तुमच्या स्वयंपाकघरात व्हीआयपी लाउंज असल्यास, ऑलिव्ह ऑइल अतिथींच्या यादीत शीर्षस्थानी असेल. तुम्ही ते शिजवा, तुमच्या सर्व आवडत्या सॅलड ड्रेसिंगमध्ये वापरा, त्यात ब्रेड बुडवा, बुर्राटावर रिमझिम करा… अरेरे, तुम्ही हे अगदी एका वेळेत करून पाहिले आहे. केसांचा मुखवटा . पण तुम्ही तुमचा स्वतःचा ईव्हीओ ओतला आहे का? तुमच्या नेहमीच्या पदार्थांमध्ये चव आणि उत्साह आणण्याचा हा एक सोपा मार्ग आहे, तसेच ते घरी करणे खूप सोपे आहे. आपल्या सर्व आवडत्या औषधी वनस्पती आणि घटकांसह ऑलिव्ह तेल कसे घालायचे ते जाणून घेण्यासाठी वाचा.
तुम्हाला काय हवे आहे
काळजी करू नका, तुम्हाला लगेच इना जाण्याची आणि ऑलिव्ह ऑइलच्या महागड्या बाटलीवर स्प्लर्ज करण्याची गरज नाही. तुम्हाला आधीपासून आवडते हे तुम्हाला माहीत असलेल्या किमतीत नसलेल्या ऑलिव्ह ऑइलसह प्रारंभ करा, नंतर एकदा तुम्ही इन्फ्युजिंगमध्ये एक प्रो झालात आणि तुम्हाला आवडणारी रेसिपी मिळाल्यानंतर, स्वतःला चांगल्या गोष्टींसह वागवा.
तुमचे मिश्रण ठेवण्यासाठी तुम्हाला अपारदर्शक ऑलिव्ह ऑईल डिस्पेंसरची देखील आवश्यकता असेल. साध्या ऑलिव्ह ऑइलचे शेल्फ लाइफ सुमारे 18 ते 24 महिने असते. हवा, प्रकाश आणि उष्णतेमुळे ती खिडकी लहान होऊ शकते. म्हणून, जर प्रकाश किंवा उष्णता बाटलीमध्ये आली तर, सूर्यप्रकाशाच्या खिडकीतून पारदर्शक काचेच्या ओतण्याद्वारे म्हणा, ते ऑलिव्ह ऑइल लवकर खराब होऊ शकते. जर तुम्हाला डिस्पेंसर घ्यायचा नसेल, तर कोणताही हवाबंद कंटेनर किंवा किलकिले करू शकतील—फक्त ते वेळेवर वापरण्याची खात्री करा.
मग मजेशीर भाग येतो: तेलात कोणत्या वाळलेल्या औषधी वनस्पती, मसाले आणि घटक घालायचे हे ठरवणे. लोकप्रिय पर्यायांमध्ये लसूण, लिंबू, रोझमेरी, ऋषी आणि तुळस यांचा समावेश आहे, परंतु लवचिकता एक *टन* आहे. उन्हात वाळलेल्या टोमॅटो आणि ठेचलेल्या लाल मिरचीच्या फ्लेक्सपासून ऑरेंज जेस्ट आणि लॅव्हेंडरपर्यंत सर्व गोष्टींचा विचार करा. फक्त तुम्हाला आवडत असलेल्या अॅड-इन्ससह जा, फक्त ताजी मिरी किंवा औषधी वनस्पती, लसूण पाकळ्या आणि लिंबूवर्गीय साले यांसारखे ओलावा असलेले कोणतेही ऑलिव्ह ऑइलमध्ये सोडू नका. यामुळे मूस होऊ शकतो आणि बॅक्टेरियाची वाढ .
काही लोक डिस्पेंसरमध्ये फक्त औषधी वनस्पती आणि मसाले घालून, त्यावर ऑलिव्ह ऑइल टाकून आणि त्यांना काही आठवडे परिचित करून देतात. परंतु आम्ही ऑलिव्ह ऑइल आणि ऍड-इन्स स्टोव्हवर एकत्र गरम करण्याची शिफारस करतो जेणेकरून शक्य तितक्या सर्व घटकांमधून जास्तीत जास्त चव काढा. शिवाय, ते वापरण्यासाठी तुम्हाला 14 दिवस प्रतीक्षा करावी लागणार नाही. लसूण, लिंबू आणि थाईममध्ये ऑलिव्ह ऑइल घालण्यासाठी तुम्हाला काय आवश्यक आहे ते येथे आहे. आपल्या प्राधान्यांनुसार समायोजित करण्यास मोकळ्या मनाने.
साहित्य
- 2 कप ऑलिव्ह ऑइल
- वाळलेल्या थाईमच्या 6 ते 8 कोंब
- 10 ते 12 पाकळ्या लसूण, सोललेली
- 1 ते 2 लिंबाची साल, नीट धुऊन वाळवून घ्या
ऑलिव्ह ऑइल कसे घालावे
फक्त तयारीमध्ये लिंबू धुणे, नंतर लिंबू आणि लसूण सोलणे समाविष्ट आहे, ज्यास सुमारे 10 मिनिटे लागतील. मग स्वयंपाक आणि थंड होण्याच्या दरम्यान, तुम्हाला सुरुवातीपासून समाप्त होईपर्यंत सुमारे 45 मिनिटे लागतील.
- ऑलिव्ह ऑइल एका मध्यम सॉसपॅनमध्ये मध्यम-कमी आचेवर घाला. थोडासा बुडबुडा सुरू झाला की वाळलेल्या थाईम घाला. 1 ते 2 मिनिटे शिजवा, नंतर उष्णता कमी करा.
- लसूण आणि लिंबाची साल घाला. भांड्यात साल टाकण्यापूर्वी लिंबाचा जास्तीत जास्त भाग (उर्फ लिंबूवर्गीय फळाच्या सालीच्या आतील बाजूचा पांढरा पदार्थ) काढून टाका - यामुळे तेलाला एक अप्रिय कडूपणा येईल. मिश्रण मंद आचेवर उबदार ठेवा आणि साहित्य सुमारे 20 मिनिटे किंवा लसूण किंचित तपकिरी होईपर्यंत भिजू द्या. ते इतके गरम होऊ देऊ नका की तेल उकळते, थुंकते किंवा बुडबुडे होते.
- गॅसवरून भांडे काढा. तेल थंड झाल्यावर, गाळून टाका आणि घन पदार्थ टाकून द्या (जोपर्यंत तुम्हाला लसूण शिजवायचे नसेल). डिस्पेंसरमध्ये तेल घाला आणि सुमारे दोन आठवडे किंवा फ्रीजमध्ये सुमारे एक महिना गडद, थंड ठिकाणी ठेवा. जर तुम्हाला बाटली फॅन्सी दिसायची असेल तर त्यात अतिरिक्त थायम किंवा लिंबाची साल टाका.
आता तुम्ही ऑलिव्ह ऑइल टाकले आहे, ते शिजवा, ते मॅरीनेड्स आणि ड्रेसिंगमध्ये वापरा, त्यात ब्रेडचे क्रस्टी हंक बुडवा, मांसावर ब्रश करा, तुमच्या साप्ताहिक कॅप्रेस सॅलडला मसाला द्या—तुम्ही ते नाव द्या. ऑइल डिस्पेंसर हे आपले ऑयस्टर आहे.
संबंधित: ऑलिव्ह ऑइल खराब होते की कालबाह्य होते? बरं, ते गुंतागुंतीचे आहे
