तृष्णा, मग ती मध्यरात्री असो, तणावाशी संबंधित असो, किंवा जड लंच पोस्ट करा, तुम्हाला काहीतरी गोड आणि स्वादिष्ट खावेसे वाटते. आणि हे सर्व एका गोष्टीवर उकळते आणि ते म्हणजे केक.
केवळ प्रसंगी तुम्हाला केक खाऊन टाकायचे असे नाही; ते नेहमीच असते! आमचा तो गोड दात तृप्त करण्यासाठी आम्हाला केकची गरज आहे. तथापि, आपल्यापैकी अनेकांच्या घरी केक बेक करण्यासाठी ओव्हन नाहीत. गोड काहीही बेक करण्याच्या तुमच्या योजनांना यामुळे अडथळा येऊ देऊ नका - आम्ही तुमच्यासाठी परिपूर्ण उपाय आणत आहोत. फक्त या पाककृतींचे अनुसरण करा आणि आपल्या गोड दात लवकर संतुष्ट करा!
एक मायक्रोवेव्ह वापरून केक कसा बनवायचा
दोन प्रेशर कुकर वापरून केक कसा बनवायचा
3. पॅन वापरुन केक कसा बनवायचा
चार. स्टीमर वापरून केक कसा बनवायचा
५. ओव्हनशिवाय केक कसा बनवायचा याबद्दल वारंवार विचारले जाणारे प्रश्न
मायक्रोवेव्ह वापरून केक कसा बनवायचा
बर्‍याच लोकांना हे कळत नाही की तुम्ही खूप ओलसर, स्पंज आणि रिच बेक करू शकता चॉकलेट केक मायक्रोवेव्ह मध्ये. आपल्याला फक्त एक मायक्रोवेव्ह आणि 20 मिनिटे आवश्यक आहेत!
प्रतिमा: 123rf तयारी वेळ: 10 मि
स्वयंपाक वेळ: ७ मि
सेवा देते: 8 तुकडे
साहित्य
केक साठी1/2 कप रिफाइंड तेल, तसेच पॅनसाठी अतिरिक्त
३/४ कप पिठीसाखर
1 1/2 कप मैदा
3 चमचे कोको
3 टीस्पून बेकिंग पावडर
दोन मोठी अंडी
1 टीस्पून व्हॅनिला इसेन्स
चॉकलेट गणाचे साठी
100 ग्रॅम डार्क चॉकलेट, तुकडे केलेले
5 चमचे डबल क्रीम
पद्धत
- ग्रीस a मायक्रोवेव्ह करण्यायोग्य केक थोड्या तेलाने पॅन करा आणि तळाशी बेकिंग चर्मपत्र शीटचे वर्तुळ ठेवा.
- एका भांड्यात साखर, मैदा, कोको आणि बेकिंग पावडर मिक्स करा.
- दुसऱ्या भांड्यात तेल, अंडी, व्हॅनिला इसेन्स आणि १/२ कप गरम पाणी एकत्र होईपर्यंत फेटा.
- कोरड्या घटकांमध्ये द्रव घटक जोडा आणि एक ढेकूळ मुक्त पिठात होईपर्यंत पूर्णपणे मिसळा.
- केक पॅनमध्ये मिश्रण घाला आणि कोणतेही हवेचे फुगे पॉप करण्यासाठी हळूवारपणे टॅप करा.
- 7 मिनिटे मायक्रोवेव्ह करा. काढा आणि मधोमध एक कवच टाकून केक शिजला आहे का ते तपासा. जर ते स्वच्छ बाहेर आले तर केक तयार आहे. केकला ५ मिनिटे उभे राहू द्या आणि कूलिंग रॅकवर जा.
- गणशेसाठी, चॉकलेट सुमारे 2 मिनिटे वितळवा, वितळेपर्यंत दर 30 सेकंदांनी ढवळत रहा. क्रीम घाला आणि गुळगुळीत आणि चमकदार होईपर्यंत नख मिसळा.
- केक थंड झाल्यावर गणाच्या वर पसरवा.
आणि त्याचप्रमाणे, तुम्हाला एक केक मिळेल जो तुम्ही हवाबंद डब्यात 3 दिवसांपर्यंत ठेवू शकता. सोपे आणि साधे पण इतके स्वादिष्ट!
