जस्ट इन
- चैत्र नवरात्र 2021: तारीख, मुहूर्ता, विधी आणि या महोत्सवाचे महत्त्व
- हिना खान कॉपर ग्रीन आयच्या सावलीसह चमकदार चमकदार चमकदार न्यूड ओठ काही सोप्या चरणांमध्ये पहा!
- उगाडी आणि बैसाखी 2021: सेलिब्रिटी-प्रेरित पारंपारिक सूटसह आपला उत्सव देखावा ऐटबाज
- दैनिक जन्मकुंडली: 13 एप्रिल 2021
चुकवू नका
- विष्णू विशाल आणि ज्वाला गुट्टा 22 एप्रिल रोजी गाठतील: तपशील येथे पहा
- न्यूझीलंड क्रिकेट पुरस्कारः विल्यमसनने चौथ्यांदा सर रिचर्ड हॅडली पदक जिंकले
- कबीरा मोबिलिटी हर्मीस 75 हाय-स्पीड कमर्शियल डिलिव्हरी इलेक्ट्रिक स्कूटर भारतात लाँच झाला
- उगाडी २०२१: महेश बाबू, राम चरण, जूनियर एनटीआर, दर्शन आणि इतर दक्षिण तारे त्यांच्या चाहत्यांना शुभेच्छा पाठवतात
- एनबीएफसीसाठी सोन्याच्या किंमतीत जास्त चिंता नाही, बँकांनी सावधगिरी बाळगणे आवश्यक आहे
- एजीआर देयता आणि नवीनतम स्पेक्ट्रम लिलाव दूरसंचार क्षेत्रावर परिणाम होऊ शकतो
- सीएसबीसी बिहार पोलिस कॉन्स्टेबलचा अंतिम निकाल 2021 जाहीर
- एप्रिलमध्ये महाराष्ट्रात भेट देण्यासाठी १० सर्वोत्तम ठिकाणे
चिकन बिर्याणी! फक्त बिर्याणीचे गोड नाव आपल्या अंत: करणात आनंदाची भावना निर्माण करण्यासाठी पुरेसे आहे! परंतु आपण या डिशची इतकी काळजी का घेतो? कारण कोठे कोंबडी आणि तांदळाचा भांडे मिळेल, जिथे सर्व आश्चर्यकारक भारतीय मसाल्यांच्या सुगंधात शिजवलेले, कोंबडीच्या रसाने भिजलेले आणि शेवटी तांदूळ आणि कोंबडीचा एक अतिशय मधुर भांडे आहे, ज्यामुळे आपल्याला सर्वोत्तम ऑफर मिळेल. एकाच थाळीत फ्लेवर्स?
भारत मधुर पदार्थ बनवण्याने समृद्ध आहे आणि चिकन बिर्याणी रेसिपी त्यातील नामांकित पदार्थांपैकी एक असावी. निविदा आणि रसाळ कोंबडीचा कोंबो, त्याच बंद झाकण भांड्यात शिजवलेले उत्तम भारतीय मसाले आणि तांदूळ एक डिश तयार करतात जे फक्त भारतीयच नाही तर संपूर्ण जगच खातात!
तथापि, या डिशची बरीच क्षेत्रीय आवृत्त्या आहेत, उदाहरणार्थ, हैदराबाद हे प्रसिद्ध हैदराबादी चिकन बिर्याणी म्हणून ओळखले जाते आणि कोलकाता आपल्याला चिकन बिर्याणीच्या थाळीची एक रसाळ आलूसह एक खास आवृत्ती प्रदान करते, येथे आम्ही आपल्याला सर्वात सोपी पद्धत दर्शविण्याचा प्रयत्न करीत आहोत चिकन बिर्याणी शिजवताना आणि ते किती सहज बनवता येईल, जे कमी वेळ देते.
टीप: बिर्याणी तांदूळ बनवण्यासाठी, ते -०-60०% पर्यंत शिजवा आणि नंतर गाळा. आम्ही नंतर हे कोंबडी नंतर शिजवु, सुरुवातीला ते फक्त 50% शिजवावे. बिर्याणीच्या हृदयासाठी, चिकनच्या तुकड्यांमधून उत्कृष्ट स्वाद घेण्यासाठी आमच्या चिकनचे तुकडे दही आणि मसाल्यांनी मॅरीनेट केले पाहिजेत.
बिर्याणी शिजवताना, भांडे नेहमीच एका झाकणाने बंद केले पाहिजे, ते गहूच्या पिठासह किंवा प्रेशर कुकरमध्ये असले पाहिजे. केवळ जेव्हा धूर भांडे सोडत नाही, तेव्हा ते पूर्णपणे शिजवलेले असेल आणि सर्व मसाले बाहेर पडून तांदूळ घालू शकतात.
फक्त कोंबडी बिर्याणीबद्दल बोलण्याने आपले तोंड मुळे होते! आणखी विलंब न करता, हे चवदार चिकन बिर्याणी कृती सहज कसे बनवायची ते द्रुतपणे जाणून घेऊया!
टॅग यूएस! फेसबुक आणि इंस्टाग्राममध्ये # कुकिंगविथबॉल्डस्कायलिव्ह किंवा @ बॉल्डस्कायलिव्ह हॅशटॅगसह आपल्या चिकन बिर्याणी रेसिपी पिक्चर्समध्ये आम्हाला टॅग करण्यास विसरू नका.
