हायपरट्रॉफिक कार्डिओमायोपॅथी: लक्षणे, कारणे, उपचार आणि प्रतिबंध त्वरित सूचनांसाठी सूचना पहा दैनिक सतर्कतेसाठीजस्ट इन
-
चैत्र नवरात्र 2021: तारीख, मुहूर्ता, विधी आणि या महोत्सवाचे महत्त्व -
- हिना खान कॉपर ग्रीन आयच्या सावलीसह चमकदार चमकदार चमकदार न्यूड ओठ काही सोप्या चरणांमध्ये पहा!
- उगाडी आणि बैसाखी 2021: सेलिब्रिटी-प्रेरित पारंपारिक सूटसह आपले उत्सव स्वरूप वाढवा
- दैनिक जन्मकुंडली: 13 एप्रिल 2021
चैत्र नवरात्र 2021: तारीख, मुहूर्ता, विधी आणि या महोत्सवाचे महत्त्व चुकवू नका
- कोविड -१ Toमुळे कोर्टातून विरा सतीदार आका नारायण कांबळे यांचे निधन
- मंगळरुरू किना .्यावरील जहाजावर आदळल्याने तीन मच्छिमारांच्या मृत्यूची भीती आहे
- सकारात्मक कोरोनाव्हायरस चाचणीनंतर मेदवेदेवने मॉन्टे कार्लो मास्टर्समधून बाहेर काढले
- कबीरा मोबिलिटी हर्मीस 75 हाय-स्पीड कमर्शियल डिलिव्हरी इलेक्ट्रिक स्कूटर भारतात लाँच झाला
- एनबीएफसीसाठी सोन्याच्या किंमतीत जास्त चिंता नाही, बँकांनी सावधगिरी बाळगणे आवश्यक आहे
- एजीआर देयता आणि नवीनतम स्पेक्ट्रम लिलाव दूरसंचार क्षेत्रावर परिणाम होऊ शकतो
- सीएसबीसी बिहार पोलिस कॉन्स्टेबलचा अंतिम निकाल 2021 जाहीर
- एप्रिलमध्ये महाराष्ट्रात भेट देण्यासाठी १० सर्वोत्तम ठिकाणे
दुधाची पावडर, ज्याला कोरडे दूध देखील म्हटले जाते, ते दुधातील पाणी काढून टाकले जाते जे स्प्रे-कोरडे आणि रोलर-कोरडे पद्धतीने केले जाते, परिणामी पावडर दूध बनते. दुधाची पावडर तयार करण्याचा मुख्य हेतू म्हणजे द्रव कच्चा दुधाला उत्पादनामध्ये रुपांतरित करणे जे गुणवत्तेत न गमावता दीर्घकाळ साठवले जाऊ शकते. [१] [दोन] .
दुधाची पावडर ताजे कच्च्या दुधाचा पर्याय म्हणून वापरली जाते कारण ती रेफ्रिजरेट करणे आवश्यक नसते आणि शेल्फचे आयुष्य जास्त असते. दुधाची पावडर बहुतेकदा ताजे दुधाचा पर्याय म्हणून आणि अर्भक सूत्रा, पौष्टिक पदार्थ, बेक केलेला माल आणि कन्फेक्शनरी उत्पादने इत्यादींसाठी अन्न घटक म्हणून वापरली जाते. []] . दुधाची पावडर विविध पाककृतींमध्ये वापरली जाते आणि सूप आणि सॉस दाट करण्यासाठी देखील वापरले जाते.
पावडर दूध वापरण्यास अतिशय सोयीस्कर आहे. तथापि, जर आपल्याकडे दुधाची पावडर हातात नसेल किंवा आपण ते सेवन करू शकत नाही कारण आपण शाकाहारी आहारावर आहात, दुधापासून gicलर्जी किंवा दुग्धशर्करा असहिष्णु, दुधाच्या पावडरसाठी काही पर्याय आहेत ज्याचा आपण विचार करू शकता. इथे बघ.
1. बदाम दुधाची पावडर
बदाम दुधाची पावडर बदाम पाण्यात भिजवून, त्वचेची साल सोलून नंतर भाजून बारीक करून घ्यावी. बदामांमध्ये चरबी कमी असते आणि त्यात प्रथिने, फायबर, कॅल्शियम, लोह, मॅग्नेशियम, फॉस्फरस, पोटॅशियम, जस्त, व्हिटॅमिन सी, व्हिटॅमिन बी 6, व्हिटॅमिन ई, फोलेट, राइबोफ्लेविन, नियासिन आणि थायमिन असते. []] . दुधाच्या पावडरसाठी 1 कप वापरुन आपण बदाम दुधाची पावडर दुधाच्या पावडरचा पर्याय म्हणून वापरू शकता.
घरगुती बदाम दुधाचे 10 पौष्टिक तथ्य
2. नारळ दुधाची पावडर
नारळाचे दूध किंवा मलई नारळ दुधाची भुकटी तयार करण्यासाठी स्प्रे वाळविली जाते. हे एक शाकाहारी, दुग्धशाळा आणि दुग्धशर्कराशिवाय उत्पादन आहे. नारळ दुधाची पावडर प्रथिने, चरबी, कर्बोदकांमधे, कॅल्शियम, लोह आणि पोटॅशियमचा चांगला स्रोत आहे []] . हे करी, सूप आणि सॉसमध्ये वापरले जाऊ शकते. आपल्या पाककृतींमध्ये फक्त नारळाच्या दुधाची पावडर वापरा.
