9 स्वादिष्ट नवरात्र उपवास रेसिपी

त्वरित सतर्कतेसाठी आता सदस्यता घ्या

हायपरट्रॉफिक कार्डिओमायोपॅथी: लक्षणे, कारणे, उपचार आणि प्रतिबंध त्वरित सूचनांसाठी सूचना पहा दैनिक सतर्कतेसाठी

जस्ट इन

5 तासापूर्वी चैत्र नवरात्र 2021: तारीख, मुहूर्ता, विधी आणि या महोत्सवाचे महत्त्व
6 तासांपूर्वी हिना खान कॉपर ग्रीन आयच्या सावलीसह चमकदार चमकदार चमकदार न्यूड ओठ काही सोप्या चरणांमध्ये पहा!
8 तासापूर्वी उगाडी आणि बैसाखी 2021: सेलिब्रिटी-प्रेरित पारंपारिक सूटसह आपला उत्सव देखावा ऐटबाज
11 तासापूर्वी दैनिक जन्मकुंडली: 13 एप्रिल 2021

अवश्य पहा

चुकवू नका

मुख्यपृष्ठ पाककला शाकाहारी मुख्य कोर्स मेनकोर्स ओआय-अम्रिशा बाय शर्मा आदेश द्या | अद्यतनितः सोमवार, 22 सप्टेंबर, 2014, 12:25 दुपारी [IST]

नवरात्र हा नऊ दिवसांचा उत्सव असून तो देशभरात साजरा केला जातो. तथापि, गुजरातमधील हा सर्वात महत्वाचा उत्सव आहे. नऊ दिवसांचा उत्सव (नवरात्र) देवी दुर्गाच्या रूपातील देवी जगदंबाची पूजा करून साजरा केला जातो. आपले मन, आत्मा व हृदय शुद्ध करण्यासाठी भाविक नऊ दिवस उपवास करतात.

नवरात्रात ज्या लोक उपास करतात त्यांना काही पदार्थ असतात जे उपवासाच्या वेळी प्रतिबंधित असतात. साबुदाणा खिचडी, कुट्टू का अता, रॉक मीठ (सिंदा नामक) हे काही पदार्थ आहेत जे उपवास करताना भाविकांना असतात. या नऊ दिवसातही आपण काही नवरात्र उपवास व्यंजन आणि मेजवानी तयार करू शकता. येथे उपवास ठेवण्याच्या तयारीसाठी सर्वात सामान्यतः तयार केलेल्या लिप-स्मॅकिंग नवरात्र पाककृती आहेत.

कुट्टू का परांठा

या पिठात उकडलेले बटाटे मिसळून कुट्टू का परांठा तयार केला जातो. उकडलेले बटाटे साबजी किंवा दही बरोबर तुमचा परांठा असू शकतो. रेसिपीसाठी

खुस खुस आलो

खुस खुस ही भारतीय बटाट्याची ग्रेव्ही आहे, ज्याला खसखस आणि उकडलेले बटाटे असतात. रेसिपीसाठी

साबुदाणा खिचडी

नवरात्रीच्या उपवासात तयार होणारी ही सर्वात लोकप्रिय डिश आहे. साबुदाणा किंवा साबुदाणा सहज पचते. रेसिपीसाठी

दुधाळ खीर

मिल्कमेड खीर ही एक भारतीय मिष्टान्न पाककृती आहे ज्यात गुळ सारख्या पारंपारिक गोड पदार्थांऐवजी कॅन केलेला दुग्ध-पांढरा व्हाइटनर मिल्कमेड वापरली जाते. रेसिपीसाठी

फळ कोशिंबीर

फळांचे सलाद हे निरोगी नवरात्र व्रत रेसिपी पर्याय आहेत जे दिवसा कधीही वापरल्या जाऊ शकतात. रेसिपीसाठी

तळलेले आलो की सबजी

छोटा आलू की साबजी ही एक चवदार तळलेली भाजी आहे जी व्रत दरम्यान सहज तयार करता येते. रेसिपीसाठी

साबुदाणा खीर

आपण उपास करता तेव्हा स्वत: ला निरोगी ठेवणे महत्वाचे आहे म्हणूनच ही तेल मुक्त कृती अगदी योग्य प्रसंगी येत आहे. रेसिपीसाठी

सिंघरा का हलवा

सिंघरा का हलवा पाण्याची चेस्टनट, तूप आणि साखर किंवा गूळाने बनविला जातो. रेसिपीसाठी

नारळ लाडू

हे भारतीय गोड किसलेले नारळ, दूध, गूळ किंवा पांढरी साखर देऊन बनवले जाते. रेसिपीसाठी

कुट्टू का परांठा : ही भारतीय भाकरी बक्कीचे पीठ वापरुन बनविली जाते. या पिठात उकडलेले बटाटे मिसळून कुट्टू का परांठा तयार केला जातो. उकडलेले बटाटे साबजी किंवा दही बरोबर तुमचा परांठा असू शकतो.

