वजन वाढवू इच्छित असलेल्यांसाठी चीजचे सेवन करणे चांगले आहे.

त्याचप्रमाणे पनीर हे हृदयाच्या आरोग्यासाठी चांगले आहे. दुसरीकडे, चीजमध्ये संतृप्त चरबी आणि कोलेस्ट्रॉल असते जे हृदयासाठी खराब आहे. पण, चीज डोळ्यांसाठी चांगले आहे. पनीरशी तुलना केली जाते तर चीजमध्ये जास्त व्हिटॅमिन ए असते. 100 ग्रॅम चीज देणारी आपली रोजची गरज भागवण्यासाठी 18 टक्के व्हिटॅमिन ए प्रदान करते, तर पनीर फक्त 2 टक्केच पूर्ण करते.

आरोग्यविषयक चीजचे 10 प्रकार

पनीर आणि चीज या दोहोंचे आरोग्यावर स्वतःचे फायदे असल्याने या दुग्धजन पदार्थांची तुलना करणे अवघड होते. तथापि, बोल्डस्कीने पनीर किंवा चीज कोणता चांगला आहे हे जाणून घेण्यासाठी काही मार्ग उपलब्ध केले आहेत. स्लाइडशो पहा.

पनीर वि चीज़: कोणते चांगले आहे?

वजन कमी करण्यासाठी पनीर

पनीरमध्ये कॅलरी आणि चरबी नसतात ज्यामुळे वजन वाढते. दुसरीकडे, चीज कॅलरीज आणि संतृप्त चरबीयुक्त पदार्थांनी समृद्ध होते ज्यामुळे वजन वाढते.

वजन आणि स्नायूंच्या वाढीसाठी चीज

जर आपण जास्त खात असाल आणि तरीही वजन वाढत नसेल तर चीज वर स्विच करा. चीज हे डेअरी उत्पादनांपैकी एक आहे ज्यामुळे वजन वाढते.

निरोगी हाडांसाठी चीज

पनीरपेक्षा चीजमध्ये कॅल्शियम जास्त असते. चीज वाढत्या मुलांसाठी चांगली असते कारण ती हाडे मजबूत करण्यास आणि शरीराची उंची वाढविण्यास मदत करते.

हृदय आरोग्यासाठी पनीर

चीज कॅलरीज आणि फॅटमध्ये समृद्ध असल्याने हे हृदयासाठी चांगले नाही. तर पनीरमध्ये कॅलरी आणि कोलेस्टेरॉल कमी असते ज्यामुळे ते हृदय निरोगी होते.

नेत्र काळजीसाठी चीज

पनीरशी तुलना केली जाते तर चीजमध्ये व्हिटॅमिन ए जास्त प्रमाणात असते. 100 ग्रॅम चीज देणारी तुमची रोजची गरज भागवण्यासाठी 18 टक्के व्हिटॅमिन ए प्रदान करते तर पनीर फक्त 2 टक्केच पूर्ण करतो.

गरोदरपणासाठी चीज

चीजमध्ये व्हिटॅमिन बी 12 भरपूर प्रमाणात असते जे गर्भवती महिलांना आवश्यक असते. हे व्हिटॅमिन नवजात मुलामध्ये न्यूरोलॉजिकल डिसऑर्डरपासून बचावते. 100 ग्रॅम चीज देणारी आपल्या रोजच्या गरजेच्या 25 टक्के पूर्ण करते तर पनीर फक्त 6 टक्के देते.

खटला

पनीर आणि चीज त्यांच्या स्वत: च्या मार्गाने निरोगी आहेत. पनीर तयार करुन ताजी वापरली जाते. दुस side्या बाजूला चीज बर्‍याचदा बाजारातून खरेदी केली जाते. चीज प्रक्रिया केली जाते आणि सोडियम देखील समृद्ध होते जे उच्च रक्तदाब रुग्णांना चांगले नाही. चीजच्या आरोग्याचा फायदा घेण्यासाठी, त्यांना घरीच तयार करा आणि बाजारातून प्रोसेस्ड चीज खरेदी करणे टाळा.

चीज चे स्वस्थ प्रकार

उदाहरणार्थ स्विस, परमेसन, कॉटेज आणि चेडर चीज खरोखर आरोग्यदायी, पौष्टिक आणि मधुर प्रकारचे चीज आहे जे आपल्या आहारात जोडले जाऊ शकतात. हे डेअरी उत्पादने कॅल्शियम, सोडियम आणि शरीराला आवश्यक असलेल्या आवश्यक पोषक द्रव्यांचा समृद्ध स्रोत आहेत.