दाल माखानी रेसिपी | पंजाबी डाळ माकणी रेसिपी | इझी डाळ मखाणी रेसिपी

मुलांसाठी सर्वोत्कृष्ट नावे

मजला:

जन्मतारीख:

पाठवा

मला ईमेलद्वारे पाठवा साइटवर दर्शवा

जस्ट इन

• 6 तासांपूर्वी चैत्र नवरात्र 2021: तारीख, मुहूर्ता, विधी आणि या महोत्सवाचे महत्त्व
• 
• 7 तासांपूर्वी हिना खान कॉपर ग्रीन आयच्या सावलीसह चमकदार चमकदार चमकदार न्यूड ओठ काही सोप्या चरणांमध्ये पहा!
• 9 तासांपूर्वी उगाडी आणि बैसाखी 2021: सेलिब्रिटी-प्रेरित पारंपारिक सूटसह आपला उत्सव देखावा ऐटबाज
• 12 तासापूर्वी दैनिक जन्मकुंडली: 13 एप्रिल 2021

चुकवू नका

• बातमी विष्णू विशाल आणि ज्वाला गुट्टा 22 एप्रिल रोजी गाठतील: तपशील येथे पहा
• खेळ न्यूझीलंड क्रिकेट पुरस्कारः विल्यमसनने चौथ्यांदा सर रिचर्ड हॅडली पदक जिंकले
• वाहन कबीरा मोबिलिटी हर्मीस 75 हाय-स्पीड कमर्शियल डिलिव्हरी इलेक्ट्रिक स्कूटर भारतात लाँच झाला
• चित्रपट उगाडी २०२१: महेश बाबू, राम चरण, जूनियर एनटीआर, दर्शन आणि इतर दक्षिण तारे त्यांच्या चाहत्यांना शुभेच्छा पाठवतात
• वित्त एनबीएफसीसाठी सोन्याच्या किंमतीत जास्त चिंता नाही, बँकांनी सावधगिरी बाळगणे आवश्यक आहे
• तंत्रज्ञान एजीआर देयता आणि नवीनतम स्पेक्ट्रम लिलाव दूरसंचार क्षेत्रावर परिणाम होऊ शकतो
• शिक्षण सीएसबीसी बिहार पोलिस कॉन्स्टेबलचा अंतिम निकाल 2021 जाहीर
• प्रवास एप्रिलमध्ये महाराष्ट्रात भेट देण्यासाठी १० सर्वोत्तम ठिकाणे

पंजाबच्या भूमीवरील डाळ माखानी रेसिपीची मुळे आणि काळाबरोबर ही स्वादिष्ट डाळ रेसिपीने देशभरात मोठी लोकप्रियता मिळविली आहे. काळ्या उडीद डाळ आणि मूत्रपिंड, उर्फ ​​राजमा, तूप किंवा लोणीमध्ये हळूहळू शिजवलेले, विविध सुगंधित भारतीय मसाल्यांनी बनविलेले एक आवश्यक रॉयल स्वाद तयार होते जे आपल्याला पुन्हा पुन्हा तयार करण्यास उद्युक्त करेल.

डाळ माखानी किंवा पंजाबी दाल माखानी पाककृती प्रथिने आणि इतर मौल्यवान पोषक घटकांचा एक प्रमुख स्त्रोत म्हणूनही ओळखली जाते, कारण काळ्या डाळ आणि रज्मा किंवा मूत्रपिंड दोन्ही फायबर, कॅल्शियम आणि प्रथिने समृद्ध असतात.

आमची विश्वास आहे की या डाळ माखानीच्या रेसिपीची पूर्णपणे चवदारपणा त्याच्या धीम्या स्वयंपाकाच्या प्रक्रियेत आहे. मसूर आणि मूत्रपिंडांची हळुवार आणि कसून शिजवल्यानंतरच डाळ माखानीची लज्जतदार क्रीम मिळवता येते.

तसंच दाल माखानीची रेसिपी जास्त प्रमाणात तूप किंवा बटरशिवाय तयार करता येत नाही असा एक गैरसमज आहे. जास्त लोणी किंवा तूप न वापरता डाळ माखानी सहज तयार करता येते. आपल्याला फक्त एवढेच वाटले आहे की काळ्या डाळ आणि रजमा रात्रभर भिजवून घ्यावी जेणेकरून ते शिजवलेले आणि नख चांगले शिजवतील.

इतर डाळ रेसिपीच्या तुलनेत हे प्रोटीन-आधारित रेसिपी कमी-कॅलरी प्रतिज्ञेसह देखील येते. काळी डाळ डिशमध्ये कमी कॅलरी घालण्याचे योगदान देत असल्याने, आपल्या शिल्लक जेवणाचा भाग म्हणून ही डाळ माखानी पाककृती तुम्ही सहज घालू शकता, मग ती तांदूळ किंवा रोटीसह असू शकेल.

बैशाखी उत्सव जवळपास जवळ आला आहे, अशी आशा आहे की आपण या स्वादिष्ट डाळ माखानीची रेसिपी वापरुन पहा आणि आपल्या आवडत्या बैसाखी पाककृती खाली दिलेल्या कमेंट्समध्ये शेअर करायला विसरू नका.

कृतीः मीना भंडारी

रेसिपी प्रकार: मुख्य-कोर्स

सर्व्ह करते: २- 2-3

• 1. राजमा - 3 टेस्पून

  २ जिरे - १ टेस्पून

  3. मीठ - 1 टेस्पून

  4. लाल तिखट - 1 टेस्पून

  5. मीठ मसाला - bsp चमचे

  6. काळी उडीद डाळ - 3/4 कप

  7. तेल - 1 टेस्पून

  8. टोमॅटो (चिरलेला) - 1 कप

  9. आले-लसूण पेस्ट - 1 टेस्पून

  10. हिरव्या मिरच्या (चिरून) - 2 लांब मिरची

  11. कांदा (किसलेले) - 1 कप

  12. लोणी - 3 टेस्पून

२) पाणी गाळून घ्या आणि त्यांना रात्रभर ताजे पाण्यात भिजवा

A. कुकर घ्या आणि भिजलेली रजमा, काळी उडीद डाळ, मीठ आणि पाणी घाला.

Press. दबाव 5- ते wh शिट्ट्या शिजवा.

A. एक कढई घ्या आणि तेल, लोणी आणि जिरे घाला.

The. लोणी वितळल्यावर त्यात आले-लसूण पेस्ट आणि किसलेले कांदे घालावा.

The. कांदे हलके तपकिरी होईस्तोवर परतून घ्या.

Tomato. नंतर टोमॅटो घाला आणि परत ढवळून घ्या.

Cooked. शिजवलेला रज्मा, काळी उडीद डाळ, मीठ आणि पाणी घाला.

10. नीट ढवळून घ्यावे आणि 5-6 मिनिटे शिजू द्या.

११. पॅनमध्ये सर्व काही शिजल्यावर गरम मसाला घाला.

12. लोणी घाला आणि सर्वकाही चांगले मिसळा.

13. एका वाडग्यात स्थानांतरित करा आणि वर ताजे मलई किंवा लोणी घाला.

उद्या आपली कुंडली

माहित असणे

मला ईमेलद्वारे पाठवा साइटवर दर्शवा