मॅक आणि चीज, स्टफिंग आणि मॅश केलेले बटाटे यांसारख्या क्षीण बाजूंच्या दरम्यान, तुर्कीच्या दिवशी भाज्यांकडे दुर्लक्ष करणे सोपे आहे. पण यावर्षी नाही. 30 ब्रुसेल्स स्प्राउट्स थँक्सगिव्हिंग पाककृती सादर करत आहे ज्या सोप्या, अनपेक्षित आणि स्वादिष्ट आहेत.
संबंधित: 15 सोप्या थँक्सगिव्हिंग साइड डिश जे टेबलवर प्रत्येकाला प्रभावित करतील
फोटो: लिझ अँड्र्यू/स्टाइलिंग: एरिन मॅकडॉवेल1. क्रॅनबेरी, ब्रसेल्स स्प्राउट्स आणि ब्री स्किलेट नाचोस
नमस्कार, गोड-खारट आनंद. तुमच्या पाहुण्यांना ही भूक कधीच येणार नाही.
रेसिपी मिळवा
एलेन सिल्व्हरमन/एव्हरीडे डोरी2. डोरी ग्रीनस्पॅनचे मॅपल सिरप आणि मस्टर्ड ब्रसेल्स स्प्राउट्स
फॉल रेसिपीच्या कल्पनांपर्यंत, या मॅश केलेल्या रताळ्यांवर प्लेट लावणे आम्हाला कल्पक वाटते.
रेसिपी मिळवा
फोटो: लिझ अँड्र्यू/स्टाइलिंग: एरिन मॅकडॉवेल3. ब्रसेल्स स्प्राउट्स लॅटकेस
सुट्टीच्या क्लासिकवर शरद ऋतूतील फिरकी. कधीच नाही तुकडे केलेले ब्रुसेल्स स्प्राउट्स आधी? हे खूप सोपे आहे.
रेसिपी मिळवा
खूप स्वादिष्ट 4. ब्रसेल्स स्प्राउट्स ग्रेटिन
सायोनारा, बटाटे. हंगामातील सर्वात प्रिय भाजीसाठी (आणि भरपूर दूध, मलई आणि ग्रुयेर) हे काम आहे.
एरिन मॅकडॉवेल5. मसालेदार भाजलेले ब्रुसेल्स स्प्राउट्स
मध आणि श्रीराचा यांना *नेहमी* थँक्सगिव्हिंग डिनरसाठी आमंत्रित केले जाते.
रेसिपी मिळवा
अना क्युबा/द मॉडर्न कुकचे वर्ष6. काळे आणि ब्रुसेल्स स्प्राउट सीझर स्लॉ
शाकाहारी ड्रेसिंगला भिजवलेल्या सूर्यफूल बिया आणि बदामांपासून सर्व मलई मिळते. त्याहूनही चांगले, रेसिपी मुळात कोणत्याही हिवाळ्यातील हिरव्या भाज्यांसह कार्य करते.
रेसिपी मिळवा
फोटो: लिझ अँड्र्यू/स्टाइलिंग: एरिन मॅकडॉवेल7. क्रिस्पी परमेसन ब्रुसेल्स स्प्राउट चावणे
सावधगिरी बाळगा, हे हॉर्स डीओव्ह्रेस धक्कादायकपणे पॉप करण्यायोग्य आहेत. विशेषत: जेव्हा ते लिंबू डिजोनेझमध्ये बुडलेले असतात.
रेसिपी मिळवा
अर्धा भाजलेले कापणी 8. खारवून वाळवलेले डुकराचे मांस, खजूर आणि Halloumi सह पॅन भाजलेले ब्रुसेल्स स्प्राउट्स
आता पाहू नका, पण टर्कीला देखील हेवा वाटू लागला आहे.
फोटो: लिझ अँड्र्यू/स्टाइलिंग: एरिन मॅकडॉवेल9. कुरकुरीत पँसेटा-गार्लिक ब्रेड क्रंबसह ब्रुसेल्स स्प्राउट्स स्किलेट
कारण भाज्या फक्त कार्बोहायड्रेट आणि खारट, फॅटी पॅनसेटाच्या डोसनेच चांगल्या होऊ शकतात.