चिकन बिर्याणी पाककृती | बिर्याणी चिकन कसे बनवायचे | होमडेम डम चिकन बिर्याणी रेसिप | चरण बिर्यानी चरण | चिकन बिर्यानी व्हिडिओ चिकन बिर्याणी रेसिपी चिकन बिर्याणी कशी बनवायची | घरगुती दम चिकन बिर्याणी कृती | चिकन बिर्याणी स्टेप बाय स्टेप | चिकन बिर्याणी व्हिडिओ तयारीची वेळ 30 मिनिटे कूक वेळ 1 एच 0 एम एकूण वेळ 1 तास 30 मिनिटेRecipe By: Jyoti Jali
रेसिपीचा प्रकार: मुख्य कोर्स
सेवा: 4-5
साहित्य-
1. बासमती तांदूळ - 2 कप
2. स्टार अॅनीस - 2-3
Je. जीरा (साही) - २ चमचे
4. केवरा सार - काही थेंब
5. तेज पाटा (तमालपत्र) - 1
6. केशर - एक चिमूटभर
7. मोठा इलाची - 2
8. दालचिनी - 2
9. हरि इलाची (हिरवी वेलची) - २
10. जीरा (जिरे) - २ चमचे
11. लवंगा - 2
12. चिकन - एक पूर्ण कोंबडी
13. कांदे - 4 (बारीक चिरून)
14. टोमॅटो - 6 मध्यम आकाराचे
15. आले पेस्ट - 1 टेस्पून
16. लसूण पेस्ट - 1 टेस्पून
17. हिरव्या मिरच्या - 4
18. हळद - 1 टीस्पून
19. मिरची पावडर - 2 टीस्पून
19. मीठ - चवनुसार
21. चिकन मसाला - 2 चमचे
22. मीठ मसाला - 1 टेस्पून
23. दही - ½ कप (ताजे)
24. तळलेले कांदे - एक मूठभर
25. पुदीना पाने - काही
26. धणे पावडर - 1 टीस्पून
27. मोहरीचे तेल - ½ कप
28. पावडर तारा iseणी - tth टिस्पून
-
१ कढईत तेल घालून t चमचे तेल आणि कांदा बारीक चिरून घ्या.
२. कांदा सोनेरी होईपर्यंत तळा.
3. आले-लसूण पेस्ट घाला.
É मिनिटे परता.
Tomato. टोमॅटो पुरी आणि चिरलेली मिरची घाला.
The. तेल बाहेर येईपर्यंत मिश्रण ढवळून घ्यावे.
Cur) दही, मीठ, तिखट, हळद, चिकन मसाला आणि गरम मसाला एकत्र करा.
It. एक मिनिट ढवळून घ्या आणि नंतर कोंबडीचे तुकडे घाला.
The. मिश्रणात कोंबडीला व्यवस्थित लावा.
१०. पाणी घाला आणि १ 15 मिनिटे शिजू द्या.
11. एक भांडे घ्या आणि त्यास चिकन ग्रेव्हीच्या एका थरासह थर द्या.
१२. बासमती तांदूळ आणि पातळ गरम मसाला मिश्रण घाला.
13. तळलेले कांदे आणि पुदीना पाने घाला.
14. कोंबडीची एक थर जोडा आणि त्याच प्रक्रियेची पुनरावृत्ती करा.
15. गव्हाच्या पिठासह भांडे सील करा.
१.. नंतर गरम तव्यावर ठेवा.
17. ते स्टीममध्ये 15-20 मिनिटे शिजू द्या.
18. भांडे उघडा आणि वर अंडी घालून सर्व्ह करा.
- १. सुरुवातीला, तांदूळ -०-60०% पर्यंत शिजवा आणि नंतर तो गाळा, आपली बिर्याणी तांदूळ कोंबडीच्या तुकड्यांसह नीट शिजेल याची खात्री करुन घ्या.
- २. मसाल्यांची यादी लांब आहे पण चिकन बिर्याणीची उत्तम आवृत्ती तयार करण्यासाठी, हे निर्णायक आहेत. त्यांना योग्य प्रमाणात जोडण्याचा प्रयत्न करा.
- सर्व्हिंग आकार - १ वाटी (२55 ग्रॅम)
- कॅलरी - 454 कॅलरी
- चरबी - 22.6 ग्रॅम
- प्रथिने - 20.4 ग्रॅम
- कार्ब - 41.6 ग्रॅम
- फायबर - 1.8 ग्रॅम
चरणानुसार चरण: बिर्याणी पाळीव चिकन कसे बनवायचे
१ कढईत तेल घालून t चमचे तेल आणि कांदा बारीक चिरून घ्या.
२. कांदा सोनेरी होईपर्यंत तळा.
3. आले-लसूण पेस्ट घाला.
É मिनिटे परता.
Tomato. टोमॅटो पुरी आणि चिरलेली मिरची घाला.
The. तेल बाहेर येईपर्यंत मिश्रण ढवळून घ्यावे.
Cur) दही, मीठ, तिखट, हळद, चिकन मसाला आणि गरम मसाला एकत्र करा.
It. एक मिनिट ढवळून घ्या आणि नंतर कोंबडीचे तुकडे घाला.
The. मिश्रणात कोंबडीला व्यवस्थित लावा.
१०. पाणी घाला आणि १ 15 मिनिटे शिजू द्या.
11. एक भांडे घ्या आणि त्यास चिकन ग्रेव्हीच्या एका थरासह थर द्या.
१२. बासमती तांदूळ आणि पातळ गरम मसाला मिश्रण घाला.
13. तळलेले कांदे आणि पुदीना पाने घाला.
14. कोंबडीची एक थर जोडा आणि त्याच प्रक्रियेची पुनरावृत्ती करा.
15. गव्हाच्या पिठासह भांडे सील करा.
१.. नंतर गरम तव्यावर ठेवा.
17. ते स्टीममध्ये 15-20 मिनिटे शिजू द्या.
18. भांडे उघडा आणि वर अंडी घालून सर्व्ह करा.