इट द इंद्रधनुष्य या वाक्यांशाशी तुम्हाला कदाचित आधीच परिचित असेल. पण तुम्ही इंद्रधनुष्य आहाराबद्दल ऐकले आहे का? या खाण्याच्या योजनेसाठी नवशिक्यासाठी मार्गदर्शक येथे आहे जे आध्यात्मिक उपचारांसह पोषण एकत्र करते.
तर, ते काय आहे? पोषणतज्ञांनी तयार केले डॉ डीना मिनिच , इंद्रधनुष्य आहार ही एक रंगीबेरंगी, बुद्धिमान आणि अंतर्ज्ञानी प्रणाली आहे जी तुमचे खाणे आणि जगणे एकत्रितपणे एकत्रितपणे ठेवते ज्यामुळे तुम्हाला चैतन्य, ऊर्जा आणि मनःशांती मिळते.
चांगला वाटतंय. आणि ते कसे कार्य करते? बरं, ही गोष्ट आहे - ती एक-आकार-फिट-सर्व दृष्टीकोन नाही. आहार रंगीबेरंगी संपूर्ण पदार्थ आणि नैसर्गिक पूरक आहारांना प्रोत्साहन देतो आणि विविध प्रकारच्या चमकदार फळे आणि भाज्या खाण्याच्या फायद्यांचे समर्थन करतो. पण तुम्ही नेमके कोणते पदार्थ खावेत हे तुम्ही सातपैकी कोणत्या आरोग्य प्रणालीवर काम करत आहात यावर अवलंबून आहे.
आरोग्य यंत्रणा म्हणजे काय? मिनिच (ज्या म्हणते की ती पूर्व भारतीय आणि प्राचीन परंपरा फ्रेमवर्क म्हणून वापरते) नुसार, सात प्रणाली आहेत ज्या संपूर्ण शरीरातील सर्व अवयवांचे प्रतिनिधित्व करतात आणि प्रत्येक प्रणाली इंद्रधनुष्याच्या रंगाशी संबंधित आहे. उदाहरणार्थ, अग्निशामक यंत्रणा तुमच्या पाचन तंत्रावर नियंत्रण ठेवते आणि त्यात तुमचे पोट, पित्ताशय, स्वादुपिंड, यकृत आणि लहान आतडे यांचा समावेश होतो. त्याचे पोषण करण्यासाठी केळी, आले, लिंबू आणि अननस असे पिवळे पदार्थ खावेत. सत्य प्रणाली अधिवृक्क ग्रंथींमध्ये स्थित आहे आणि लाल रंगाशी संबंधित आहे (म्हणजे, द्राक्ष, बीट्स, चेरी, टोमॅटो आणि टरबूज सारखे पदार्थ).
आहाराचे फायदे काय आहेत? उज्वल बाजूने (श्लेष हेतूने), इंद्रधनुष्य आहारातील सर्व शिफारस केलेले पदार्थ निरोगी फळे आणि भाज्या आहेत. आणि मिनिच इतरांपेक्षा काही विशिष्ट रंगांचा समावेश सुचवू शकते (मिनिचच्या पुस्तकात सापडलेल्या 15 मिनिटांच्या प्रश्नावलीच्या परिणामांवर अवलंबून) कोणती आरोग्य व्यवस्था विस्कळीत आहे हे पाहण्यासाठी, ती म्हणते की प्रत्येक सात रंगांचा समावेश करणे महत्वाचे आहे. दररोज आपल्या आहारात इंद्रधनुष्य, जे आम्हाला खूप स्मार्ट वाटते.
तर, मी प्रयत्न करावा? बरं, येथे घासणे आहे: खाण्याच्या योजनेमागे किती विज्ञान आणि संशोधन आहे हे पूर्णपणे स्पष्ट नाही. उदाहरणार्थ, आले आहे मळमळ शांत करण्यासाठी ओळखले जाते, परंतु ते जास्त खाल्ल्याने तीव्र पोटदुखी असलेल्या एखाद्याला खरोखर मदत होईल का? आणि इतर (इंद्रधनुष्य नसलेल्या) पदार्थांचे जसे की मांस, ब्रेड आणि सर्वात महत्त्वाचे म्हणजे चॉकलेटचे काय? नोंदणीकृत आहारतज्ञ केलीलिन फिएरास यांनी आम्हाला ते घेण्याचे सांगितले: या आहारामुळे अनेक पोषक आणि फायटोकेमिकल्स मिळू शकतात, जे काही रोगांच्या कमी जोखमीशी संबंधित अनेक अभ्यास दर्शवतात. अजून तरी छान आहे. परंतु ती आम्हाला हे देखील सांगते की ती तुमच्या खाण्याच्या दिनचर्यामध्ये अधिक रंग जोडण्याची शिफारस करत असली तरी, रंगांवर आधारित विशिष्ट आहाराचे पालन करण्याची ती शिफारस करणार नाही. फक्त . आणि आमच्यासाठी म्हणून? जोपर्यंत अधिक संशोधन उपलब्ध होत नाही, तोपर्यंत आम्ही जोडू यापैकी एक सॅलड त्याऐवजी आमच्या दैनंदिन रोटेशनमध्ये.
संबंधित: वनस्पती-आधारित आहार म्हणजे काय (आणि आपण ते वापरून पहावे)?
