आम्ही सुरवातीपासून एक कवच तयार करणार असल्यास, आम्हाला अंतिम परिणाम प्रभावित करायचे आहेत. काट्याच्या टायन्सने आमच्या कडा कुरकुरीत केल्याने—आमच्या असमान थंबप्रिंट्सचा उल्लेख करू नका—फक्त ते कापणार नाही. आम्ही तुम्हाला आमचे एक गुपित आधीच सांगितले आहे ( shhh , त्यात मोत्यांची तार समाविष्ट आहे). पण एक उत्तम प्रकारे ruffled धार साठी, वाचा.
तुम्हाला काय हवे आहे: गोलाकार, स्कॅलप्ड डोके असलेली धातू किंवा प्लास्टिकच्या चिमट्याची जोडी (जसे या ).
तू काय करतोस: कडाभोवती चिमटे हळूवारपणे पिंच करून वरच्या आणि खालच्या कवचांना सील करा.
निकाल? एक व्यावसायिक बेकरी-गुणवत्तेचा बासरी क्रस्ट. शिवाय भरपूर अरेरे , ahhs आणि फोटो ऑपरेशन्स.
संबंधित: प्रत्येक वेळी परफेक्ट फ्लॅकी पाई क्रस्ट बेक करण्याची युक्ती
