जस्ट इन
- चैत्र नवरात्र 2021: तारीख, मुहूर्ता, विधी आणि या महोत्सवाचे महत्त्व
- हिना खान कॉपर ग्रीन आयच्या सावलीसह चमकदार चमकदार चमकदार न्यूड ओठ काही सोप्या चरणांमध्ये पहा!
- उगाडी आणि बैसाखी 2021: सेलिब्रिटी-प्रेरित पारंपारिक सूटसह आपले उत्सव स्वरूप वाढवा
- दैनिक जन्मकुंडली: 13 एप्रिल 2021
चुकवू नका
- विष्णू विशाल आणि ज्वाला गुट्टा 22 एप्रिल रोजी गाठतील: तपशील येथे पहा
- न्यूझीलंड क्रिकेट पुरस्कारः विल्यमसनने चौथ्यांदा सर रिचर्ड हॅडली पदक जिंकले
- कबीरा मोबिलिटी हर्मीस 75 हाय-स्पीड कमर्शियल डिलिव्हरी इलेक्ट्रिक स्कूटर भारतात लाँच झाला
- उगाडी २०२१: महेश बाबू, राम चरण, जूनियर एनटीआर, दर्शन आणि इतर दक्षिण तारे त्यांच्या चाहत्यांना शुभेच्छा पाठवतात
- एनबीएफसीसाठी सोन्याच्या किंमतीत जास्त चिंता नाही, बँकांनी सावधगिरी बाळगणे आवश्यक आहे
- एजीआर देयता आणि नवीनतम स्पेक्ट्रम लिलाव दूरसंचार क्षेत्रावर परिणाम होऊ शकतो
- सीएसबीसी बिहार पोलिस कॉन्स्टेबलचा अंतिम निकाल 2021 जाहीर
- एप्रिलमध्ये महाराष्ट्रात भेट देण्यासाठी १० सर्वोत्तम ठिकाणे
आज दुपारी आम्ही तुम्हाला काहीतरी चांगले आणि अधिक मधुर प्रयत्न करून पहावे अशी आमची इच्छा आहे. आपल्या दुपारच्या जेवणाची सुरूवात करण्याचा एक चांगला मार्ग म्हणजे मिरची गोबी. ही स्टार्टर रेसिपी भरत आहे आणि या रेसिपीच्या सर्व प्रकारच्या कुरकुरीत स्वरूपामुळेच आपल्याला लिप्त केले जाईल.
आपण सामान्यत: कोणत्याही रेस्टॉरंटमध्ये आनंद घेऊ शकता अशा गोबी कोरड्या पाककृती सहसा बाजूला थोडीशी ग्रेव्ही दिसतात. या स्वादिष्ट मिरची गोबी ड्राय फ्राय रेसिपीमध्ये कोणतीही ग्रेव्ही येणार नाही, म्हणूनच ती अद्वितीय आहे आणि चव अधिक चांगली आहे. दुसरीकडे, ही कृती तयार करताना आपल्याला भरपूर तेल वापरण्याची आवश्यकता असेल. म्हणून, खोल तळणीनंतर आपण जास्त तेल काढून टाकावे याची खात्री करा.
आपण या स्वादिष्ट मिरचीची गोबी कोरडी तळण्याची कृती कशी तयार केली आहे ते येथे आहे.
सेवा: 3
तयारीची वेळः 16 मिनिटे
पाककला वेळ: 10 मिनिटे
आपल्याला आवश्यक सर्व
- गोबी- १ (पासेदार)
- मैदा- t चमचे
- कॉर्न पीठ - 1 टेस्पून
- बेकिंग सोडा- आणि frac14 टिस्पून
- वसंत कांदे- १ गुच्छ (बारीक चिरून)
- धणे पावडर- १ टीस्पून
- चाट मसाला- १ टीस्पून
- जीरा पावडर - 1 टीस्पून
- लाल मिरची पेस्ट - 1 टीस्पून
- सोया सॉस- आणि frac12 टिस्पून
- व्हिनेगर- आणि frac12 टिस्पून
- लसूण- १ (टीस्पून)
- आले - १ एसटीपी (चिरलेला)
- तेल - 1 टेस्पून
- मीठ चवीनुसार
- पाणी - 2 कप
प्रक्रिया
- एक खोल मायक्रोवेव्ह वाडगा घ्या. पीठ, कॉर्नस्टार्च, बेकिंग पावडर, धणे पूड, लाल मिरची पेस्ट, सोया सॉस, व्हिनेगर, चिरलेला लसूण, आले आणि चवीनुसार मीठ घाला. आपल्या चमच्याच्या मदतीने हे सर्व साहित्य चांगले मिसळा.
- या भांड्यात एक वाटी पाणी घालून भांड्यात भुकटी घालावी. आता वाटीला एक चमचा तेल घाला आणि नंतर अंडी बीटर वापरुन ते साहित्य चांगले मिसळा.
- जेव्हा सामग्री मिसळली जाते तेव्हा चिरलेल्या गोबीमध्ये वाडग्यात घाला आणि इतक्या घट्ट पेस्टच्या मदतीने भाजी झाकून टाका.
- आता एक पॅन ठेवा आणि तेल घाला (खोल तळण्यासाठी). तेल गरम झाले की त्यात हळूहळू गोबी घाला. आपणास तो सोनेरी रंगत येईपर्यंत तळणे. जादा तेल काढून टाकण्यासाठी टिशू पेपर असलेल्या प्लेटवर गोबी ठेवा.
- १ minutes मिनिटानंतर गोबीला परत परत परत घ्या. तेलामधून काढा, जादा तेल काढून टाका आणि बाजूला ठेवा.
- आता गोबी फ्राय वर थोडा चाट मसाला शिंपडा. सामग्री चांगली मिसळा.
- आता चिरलेला स्प्रिंग कांदा सजवा आणि मिरची सॉस बरोबर साइड डिश म्हणून सर्व्ह करा.
पोषण टीप
आपण वजन कमी करण्याच्या विचारात असाल तर हे आरोग्यासाठी अजिबात योग्य नाही. हा एक तळलेला नाश्ता असून त्यात 100 पेक्षा जास्त कॅलरी असतात.
टीप
आपण गोबी शिजवण्यापूर्वी मिठाच्या पाण्यात भिजवून घ्या.