जस्ट इन
- चैत्र नवरात्र 2021: तारीख, मुहूर्ता, विधी आणि या महोत्सवाचे महत्त्व
- हिना खान कॉपर ग्रीन आयच्या सावलीसह चमकदार चमकदार चमकदार न्यूड ओठ काही सोप्या चरणांमध्ये पहा!
- उगाडी आणि बैसाखी 2021: सेलिब्रिटी-प्रेरित पारंपारिक सूटसह आपले उत्सव स्वरूप वाढवा
- दैनिक जन्मकुंडली: 13 एप्रिल 2021
चुकवू नका
- आरबीसी हेरिटेजच्या अगोदर अनिर्बन लाहिरीला विश्वास आहे
- रिलायन्स जिओ, एअरटेल, व्ही आणि बीएसएनएल कडून सर्व एन्ट्री लेव्हल डेटा व्हाउचर्सची यादी
- कुंभमेळ्यातील परत जाणारे कोविड -१ p ची महामारी वाढवू शकतातः संजय राऊत
- कोविड -१ Toमुळे कोर्टातील विरा सतीदार आका नारायण कांबळे यांचे निधन
- कबीरा मोबिलिटी हर्मीस 75 हाय-स्पीड कमर्शियल डिलिव्हरी इलेक्ट्रिक स्कूटर भारतात लाँच झाला
- एनबीएफसीसाठी सोन्याच्या किंमतीत जास्त चिंता नाही, बँकांनी सावधगिरी बाळगणे आवश्यक आहे
- सीएसबीसी बिहार पोलिस कॉन्स्टेबलचा अंतिम निकाल 2021 जाहीर
- एप्रिलमध्ये महाराष्ट्रात भेट देण्यासाठी १० सर्वोत्तम ठिकाणे
आपल्या घराच्या मागील अंगणात स्वयंपाकघरातील बाग असो किंवा भाजीपाला पिकवण्यासाठी टेरेस गार्डन असो, आपल्याकडे हंगामी झाडे असावीत. आपण उन्हाळ्यात बाग वाढत आहात?
मग, आपण आपल्या स्वयंपाकघरातील बागांमध्ये उन्हाळ्याच्या भाजीपाला उन्हाळ्याच्या उन्हाळ्यापासून उन्हाळ्याच्या हंगामात निवडला पाहिजे. या भाज्यांना उबदार तापमानासह लांब, उबदार दिवसांची आवश्यकता असते.
स्वतःहून काहीतरी वाढविणे आपल्याला आतून एक उत्कृष्ट भावना देऊ शकते. ज्यांना बागकाम करण्याची आवड असते ते सहसा उन्हाळ्याच्या काळात भाजीपाला पिकविण्यास निवडतात, कारण बर्याचदा वेज पिकवण्याचा हा सर्वोत्तम हंगाम आहे.
आज आपण आपल्या स्वयंपाकघरातील बागेत उगवू शकणार्या उन्हाळ्याच्या 8 सामान्य भाज्यांबद्दल जाणून घ्याल. अधिक जाणून घेण्यासाठी वाचा.
1. सोयाबीनचे:
कोशिंबीरी आणि इतर विविध साइड डिशमध्ये घालताना ही भाजी छान अभिरुचीनुसार आहे. हे आपल्या डिशेसमध्ये कुरकुरीतपणा घालवते. सोयाबीनचे उत्तम उत्पादन मिळविण्याची उत्तम वेळ म्हणजे जून ते जुलै. आपल्याकडे थोडी जागा असल्यास, सोयाबीनचे बी सलग उभे करा, जेणेकरून आपल्याला इतर भाज्यांसाठी चांगली जागा मिळेल.
2. काकडी:
आपण भाजी किंवा फळ या दोन्ही गोष्टींचा विचार करू शकता. काकडी वाढविण्यासाठी आपल्याला उबदार हवामान आवश्यक असेल. उष्णकटिबंधीय देशांमध्ये, या प्रकारचे हवामान उन्हाळ्यात उपलब्ध असते.
आपल्या घरामागील अंगणात काकडी वाढवा आणि द्राक्षांचा वेल तुमचे अंगण देखील सुंदर दिसेल. त्याचे उत्पादन वाढविण्यासाठी, आपण जुने ते निवडावे.
3. टोमॅटो:
सहसा टोमॅटो वसंत lateतूच्या शेवटी असतात. ते कीटकांना आकर्षित करतात, म्हणूनच आपण काही दर्जेदार कीटकनाशके वापरली पाहिजेत. आपण गोड तुळस सारख्या इतर औषधी वनस्पतींसह टोमॅटो लावू शकता, कारण सुगंध एखाद्या कीटकनाशकासारखे कार्य करेल.
Eg. वांगी
एग्प्लान्ट्स टोमॅटोच्या एकाच कुटूंबाचे असतात आणि या दोन्ही शाकाहारी पदार्थांमध्ये सारखे कीटक आकर्षित होतात म्हणून आपण या दोन्ही कधीही एकमेकांच्या जवळपास रोडू नये. कीटकांना मेजवानी दिली जाईल! जून-जुलै ही एग्प्लान्ट्स वाढण्यास सर्वात योग्य वेळ आहे, कारण त्याला उबदार आणि धुके-कमी दिवसांची आवश्यकता आहे.
5. मिरपूड:
मिरची वाढण्यास, सर्वात महत्वाचे तीन निकष आहेत - चमकदार सनी दिवस, सतत ओलावा आणि चांगली निचरा होणारी माती.
एकदा आपल्याला रोपांची फुले दिसली की सेंद्रिय खतांचा वापर सुरू करा. जितके जास्त सूर्यप्रकाश दिवस वाढेल तितकेच ते मसालेदार आणि गरम मिरी तयार करते.
6. मशरूम:
जरी जगभरात मशरूमचे अनेक प्रकार उपलब्ध आहेत, परंतु मशरूमचे दोन प्रकार आहेत जे उन्हाळ्यात वाढतात - पोर्सिनिस आणि चॅन्टेरेल्स. मशरूम पौष्टिकतेने परिपूर्ण आहेत आणि आपण ते विविध प्रकारे घेऊ शकता.
7. ग्रीष्मकालीन स्क्वॉश
स्क्वॉशचे पुनर्लावणी करणे चांगली कल्पना नाही. हिवाळा संपताच आपण थेट बेडमध्ये पेरले पाहिजे. उन्हाळ्याच्या स्क्वॉशच्या उत्कृष्ट वाढीसाठी पाण्याची निचरा होणारी आणि पोषणयुक्त समृद्ध माती खूप महत्वाची आहे.
8. गोड कॉर्न:
उन्हाळ्यात वाढणारी ही आणखी पौष्टिक भाजी आहे. उन्हाळी ब्रीझ गोड कॉर्नच्या परागणांसाठी खूप आवश्यक आहे. ही भाजी विविध प्रकारच्या डिशेसमध्ये देखील वापरली जाऊ शकते आणि आपण ते फक्त उकळलेले घेऊ शकता.
उन्हाळ्यात आपण आपल्या स्वयंपाकघरातील बागेत उगवू शकता अशा काही भाज्या आहेत. याशिवाय उन्हाळ्यात आपण टरबूज, कस्तुरी इत्यादी पिकवू शकता.