जस्ट इन
- चैत्र नवरात्र 2021: तारीख, मुहूर्ता, विधी आणि या महोत्सवाचे महत्त्व
- हिना खान कॉपर ग्रीन आयच्या सावलीसह चमकदार चमकदार चमकदार न्यूड ओठ काही सोप्या चरणांमध्ये पहा!
- उगाडी आणि बैसाखी 2021: सेलिब्रिटी-प्रेरित पारंपारिक सूटसह आपला उत्सव देखावा ऐटबाज
- दैनिक जन्मकुंडली: 13 एप्रिल 2021
चुकवू नका
- विष्णू विशाल आणि ज्वाला गुट्टा 22 एप्रिल रोजी गाठतील: तपशील येथे पहा
- न्यूझीलंड क्रिकेट पुरस्कारः विल्यमसनने चौथ्यांदा सर रिचर्ड हॅडली पदक जिंकले
- कबीरा मोबिलिटी हर्मीस 75 हाय-स्पीड कमर्शियल डिलिव्हरी इलेक्ट्रिक स्कूटर भारतात लाँच झाला
- उगाडी २०२१: महेश बाबू, राम चरण, जूनियर एनटीआर, दर्शन आणि इतर दक्षिण तारे त्यांच्या चाहत्यांना शुभेच्छा पाठवतात
- एनबीएफसीसाठी सोन्याच्या किंमतीत जास्त चिंता नाही, बँकांनी सावधगिरी बाळगणे आवश्यक आहे
- एजीआर देयता आणि नवीनतम स्पेक्ट्रम लिलाव दूरसंचार क्षेत्रावर परिणाम होऊ शकतो
- सीएसबीसी बिहार पोलिस कॉन्स्टेबलचा अंतिम निकाल 2021 जाहीर
- एप्रिलमध्ये महाराष्ट्रात भेट देण्यासाठी १० सर्वोत्तम ठिकाणे
आपण दुपारच्या जेवणासाठी अंडी करी बनवण्याचा निर्णय घेतला आहे, तथापि अंड्यांचे पॅकेज पहातो की ते खराब झाले आहे की नाही ते सांगणार नाही. खराब अंड्यांसह आपली करी खराब करण्यापेक्षा वाईट काहीही नाही.
सहसा अंडी आठवड्यातून एकदा फ्रीजमध्ये राहतात आणि त्यातील ताजेपणा निश्चित करणे थोडेसे कठीण असते. आपल्या रेफ्रिजरेटरमधील भोजन कधी शिळा होईल हे ठरविणे सोपे आहे आणि आम्ही हे सहसा वासनाद्वारे ओळखतो किंवा आपण मूस तपासू शकता.
अंडी खाण्याची 10 कारणे
आपले डोळे आणि नाक ही सहजपणे मांस किंवा औषधी वनस्पतींचे ताजेपणाचे निर्धारण करण्यासाठी विश्वासार्ह उपकरणे आहेत परंतु जेव्हा आपण एखाद्या अंड्याला क्रॅक करण्यापूर्वी चाचणी घेण्याविषयी विचार केला असता आपण खरोखर आपल्या इंद्रियांचा वापर करू शकत नाही.
तर आपले अंडे ताजे आहेत की नाही हे जाणून घेण्यासाठी कोणते मार्ग आहेत? अंड्याचे सेवन करणे चांगले आहे की नाही हे तपासण्यासाठी अंडी तपासण्याचे दोन मार्ग आहेत.
उकडलेले अंडी अनपील करण्याचे 10 सोप्या मार्ग
पांढरा रंग
तुमची अंडी ताजी आहेत हे कसे सांगावे? ताज्या अंड्यांचा पांढरा रंग ढगाळ असेल. आणि जेव्हा अंड्याचे वय पांढरे स्पष्ट रंग होऊ लागते (ज्याचा अर्थ असा होतो की अंडे अद्याप ताजे आहे).
दुसरीकडे पांढर्या ऐवजी पांढर्याऐवजी जर अंड्याचा रंग गुलाबी किंवा लाल रंगाचा असेल आणि क्रॅक झाल्यानंतर किंचित सडलेला वास असेल तर आपला अंडी खराब झाला आहे. जर आपण एखादा अंडे फोडला आणि आपल्याला कुजलेल्या वासाला गंध लागला तर ते फेकून देण्याची खात्री करा आणि त्यांचा वापर स्वयंपाक करण्यासाठी नक्कीच करू नका.
फ्लोटिंग टेस्ट
आपला अंडी ताजे आहे हे जाणून घेण्याचा आणखी एक मनोरंजक मार्ग म्हणजे फ्लोटिंग टेस्ट वापरण्याचा. एका वाडग्यात थंड पाण्यात अंडे ठेवण्याची खात्री करा. अंडीपेक्षा पाण्याची पातळी 2 पट जास्त असणे आवश्यक आहे.
बहुतेक ताजे अंडी वाटीच्या तळाशी बुडतात आणि संभाव्यत: बाजूने सपाट असतात. जुने अंडे तरंगतील तर ताजे अंडे बुडतील. अंडी घालणारी अंडी निर्दोष आणि सॉफ्लसाठी योग्य आहे.
शिवाय जुन्या अंडी तळाशी राहतील आणि थोडासा आवाज करण्याचा प्रयत्न करतील. अंडी जी पृष्ठभागावर फिरण्याची प्रवृत्ती असते ती खराब असतात आणि कधीही सेवन करू नये. ते कधीही खायला पुरेसे ताजे नसतात.
जर वाटीच्या तळाशी अंडी अखेरीस उभी असेल तर याचा अर्थ असा की ती काही आठवडे जुनी आहे परंतु अद्याप ती खाण्यास पुरेसे नाही.
स्लॉशिंग टेस्ट
अंडी नसलेली अंडी तपासण्यासाठी अंडे आपल्या कानापर्यंत धरून ठेवा आणि ताजेपणासाठी काहीसे शेक करा. जर आपण अंड्यातून वेगळा अस्पष्ट आवाज ऐकू येत असेल तर याचा अर्थ असा होऊ शकतो की अंडी खराब झाली आहे.
तथापि, आपण काहीच ऐकले नाही तर ते घेणे चांगले आहे. अंडी ताजी आहे की नाही हे जाणून घेण्याचा हा एक मनोरंजक मार्ग आहे.
अंडी क्रॅक करा
सपाट पृष्ठभागावर - प्लेटमध्ये अंडी फोडण्याचा प्रयत्न करा. जर अंड्यातील पिवळ बलक किंचित ग्लोब आकाराचे असेल आणि त्याच्या सभोवताल जवळपास स्थायिक झाले तर अंडी ताजे आणि सेवन करणे अधिक सुरक्षित असते.
दुसरीकडे, जर अंडी अंड्यातील पिवळ बलक थोडासा कमी झाला असेल आणि अल्ब्युमिन (अंड्याचे पांढरे) अगदी स्पष्ट असले तरीही ते जवळच राहिले आहे तर आपल्याला खात्री असू शकते की अंडी थोडी जास्त जुनी आहे. तरीही ते खाणे चांगले आणि सुरक्षित आहे.
जर अंड्यातील पिवळ बलक सपाट असेल आणि पांढरा (अल्ब्युमेन) जवळजवळ पाण्यासारखा असेल (वाहणारे) असेल तर याचा स्पष्ट अर्थ असा होतो की आपण अंडे कुजलेले आहात. आपली अंडी ताजी आहेत की नाही हे कसे सांगायचे हे काही मार्ग आहेत.