प्रेशर कुकर वापरून केक कसा बनवायचा
कुकरने बेकिंग हे नवीन तंत्र नाही. त्याचा शोध अनेक दशकांपूर्वी लागला होता. आम्ही कुकरमध्ये बेकिंग केक म्हणतो जरी बेकिंगची शैली . ही रेसिपी त्यांच्यासाठी आहे ज्यांना बेसिक केकची इच्छा आहे आणि प्रेशर कुकरसह त्यांचे पर्याय शोधायचे आहेत.
प्रतिमा: 123rf तयारी वेळ: १५ मि
स्वयंपाक करण्याची वेळ: ४० मि
सेवा देते: 8 तुकडे
साहित्य
केक साठी1 कप कंडेन्स्ड दूध
¼ कप तेल
1 टीस्पून व्हॅनिला इसेन्स
¼ कप उबदार दूध
1 टीस्पून व्हिनेगर
1 कप मैदा
2 चमचे कोको पावडर
¼ टीस्पून बेकिंग सोडा
½ टीस्पून बेकिंग पावडर
चिमूटभर मीठ
कुकरमध्ये बेकिंगसाठी
1½ कप मीठ किंवा वाळू
पद्धत
- प्रेशर कुकरमध्ये मीठ घालून कुकरचा रॅक किंवा कोणताही कप ठेवा. गॅसकेट आणि शिट्टीशिवाय कुकरचे झाकण बंद करा.
- 5 ते 10 मिनिटे प्रीहीट करा.
- एका वाडग्यात मिल्क मेड, कप तेल, कप दूध, व्हॅनिला सार, आणि व्हिनेगर.
- आता त्यात मैदा, कोको पावडर, बेकिंग सोडा, टीस्पून बेकिंग पावडर आणि चिमूटभर मीठ घाला.
- कट आणि फोल्ड पद्धत वापरून सर्वकाही चांगले एकत्र करा. आवश्यक असल्यास आणखी दूध घाला. केक पिठात जास्त मिसळू नका कारण ते चघळते.
- केक पिठात केक मोल्डमध्ये स्थानांतरित करा.
- केकचा ट्रे कुकरमध्ये काळजीपूर्वक ठेवा.
- गॅसकेट आणि शिट्टीशिवाय कुकरचे झाकण बंद करा. 40 मिनिटे उकळू द्या.
- skewer सह केक मध्यभागी तपासा. कुकरमधून काढून थंड करा.
- थंड झाल्यावर केक बाहेर काढा आणि तुमच्या स्वादिष्ट केकचा आनंद घ्या.
पॅन वापरुन केक कसा बनवायचा
हे विचित्र वाटते, बरोबर? फक्त पॅन वापरून केक कसा बनवायचा? त्यावर चिडवू नका. आम्ही तुमच्यासाठी एक साधी, सोपी आणि तरीही मनाला आनंद देणारी रेसिपी घेऊन आलो आहोत. तोंडाला पाणी आणणारी ही रेसिपी आहे क्रेप केक ! आमच्याकडे क्रेप आहेत आणि ते खूप चवदार आहे. कल्पना करा की ते स्टॅक करा आणि त्यातून केक बनवा. ते दैवी वाटत नाही का? हे वापरून पहा आणि आपल्याला काय वाटते ते आम्हाला कळवा!
प्रतिमा: 123rf तयारीची वेळ: 10 मि
स्वयंपाक वेळ: 20 मि
सेवा देते: 8 तुकडे
साहित्य
Crepes साठी6 चमचे वितळलेले लोणी
3 कप दूध
सहा अंडी
दोन ¼ कप मैदा
7 चमचे साखर
लाल अन्न रंग
केशरी खाद्य रंग
पिवळा खाद्य रंग
हिरव्या अन्न रंग
निळा अन्न रंग
जांभळा खाद्य रंग
6 कप व्हीप्ड क्रीम
पद्धत
- एका भांड्यात मैदा आणि साखर फेटा. अंड्यांमध्ये मिसळा, नंतर हळूहळू लोणी आणि कोमट दुधात मिसळा, दोन्हीमध्ये बदल करा.
