Begun Bhaja Recipe | Baingan Fry | Bengali Baingan Bhaja Recipe

मुलांसाठी सर्वोत्कृष्ट नावे

त्वरित सतर्कतेसाठी आता सदस्यता घ्या हायपरट्रॉफिक कार्डिओमायोपॅथी: लक्षणे, कारणे, उपचार आणि प्रतिबंध त्वरित सूचनांसाठी सूचना पहा दैनिक सतर्कतेसाठी

जस्ट इन

  • 7 तासांपूर्वी चैत्र नवरात्र 2021: तारीख, मुहूर्ता, विधी आणि या महोत्सवाचे महत्त्वचैत्र नवरात्र 2021: तारीख, मुहूर्ता, विधी आणि या महोत्सवाचे महत्त्व
  • adg_65_100x83
  • 8 तासापूर्वी हिना खान कॉपर ग्रीन आयच्या सावलीसह चमकदार चमकदार चमकदार न्यूड ओठ काही सोप्या चरणांमध्ये पहा! हिना खान कॉपर ग्रीन आयच्या सावलीसह चमकदार चमकदार चमकदार न्यूड ओठ काही सोप्या चरणांमध्ये पहा!
  • 10 तासापूर्वी उगाडी आणि बैसाखी 2021: सेलिब्रिटी-प्रेरित पारंपारिक सूटसह आपले उत्सव स्वरूप वाढवा उगाडी आणि बैसाखी 2021: सेलिब्रिटी-प्रेरित पारंपारिक सूटसह आपले उत्सव स्वरूप वाढवा
  • 13 तासापूर्वी दैनिक जन्मकुंडली: 13 एप्रिल 2021 दैनिक जन्मकुंडली: 13 एप्रिल 2021
अवश्य पहा

चुकवू नका

मुख्यपृष्ठ पाककृती पाककृती ओ-सौम्या सुब्रमण्यन द्वारा पोस्ट केलेले: सौम्या सुब्रमण्यम | 21 सप्टेंबर, 2017 रोजी

बेगुन भजा ही एक पारंपारिक बंगाली शैलीची रेसिपी आहे जी प्रत्येक घरात साईड डिश म्हणून बनविली जाते. बंगालीने सुरू केलेला भाजा हळद, मीठ आणि तिखट घालून वांग्याच्या मोठ्या तुकड्यांवर गंध घालून तयार केला जातो.



बाईंगन फ्राय कुरकुरीत आणि मऊ असते आणि जोडलेले मसाले कमीतकमी असले तरी त्यात स्वादांचा चांगला स्फोट होतो. बेगम भजा पारंपारिकरित्या मोहरीच्या तेलाने तयार केला जातो, ज्याला तीव्र तीक्ष्ण वास असतो आणि ते डिशला एक अनोखी चव देते. तथापि, जर तुम्हाला मोहरीच्या तेलाची चव आवडत नसेल तर आपण ते नियमित पाककला तेलाने तयार करू शकता.



बेगुन भाजा ही एक सोपी आणि मोहक साइड डिश आहे आणि घरी तयार करणे अगदी सोपे आहे. पारंपारिक सुरुवात झालेल्या भाजा रेसिपी कशी बनवायच्या या प्रतिमांसह विस्तृत चरण-दर-चरण प्रक्रियेनंतर एक व्हिडिओ येथे आहे.

सुरु करा भागा व्हिडीओ रेसिपी

सुरु केली भाजीची रेसिपी सुरु करा भागा रेसिपी | बेंगली बैंगन भाजा रेसिपी | बैंगन फ्राय | बेंगली बेगुन भाजा रेसिपी बेगुन भाजा रेसिपी बंगाली बैंगन भाजा रेसिपी | बैंगन फ्राय | बंगाली बेगुन भाज रेसिपी तयारी वेळ 5 मिनिटे कूक वेळ 10M एकूण वेळ 15 मिनिटे

पाककृतीः मीना भंडारी

रेसिपीचा प्रकार: साइड डिश



सर्व्ह करते: 6-7 तुकडे

साहित्य
  • बेगुन (वांगी) - १

    मीठ - 1 टेस्पून



    हळद - 1 टेस्पून

    लाल तिखट - bsp चमचे

    मोहरी तेल - तळण्यासाठी

लाल भात कांडा पोहा कसे तयार करावे
  • 1. सुरुवातीला (एग्प्लान्ट) जाड गोलाकार तुकडे करा.

