8 तांदूळ भारतीय प्रकार आणि त्यांचे फायदे

त्वरित सतर्कतेसाठी आता सदस्यता घ्या

हायपरट्रॉफिक कार्डिओमायोपॅथी: लक्षणे, कारणे, उपचार आणि प्रतिबंध त्वरित सूचनांसाठी सूचना पहा दैनिक सतर्कतेसाठी

जस्ट इन

5 तासापूर्वी चैत्र नवरात्र 2021: तारीख, मुहूर्ता, विधी आणि या महोत्सवाचे महत्त्व
6 तासांपूर्वी हिना खान कॉपर ग्रीन आयच्या सावलीसह चमकदार चमकदार चमकदार न्यूड ओठ काही सोप्या चरणांमध्ये पहा!
8 तासापूर्वी उगाडी आणि बैसाखी 2021: सेलिब्रिटी-प्रेरित पारंपारिक सूटसह आपला उत्सव देखावा ऐटबाज
11 तासापूर्वी दैनिक जन्मकुंडली: 13 एप्रिल 2021

अवश्य पहा

चुकवू नका

मुख्यपृष्ठ आरोग्य निरोगीपणा निरोगीपणा ओई-डेनिस बाय डेनिस बाप्टिस्टे | प्रकाशित: बुधवार, 10 सप्टेंबर, 2014, 20:31 [IST]

तांदूळ हा प्रत्येक भारतीयांच्या आहारातील एक महत्त्वाचा भाग आहे. निरोगी आणि पौष्टिक असे विविध प्रकारचे भारतीय तांदूळ आहेत. विविध प्रकारच्या भारतीय तांदळाच्या काही आरोग्याच्या फायद्यांचा उल्लेख या लेखात केला आहे. पांढरे तांदूळ आणि बासमती तांदूळ हे दोन प्रकारचे भारतीय भात आहेत. या दोन प्रकारच्या भारतीय तांदळाचे आरोग्य फायदे आश्चर्यकारकपणे एकसारखेच आहेत. सामान्य पांढर्‍या तांदळाच्या तुलनेत बासमती तांदूळ पातळ आणि सहज पचण्याजोगे आहे. चमेली तांदूळ देखील त्याच्या अनन्य चवमुळे जास्त पसंती देणारा तांदूळ आहे. हे आपल्या शरीरास स्वच्छ करण्यास मदत करते कारण ते विषारी पदार्थ काढून टाकते.

आणखी एक प्रकारचा तांदूळ तपकिरी तांदूळ आहे, ज्याचे आरोग्यासाठी अनेक फायदे आहेत. ब्राऊन राईस बहुतेक लोक वजन कमी करण्याच्या प्रोग्रामवर खातात. तपकिरी तांदळामध्ये कमी कॅलरी आणि जास्त चयापचय असते.

पांढ white्या आणि परबूलीड तांदळाच्या तुलनेत चिकट भातमध्ये पोषक घटकांचे प्रमाण जास्त असते. परंतु, चिकट तांदूळ तयार करण्याचा एकमात्र तोटा म्हणजे तो वेळखाऊ आहे.

आपण दररोज वापरत असलेल्या भारतीय तांदळाचे काही आरोग्य फायदे येथे आहेत. विविध प्रकारचे भारतीय तांदूळ खाण्यामुळे होणारे हे आरोग्यविषयक फायदे पहा.

सफेद तांदूळ

या भारतीय तांदळाचा मुख्य आरोग्यासाठी एक फायदा तो पुरवतो. दिवसाच्या कोणत्याही वेळी पध्दतीसाठी पांढरे तांदूळ हे सर्वात सोपा अन्न आहे, म्हणूनच मुलांसाठी आणि प्रौढांसाठी याची शिफारस केली जाते. पांढर्‍या तांदळाची दुसरी चांगली बाब म्हणजे ते अतिसार, पेचिश, कोलायटिस आणि अगदी सकाळच्या आजारपणासारख्या पाचन विकारांपासून मुक्त होण्यास मदत करते.

तपकिरी तांदूळ

सर्वात उत्तम भारतीय तांदूळ म्हणजे तपकिरी तांदूळ. या प्रकारच्या तांदळाचे निरंतर फायदे आहेत जे आपल्याला तंदुरुस्त आणि सक्रिय ठेवतील. त्यात कमी स्टार्च, कमी कॅलरी आणि बरेच काही आहे. तपकिरी तांदूळ हे विद्रव्य फायबरचा उत्कृष्ट स्रोत देखील आहे. या भातमध्ये असलेले तेल खराब कोलेस्ट्रॉल कमी करण्यासाठी चांगले आहे.

लाल तांदूळ

बर्‍याचजणांना लाल तांदळाची आवड नसते. तथापि, आपण निरोगी आणि तंदुरुस्त रहायचे असल्यास, लाल तांदूळ हे आपले उत्तर आहे. या भारतीय तांदूळचे सेवन केल्यास तुमची लोह मोजणी सामान्य राहण्यास मदत होते. हे रक्तातील साखर आणि इन्सुलिनचे नियमन देखील करते. याव्यतिरिक्त, लाल भातमध्ये व्हिटॅमिन बी 6 असते, जे सेरोटोनिन आणि लाल रक्तपेशींच्या निर्मितीमध्ये संतुलन राखणे महत्वाचे आहे. हे डीएनए पेशी तयार करण्यात देखील मदत करते.

चिकट भात

चिकट तांदळामधील तांबे आपली संयोजी ऊतक मजबूत ठेवतात. हे आपल्या रोगप्रतिकारक शक्तीचे समर्थन करते आणि मेंदूच्या निरोगी कार्यास प्रोत्साहित करते.

भात भोपळा

मधुमेहाचा त्रास असलेल्यांसाठी पार्बल केलेला भात फायदेशीर आहे. एक कप शिजवलेल्या भोपळा तांदूळ कॅल्शियम, लोह, मॅग्नेशियम आणि पोटॅशियमच्या दररोजच्या 2 ते 3 टक्के प्रमाणात पुरवतो.

काळा तांदूळ

काळा तांदूळ आरोग्यासाठी चांगला आहे. अल्झायमर आणि मधुमेह ग्रस्त असलेल्या रूग्णांसाठी हे उपयुक्त आहे. काळ्या भातमध्ये दाहक-विरोधी गुणधर्म आणि अँटीऑक्सिडंट्स इतर कोणत्याही प्रकारच्या भारतीय भातपेक्षा जास्त असतात.

बासमती तांदूळ

भारतीय वाटीच्या इतर भातांच्या तुलनेत एक कप बासमती तांदळामध्ये सुमारे २० टक्के अधिक फायबर असते. असेही म्हटले जाते की बासमती तांदळामध्ये कमी ते मध्यम ग्लायसेमिक निर्देशांक असतात. याचा अर्थ असा की प्रकाशीत झालेली उर्जा हळू आहे आणि स्थिर दराने येते ज्यामुळे उर्जेची संतुलित पातळी वाढते.