रेसिपी मिळवा
स्नॅच्ड रहा 10. एअर फ्रायर क्रिस्पी बाल्सॅमिक ब्रसेल्स स्प्राउट्स
तीक्ष्ण लाल कांदा आणि तिखट बाल्सॅमिक व्हिनेगर कोणतीही कंटाळवाणी बाजू जिवंत करू शकतात.
वीकनाइट सोसायटी11. भाजलेले ब्रुसेल्स स्प्राउट्स क्विनोआ
तुमचे नातेवाईक येण्याच्या फक्त 30 मिनिटे आधी तुमच्या भाज्या आणि धान्यांची काळजी घेऊ इच्छिता? या शीट पॅन आश्चर्यापेक्षा पुढे पाहू नका.
रेसिपी मिळवा
फ्लोटिंग किचन 12. ताहिनी ग्रॅनोलासह उबदार रेडिकिओ, ब्रसेल्स स्प्राउट आणि एका जातीची बडीशेप सॅलड
स्वेटर हंगाम तुकडा डी प्रतिकार? ऍपल सायडर ड्रेसिंग.
फोटो: लिझ अँड्र्यू/स्टाइलिंग: एरिन मॅकडॉवेल13. ब्रसेल्स स्प्राउट स्लाइडर्स
या टूथपिक-टोटिंग क्युटीजमध्ये प्रोसियुटो, मोझारेला आणि टोमॅटो भरलेले असतात.
रेसिपी मिळवा
Skinnytaste एक आणि पूर्ण14. ब्रसेल्स स्प्राउट्स आणि बटरनट स्क्वॅशसह डिजॉन-मॅपल चिकन
जर तुमचे कुटुंब थँक्सगिव्हिंगवर टर्की खात नसेल तर ही शीट पॅन रेसिपी वापरून पहा. ते एका तासापेक्षा कमी वेळात तुमच्या बाजू आणि मुख्य गोष्टींची काळजी घेईल.
रेसिपी मिळवा
फोटो: लिझ अँड्र्यू/स्टाइलिंग: एरिन मॅकडॉवेल15. कॅरमेलाइज्ड ओनियन्ससह क्रीमयुक्त ब्रुसेल्स स्प्राउट्स
सोनेरी-तपकिरी गोड कांदे आणि कुरकुरीत ऋषींनी भरलेल्या भाज्यांच्या मॅक आणि चीजला भेटा.
रेसिपी मिळवा
फोटो: लिझ अँड्र्यू/स्टाइलिंग: एरिन मॅकडॉवेल16. कॅसिओ ई पेपे ब्रुसेल्स स्प्राउट्स
आपण ताजे काळी मिरी आणि किसलेले पेकोरिनो रोमानो वापरून चूक करू शकत नाही.
रेसिपी मिळवा
फोटो: लिझ अँड्र्यू/स्टाइलिंग: एरिन मॅकडॉवेल17. मेक-अहेड फारो आणि ब्रसेल्स स्प्राउट सॅलड
काही दिवस अगोदर सॅलड तयार करून स्वतःला थोडा ताण टाळा. डाळिंबाचे दाणे वगळू नका; ते एक मोहक, हिवाळ्यातील परिष्करण स्पर्श करतात.
रेसिपी मिळवा
फोटो: निको शिन्को/स्टाइलिंग: हीथ गोल्डमन18. क्रिस्पी बेकन-रॅप्ड ब्रसेल्स स्प्राउट्स
या मधाचे चुंबन घेतलेल्या सुंदरी थँक्सगिव्हिंग कॉकटेल तासासाठी नियत आहेत.
रेसिपी मिळवा
खूप स्वादिष्ट 19. शीट पॅन थँक्सगिव्हिंग डिनर
ठीक आहे, तुम्हाला यासाठी बसायचे आहे. जर आम्ही तुम्हाला सांगितले की टर्की, स्टफिंग, रताळे आणि स्प्राउट्स दोन तासांपेक्षा कमी वेळात दोन शीट पॅनवर शिजवणे शक्य आहे? बाय-बाय, पॅनिक मोड.
खूप स्वादिष्ट 20. परमेसन ब्रुसेल्स स्प्राउट्स
यापूर्वी कधीही ब्रेडेड ब्रुसेल्सचा प्रयत्न केला नाही? बकल अप: हे हास्यास्पदरीत्या कुरकुरीत आहेत आणि पॅनको ब्रेड क्रंब्स, कॅजुन मसाला आणि सर्व किसलेले परम मध्ये लेपित आहेत.
