सत्य: किराणा दुकानातील रोटीसेरी पक्षी हा तुमचा चिकन डिनर शॉर्टकट करण्याचा सर्वात वेगवान (आणि स्वस्त) मार्ग आहे. हुशारीने निवडा आणि ते तुम्ही सुरवातीपासून बनवलेल्या चिकनपेक्षा चांगले असू शकते. प्रत्येक वेळी परिपूर्ण रोटिसेरी चिकन निवडण्यासाठी येथे एक चीट शीट आहे.
1. सर्वात वजनदार पक्षी पकडा
बर्‍याच किराणा दुकानात, रोटीसेरी कोंबडी हळू हळू उष्णतेच्या दिव्यांच्या खाली शिजत राहते जोपर्यंत तुम्ही तुमच्या शॉपिंग कार्टमध्ये टाकत नाही. ताजे पक्षी सर्वात वजनदार आहेत कारण रस अद्याप बेक केलेले नाहीत.
2. मोकळा > सुकलेला
लोक, महत्त्वाचे दिसते. तुम्हाला मिळू शकणारा सर्वात सुंदर पक्षी शोधा—टाट त्वचेचा मोकळा विचार करा. जर ते डिफ्लेटेड फुग्यासारखे (स्थूल) दिसत असेल तर याचा अर्थ सर्व रस मांसातून शिजला आहे.
3. लिंबू-औषधीचा स्वाद तुम्हाला मोहात पाडू देऊ नका
चव जितकी फॅन्सियर, तितकीच दर्जेदार चिकन, बरोबर? खूप वेगाने नको. हे मॅरीनेड्स सामान्यत: कृत्रिम घटकांनी बनवले जातात आणि जर तुम्ही या कोंबडीचा दुसर्‍या रेसिपीमध्ये समावेश करू इच्छित असाल, तर फ्लेवर्स एकमेकांशी भिडतील. तुमच्या सर्व भव्य योजना उध्वस्त व्हाव्यात अशी आमची इच्छा नाही (आम्हाला माहित आहे की तुम्ही आमच्या चिकन ग्नोची सूपकडे लक्ष देत आहात).
4. संपूर्ण खाद्यपदार्थ आणि व्यापारी जोच्या पलीकडे उपक्रम
आम्ही तुमच्यावर प्रेम करतो, WF आणि TJ, परंतु आंतरराष्ट्रीय किराणा दुकानांमध्ये बर्‍याचदा रोटीसेरी चिकन गेम असतो. होय, आम्ही त्या कोपऱ्यावर असलेल्या त्या लहान स्टोअरबद्दल बोलत आहोत ज्या तुम्ही दशलक्ष वेळा चालविल्या आहेत. तो एक शॉट द्या.
5. रोज बनवलेले चिकन विकत घ्या
स्टोअर बाहेर व्याप्ती. जर तुम्हाला रोटीसेरीवर पक्षी साध्या नजरेने स्वयंपाक करताना दिसले, तर ते एक उत्तम चिन्ह आहे - याचा अर्थ सहसा ते वारंवार बदलले जातात. परंतु जर तुमच्याकडे फक्त हीट टेबल असेल तर, काउंटरच्या मागे असलेल्या व्यक्तीला विचारण्यास अजिबात संकोच करू नका की दररोज पक्षी तयार केले जातात आणि बदलले जातात.
संबंधित : तुम्ही डिनर रटमध्ये असता तेव्हा चिकन शिजवण्याचे ३९ मार्ग
