तुम्ही Sweetgreen वर वारंवार येणा-या व्यक्ती आहात आणि सर्व काही चांगल्या एवोकॅडो टोस्टबद्दल आहे. पण अहो, कधी-कधी तुम्हाला बरगड्या आणि कॉर्नब्रेडच्या प्लेटवर गावी जायचे असते. तुमच्यासाठी भाग्यवान, NYC स्वतःच स्मोक्ड-मीट मक्का बनले आहे. येथे, NYC मधील काही गंभीर बार्बेक्यूमध्ये सहभागी होण्याची आमची शीर्ष ठिकाणे.
संबंधित: NYC मधील सर्वोत्कृष्ट टॅको, क्रमवारीत
मेबल's स्मोकहाउस/येल्प11. मेबल's स्मोकहाउस आणि बँक्वेट हॉल
या विल्यम्सबर्ग भोजनालयात आम्हाला पुरेसे डुकराचे मांस आणि आरामदायक वातावरण मिळू शकत नाही, आणि बाजू देखील स्टँडआउट आहेत (हॅलो, घरातील लोणचेयुक्त बीट्स).
44 बेरी सेंट (एन. 11व्या सेंटवर), ब्रुकलिन; 718-218-6655 किंवा mablessmokeouse.com
हिल कंट्री/फेसबुक 10. हिल कंट्री बार्बेक्यू मार्केट
हे NYC स्टेपल फॅटी ब्रिस्केट, जलापेनो-चीज सॉसेज आणि गोड-पोटाटो-बोर्बन मॅश, तसेच लाइव्ह म्युझिक आणि हॉन्की-टॉन्क वाइब्ससह आपले किप कमावते.
मॅनहॅटन आणि ब्रुकलिनमधील अनेक ठिकाणे; hillcountrynyc.com
@nycbbq / Instagram 9. गर्विष्ठ स्वाइन
जर तुमच्या बार्बेक्यू व्हिजनमध्ये कॅरोलिना-शैलीतील हॉग, मॅक-अँड-चीज वॅफल्स (!!!) आणि सूर्याखाली पिकनिक टेबलचा समावेश असेल, तर हे ठिकाण तुमचे जाम बनणार आहे.
173 मॉर्गन Ave. (Scholes St. येथे), ब्रुकलिन; ३४७-३२८-५५९५ किंवा arrogantswine.com
@iamanikaaa / Instagram 8. निळा धूर
NYC बार्बेक्यूमध्ये डॅनी मेयरचे योगदान कदाचित यादीतील सर्वात फॅन्सी स्पॉट आहे, त्यामुळे स्वाभाविकपणे, तुम्ही प्राइम रिब ऑर्डर केले पाहिजे. अलाबामा पांढरे पंख देखील मिळवा.
मॅनहॅटनमधील अनेक ठिकाणे; bluesmoke.com
@ jinyox / Instagram7. डायनासोर बार-बी-क्यू
मसालेदार वाँगो टँगो पंख हे सेंट लुईस रिब्सप्रमाणेच एक वैभवशाली, चिकट, स्वादिष्ट मेस आहेत. अतिरिक्त नॅपकिन्स घ्या.
मॅनहॅटन आणि ब्रुकलिनमधील अनेक ठिकाणे; dinosaurbarbque.com
मॉर्गन'ब्रुकलिन बार्बेक्यू/फेसबुक6. मॉर्गन'ब्रुकलिन बार्बेक्यू
काहीवेळा तुम्हाला पिकनिक टेबलवर बसून स्मोक्ड डुकराचे मांस बेली टॅको क्यूसोच्या बाजूने खावे लागते (जसे की, योगानंतर). मॉर्गन तुमच्यासाठी येथे आहे.
267 Flatbush Ave. (सेंट मार्क्स Ave. येथे), ब्रुकलिन; 718-622-2224 किंवा morgansbrooklynbarbecue.com
@wswdnyc / Instagram5. ब्रिस्केटाउन
येथील टेक्सास-शैलीतील ब्रीस्केट स्पॉटच्या नावापर्यंत जिवंत आहे — आणि तुमच्या वाढदिवसाला तुम्हाला मोफत मांस देणार्‍या ठिकाणाबद्दल काय आवडत नाही? (खरोखर: वेबसाइटवर साइन अप करा.)
359 बेडफोर्ड Ave. (S. Fourth St. येथे), ब्रुकलिन; 718-701 8909 किंवा delaneybbq.com
राफेल Z./Yelp 4. जॉन ब्राउन स्मोकहाउस
जर कॅन्सस सिटी-शैलीतील बर्न संपले, घोस्ट मिरपूड गरम सॉस आणि गूई, चुरमुरे, चमच्याने कॉर्नब्रेड खाणे चांगले आहे, तर लवकरात लवकर जॉन ब्राउनकडे जा.
10-43 44व्या डॉ. (11व्या सेंटवर), क्वीन्स; 347-617-1120 किंवा johnbrownsseriousbbq.com
@fettesaubbq / Instagram 3. सॉसचे तुकडे
1. अणकुचीदार गोड चहा पिताना रांगेत थांबा. 2. ब्रिस्केट आणि बर्न-एंड्स बेक्ड बीन्स ऑर्डर करा. 3. मसालेदार मोहरी सॉस मध्ये सर्वकाही douse. 4. आनंदाने स्वत: ला घरी रोल करा.
364 मेट्रोपॉलिटन Ave. (Havemeyer St. येथे), ब्रुकलिन; 718-963-3404 किंवा fetesaubbq.com
पराक्रमी क्विन's Barbeque/फेसबुक 2. पराक्रमी क्विन's
सोप्या भाषेत सांगायचे तर, ओढलेले डुकराचे मांस सँडविच ब्रिओचे बनवर परिपूर्ण आहे. जेव्हा आम्हाला आमच्या आतील फ्रेड फ्लिंटस्टोनला चॅनेल करायचे असते तेव्हा आम्ही ब्रोंटोसॉरस रिब (उर्फ बीफ रिब) चे चाहते देखील असतो.
मॅनहॅटनमधील अनेक ठिकाणे; mightyquinnsbbq.com
होमटाउन बीबीक्यू/फेसबुक 1. होमटाउन बार-बी-क्यू
संपूर्ण बोर्डवर, NYC मधील सर्वोत्तम ’क्यू. तुम्ही टेक्सास-शैलीतील ब्रिस्केट, व्हिएतनामी हॉट विंग्स किंवा पेस्ट्रामी बेकन (होय), तुम्ही चुकीचे जाऊ शकत नाही.
454 व्हॅन ब्रंट सेंट (रीड सेंट येथे), ब्रुकलिन; 347-294-4644 किंवा hometownbarbque.com
संबंधित: उन्हाळा संपण्यापूर्वी तुम्ही काठीवरचे 12 पदार्थ खावेत