लाइफ मेड स्वीटर 21. भाजलेले बाल्सॅमिक बटरनट स्क्वॅश आणि ब्रसेल्स स्प्राउट्स
वाळलेल्या क्रॅनबेरीपासून मॅपल सिरपपर्यंत ग्राउंड दालचिनीपर्यंत हे आरोग्यदायी साइड डिश पूर्णपणे फॉल फिक्सिन्सने भरलेले आहे.
फोटो: लिझ अँड्र्यू/स्टाइलिंग: एरिन मॅकडॉवेल22. ब्रुसेल्स स्प्राउट्स आणि पँसेटासह चीझी पोलेन्टा चावणे
याला आतापर्यंतचे सर्वात कुरकुरीत, चीज़ी कॉर्नब्रेडचे छोटे रत्न समजा. त्या पेक्षा चांगले? ते बकरीचे चीज, खारट पँसेटा आणि कुरकुरीत ब्रुसेल्सने उंच ढीग केलेले आहेत.
रेसिपी मिळवा
सुंदर शिजवा23. पोच केलेल्या अंडीसह भाजलेला भोपळा आणि ब्रसेल्स स्प्राउट्स
युकॉन गोल्ड बटाटे आणि किसलेले हबनेरो भोपळा देतात आणि भरपूर शरीर आणि मसाला देतात. ब्लॅक फ्रायडे ब्रंच होईपर्यंत अंडी टेबल करा.
रेसिपी मिळवा
खूप स्वादिष्ट 24. हिवाळी नाशपाती सलाद
आणि तुम्हाला वाटले की टर्की भव्य केंद्रस्थानी असेल. कँडी केलेले अक्रोड, चुरगळलेले निळे चीज, डाळिंबाचे अरिल्स आणि कापलेले बॉस्क नाशपाती यांचा विचार करा.
लाइफ मेड स्वीटर 25. Miso Glazed Brussels Sprouts आणि Cranberries
पांढऱ्या मिसो पेस्ट, तांदूळ वाइन, तिळाचे तेल आणि आले यामध्ये स्प्राउट्स गोल्डन ब्राऊन होईपर्यंत बेक करावे.
निरोगी यम 26. बेकनसह केटो ब्रसेल्स स्प्राउट्स कॅसरोल
हिरव्या सोयाबीनचे आणि मशरूम सूप मलई? पुन्हा? आपण त्यापेक्षा चांगले करू शकता.
कृती टिन खातो 27. ब्रुसेल्स स्प्राउट सॅलड
हिरव्या भाज्या, रसाळ सफरचंद, कुरकुरीत खारवून वाळवलेले डुकराचे मांस आणि बटरी हेझलनट्सचा अडाणी कॉम्बो कधीही शैलीच्या बाहेर जाणार नाही.
संबंधित: 24 अप्रतिम शाकाहारी थँक्सगिव्हिंग बाजू
दोन वाटाणे आणि त्यांच्या शेंगा 28. शेव्ह केलेले ब्रुसेल्स स्प्राउट्स सलाद
नक्कीच, तुम्ही प्रत्येक ब्रुसेल्स स्प्राउट चाकूने हाताने चिरू शकता. पण वेळ वाचवण्यासाठी — आणि थँक्सगिव्हिंगवर वेळ महत्त्वाचा आहे — या बाळांना मॅन्डोलिनद्वारे चालवा. जर बोट कापण्याची कल्पना तुम्हाला घाबरवते, तर तुम्ही फूड प्रोसेसर देखील वापरू शकता. अजून चांगले, स्टोअरमध्ये आधीच कापलेली बॅग खरेदी करा.
अर्धा भाजलेले कापणी 29. लिंबू तळलेले ब्रुसेल्स स्प्राउट्स
आम्ही पुढील काही वर्षांसाठी थँक्सगिव्हिंग मेनू रोटेशनमध्ये हे ठेवत आहोत.
महत्वाकांक्षी किचन 30. ब्रसेल्स स्प्राउट्स मॅक आणि चीज
सुरवातीपासून मॅक आणि चीज व्यस्त सुट्टीसाठी खूप वेळ घेणारे आहे असे वाटते? Coterie सदस्य Monique Volz ची ही एक-स्कीलेट बाजू 30 मिनिटांत टेबलवर तयार आहे. (स्पर्श.)