खुस खुस आलो : ही आणखी एक नवरात्र उपवास साइड डिश आहे जी प्लेटमध्ये कुट्टू का परांठा देऊन सर्व्ह केली जाते. खुस खुस ही भारतीय बटाट्याची ग्रेव्ही आहे, ज्याला खसखस आणि उकडलेले बटाटे असतात. नवरात्र उपवासात लोक सूर्यास्तापूर्वी एका दिवसात एक जेवण खातात. मसाले आणि भाज्या देखील प्रतिबंधित आहेत. हळद पावडर, तिखट, खारट मीठ आणि जिरे हे पदार्थ फक्त नवरात्रीतच वापरले जातात.

साबुदाणा खिचडी : नवरात्रीच्या उपवासात तयार होणारी ही सर्वात लोकप्रिय डिश आहे. साबुदाणा किंवा साबूदाणे हा एक पदार्थ आहे जेव्हा आपण धार्मिक हेतूंसाठी उपवास करता तेव्हा आपण सुरक्षितपणे खाऊ शकता. साबुदाणा खिचडी बद्दल सर्वात चांगली गोष्ट म्हणजे आपल्या पचनावर पचन करणे सोपे आहे आणि प्रकाश आहे. यामुळेच नवरात्री उपवासाची एक अचूक कृती बनते.

दुधाळ खीर : मिल्कमेड खीर ही एक नाविन्यपूर्ण नवरात्र कृती आहे. मिल्कमेड खीर ही एक भारतीय मिष्टान्न पाककृती आहे ज्यात गुळ सारख्या पारंपारिक गोड पदार्थांऐवजी कॅन केलेला दुग्ध-पांढरा व्हाइटनर मिल्कमेड वापरली जाते. गाढव दुधासह बनवलेली खीर जाड असून तिची चव खूपच वेगळी आहे.

फळ कोशिंबीर : नवरात्रीच्या वेळी उपवास ठेवणार्‍या लोकांनी काय खाल्ले पाहिजे याची काळजी घ्यावी लागते! दिवसातून एकदा ते खातात म्हणून अन्न निरोगी आणि पौष्टिक असले पाहिजे. फळांचे सलाद हे निरोगी नवरात्र व्रत रेसिपी पर्याय आहेत जे दिवसा कधीही वापरल्या जाऊ शकतात.

तळलेले आलो की सबजी : आलू की साबजी रोटीसह एक सामान्य साइड डिश आहे. बेबी बटाटे देखील छोटा आलू म्हणून ओळखले जातात. छोटा आलू की साबजी ही एक चवदार तळलेली भाजी आहे जी व्रत दरम्यान सहज तयार करता येते. ही नवरात्र, तळलेले छोटे आलू की सब्जी किंवा बेबी बटाटे साबजी तयार करा.

साबुदाणा खीर : नवरात्रोत्सवासाठी नऊ दिवस चालणा .्या उत्सवांना सुरुवात झाली म्हणून पवित्र धर्मकर्त्यांनी त्यांचे 9 दिवसांचे उपवास सुरू केले. आपण उपास करता तेव्हा स्वत: ला निरोगी ठेवणे महत्वाचे आहे म्हणूनच ही तेल मुक्त कृती अगदी योग्य प्रसंगी येत आहे.

सिंघरा का हलवा : उपवास करत असताना अनेकांना ही भारतीय गोड पदार्थ आहे. तर, सिंघरा का हलवा सामान्यत: नवरात्री व्रत रेसिपी मानला जातो. सिंघरा का हलवा पाण्याची चेस्टनट, तूप आणि साखर किंवा गूळाने बनविला जातो.

नारळ लाडू : हे भारतीय गोड किसलेले नारळ, दूध, गूळ किंवा पांढरी साखर देऊन बनवले जाते. लाडू पूर्वेकडील राज्यांचे खासकरुन पश्चिम बंगालचे वैशिष्ट्य आहे.