रसगुल्ला रेसिपी | बंगाली रसगुल्ला रेसिपी

मुलांसाठी सर्वोत्कृष्ट नावे

त्वरित सतर्कतेसाठी आता सदस्यता घ्या हायपरट्रॉफिक कार्डिओमायोपॅथी: लक्षणे, कारणे, उपचार आणि प्रतिबंध त्वरित सूचनांसाठी सूचना पहा दैनिक सतर्कतेसाठी

जस्ट इन

  • 5 तासापूर्वी चैत्र नवरात्र 2021: तारीख, मुहूर्ता, विधी आणि या महोत्सवाचे महत्त्वचैत्र नवरात्र 2021: तारीख, मुहूर्ता, विधी आणि या महोत्सवाचे महत्त्व
  • adg_65_100x83
  • 7 तासांपूर्वी हिना खान कॉपर ग्रीन आयच्या सावलीसह चमकदार चमकदार चमकदार न्यूड ओठ काही सोप्या चरणांमध्ये पहा! हिना खान कॉपर ग्रीन आयच्या सावलीसह चमकदार चमकदार चमकदार न्यूड ओठ काही सोप्या चरणांमध्ये पहा!
  • 9 तासांपूर्वी उगाडी आणि बैसाखी 2021: सेलिब्रिटी-प्रेरित पारंपारिक सूटसह आपला उत्सव देखावा ऐटबाज उगाडी आणि बैसाखी 2021: सेलिब्रिटी-प्रेरित पारंपारिक सूटसह आपला उत्सव देखावा ऐटबाज
  • 12 तासापूर्वी दैनिक जन्मकुंडली: 13 एप्रिल 2021 दैनिक जन्मकुंडली: 13 एप्रिल 2021
अवश्य पहा

चुकवू नका

मुख्यपृष्ठ पाककृती पाककृती ओआय-स्टाफ द्वारा पोस्ट केलेले: कर्मचारी| 21 सप्टेंबर 2020 रोजी

रसगुल्ला एक पारंपारिक बंगाली गोड आहे जी बहुतेक घरांमध्ये आणि दुकानांमध्ये तयार केली जाते. बंगाली रसगुल्ला संपूर्ण भारतात प्रसिद्ध आहे आणि त्याला मागणीही जास्त आहे. ते स्पंजयुक्त आणि रसाळ पांढरे बॉल-आकाराचे तुकडे आहेत जे साखर सरबतमध्ये भिजलेले असतात.



स्पंजयुक्त रसगुल्ला दुधाला दही करून त्यातून चेना बनवला जातो. नंतर ते गोळे बनवून साखर सिरपमध्ये बुडविले जाते. सुमारे 5- ते hours तास भिजवण्याची परवानगी आहे आणि त्याचा परिणाम स्वादिष्ट रसगुल्ला आहे.



रसदार सरबतच्या कौतुकातील मऊ आणि स्पंजनेस या गोडला सर्वात लोकप्रिय आणि आवडलेल्या मिठाई बनवते. ते योग्य होण्यासाठी रसगुल्लाला तज्ञांची आवश्यकता असते. अवघड भाग म्हणजे गोल बॉल फोडू नये किंवा क्रॅक होऊ नये. एकदा ते साध्य झाल्यावर या गोडसाठी मरणार आहे.

बंगाली शैलीतील रसगुल्ला कसा बनवायचा यावर एक सोपी आणि अस्सल रेसिपी येथे आहे. व्हिडिओ पहा आणि प्रतिमांसह चरण-दर-चरण प्रक्रियेचे अनुसरण करा.

रसगुल्ला रेसिपी व्हिडिओ

रसगुल्ला रेसिपी रसगुल्ला रेसिपी | बंगाली रसगुल्ला रेसिपी | स्पॉन्सी रसगुल्ला रेसिपी रसगुल्ला रेसिपी | बंगाली रसगुल्ला रेसिपी | स्पॉन्सी रसगुल्ला रेसिपी तयारी वेळ 1 तास कूक टाईम 4 एच एकूण वेळ 5 तास

कृतीः मीना भंडारी



कृती प्रकार: मिठाई

सर्व्ह करते: 7 तुकडे

साहित्य
  • दूध - 1 लिटर



    पांढरा व्हिनेगर - 1/4 वा कप

    पाणी - 8 कप

    बर्फाचे पाणी - 1 कप

    कॉर्न पीठ - 1/4 टीस्पून

    साखर - 1 कप

    गुलाब पाणी - 1 टिस्पून

लाल भात कांडा पोहा कसे तयार करावे
  • 1. गरम झालेल्या पॅनमध्ये दूध घाला.

    2. ते उकळी येऊ द्या.

    3. नंतर, व्हिनेगरचा एक चमचा आणि एक चमचे पाणी घाला.

    Vine. दुधाचे वलय होईपर्यंत व्हिनेगर आणि पाणी घालण्याची प्रक्रिया पुन्हा करा.

    It. एकदा बारीक झाल्यावर स्टोव्ह बंद करा आणि लगेच बर्फ पाणी घाला.

    Then. नंतर, पुन्हा १ आणि १/२ कप पाणी घाला आणि ते व्यवस्थित होऊ द्या.

    7. पाणी गाळून घ्या आणि पाणी पूर्णपणे निथळण्यासाठी अर्धा तास बाजूला ठेवा.

    8. मिक्सरच्या जारमध्ये ताणलेला चेना घाला.

    Corn. कॉर्न पीठ घाला आणि कणिक पेस्टमध्ये बारीक करा.

    10. ते एका प्लेटवर स्थानांतरित करा.

