जस्ट इन
- चैत्र नवरात्र 2021: तारीख, मुहूर्ता, विधी आणि या महोत्सवाचे महत्त्व
- हिना खान कॉपर ग्रीन आयच्या सावलीसह चमकदार चमकदार चमकदार न्यूड ओठ काही सोप्या चरणांमध्ये पहा!
- उगाडी आणि बैसाखी 2021: सेलिब्रिटी-प्रेरित पारंपारिक सूटसह आपला उत्सव देखावा ऐटबाज
- दैनिक जन्मकुंडली: 13 एप्रिल 2021
चुकवू नका
- मंगळरुरू किना .्यावरील जहाजावर आदळल्याने तीन मच्छिमारांच्या मृत्यूची भीती आहे
- सकारात्मक कोरोनाव्हायरस चाचणीनंतर मेदवेदेवने मॉन्टे कार्लो मास्टर्समधून बाहेर काढले
- कबीरा मोबिलिटी हर्मीस 75 हाय-स्पीड कमर्शियल डिलिव्हरी इलेक्ट्रिक स्कूटर भारतात लाँच झाला
- उगाडी २०२१: महेश बाबू, राम चरण, जूनियर एनटीआर, दर्शन आणि इतर दक्षिण तारे त्यांच्या चाहत्यांना शुभेच्छा पाठवतात
- एनबीएफसीसाठी सोन्याच्या किंमतीत जास्त चिंता नाही, बँकांनी सावधगिरी बाळगणे आवश्यक आहे
- एजीआर देयता आणि नवीनतम स्पेक्ट्रम लिलाव दूरसंचार क्षेत्रावर परिणाम होऊ शकतो
- सीएसबीसी बिहार पोलिस कॉन्स्टेबलचा अंतिम निकाल 2021 जाहीर
- एप्रिलमध्ये महाराष्ट्रात भेट देण्यासाठी १० सर्वोत्तम ठिकाणे
फूड बुक नियम म्हणून, लाल रंगाचे खाद्यपदार्थ पौष्टिक पदार्थांमध्ये अधिक केंद्रित असतात. लाल रंगाच्या फळ आणि भाज्यांचा चमकदार रंग कर्बोदकांमधे, प्रथिने आणि चरबी शरीरासाठी वापरण्यायोग्य उर्जेमध्ये बदलण्यास मदत करतो. ते अँथोसॅनिन्स, लाइकोपीन, फ्लेव्होनॉइड्स आणि रेझेवॅटरॉल सारख्या शक्तिशाली आणि हृदय-निरोगी अँटिऑक्सिडंट्ससह देखील भरलेले आहेत.
या अँटीऑक्सिडेंट्समध्ये हृदय रोग आणि प्रोस्टेट कर्करोगाविरूद्ध लढा देण्याची जोरदार क्षमता आहे आणि स्ट्रोक आणि मॅक्युलर डीजेनेरेशनचा धोका देखील कमी होतो.
लाल रंगाच्या फूड्सची यादी
खाली लाल रंगाच्या फळांची आणि भाज्यांची यादी आहे:
लाल फळे
1. क्रॅनबेरी
2. डाळिंब
3. चेरी
4. रक्त नारिंगी
5. रास्पबेरी
6. स्ट्रॉबेरी
7.वटरमेलन
8. लाल सफरचंद
9. लाल द्राक्षे
10. लाल द्राक्ष
11. लाल नाशपाती
12. टोमॅटो
13. पेरू
लाल भाज्या
1. लाल घंटा मिरची
2. लाल मूत्रपिंड सोयाबीनचे
3. लाल मिरची
4. बीटरूट
5. लाल मुळा
6. लाल कांदे
7. लाल बटाटे
8. वायफळ बडबड
लाल रंगाचे खाद्यपदार्थ तुमच्यासाठी चांगले का आहेत?
संपूर्ण लाल रंगाचे पदार्थ नैसर्गिकरित्या कमी-कॅलरी आणि कमी-सोडियम पदार्थ असतात. हे लाइकोपीन नावाच्या कॅरोटीनोईडचे उत्कृष्ट स्रोत आहेत जे या पदार्थांना लाल रंग प्रदान करतात. लाइकोपीन फुफ्फुसांचा कर्करोग, स्तनाचा कर्करोग, त्वचेचा कर्करोग, कोलन कर्करोग आणि अन्ननलिका कर्करोगापासून संरक्षण करण्यासाठी दर्शविली गेली आहे.
