जस्ट इन
- चैत्र नवरात्र 2021: तारीख, मुहूर्ता, विधी आणि या महोत्सवाचे महत्त्व
- हिना खान कॉपर ग्रीन आयच्या सावलीसह चमकदार चमकदार चमकदार न्यूड ओठ काही सोप्या चरणांमध्ये पहा!
- उगाडी आणि बैसाखी 2021: सेलिब्रिटी-प्रेरित पारंपारिक सूटसह आपले उत्सव स्वरूप वाढवा
- दैनिक जन्मकुंडली: 13 एप्रिल 2021
चुकवू नका
- आरबीसी हेरिटेजच्या अगोदर अनिर्बन लाहिरीला विश्वास आहे
- कमतरता ही समस्या नाहीः आरोग्य मंत्रालयाने कोविड लसींच्या गैरप्रकारांबद्दल टीका केली
- रिलायन्स जिओ, एअरटेल, व्ही आणि बीएसएनएल कडून सर्व एन्ट्री लेव्हल डेटा व्हाउचर्सची यादी
- कोविड -१ Toमुळे कोर्टातील विरा सतीदार आका नारायण कांबळे यांचे निधन
- कबीरा मोबिलिटी हर्मीस 75 हाय-स्पीड कमर्शियल डिलिव्हरी इलेक्ट्रिक स्कूटर भारतात लाँच झाला
- एनबीएफसीसाठी सोन्याच्या किंमतीत जास्त चिंता नाही, बँकांनी सावधगिरी बाळगणे आवश्यक आहे
- सीएसबीसी बिहार पोलिस कॉन्स्टेबलचा अंतिम निकाल 2021 जाहीर
- एप्रिलमध्ये महाराष्ट्रात भेट देण्यासाठी १० सर्वोत्तम ठिकाणे
मशरूम मटार हे dised मशरूम आणि मटार एक मधुर मिश्रण आहे. ही भारतीय मशरूम रेसिपी एक श्रीमंत आणि मलईयुक्त ग्रेव्हीसह येते. हे बहुधा दुर्मिळ भारतीयांपैकी एक आहे कढीपत्ता मसालेदार नसलेल्या पाककृती. मुशरूम मटार ही मुळात उत्तर भारतीय रेसिपी आहे. मशरूमची नाजूक चव टिकवून ठेवण्यासाठी ग्रेव्ही किमान मसाल्यांनी बनविली जाते.
जर आपल्याला या भारतीय मशरूमची रेसिपी कमी चरबीयुक्त पदार्थ बनवायची असेल तर, वाटाणे आणि मशरूमची ग्रेव्ही जाड करण्यासाठी ताजी मलईऐवजी बीट दही वापरा.
मशरूम मटरचे साहित्य:
- मशरूम आणि frac12 किलो
- वाटाणे 250 ग्रॅम
- कांदे 2 (पेस्ट)
- टोमॅटो 1 (पुरी)
- हिरव्या मिरच्या 5
- हळद 1 चिमूटभर
- जिरे बियाणे 1tsp
- ताजे मलई 2 टेस्पून
- लोणी 1 टेस्पून
- तेल 1 टेस्पून
- पेस्ट नुसार मीठ
- धणे पाने (अलंकार करण्यासाठी)
मशरूम मटरसाठी प्रक्रियाः
1. मशरूम क्वार्टरमध्ये कट करा. त्यात हळद घालून बाजूला ठेवा.
२. कांदे आणि green हिरव्या मिरच्याची पेस्ट बनवा. टोमॅटो पुरी स्वतंत्रपणे तयार करा.
Now. आता कढईत तेल गरम करा. त्यात जिरे आणि हिरव्या मिरच्याचा हंगाम अर्ध्या भागावर फोडला पाहिजे.
The) त्यात कांद्याची पेस्ट मंद आचेवर to ते minutes मिनिटे परता.
The. पेस्ट गोल्डन ब्राऊन झाल्यावर त्यात टोमॅटो प्युरी घाला. मीठ शिंपडा आणि ग्रेव्ही तेल ओसरत नाही तोपर्यंत शिजवा.
6. नंतर त्यात मशरूम आणि मटार घाला. एक वाटी पाणी घाला. झाकण ठेवून 5 मिनिटे शिजू द्या.
7. जेव्हा पाणी 1/3 ने कमी होते तेव्हा मलईमध्ये ढवळून घ्यावे.
8. 2 मिनिटे शिजवा आणि नंतर लोणी घाला.
चिरलेली कोथिंबीर मशरूम मटरने सजवा. गरमा गरम सर्व्ह करावे.