    ११. खजुरीचा वापर करून कोणतीही गठ्ठा टाळण्यासाठी ते चांगले मॅश करा.

    १२. गुळगुळीत पीठ मळून घ्या.

    13. समान भागामध्ये विभागून घ्या.

    14. त्यांना लहान गोल बॉलमध्ये रोल करा.

    15. गरम झालेल्या पॅनमध्ये साखर घाला.

    16. लगेच, 6 कप पाणी घाला.

    17. झाकणाने झाकून ठेवा आणि साखर विरघळत नाही तोपर्यंत आचेवर शिजू द्या.

    १.. एकदा उकळण्यास सुरवात झाली की गोळे साखर सिरपमध्ये घाला.

    19. पुन्हा झाकणाने झाकून ठेवा आणि 10-15 मिनिटे शिजवा.

    20. झाकण उघडा आणि स्टोव्ह बंद करा.

    21. गुलाब पाणी घाला आणि झाकणाने झाकून ठेवा आणि थंड होऊ द्या.

    २२. 3-4- hours तास फ्रिजमध्ये ठेवा आणि थंडगार सर्व्ह करा.

सूचना
  • १. लिंबू, दही किंवा लिंबाच्या रसामध्ये सापडणारे आम्ल क्रिस्टल्सद्वारे दुधाचे कर्लडिंग केले जाऊ शकते. तथापि, या प्रकरणांमध्ये कर्लिंग करताना स्टोव्ह बंद करणे आवश्यक आहे.
  • २. रसगुल्लाच्या बॉलमध्ये क्रॅक किंवा सलामी नसल्याचे सुनिश्चित करा, कारण त्या तुटण्याची शक्यता आहे.
  • 3. विस्तृत भांड्यात साखर सिरप तयार आहे याची खात्री करा. त्यात रसगुल्लाचे गोळे भिजविणे सोपे जाईल.
पौष्टिक माहिती
  • सर्व्हिंग आकार - 1 तुकडा
  • कॅलरी - 120 कॅलरी
  • चरबी - 1.8 ग्रॅम
  • प्रथिने - 1.7 ग्रॅम
  • कार्बोहायड्रेट - 25 ग्रॅम
  • साखर - 25 ग्रॅम

चरणानुसार चरण - रसगुल्ला कसे करावे

1. गरम झालेल्या पॅनमध्ये दूध घाला.

रसगुल्ला रेसिपी

2. ते उकळी येऊ द्या.

रसगुल्ला रेसिपी

3. नंतर, व्हिनेगरचा एक चमचा आणि एक चमचे पाणी घाला.

रसगुल्ला रेसिपी रसगुल्ला रेसिपी

Vine. दुधाचे वलय होईपर्यंत व्हिनेगर आणि पाणी घालण्याची प्रक्रिया पुन्हा करा.

रसगुल्ला रेसिपी

It. एकदा बारीक झाल्यावर स्टोव्ह बंद करा आणि लगेच बर्फ पाणी घाला.

रसगुल्ला रेसिपी रसगुल्ला रेसिपी

Then. नंतर, पुन्हा १ आणि १/२ कप पाणी घाला आणि ते व्यवस्थित होऊ द्या.

रसगुल्ला रेसिपी रसगुल्ला रेसिपी

7. पाणी गाळून घ्या आणि पाणी पूर्णपणे निथळण्यासाठी अर्धा तास बाजूला ठेवा.

रसगुल्ला रेसिपी रसगुल्ला रेसिपी

8. मिक्सरच्या जारमध्ये ताणलेला चेना घाला.

रसगुल्ला रेसिपी

Corn. कॉर्न पीठ घाला आणि कणिक पेस्टमध्ये बारीक करा.

रसगुल्ला रेसिपी रसगुल्ला रेसिपी

10. ते एका प्लेटवर स्थानांतरित करा.

रसगुल्ला रेसिपी

११. खजुरीचा वापर करून कोणतीही गठ्ठा टाळण्यासाठी ते चांगले मॅश करा.

रसगुल्ला रेसिपी

१२. गुळगुळीत पीठ मळून घ्या.

रसगुल्ला रेसिपी

13. समान भागामध्ये विभागून घ्या.

रसगुल्ला रेसिपी

14. त्यांना लहान गोल बॉलमध्ये रोल करा.

रसगुल्ला रेसिपी

15. गरम झालेल्या पॅनमध्ये साखर घाला.

रसगुल्ला रेसिपी

16. लगेच, 6 कप पाणी घाला.

रसगुल्ला रेसिपी

17. झाकणाने झाकून ठेवा आणि साखर विरघळत नाही तोपर्यंत आचेवर शिजू द्या.

रसगुल्ला रेसिपी

१.. एकदा उकळण्यास सुरवात झाली की गोळे साखर सिरपमध्ये घाला.

रसगुल्ला रेसिपी

19. पुन्हा झाकणाने झाकून ठेवा आणि 10-15 मिनिटे शिजवा.

रसगुल्ला रेसिपी

20. झाकण उघडा आणि स्टोव्ह बंद करा.

रसगुल्ला रेसिपी

21. गुलाब पाणी घाला आणि झाकणाने झाकून ठेवा आणि थंड होऊ द्या.

रसगुल्ला रेसिपी रसगुल्ला रेसिपी रसगुल्ला रेसिपी

२२. 3-4- hours तास फ्रिजमध्ये ठेवा आणि थंडगार सर्व्ह करा.

रसगुल्ला रेसिपी रसगुल्ला रेसिपी रसगुल्ला रेसिपी

उद्या आपली कुंडली

लोकप्रिय पोस्ट