3. ओट दुधाची पावडर
ओट मिल्क पावडर एक वनस्पती-आधारित दुधाची पावडर आहे जी संपूर्ण ओट्समधून प्राप्त होते. ओट्समध्ये प्रथिने, फायबर, कॅल्शियम, लोह, राइबोफ्लेविन, नियासिन, थायमिन आणि फायटोकेमिकल्सचे प्रमाण जास्त असते. []] . ओट्स मिल्क पावडरची सौम्य, किंचित गोड चव असते आणि दुधाच्या भुकटीला पर्याय म्हणून वापरता येतो. चव वाढविण्यासाठी आणि बेक केलेल्या रेसिपीमध्ये आपण ओट मिल्क पावडर पेयांमध्ये घालू शकता.
4. तांदूळ पावडर
तांदळाची पावडर, ज्याला तांदळाचे पीठ देखील म्हणतात, बारीक मिल्ड केलेल्या तांदळापासून बनविले जाते. जे लोक शाकाहारी आहेत, दुग्धशर्करा असहिष्णु आहेत आणि दुग्धशाळा किंवा सोयासाठी gicलर्जी आहेत त्यांना भात पावडर असू शकतो. भात पावडरमध्ये प्रथिने, कार्ब, फायबर कॅल्शियम आणि पोटॅशियम असतात []] .
तांदूळ पावडर पेयांमध्ये जोडला जाऊ शकतो आणि स्वयंपाक आणि बेकिंगमध्ये वापरला जाऊ शकतो. तथापि, तांदळाची पावडर दुधाच्या पावडरपेक्षा गोड असते, म्हणून मिष्टान्न, स्मूदी, ग्रॅनोला बार आणि बेक केलेल्या वस्तू वापरणे योग्य आहे.
5. काजू पावडर
काजू पावडर काजूपासून बनवले जाते, ज्याला बारीक तुकडे, भाजलेले आणि बारीक पावडर दिली जाते. हे मलईदार आहे आणि किंचित गोड चव आणि पोत आहे जे स्मूदी, पेये आणि गोड आणि चवदार डिशमध्ये चांगले कार्य करते.
याव्यतिरिक्त, काजू पौष्टिक आहेत ते प्रथिने, फायबर, कार्ब, पोटॅशियम, जस्त, लोह, कॅल्शियम, थायमिन, राइबोफ्लेविन, व्हिटॅमिन बी 6 आणि फोलेट समृद्ध असतात. []] .
इमेज रेफ: इंडियमार्ट
6. सोया दुधाची पावडर
दुधाच्या भुकटीसाठी सोया दुधाची पावडर हा आणखी एक चांगला पर्याय आहे. हे सोयाबीनचे रात्रभर भिजवून सूर्य-वाळवलेले आणि नंतर भाजलेले आणि गुळगुळीत बारीक पावडर बनवून तयार केले जाते. सोयाबीन प्रोटीन, फायबर, फॅट, कार्ब, लोह आणि कॅल्शियमचा चांगला स्रोत आहे. सर्व प्रकारच्या पाककृतींमध्ये दुधाच्या भुकटीसाठी सोया दुधाची पावडर समान प्रमाणात दिली जाऊ शकते.
7. भांग पावडर
भांग पावडर कच्च्या भोपळ्यापासून मिळते. हे दुधाच्या भुकटीचा एक उत्तम पर्याय आहे आणि गुळगुळीत, पुडिंग आणि बेक केलेल्या वस्तूंमध्ये आश्चर्यकारक भर घालते. भांग बियाणे प्रथिने, चरबी, फायबर, कार्ब, लोह आणि पोटॅशियमचा चांगला स्रोत आहेत []] .
सामान्य सामान्य प्रश्न
प्र. दूध पावडरऐवजी आपण काय वापरू शकतो?
TO दुधाच्या पावडरऐवजी तुम्ही नारळाचे दूध, पावडर, बदाम दुधाची पावडर, तांदूळ पावडर, काजू पावडर आणि सोया मिल्क पावडर वापरू शकता.
प्र. आपण दुधासाठी दुधाची पावडर बदलू शकता?
TO होय, आपण दुधासह पावडर बदलू शकता.
प्र. आपण बेकिंगमध्ये दुधाची पावडर वापरू शकता?
TO होय, दुधाची पावडर विविध बेकिंग रेसिपीमध्ये वापरली जाऊ शकते.
प्र. तुम्ही दुधाची पावडर कशी वापरता?
TO १/२ कप दुधाची भुकटी घ्या आणि १ कप गरम पाण्यात मिसळा. तथापि, दुध पावडरमध्ये थोडेसे पाणी घालून पेस्ट बनवावे आणि नंतर बाकीचे पाणी घालावे आणि ढेकळे तयार होऊ नयेत यासाठी सतत ढवळत राहाणे चांगले.
