हायपरट्रॉफिक कार्डिओमायोपॅथी: लक्षणे, कारणे, उपचार आणि प्रतिबंध त्वरित सूचनांसाठी सूचना पहा दैनिक सतर्कतेसाठीजस्ट इन
-
चैत्र नवरात्र 2021: तारीख, मुहूर्ता, विधी आणि या महोत्सवाचे महत्त्व -
- हिना खान कॉपर ग्रीन आयच्या सावलीसह चमकदार चमकदार चमकदार न्यूड ओठ काही सोप्या चरणांमध्ये पहा!
- उगाडी आणि बैसाखी 2021: सेलिब्रिटी-प्रेरित पारंपारिक सूटसह आपले उत्सव स्वरूप वाढवा
- दैनिक जन्मकुंडली: 13 एप्रिल 2021
चैत्र नवरात्र 2021: तारीख, मुहूर्ता, विधी आणि या महोत्सवाचे महत्त्व चुकवू नका
- आरबीसी हेरिटेजच्या अगोदर अनिर्बन लाहिरीला विश्वास आहे
- कमतरता ही समस्या नाहीः आरोग्य मंत्रालयाने कोविड लसींच्या गैरप्रकारांबद्दल टीका केली
- रिलायन्स जिओ, एअरटेल, व्ही आणि बीएसएनएल कडून सर्व एन्ट्री लेव्हल डेटा व्हाउचर्सची यादी
- कोविड -१ Toमुळे कोर्टातील विरा सतीदार आका नारायण कांबळे यांचे निधन
- कबीरा मोबिलिटी हर्मीस 75 हाय-स्पीड कमर्शियल डिलिव्हरी इलेक्ट्रिक स्कूटर भारतात लाँच झाला
- एनबीएफसीसाठी सोन्याच्या किंमतीत जास्त चिंता नाही, बँकांनी सावधगिरी बाळगणे आवश्यक आहे
- सीएसबीसी बिहार पोलिस कॉन्स्टेबलचा अंतिम निकाल 2021 जाहीर
- एप्रिलमध्ये महाराष्ट्रात भेट देण्यासाठी १० सर्वोत्तम ठिकाणे
क्रॅब करीचा प्रयत्न केला? आश्चर्यचकित होऊ नका. सीफूड प्रेमींमध्ये क्रॅब्स एक परिपूर्ण आवडते आहेत. एक म्हण आहे की जर आपल्याला चवदार भारतीय सीफूड रेसिपी तयार करायची असेल तर आपण ती बंगालीकडून शिकली पाहिजे. तर, आपल्यासाठी येथे पारंपारिक बंगाली क्रॅब करी रेसिपी आहे.
बंगाली क्रॅब करी मूळतः 'कंकर झळा' म्हणून ओळखली जाते. ही क्रॅब करी तयार करण्यासाठी तुम्हाला बर्‍याच घटकांची आवश्यकता नाही. पण चव फक्त स्वादिष्ट आणि न बदलणारी आहे. ही कृती मसाल्यांच्या संतुलित मिश्रणाने शिजविली जाते ज्यामुळे ती पूर्णपणे अनोखी चव मिळवते.
तर, बंगाली क्रॅब करीची कृती तपासून पहा आणि पुन्हा एकदा पहा.
सेवा: 3-4
तयारीची वेळ: 1 तास
पाककला वेळ: 30 मिनिटे
साहित्य
- ताजे खेकडे- २ (शरीर व पाय वेगळे करून तुटलेले)
- बे पाने- २
- दालचिनी काठी- १
- लवंगा- 5
- वेलची- 4
- जिरे - १ एसटीपी
- कांदा पेस्ट - 2 टेस्पून
- आले-लसूण पेस्ट- १ टेस्पून
- टोमॅटो- १ (बारीक चिरून)
- हळद पावडर- १ एसटीपी
- हिरव्या मिरच्या- २ (स्लिट)
- मीठ- चवीनुसार
- तेल- १ टीस्पून
- पाणी- १ कप
प्रक्रिया
- चालू असलेल्या पाण्याखाली खेकडे स्वच्छ धुवा.
- कढईत पाणी गरम करावे आणि त्यामध्ये खेकडे अंदाजे 8-10 मिनिटे वाफवून घ्या.
- खेकडे काढा आणि नंतर वापरासाठी पाणी साठवून ठेवा.
- कढईत तेल गरम करून त्यात जिरे, वेलची, लवंगा, दालचिनी, तमालपत्र आणि सुमारे एक मिनिट तळून घ्या.
- कांदा पेस्ट घाला आणि मध्यम आचेवर -5--5 मिनिटे तळा.
- आले-लसूण पेस्ट घालून २ मिनिटे शिजवा.
- आता चिरलेली टोमॅटो, हळद, मीठ, हिरव्या मिरच्या घालून 3-4-. मिनिट परता.
- वाफवलेले खेकडे घाला आणि चांगले मिसळा. मंद आचेवर झाकून ठेवा आणि सुमारे 7-8 मिनिटे शिजवा.
- कढ्यात करीमध्ये वाफवलेले पाणी घाला. चांगले मिसळा.
- झाकून ठेवा आणि आणखी 2 मिनिटे शिजवा आणि नंतर ज्योत बंद करा.
चवदार आणि पारंपारिक बंगाली क्रॅब करी सर्व्ह करण्यासाठी तयार आहे. वाफवलेल्या तांदूळांसह या अप्रतिम सीफूड रेसिपीचा आनंद घ्या.