    2. एका वाडग्यात स्थानांतरित करा.

    3. मीठ घाला.

    Tur) नंतर हळद आणि तिखट घाला.

    Well. चांगले मिसळा आणि सुरुवातीच्या सर्व तुकड्यांवर मसाले चांगला मिसळला असल्याची खात्री करा.

    Fr. तळण्यासाठी पॅनमध्ये मोहरीचे तेल गरम करावे.

    It. एकदा ते गरम झाल्यावर ते तेल एकामागोमाग सुरु केलेले तुकडे घाला.

    One. एका बाजूला तळणे आणि नंतर दुसर्‍या बाजूला शिजवण्यासाठी त्यावर पलटवा.

    9. ते दोन्ही बाजूंनी तपकिरी होईपर्यंत तळा.

    10. पॅनमधून काढा आणि गरम सर्व्ह करा.

सूचना
  • १. मोहरीचे तेल तळण्यापूर्वी गरम गरम धूम्रपान केले पाहिजे.
  • २. पारंपारिकपणे ही डिश खोल-तळलेली असली तरी आपण एग्प्लान्टचे तुकडे उथळ तळणे किंवा ओव्हन ग्रील देखील करू शकता.
  • The. वांगी अधिक खसखस ​​वाटल्यास तुम्हाला त्यावर तांदळाचा थोडासा पीठ घाला.
पौष्टिक माहिती
  • सर्व्हिंग आकार - 2 तुकडे
  • कॅलरी - 300 कॅलरी
  • चरबी - 15 ग्रॅम
  • प्रथिने - 3 ग्रॅम
  • कार्बोहायड्रेट - 27 ग्रॅम
  • फायबर - 0.6 ग्रॅम

स्टेप बाय स्टेप - कसे सुरु करावे भागा

1. सुरुवातीला (एग्प्लान्ट) जाड गोलाकार तुकडे करा.

सुरु केली भाजीची रेसिपी

2. एका वाडग्यात स्थानांतरित करा.

सुरु केली भाजीची रेसिपी

3. मीठ घाला.

सुरु केली भाजीची रेसिपी

Tur) नंतर हळद आणि तिखट घाला.

सुरु केली भाजीची रेसिपी सुरु केली भाजीची रेसिपी

Well. चांगले मिसळा आणि सुरुवातीच्या सर्व तुकड्यांवर मसाले चांगला मिसळला असल्याची खात्री करा.

सुरु केली भाजीची रेसिपी

Fr. तळण्यासाठी पॅनमध्ये मोहरीचे तेल गरम करावे.

सुरु केली भाजीची रेसिपी

It. एकदा ते गरम झाल्यावर ते तेल एकामागोमाग सुरु केलेले तुकडे घाला.

सुरु केली भाजीची रेसिपी

One. एका बाजूला तळणे आणि नंतर दुसर्‍या बाजूला शिजवण्यासाठी त्यावर पलटवा.

सुरु केली भाजीची रेसिपी सुरु केली भाजीची रेसिपी

9. ते दोन्ही बाजूंनी तपकिरी होईपर्यंत तळा.

सुरु केली भाजीची रेसिपी

10. पॅनमधून काढा आणि गरम सर्व्ह करा.

सुरु केली भाजीची रेसिपी सुरु केली भाजीची रेसिपी सुरु केली भाजीची रेसिपी

उद्या आपली कुंडली

लोकप्रिय पोस्ट