- पिठाचे सहा वाट्यामध्ये समान वाटून घ्या. प्रत्येक वाडग्यात फूड कलरिंगचे काही थेंब घाला आणि पिठात पूर्णपणे रंग येईपर्यंत फेटा.
- मध्यम आचेवर नॉनस्टिक पॅनवर, जांभळा क्रेप पिठात घाला आणि तळाशी संपूर्ण पृष्ठभाग झाकण्यासाठी पॅनला टीप द्या.
- क्रेप हलक्या हाताने बबल होईपर्यंत शिजवा, नंतर फ्लिप करा.
- सर्व वेगवेगळ्या रंगाचे क्रेप बॅटर वापरले जाईपर्यंत पुनरावृत्ती करा.
- जांभळ्या, नंतर निळा, हिरवा, पिवळा, नारिंगी आणि लाल, प्रत्येक लेयरमध्ये व्हीप्ड क्रीमसह, एकमेकांच्या वर क्रेप स्टॅक करा.
क्रेप केक झाकून ठेवा व्हीप्ड क्रीम , जेणेकरून ते बाहेरून पूर्णपणे पांढरे असेल. स्लाइस, आणि सर्व्ह करा आणि आनंद घ्या!
स्टीमर वापरून केक कसा बनवायचा
होय, तुम्ही ते बरोबर वाचले आहे. स्टीमर वापरून केक बेकिंग एक गोष्ट आहे. आणि तुम्हाला अधिक आश्चर्य वाटेल ते म्हणजे ते उबर ओलसर आहे आणि आपल्या तोंडात वितळते. हे साध्य करण्यासाठी तुम्हाला फक्त कुकर आणि थोडे पाणी हवे आहे स्वादिष्ट केक !
प्रतिमा: 123rf तयारीची वेळ: ५ मि
शिजवण्याची वेळ: 1 तास 10 मिनिटे
सर्व्ह करते: 8 तुकडे
साहित्य
केक साठी¾ कप दही
¾ साखर कप
1 टीस्पून व्हॅनिला अर्क
½ कप तेल
1¼ कप मैदा
¼ कप कोको पावडर
1 टीस्पून बेकिंग पावडर
¼ टीस्पून बेकिंग सोडा
चिमूटभर मीठ
¼ कप दूध
फ्रॉस्टिंगसाठी
2 टेस्पून रूम टेंपरेचर बटर
1 कप आयसिंग शुगर
¼ कप कोको पावडर
¼ कप थंडगार जड मलई
1 टीस्पून व्हॅनिला अर्क
पद्धत
- एका मोठ्या मिक्सिंग बाऊलमध्ये दही, साखर आणि घ्या व्हॅनिला अर्क . साखर पूर्णपणे विरघळेपर्यंत चांगले फेटा.
- तेल घालून चांगले एकजीव होईपर्यंत फेटून घ्या.
- भांड्यात कोको पावडर, बेकिंग पावडर, बेकिंग सोडा आणि चिमूटभर मीठ घाला. कट आणि फोल्ड पद्धत वापरून चांगले मिसळा. आवश्यक असल्यास दूध घाला आणि जाड प्रवाही सुसंगतता पिठात चांगले मिसळा.
- ट्रेच्या तळाशी बटर पेपर चिकटू नये म्हणून मोल्डला बटरने ग्रीस करा.
- केकच्या पिठात गोल केक मोल्डमध्ये स्थानांतरित करा.
- पिठात असलेली हवा काढून टाकण्यासाठी पॅनला दोनदा पॅट करा.
- केक वाफवताना पाणी आत जाऊ नये म्हणून अॅल्युमिनियम फॉइलने झाकून ठेवा किंवा प्लेट ठेवा.
- 70 मिनिटे पुरेसे पाणी असलेल्या स्टीमरमध्ये केक पॅन ठेवा.
तयार उदार रक्कम पसरवा चॉकलेट फ्रॉस्टिंग केकवर, केक थंड झाल्यावर. आणि तुमचा वाफवलेला केक खाण्यासाठी तयार आहे!
ओव्हनशिवाय केक कसा बनवायचा याबद्दल वारंवार विचारले जाणारे प्रश्न
प्रतिमा: 123rf 
