हायपरट्रॉफिक कार्डिओमायोपॅथी: लक्षणे, कारणे, उपचार आणि प्रतिबंध त्वरित सूचनांसाठी सूचना पहा दैनिक सतर्कतेसाठीजस्ट इन
-
चैत्र नवरात्र 2021: तारीख, मुहूर्ता, विधी आणि या महोत्सवाचे महत्त्व -
- हिना खान कॉपर ग्रीन आयच्या सावलीसह चमकदार चमकदार चमकदार न्यूड ओठ काही सोप्या चरणांमध्ये पहा!
- उगाडी आणि बैसाखी 2021: सेलिब्रिटी-प्रेरित पारंपारिक सूटसह आपले उत्सव स्वरूप वाढवा
- दैनिक जन्मकुंडली: 13 एप्रिल 2021
चैत्र नवरात्र 2021: तारीख, मुहूर्ता, विधी आणि या महोत्सवाचे महत्त्व चुकवू नका
- आरबीसी हेरिटेजच्या अगोदर अनिर्बन लाहिरीला विश्वास आहे
- रिलायन्स जिओ, एअरटेल, व्ही आणि बीएसएनएल कडून सर्व एन्ट्री लेव्हल डेटा व्हाउचर्सची यादी
- कुंभमेळ्यातील परत जाणारे कोविड -१ p ची महामारी वाढवू शकतातः संजय राऊत
- कोविड -१ Toमुळे कोर्टातील विरा सतीदार आका नारायण कांबळे यांचे निधन
- कबीरा मोबिलिटी हर्मीस 75 हाय-स्पीड कमर्शियल डिलिव्हरी इलेक्ट्रिक स्कूटर भारतात लाँच झाला
- एनबीएफसीसाठी सोन्याच्या किंमतीत जास्त चिंता नाही, बँकांनी सावधगिरी बाळगणे आवश्यक आहे
- सीएसबीसी बिहार पोलिस कॉन्स्टेबलचा अंतिम निकाल 2021 जाहीर
- एप्रिलमध्ये महाराष्ट्रात भेट देण्यासाठी १० सर्वोत्तम ठिकाणे
बकरीदला ईद-उल-जुहा किंवा ईद-अल-अधा म्हणजेच यज्ञांची ईद देखील म्हटले जाते. हा उत्सव संपूर्ण जगात मोठ्या आनंदाने आणि उत्साहाने साजरा केला जातो. या शुभदिनी मुस्लिमांनी बकरीची बळी देऊन मशिदीत नमाज पठण करावे असे मानले जाते.
बकरीद हा बकरीचा बळी देण्याशी आणि नंतर मटणाचे भव्य खाण्याशी संबंधित असल्याने, बोल्डस्कीने बकरीदसाठी दहा विदेशी मटन रेसिपी आणल्या आहेत. या भव्य मटन रेसिपी भारतातील विविध राज्यांतील उत्तमोत्तम कडून निवडल्या गेल्या आहेत. आमच्याकडे काश्मिरी खट्टा मांस टँगी ट्विस्टसाठी आहे, मसाला प्रेमींसाठी हैदराबादी लाल गोशट, ज्यांना साध्या आणि रुचकर जेवण पाहिजे आहे त्यांच्यासाठी ढाबा स्टाईल मटण मिरपूड आहे आणि यादी अजून आहे.
अवश्य वाचा: बकरीडची कहाणी
अशा विविध प्रकारच्या मटण पाककृतींसह, आम्हाला खात्री आहे की आपल्या चव-कळ्या आधीपासूनच चवदार गॅस्ट्रोनोमिक सवारीसाठी तयार आहेत. तर, यापुढे थांबू नका आणि या ईद अल-अधा किंवा बकरीदवर प्रयत्न करणार्‍या या दहा विदेशी मटण रेसिपी पहा.
ईद मुबारक!