लाल रंगाच्या भाज्या आणि फळांमध्ये आढळलेल्या अँथोकॅनिन्स, लाइकोपीन, फ्लेव्होनॉइड्स आणि रेझेवॅटरॉल सारख्या अँटीऑक्सिडंट्समुळे कर्करोग आणि हृदयरोगाशी लढायला, डोळ्यांची दृष्टी सुधारण्यास आणि रक्तदाब कमी करणे, जळजळ आणि मॅक्युलर डीजेनेरेशन दर्शविले गेले आहे.
नॅशनल कॅन्सर इन्स्टिट्यूटच्या म्हणण्यानुसार, 95 cent टक्के प्रौढ लोक आहारात लाल आणि केशरी रंगाच्या भाज्या पुरवत नाहीत.
लाल रंगाच्या फूडमध्ये पोषक काय असतात?
1. लाल टोमॅटो
टोमॅटो फळ मानले जातात आणि त्यामध्ये उच्च प्रमाणात लाइकोपीन असते जे प्रोस्टेट कर्करोग, अन्ननलिका कर्करोग आणि कोलन कर्करोगाशी लढायला मदत करतात. लाइकोपीन मुख्यतः सूप, स्टू आणि टोमॅटो सॉस सारख्या शिजवलेल्या टोमॅटो उत्पादनांमध्ये आढळते.
2. स्ट्रॉबेरी
स्ट्रॉबेरी फोलेट, पोटॅशियम आणि व्हिटॅमिन सीचा चांगला स्रोत आहे व्हिटॅमिन सी एक अँटिऑक्सिडेंट पॉवरहाउस आहे जो रोगप्रतिकारक शक्तीच्या कार्यप्रणालीस चालना देते आणि खराब कोलेस्ट्रॉल कमी करतो. स्ट्रॉबेरीच्या सुमारे 1 सर्व्ह करताना संत्र्यापेक्षा जास्त व्हिटॅमिन सी असते.
3. क्रॅनबेरी
जीवाणूंना मूत्रमार्गाच्या भिंतींवर चिकटून राहण्यापासून रोखून क्रॅनबेरी यूटीआय (मूत्रमार्गात मुलूख संक्रमण) रोखू शकतात. हे एच पायलोरी या पोटाच्या भिंतींवर चिकटून राहण्यामुळे आणि पोटात अल्सर होण्यापासून होणारी विषाणूपासून संरक्षण देखील देऊ शकते. क्रॅनबेरीमध्ये सापडलेल्या प्रोँथोसायनिडिन नावाच्या शक्तिशाली अँटीऑक्सिडंटच्या अस्तित्वामुळे हे शक्य आहे.
4. चेरी
चेरीचा खोल लाल रंग त्यांच्या पौष्टिक सामग्रीवर प्रकाश टाकतो. चेरीमधील अँथोसायनिन त्यांना त्यांचा गडद लाल रंग देतात. हे अँथोसायनिन्स मुक्त रॅडिकल आणि पर्यावरणीय विषामुळे होणार्या नुकसानापासून आपल्या शरीराचे संरक्षण करतात जे आपल्या वृद्धत्वाच्या प्रक्रियेस गती देतात आणि पेशींचा मृत्यू आणि नुकसान देखील करतात.
5. रास्पबेरी
रास्पबेरीमध्ये फायबर समृद्ध असते जे कमी-घनतेचे लिपोप्रोटिन (एलडीएल) किंवा खराब कोलेस्ट्रॉल कमी पातळीमध्ये मदत करते. रास्पबेरीमध्ये झिंक, नियासिन, पोटॅशियम आणि पॉलिफेनॉलिक फायटोकेमिकल्सची विस्तृत मात्रा देखील आहे जी लिग्नान्स, टॅनिन, फिनोलिक idsसिडस् आणि फ्लेव्होनॉइड्स आहेत.
6. लाल मिरचीचा मिरपूड
लाल घंटा मिरची रोगप्रतिकारक प्रणालीच्या निरोगी कार्यासाठी एक उत्कृष्ट निवड आहे. यामध्ये व्हिटॅमिन ए, व्हिटॅमिन सी, व्हिटॅमिन बी 6, व्हिटॅमिन ई, फोलेट आणि केवळ 30 कॅलरीज असतात.
7. लाल मूत्रपिंड सोयाबीनचे
लाल मूत्रपिंडात हृदय-निरोगी फायबर, प्रजोत्पादनाच्या आरोग्यास मदत करणारे झिंक आणि जखमांना बरे करणारे बी जीवनसत्त्वे आणि न्यूरोलॉजिकल फंक्शनला प्रोत्साहन देणारे ब जीवनसत्त्वे असतात. या शेंगांमध्ये पोटॅशियम आणि फोलेट देखील असते.
8. टरबूज
टरबूज लाइकोपीनचा एक चांगला स्त्रोत आहे जो एलडीएल कोलेस्ट्रॉल कमी करून हृदय रोग आणि स्ट्रोकचा धोका कमी करू शकतो. लाल रंगाच्या फळांमुळे प्रोस्टेट कर्करोग आणि मॅक्युलर र्हास होण्याचा धोका कमी होतो.
9. बीटरूट
यूएसडीएच्या मते बीटरूट्स ही एक उत्तम अँटिऑक्सिडेंट भाज्या आहेत. या भाज्या फायबर, पोटॅशियम, व्हिटॅमिन सी, नायट्रेट्स आणि फोलेटचा उत्कृष्ट स्रोत आहेत. हे पोषक रक्तदाब कमी करण्यात, अॅथलेटिक सहनशक्ती वाढविण्यात आणि रक्त प्रवाह सुधारण्यात मुख्य भूमिका निभावतात.
10. लाल मुळा
मुळा पोटॅशियम, फोलेट, व्हिटॅमिन सी, लाइकोपीन, अँथोसायनिनस, जस्त, फॉस्फरस, पोटॅशियम, मॅग्नेशियम, तांबे, लोह, कॅल्शियम, मॅग्नीज, व्हिटॅमिन ए, व्हिटॅमिन बी, व्हिटॅमिन ई आणि आहारातील फायबरचा चांगला स्रोत आहे. या सर्व पोषक तत्वांचा आपल्या शरीरास चांगल्या कार्य स्थितीत ठेवणे आवश्यक आहे.
11. लाल सफरचंद
लाल सफरचंदांमध्ये अँटीऑक्सिडंट्स, आहारातील फायबर आणि फ्लेव्होनॉइड्स भरपूर असतात. कर्करोग, मधुमेह, उच्च रक्तदाब आणि हृदयरोग होण्याचा धोका कमी करण्यात अँटीऑक्सिडंट महत्वाची भूमिका निभावतात.
12. डाळिंब
डाळिंबामध्ये अॅन्टीऑक्सिडेंट समृद्ध असतात जे कर्करोग रोखण्यास मदत करतात, विशेषतः पुर: स्थ कर्करोग. यात दाहक-विरोधी गुणधर्म आहेत जे शरीरात जळजळ कमी करण्यास मदत करतात आणि ऑक्सिडेटिव्ह ताण आणि नुकसान टाळतात.
आपल्या डाएटमध्ये लाल रंगाचे खाद्यपदार्थ जोडण्याचे मार्ग
- रास्पबेरी आणि स्ट्रॉबेरी एकत्र बेरी स्मूदी बनवता येतात.
- सकाळी नॉनव्हेटेड क्रॅनबेरीचा रस प्या.
- आपल्या कोशिंबीरात लाल मिरची, मुळा आणि लाल कांदे घाला.
- आपल्या स्वयंपाकात टोमॅटो पुरी किंवा चिरलेला टोमॅटो घाला.
- भूक लागल्यावर चेरीवर स्नॅक करा.
- रात्रीच्या जेवणासाठी टोमॅटो सूपची वाटी घ्या.
- आपल्या सकाळच्या ब्रेकफास्टमध्ये अन्नधान्य किंवा लापशी, मुठभर स्ट्रॉबेरी, रास्पबेरी किंवा चेरी घाला.
आपण जांभळे फळे आणि भाज्या खाल्ल्याची कारणे
हा लेख सामायिक करा!