खट्टा मांस
खट्ट्याचे मांस हे शीर्ष भारतीय मटण पाककृतींमध्ये मानले जाते. काश्मिरी मटण करीची काश्मिरी मटण रेसिपी सरासरीपेक्षा वेगळी आहे. नावाप्रमाणेच खट्ट्याच्या मांसाला एक वेगळा आंबट चव आहे. ही डिश डोग्रिस किंवा जम्मूमध्ये राहणा people्या लोकांसाठी मुख्य आहे. रेसिपीसाठी क्लिक करा
Hyderabadi Lal Gosht
हैदराबादी लाल गोशट एक मसालेदार मटण करी आहे जी काही अनन्य घटकांसह तयार केली जाते. या विटंबनीय मटन रेसिपीची चव आणि चव दही आणि मसाल्यांच्या सुगंधित मिश्रणावर अवलंबून असते ज्यामुळे या डिशचा प्रतिकार करणे केवळ कठीण होते. रेसिपीसाठी क्लिक करा
Dabba Gosht
डब्बा गोष्ट ही त्या ईशान पाककृतींपैकी एक समृद्ध आणि रुचकर आहे. ही एक भारतीय मटण रेसिपी आहे जी उपखंडात विविध प्रकारांमध्ये लोकप्रिय आहे. हे विदेशी आवाज ऐकण्यासारख्या कोकरू करीसाठी बनवलेल्या एक मनोरंजक पाककृतीसाठी आहे.रेसिपीसाठी क्लिक करा
मटण डंपुख्त
मटण डंपुखट काही अतिशय सुवासिक मसाले आणि औषधी वनस्पतींच्या मिश्रणाने तयार केले जाते. मटण प्रथम मसाले आणि दही सह मॅरीनेट केले जाते आणि नंतर मटॉन निविदा होईपर्यंत बर्‍याच वेळात मंद आचेवर शिजवले जाते. हा मसालेदार आणि तोंडात पाणी घालणारा आनंद प्रतिकार करणे केवळ कठीण आहे आणि ते अत्यंत मोहक दिसते. रेसिपीसाठी क्लिक करा
आंध्र स्टाईल मटण मिरपूड तळणे
मुळात हा महामार्गावर चढणारी ढाब स्टाईल डिश आहे. ही विशिष्ट मटण मिरपूड फ्राय पाककृती आंध्र शैलीच्या स्वयंपाकापासून प्रेरित आहे.
रेसिपीसाठी क्लिक करा
चेटीनाड मटण कुलंबू
येथे एक प्रसिद्ध चेटीनाड मटण कुलांबू रेसिपी आहे जी आपल्या चव-कळ्याला आनंद देईल याची खात्री आहे. तामिळमधील कुलंबू म्हणजे एकप्रकारच्या ग्रेव्हीचा संदर्भ आहे. मटणाचे तुकडे जाड मसाला आधारित ग्रेव्हीमध्ये शिजवले जातात. या मटन रेसिपीची मुख्य युक्ती म्हणजे मसाल्याचे प्रमाण योग्य प्रमाणात मिळविणे होय. मसाला पेस्ट या रेसिपीला संपूर्ण चव देते.
रेसिपीसाठी क्लिक करा
मटण पेया
मटण पेयामध्ये बरेच भारतीय मसाले जोडले जातात जे जेवणाची चव वाढवतात. या तोंडाला पाणी देणारी डिश एक साइड डिश म्हणून किंवा मुख्य डिश म्हणून नारळ भात किंवा बिर्याणी म्हणून खाऊ शकते. आपण या बकरीदला मटन पय्या तयार करू इच्छित असल्यास अनुसरण करण्यासाठी एक उत्तम पाककृती आहे.
रेसिपीसाठी क्लिक करा
हरियाली मटण करी
हरियाली मटण करी म्हणजे भारतीय औषधी वनस्पती आणि मसाल्यांच्या मिश्रणाने रेसिपी तयार केली जाते. डिशची मलईयुक्त पोत काजू आणि फ्रेश मलईमधून येते ज्यामुळे त्यामध्ये ओठ-स्माकिंग चव वाढते. मटणाचे कोमल आणि रसाळ तुकडे फक्त आपल्या तोंडात वितळतात आणि आपल्याला या शाही मटणच्या अधिक रेसिपीची लालसा करतात.
रेसिपीसाठी क्लिक करा
मटण कोशा / कासा
या मटण रेसिपीचा आश्चर्याचा भाग म्हणजे स्वयंपाक प्रक्रियेदरम्यान पाण्याचा थेंबही वापरला जात नाही. डिशमधील जादूची चव हळू शिजवण्यापासून आणि मसाल्यांच्या परिपूर्ण मिश्रणाने भडकते. पारंपारिकरित्या, कढीपत्त्याचा सुंदर आणि मोहक तपकिरी रंग मिळविण्यासाठी थोडीशी साखर घालून कारमेलिझ केली जाते. रेसिपीसाठी क्लिक करा
पेशवरी राण
भारतीय खंडातील पूर्व-पूर्वेकडील भागातील एक प्रसिद्ध डिश, रान हा मुळात तंदूरमध्ये शिजवलेल्या कोकराचा पाय आहे. ही भारतीय मटण पाककृती उत्तर पंजाब आणि काश्मीरमधील उत्तरी राज्यांत खूप लोकप्रिय आहे. लोकर किंवा तुपाच्या उदार भागामध्ये कोकराचा पाय शिजविणे हीच मूळ आणि स्वादिष्ट राॅन रेसिपी आहे.
रेसिपीसाठी क्लिक करा
